Pancake renda hypoallergenic dengan kaldu pasta

Pancake renda hypoallergenic dengan kaldu pasta

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Kaldu dari pasta
Gula pasir (pilihan)
Minyak sayur dalam adunan

Kaedah memasak

• Masak pasta seperti biasa.
• Kami tidak menuangkan kuahnya, tetapi sejukkan dan mulakan adunan di atasnya - tambah tepung dan gula pasir (pilihan).
• Konsistensi yang kami sukai - Saya suka penkek nipis, jadi saya membuat doh yang sangat nipis.
• Kacau rata, biarkan selama 30 minit, kacau lagi, tambahkan minyak sayuran ke dalam adunan dan goreng dalam kuali.

Olya, sungguh cantik! Dan penkek luar biasa !!! Terima kasih! Perlu mencuba.

Lempeng yang sangat cantik ternyata

Terdapat banyak pati gandum dalam adunan: dari tepung dan dari memasak pasta

Mereka adalah hypoallergenic hanya untuk warganegara biasa, penikmat pancake Rusia, dan jika ada masalah dengan tepung gandum, penyakit seliak, maka akan ada masalah besar

Ini tidak lain - kecuali telur dan susu. Anda juga boleh membuat tepung soba. Perkara yang sama akan berubah.

Saya faham bahawa mereka hipoalergenik kerana kekurangan telur.

Di sini, ada baiknya kita mencuba memasak di atas soba

Tetapi penghidap alergi masih tidak dibenarkan, kuahnya adalah pasta dengan pati gandum

Olya, anda terpegun dengan penghibur! Tetapi, berapa bahagian yang anda perlukan untuk memasak air dan pasta? Sekurang-kurangnya lebih kurang.

Ia bergantung kepada penghidap alergi mana)

Tetapi, berapa bahagian yang anda perlukan untuk memasak air dan pasta? Sekurang-kurangnya lebih kurang.

Menurut piawaian Itali: untuk 1 liter air, 100 gram pasta (1 hidangan setiap orang) dan 10 gram garam diambil

[Olga]

Olga, maafkan perbualan, penkeknya cantik!

Pancake kacak! Dan juga kurus. Olya, terima kasih!

[MariV]

MariV,
Blimey! Dan saya menuangkan kuahnya hari ini ((

[Omela]

Omela, RepeShock, ang-kay, Katya1234terima kasih gadis!

Ksyusha, saya memasak pasta dari gandum durum. Saya sangat menghormati Barilla.

Dalam 4, 5 liter air, 400 g makarun. Saya biarkan air mendidih, buang pasta di sana, kacau apabila keseluruhan jisim mendidih, tutup dengan penutup dan angkat dari panas. Saya tidak pergi jauh, saya mencuba. Seperti al dente - saya mengalirkan air. Dengan kaedah memasak ini, kadang-kadang tidak perlu dibilas.

OH OH. OH pancake ini untuk saya! Saya alah kepada telur, terima kasih banyak untuk resipi.

itu YA!))) tidak biasa)
dalam

Olga, terima kasih kerana resipi! Lempeng anda sangat cantik. Saya tidak pernah mencubanya pada kuah pasta (atau yang lain). Beri saya eksperimen !!!

Di sini, di sini, dan saya sudah lama memberitahu anda dalam topik itu mengenai penkek dengan pati, iaitu nada pada kuah dari pasta
Arus cuba bekerjasama untuk mengira berapa banyak resipi untuk mengurangkan kanji, dan ada yang mengatakan bahawa tepung harus dikira)

Olga, terima kasih untuk resipi, dan walaupun dengan perkadaran)
Saya juga sangat menyukai spageti Itali, saya dapati durum dari tepung, tetapi saya fikir mereka mempunyai sedikit pati, tidak seperti pati Rusia)

Ngomong-ngomong, dalam tulisan di mana saya mula-mula membaca mengenai penkek dengan kaldu, penulis menasihatkan untuk memulakan doh pada keesokan harinya setelah memasak, masukkan kaldu di dalam peti sejuk, pada keesokan harinya ia menjadi sedikit masam
Maaf kerana banjir

Saya selalu membuat penkek dengan pati. Mereka kemudian lembut dan lembut.

[Olga]

Olga, 🔗

apabila keseluruhan jisim mendidih, tutup dengan penutup dan angkat dari panas.

Olya, terima kasih. Saya tidak pernah melakukannya, saya mesti mencuba.)

Olga, terima kasih! Mengambilnya dalam penanda buku, saya mesti mencuba.

[Olga]

Olga, terima kasih segera memasak macaroshki. Pancake adalah keajaiban

Dan hari ini saya menggoreng bintang lempeng

terima kasih banyak! anda boleh membuat siaran seperti itu! tidak tahu resipi ringkas seperti itu)

Dan saya sudah lama memasak pasta di MV, jadi tidak ada kaldu sama sekali
Kita mesti ingat bagaimana memasak pasta di atas dapur)))) ternyata sangat indah

[Matron]

Matron, Innushka, gala10, Albina, terima kasih, gadis-gadis untuk kata-kata baik!

Omela, Saya telah lama memasak pasta seperti ini - ternyata baik!

[ninza]

ninza, Tatiana S., kavmins, terima kasih!

[Olga]

Olga, Saya bakar berdasarkan resipi anda. Perubahan saya: pertama saya mengalahkan 2 telur dengan secubit garam, kemudian dituangkan dalam 1 sudu besar. air mendidih, air mendidih pasta, susu bakar dengan segelas. Kacau tepung dan soda, tuangkan minyak sayuran. Lempeng goreng

[Albina]

Albina, baiklah!

Saya memasak bihun khas di dapur, jika tidak, saya sudah menyesuaikan diri dengan kartun dan mikro. Saya fikir saya yang cerewet akan mula membuat muka lagi. Oleh itu, saya menambah telur dan susu. Dan pada masa yang sama saya menambah produk 🔗

[Albina]

Albina, betul, jangan biarkan perkara sia-sia! Sebelum memulakan kuali adonan pancake lima liter biasa, saya membuat bahagian percubaan 300-500 ml kaldu dan tepung. Goreng, rasa, diluluskan.

mulakan kuali adonan pancake lima liter biasa

tidak masam, anda di sana begitu menikmati pancake

Olga, saya bakar berdasarkan resipi anda. Perubahan saya: pertama saya mengalahkan 2 telur dengan secubit garam, kemudian dituangkan dalam 1 sudu besar. air mendidih, air mendidih pasta, susu bakar dengan segelas. Kacau tepung dan soda, tuangkan minyak sayuran.

Murka atas motif Cania's aria dari opera "Pagliacci" karya Ruggiero Leoncavallo
Saya memasak makaron, hanya 500 ml. ternyata kaldu, tetapi saya mempunyai soalan: terdapat sedikit sedimen di dalam kaldu di bahagian bawah (mereka mendidih dengan kuat, juga "tong"), atau anda boleh membuat pancake dengan sedimen ini

[selenа]

tidak masam, anda di sana begitu menikmati pancake

Duc ada pemakan aktif, jarang ada yang tinggal di pagi hari ...

selenа, anda tidak perlu menapis apa-apa, hanya membuang tepung ke sana. Cuba sedikit - bagaimana jika anda tidak menyukainya?

Saya memasak pasta dengan cara yang dicuba dan diuji, jadi tidak sering terdapat sedimen dalam kuahnya. Banyak yang bergantung pada kualiti pasta.

Murka atas motif Cania's aria dari opera "Pagliacci" karya Ruggiero Leoncavallo

mulakan kuali adonan pancake lima liter biasa,

Baru-baru ini, saya juga, untuk tidak memikirkan apa yang ditawarkan untuk teh, menggoreng pancake dengan cepat. Tetapi pemakan saya tidak dapat diramalkan. Hari ini mereka akan menghancurkan sebilangan besar penkek, dan esok lempeng akan kering. Secara umum, saya tidak mematuhi peraturan vokal saya sendiri: jika hari ini mereka pintar dan meminta yang sama esok. Sekiranya saya memasak untuk hari esok, maka sedikit lebih sedikit. Kerana "set gigi" dijatuhkan, tetapi pada hari kedua ia menjadi membosankan. Lebih baik mengulangi hidangan yang sama, tetapi selepas seminggu

Pembakar lempeng yang dihormati ....
dan saya kacau
Saya mulakan doh cair untuk penkek nipis ... dan walaupun dengan membalikkannya adalah bencana ((
sama ada kuali melekat pada lapisan, kemudian mereka koyak, dan mereka tidak memerah ... kuali dengan lapisan tidak melekat putih, nampaknya ia lebih awal daripada norma ...
mentega sedikit, dan menambahkan mentega ke dalam adunan ... masih ada masalah ...
Saya semua gugup ... saya mencucinya dengan kimia yang kuat, seperti halus dan bersih, memulakan kumpulan kedua .. tidak, perkara yang sama melekat dengan saya secara langsung
bukan penkek chtol saya

[MariV]

bukan penkek chtol saya

Kisah yang sama, tetapi pada tiga kuali, mereka menempel pada sesuatu yang tidak dapat dipatuhi
Saya terpaksa, seperti Albina, tungku "berdasarkan"
Saya menambah telur, sedikit susu dan kami mendapat pancake yang penuh semangat untuk membungkus pengisiannya, penkek ternyata enak dan nipis
MariV, terima kasih kerana idea menarik

Pada masa muda saya menemui resipi penkek Siberia https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 dan sering membakarnya tanpa masalah. Kompornya adalah gas. Dia berkahwin dan pergi ke Utara. Dan di sini dapur elektrik. Saya cuba menggoreng penkek ini, tetapi mereka tidak berjaya. Dan saya meninggalkan ketuhar mereka untuk masa yang lama.Dan entah mengapa saya sedar bahawa saya tidak cukup memanaskan kapur barus. Saya bercampur dan mencuba. Dan semuanya berjaya 🔗
Sejak itu saya lagi menggunakan pancake nipis dan berlubang. Dan kemudian saya mula mencuba resipi di sini. Dan saya tidak pernah lupa sekarang bahawa kuali mesti panas.

[Albina]

Albina, ya, saya ada memasak gas, kompornya terbakar dengan baik, salah seorang gadis di sini menyebut bahawa ini mempengaruhi kebulatan dan perforasi ...
Sudah tentu saya juga akan mencuba ... mungkin dengan lapisan dekat kuali yang ... Saya tidak suka mereka (

Olya. terima kasih sekali lagi, ternyata sedap! Merebus dari mee nasi.

[Omela]

Omela, Ksyusha, Saya -!

[Olga]

Olga,
Dan saya tidak faham apa yang gadis itu terjebak ??? Dan apa jenis kuali yang mereka goreng7 Saya mempunyai yang tidak lengket, semuanya melambung dengan sempurna.

Ya, di dalam kuali lekat lekat yang paling biasa
Pasta adalah yang paling biasa, ini adalah Barnaul

Sudah siap


Tepung juga biasa


Doh cecair

Kuali goreng kering

Doh tumpah dengan baik, suhu pada awal proses adalah maksimum - 3, kemudian saya bakar semuanya dengan 2.5.

Saya tidak tergesa-gesa untuk membalikkannya, saya memberikannya untuk memanggang dengan baik, jika tidak, ia akan robek ketika berpusing, seperti pancake nipis


Ya, tidak terlalu kaya - tepung + kaldu, tetapi anda boleh dengan kaviar atau jem

Olya, ternyata sangat baik! Saya tidak mempunyai banyak lubang, walaupun dohnya tebal berbanding dengan doh anda. Dan saya mengoleskan kuali dengan minyak.

Saya menambah mentega ke dalam adunan.

Dan saya menambah adunan. Pertama sekali, saya merasa kasihan dengan penggorengan saya, tidak digalakkan menggunakannya tanpa minyak, baik, bagi saya, coraknya lebih cantik dengan minyak. Tetapi di sini, tentu saja, untuk seorang amatur.)

Mengenai kuali - ya, lebih baik minyak. Saya nampaknya mesti mencari yang baru. Hari mana saya bakar lima liter.

[Olga]

Agar tidak melakukan "alasan":

Olga, Saya tidak menyinggung resipi anda berdasarkan, tetapi kerana anak buah saya akan segera bertanya mengapa mereka berada di atas air. Dan semalam saya mendapat rebusan kentang + rebusan pasta. Dan kemudian dia memasukkan telur dan susu ke dalam adunan agar penkek tidak ramping 🔗

[MariV]

MariV, Omela, indah indah
Saya mendapat, saya melekit
Tepung masih kelas pertama, bolehkah mempengaruhi, ya?

[Katerina]

Tepung masih di kelas satu,

Katerina, Saya juga mempunyai 1c. Saya hanya boleh menganggap bahawa ia bergantung kepada ketepuan kaldu. Saya mempunyai jeli yang tebal dan hampir pekat. Saya tidak mengukur air ketika menuangkan, tetapi jelas kurang. daripada 1 liter setiap 100g pasta.