Perm jem merah

[o_lein]

Perm jem merah

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
1 sudu besar = 250 ml
Buah currant	5 sudu besar
Gula	6 sudu besar
Air	1 sudu besar

Kaedah memasak

Jam dibuat dalam beberapa peringkat, beri pertama ditambahkan ke dalam air mendidih dalam bahagian, dan kemudian gula juga ditambahkan dalam bahagian.

Tuangkan air ke dalam periuk untuk membuat jem, letakkan di atas kompor dengan api sederhana yang diatur dan didihkan air.

Tuang 1 gelas currants ke dalam air rebus, dan kacau perlahan, tunggu sehingga beri beri jus dan lembut.

Apabila beri melepaskan jus, tambahkan gelas beri berikutnya ke dalam kuali, dan juga, perlahan-lahan kacau, tunggu sehingga bahagian baru beri mengeluarkan jus dan melembutkan.

Teruskan memasak, ikuti urutan dan urutan tindakan, sehingga semua buah beri dimasukkan ke dalam kuali. Luangkan masa anda, teknologi ini membolehkan anda mengekalkan warna dan aroma indah dari jem yang telah siap.

Setelah semua buah beri sudah habis, inilah masanya untuk menambah gula. Tuangkan 1 cawan gula ke dalam periuk untuk beri dan kacau dengan cepat sehingga gula larut sepenuhnya. Tidak boleh ada butiran gula pada sudu.

Masukkan segelas gula dan kacau. Kemudian teruskan urutan tindakan sehingga anda kehabisan gula.

Setelah bahagian terakhir gula larut ke dalam jem, angkat loyang dari api dan tuangkan jem ke dalam balang yang telah disiapkan (disterilkan) untuk penyimpanan selanjutnya.

Catatan

Menurut resipi "Jam currant dari nenek besar", diterbitkan o_lein di laman web A. Skripkina.
Sumber: 🔗.
Terima kasih kepada pengarang!
Saya telah lama mengetahui resipi ini. Saya sangat menyukai bukan sahaja rasa, tetapi juga warna, aroma dan konsistensi jem siap. Ciri rasa sangat dihargai bukan hanya oleh saudara mara, tetapi juga oleh rakan dan kenalan.

Adakah rasa berubah semasa penyimpanan?

[moleka]

moleka, tidak, ia tidak berubah. Tidak perasan.