Roti "Shashlik"

Kategori: Roti masam
Roti Shashlik

Bahan-bahan

Sourdough (saya mempunyai rai, kelembapan 100%) 130 g
Minyak zaitun 1.5 sudu besar l.
Riga balsam (pilihan) 0.5 sudu kecil
Fruktosa (boleh diganti dengan gula atau madu) 1.75 st. l.
Susu butter 150 ml
Air 190 ml
Susu tepung 2 sudu kecil
Tepung gandum 1 gred 405 g
Tepung Gandum 100 g
Tepung biji rami (boleh diganti dengan gandum) 20 g
Bawang putih (boleh segar) 1 sudu kecil
Perasa Mediterranean (dilihat dalam foto) 2 sudu kecil
Selasih kering 1 sudu kecil
Oregano 0.5 sudu kecil
Bawang (Sedang di perap kebab, kemudian digoreng)
Keju 35 g
Dedak gandum 3 sudu besar l.

Kaedah memasak

  • Roti Shashlik

  • Goreng bawang sambil menyejukkan, uli roti. Lelaki roti halia itu bulat sempurna. Masukkan bawang goreng dan keju pada isyarat.

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

5.5 jam

Catatan

Aroma dan rasa barbeku terasa dalam roti, kerana bawang diambil dari perapan barbeku.
Sekarang, setelah menggoreng kebab, saya akan menggoreng bawang dari pengasam dan menambahkannya ke dalam roti.

Bumbu Mediterranean merangkumi: paprika, ketumbar, bawang putih, kemangi, allspice, bawang, pudina taman, thyme, oregano.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti