Roti "4 gulung"

Roti "4 gulung"

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
CAHAYA CAHAYA:
Tepung gandum 100%	200 SM
Tepung Gandum	400 SM
Garam	7 g
Gula	40 g
Mentega Ghee	35 g
Susu	100 ml.
Air	80 ml.
UJIAN GELAP:
Tepung gandum 100%	200 SM
Tepung Gandum	400 SM
Garam	7 g
Gula	40 g
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Susu	100 ml.
Air	80 ml.
Koko	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Menguli koloboks secara berasingan.
• Panaskan secara berasingan di tempat yang hangat selama 2 jam.
• Selepas berlalunya masa, bahagikan setiap kolobok kepada 4 bahagian.
• Regangkan setiap bahagian dengan lembut menggunakan tangan anda (jangan gunakan penggelek, agar tidak memecahkan struktur gelembung adunan) Gabungkan dua, dengan warna yang berbeza. Gulung ke dalam gulungan.
• Letakkan di dalam acuan berminyak.
• Biarkan jarak 60-90 minit.
• Dibakar dalam pembuat roti selama 1 jam. 20 minit. (Saya mempunyai Jenama HP 3801)
• 

Catatan

Roti roti berliang, ringan, tidak rapuh.

[Natasha]

Natasha, anda adalah tukang roti keperluan! Bagus! terima kasih!

[Oksana]

Oksana, tidak, saya baru belajar.
Ada Guru seperti itu di sini ... Saya malu ... dengan barang bakar saya))

Sungguh menarik. Bagaimana mengumpul? Regangkan satu putih, tambahkan gulungan gelap yang diregangkan, dua yang lain juga, dan kemudian sambungkan dalam bentuk. Atau meregangkan keempat-empat, tumpukan di atas satu sama lain dan gulung? Potongan yang cantik adalah sederhana.

[belockka]

Bagaimana mengumpul?

belockka, Saya menggulung 4 gulungan dan memasukkannya ke dalam baldi mesin roti di atas satu sama lain.

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjutOk sekarang saya faham

Ok sekarang saya faham

[Oksana]

Oksana, tidak, saya baru belajar.
Ada Guru seperti itu di sini ... malah malu ... dengan barang bakar saya))

tidak ada apa-apa yang memalukan .... keindahan itu dan saya tidak ragu bahawa ia sedap !!!

[Svetlana]

Svetlana, Saya tidak akan menafikan tentang "sedap".

Semalam saya membakar roti mengikut resipi ini. Saya baru sahaja memutuskan untuk mencetaknya secara berbeza. Saya membahagikan kedua koloboks menjadi dua, untuk dua acuan roti "bata". Dalam satu saya membuat dua gulungan - satu putih di atas, gelap di dalamnya, yang lain sebaliknya dan meletakkannya bersebelahan dalam acuan.
Dalam bola yang lain saya melancarkan bola dan tiga koloboks yang dibahagi (8 putih dan 8 gelap). Saya meletakkannya dalam bentuk dalam dua peringkat, dalam corak papan catur.
Roti naik sangat tinggi. Roti ternyata pintar.