Pengukus cod kukus - 2 pilihan (Steamer dan Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Pengukus cod kukus - 2 pilihan (Steamer dan Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Kod	900 g
Bawang mentol	3 keping
Lada loceng	1 PC
Lobak	3 keping
Tomato	3 keping
Lada garam
Susu	2/3 cawan
Minyak sayur untuk menggoreng pengasam

Kaedah memasak

• Saya sangat suka cod. Malangnya, sukar untuk membeli ikan besar dari kami. Hari ini saya bernasib baik - saya membeli sepotong ikan besar. Agar tidak menyeksa diri dengan pilihan resipi yang sukar, saya memutuskan untuk memasak dua makanan kegemaran saya: panas dan sejuk.
• Oleh itu, saya membahagikan sepotong ikan kod kepada dua bahagian, membasuhnya, memasukkannya ke dalam bekas dan mengisinya dengan susu. Untuk apa? Nampaknya setelah susu ikan menjadi lebih lembut. Namun, ikan kod adalah ikan kering. Namun, selepas susu, bau retak menjadi kurang menantang ...
• Semasa ikan berjemur dalam susu, sediakan pengisiannya. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam Homecooker, dihidupkan pada suhu 250 darjah dan 30 minit. Cincang bawang pada separuh cincin, kemudian lada, juga separuh cincin, kemudian wortel pada parut julienne. Tambah dan tutup dengan penutup. Kami membersihkan tomato, potong dan tambahkan ke pengasam. Kami mengeluarkan ikan kod dari susu, memasukkannya ke dalam dandang berganda, jangan garam dan hidupkan selama 20 minit. Masa memasak bergantung pada ketebalan kepingan. Saya biasanya membuat homecooker di bakul wap, tetapi hari ini ikan ternyata besar dan saya menggunakan periuk elektrik, kerana saya tidak mahu memotong ikan lebih kecil.
• 
• Apabila program pengukus selesai, keluarkan ikan dari bakul. Pada masa yang sama, masa pengasam homecooker berakhir.
• Keluarkan kulit dari ikan dan letakkan di atas pinggan, hiaskan dengan perapan dan lemon. Semuanya! Nikmati hidangan anda!
• 
• Pilihan kedua adalah pembuka selera sejuk. Kami membongkar ikan: keluarkan kulitnya, bahagikan kepada kepingan kecil dan angkat tulang. Masukkan perapan dan ikan dalam lapisan ke dalam bekas, lada secukup rasa.
• 
• Perlu disejukkan, letakkan di dalam peti sejuk. Sejam kemudian - Selera makan!
• 

Hidangan direka untuk

Cukup untuk dua pilihan untuk dua

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

Pengukus, Homecooker

Resipi serupa

Cod perap goreng (ang-kay)

Cod diperap dengan kacang putih, dengan ladu ikan cod (Pentadbir)

Ikan salmon (dalam perapan manis dan masin), digoreng atau dibakar (Pentadbir)

Homecooker ye, ingat. Saya tidak pernah melihat haiwan itu, tidak menyentuh, tidak pernah berbau begitu dalam hidup saya. Tetapi sekarang sekurang-kurangnya saya mendengar. Tepericha akan bercakap dengan vidos video sekali-sekala: "Huh, saya tahu, saya tahu. Dan dia juga mempunyai ikan seperti itu." Terima kasih atas program pendidikan.