Pai daging dengan penkek

Pai daging dengan penkek

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Draniki	2 Kg
Fillet ayam (daging babi)	0.5KG
Cendawan	200 g
Krim masam	0.5KG
Bawang putih	kepala
Kicap (boleh menjadi cendawan)

Kaedah memasak

• Kami biasanya mengambil sos jenama Bambu Stalk.
• Dranniki:
• Kupas dan parut 1.5 kg kentang. Masukkan 4 biji telur, beberapa bawang sederhana (kami memasukkannya melalui pemotong sayur yang sama), garam, lada hitam dan kira-kira 1-2 gelas tepung - supaya doh seperti penkek pekat. Goreng dalam minyak bunga matahari di atas api sederhana seperti penkek.
• Cendawan:
• Potong, tetapi jangan terlalu kasar, dan goreng bersama bawang dan garam hingga lembut (10-20 minit dalam gandaan).
• Ayam:
• potong kepingan kecil dari sepertiga telapak tangan, pukul dan perap dengan rempah dan kicap selama 5-10 minit. Rempah - ayam biasa - yang suka set mana. Goreng dalam kartun di kedua-dua belah pihak selama kira-kira 20 minit.Untuk tidak kering, anda boleh menambah mentega atau marjerin atau tuangkan kicap. Perkara yang sama berlaku untuk cendawan.
• Sos:
• Campurkan krim masam, bawang putih parut, garam, lada dan kicap ke dalam warna kelabu (sos secukup rasa - beberapa sudu besar).
• Hidangan utama:
• Letakkan secara berlapis, mulai dengan daging, ayam dengan cendawan, kemudian sirap, kemudian ayam lain dan sirap lagi, lapisan atas akan menjadi sirap. Lap ringan setiap lapisan dengan sos krim masam. Tuangkan baki sos di atas. Pakai "pemadaman" selama satu jam dan tahan selama jam ini.

Catatan

Saya juga membuat kurnik hari ini. Saya rasa saya tidak comel, tapi ternyata sangat sedap.
Saya mengambil resipi dari laman web masakan yang enak, tetapi ... sekarang saya melihat senarai kandungannya, saya tidak dapat menjumpainya ... Secara umum, mereka mempunyai tema menarik untuk Multicooker 1-14. Baru sekarang mereka mengatur keadaan di sana, dan menjadi membosankan ...

Dari variasi saya, hanya kalkun fillet, diasinkan dalam oriental marinator. Dan saya dipadamkan selama 2 jam. Pada mulanya saya tidak suka penkek. Tetapi saya tidak pernah mencubanya, dan saya tidak tahu bagaimana rupa mereka, jadi saya membakarnya seperti penkek.
Sukar dipotong-potong, hancur ... Tetapi penkek (ada 35-40 daripadanya) sama sekali tidak terasa. Nampaknya mereka begitu tepu dengan kalkun, cendawan dan bawang ...

Sayang sekali foto tidak akan dibuka lagi! Idea pai kaserol yang menarik, terima kasih!