Periuk tekanan tinggi-periuk periuk perlahan Steba DD2 / DD2 XL

[Bijou]

Bijou, ya, sklerosis adalah masalah gelap, periuk saya berasal dari kumpulan pertama, ketika itu mereka berkeringat.
Saya mula memasak sesuatu yang kurang, dan saya hampir tidak menggunakan Jenama, saya hanya membakar mangkuk atau biskut di dalamnya, injapnya masih ada, saya harus mencari kedudukan di mana ia tidak mendesis, tetapi saya malas.

Dan hari ini Shtebochka membuat ham semula jadi. Di sini:

[Linadoc]

LinadocOh, betapa cantiknya. Adakah terdapat resipi? Bolehkah saya melihatnya di suatu tempat?

Dan mengenai kentang gaya kampung, jika boleh

Nampaknya seperti ini: Irka mengajar saya hanya menggoreng kentang di Bork pada suhu 230C. Apa lagi yang dia tambah di sana, saya tidak ingat, kerana pada masa itu kita sudah ... merangkak.
Oleh itu, sementara Irka berpose sebagai tukang masak keseimbangan, melemparkan kentang tepat di kuali untuk membalikkannya, saya bersembunyi di belakangnya, jadi saya tidak mendapat tembakan dari kentang tepat di dahi. Manka dan Melka, sementara itu, berteriak dari halaman dengan suara buruk: "Baiklah, kita akan makan hari ini? Ik ..."
Ringkasnya, di rumah saya telah menggoreng kentang seperti itu seratus kali, dan saya telah menemukan komposisi saya sendiri yang sangat berjaya. Oleh kerana Bork saya berhenti memperoleh sekurang-kurangnya suhu yang baik untuk menggoreng, saya cuba memasak kentang ini di Shtebe - ternyata hebat!
Kami mengambil kira-kira 1 kg kentang (jika masih muda, anda tidak boleh mengupasnya. Irka melakukannya begitu saja. Mungkin dia lupa membasuhnya), potong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar, contohnya, jika kentang adalah ukuran telur ayam, kemudian kita bahagikan kepada separuh, kentang rata atau sederhana - menjadi 4 keping. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk Shteba dan tambahkan sepotong mentega, serta secubit kunyit (untuk kentang kuning). Kami menghidupkan Goreng selama 15 minit, biarkan mentega cair, segera masukkan kentang dan campurkan dengan mentega sehingga tidak menggelap. Segala-galanya, biarkan panggang, tidak ditutup dengan penutup. Dari semasa ke semasa kita membalikkannya sehingga memerah secara merata. Di suatu tempat di tengah waktu, tambahkan lada tanah baru (saya mempunyai 4 lada), secubit ramuan Provencal dan campurkan. Daripada Provencal, anda boleh mengambil campuran dill kering dengan pasli dan bawang putih kering. Saya buat begitu semalam - akhirnya ternyata! Garam 2 minit sebelum akhir program. Kami periksa kentang: jika keras, kemudian gorengkan baki minit, tutupnya dengan penutup serong, dan biarkan ia ditutup selama lima minit lagi - ia akan berfungsi. Gadis mencubanya, memang sedap. Sudah tentu, saya tidak menemui Amerika, tetapi tiba-tiba orang lain akan berguna ...
Dan, saya hampir lupa pilihan memasak kegemaran saya. Pertama, saya goreng ayam, hingga masak, angkat, tutupnya dengan mangkuk sehingga tidak sejuk, dan dalam periuk, dalam minyak ayam yang sedap ini, saya sudah menggoreng kentang, mmm!
Sangat teruk, tetapi rasanya sangat enak! Yang bermaksud ia berguna!

Adakah anda mempunyai resipi?

Apa resepinya! 3 hari "kering" asin ham tanpa tulang, vakum, sous-vide pada suhu 63 * С 5 jam, penyejukan, penghirisan.

[Elena Tim]

Elena Tim, Linadoc, gadis-gadis, terima kasih kerana resipi !!! Saya akan menunggu Shteba saya!

Apa resepinya! 3 hari "kering" pengasaman ham tanpa tulang, vakum, sous vide pada suhu 63 * С 5 jam, penyejukan, penghirisan.

Saya sebenarnya belum memahami apa-apa. Tetapi sebaik sahaja saya mendapatkan kartun, saya akan meminta lebih banyak maklumat. Boleh?

Adakah anda membaca saya atau di mana?

De? Siapa di sini ?!

Program ini tidak berfungsi! Dan mangkuk memanas!

Difahami, difahami, Lenus!

Sial, saya mahukan rebusan

Lakukan, lakukan, ternyata sedap!

Oleh itu, anda mengatakan bahawa jika anda memasukkan kentang ke dalam Goreng sebelum hitung mundur bermula, tetapi sudah ada di dalam mangkuk panas, maka Shteba akan cepat memasuki mod itu pula ??

Ya, hari ini saya membuat ladu Lerelkin dan bawang goreng di Shteba. Saya membuangnya ke dalam yang sejuk. Jadi, dia memberi saya permulaan hanya lima minit. Tentu saja bawang sudah digoreng dengan iringan "muzikal"!
Dengan kentang, Shteba hanya diam separuh masa, maka dia tidak dapat menahan diri dan berteriak!

Dan hari ini Shtebochka membuat ham semula jadi. Di sini:

Lynus, OTPAD !!!

[Elena Tim]

Elena TimHelen, saya membuat pesanan di laman web. Saya meletakkan kartun dan mangkuk Teflon ke dalam bakul. Lalu apa tindakan saya? Penghantaran 500 rubel segera ditulis di sana. Adakah penghantaran dikira secara automatik sebelum saya? Atau ada yang lain?

Dan di laman web itu, saya melihat pembuat ais krim Steba berharga 1.5 liter untuk 3 sesuatu. Helen, adakah anda tahu adakah dia baik atau tidak berbaloi? Mungkin gadis-gadis itu berbincang di mana? Untuk membeli pada masa yang sama, jika biasa.

Saya membuangnya ke dalam yang sejuk. Jadi, dia memberi saya permulaan hanya lima minit. Tentu saja bawang sudah digoreng dengan iringan "muzikal"!
Dengan kentang, Shteba hanya diam separuh masa, maka dia tidak dapat menahan diri dan berteriak!

Dalam memberi!
Tidak, hari ini saya melemparkan wortel, kemudian bawang, kemudian satu paun daging babi, kemudian saya membatalkan Kashi-0.7 yang tidak menyala selama 10 minit, menghidupkan Bubur-0.3 selama setengah jam dan menutup penutupnya. Injap keluar seketika, dan undur dilakukan tiga minit kemudian.

10 minit Bubur-0.7

Kita juga mesti mencuba Kasha ... mungkin itu akan keluar untukku. Nyahlanggan kemudian.
Hospad, saya tidak boleh lupa lagi ...

Anak dara telah memprovokasi anda dengan biskut. Pada waktu malam, memandangnya, saya memutuskan untuk membakarnya bersama suami. Pukul, kacau, masukkan gagodki dan bukannya epal, masukkan ke dalam acuan silikon, tetapkan untuk dibakar, ia keluar 2/3 suami saya dan saya yang gebu itu segera melahap dengan usaha yang luar biasa memaksa diri kami mengeluarkan baki agar anak perempuan saya dapat mencuba esok, jika tidak, kami dengan hati-hati menyuruhnya tidur: lol: dan suami saya bermaksud untuk makan semuanya.

[Elena Tim]

Elena Tim terima kasih untuk kentang, saya pasti akan mencuba, juga selepas ayam

Girls, tolong saya pilih, pliz. Saya matang pada DD2 XL. Saya pergi mencari dan menemui DD2 XL dan DD2 XL ECO. Bagaimana perbezaannya (kecuali harganya)? Saya belum mencari maklumat, ia memerlukan kebun sepanjang masa. Dan pesanan sudah siap (ulang tahun tidak lama lagi). Mungkin ada yang sudah tahu? Dan kemudian saya sudah menembusi DD1, sekarang saya ingin menjelaskan semuanya.

Tidak ada. Hanya kurang dijelaskan di beberapa kedai

Saya telah matang pada DD2 XL. Saya pergi mencari dan menemui DD2 XL dan DD2 XL ECO. Bagaimana perbezaannya (selain harga)?

Sekiranya ECO lebih mahal, saya rasa, dengan satu set lengkap. Maka yang bukan IVF akan menjadi Basic, seperti Steba DD 2 BASIC dan Steba DD 2 ECO
🔗

Semasa membuat pesanan, anda boleh menentukan tentang paket itu kerana harganya mungkin berbeza ..

[MaBa]

MaBa, mereka semua ECO.
Kedai hanya menulis berbeza.

Walaupun, selalunya penjual sendiri tidak tahu apa yang mereka jual

Untuk ini saya memberi anda pautan ke kedai kami, di mana set lengkap dijelaskan secara terperinci. Dibimbing oleh mereka.

Yang saya pesan mempunyai periuk untuk yogurt. Oleh itu, anda boleh memasak susu masam di dalamnya?

Bila-bila masa anda boleh, saya membuat keju kotej di DD1, saya tidak mempunyai periuk.

Oh. Antonovka menulis mengenai versi untuk Ukraine, pemanasan mereka tidak diatur di sana

Saya membuat keju di sini di Shtebochka:

2 pilihan lagi untuk keju buatan sendiri (Linadoc)

[Surata]

Surata, Helen, terima kasih, saya membacanya pada waktu malam :-)

Dan di kakitangan xl saya membuat keju kotej, krim masam, dan susu panggang. Jadi, ANDA DAPAT MELAKUKAN SUSU SUMBER!

Wah! Saya mendapat charlotte malam ini - jangan bangun untuk mati!
Saya memasukkannya bukan dua epal, seperti kali terakhir, tetapi empat (tentu saja, seperti epal Rusia). Charlotte berair ternyata, tinggi, enak, tidak ada kata-kata, betapa kerennya!
Dan dia memukul telur dengan gula kali ini bukan selama 5 minit, tetapi selama 6 minit - sehingga tepung tidak dapat "menanam" busa ini.
Sebelum saya sempat melihat-lihat, Shtebochka memberi saya charlotte yang hebat dan hebat!
Shteba, seperti biasa, pasti memerintah dalam repertoarnya!

Oh, saya sangat gembira mereka memberikannya kepada saya! Dia menyusun yogurt lazat untuk saya hari ini untuk sarapan! Benar, saya ingin membekalkan kefir, tetapi saya secara tidak sengaja membeli yogurt minum. "Jadi apa!" - Saya memutuskan. Dan hari ini pada waktu pagi saya menikmati yogurt lembut yang lazat dan tidak masam! Saya sangat menyayanginya! Tudung kecil merah saya!

Daftar saya ke Kelab Pemilik Kapal.
Saya juga terjebak semalam, saya mendapat Kubik2, didiskaun, tetapi dalam keadaan sangat baik, dengan jaminan satu tahun, jika itu.Sebelum itu, saya hanya mempunyai kartun panas, saya sangat menyayangi dan menghormatinya, dan juga unit perokok multicooker (kekecewaan hampir lengkap, terutama dengan kualiti kuali). Ada kartun murah lain, juga kekecewaan sepenuhnya, kualiti kuali tidak sesuai, saya hanya memberikannya kepada orang. Saya membeli ibu pejabat untuk sous, pada umumnya, dia suka, dan kemudian ada ooh dan ooh seperti itu di forum orang yang sakit dengan ketagihan peranti sehingga saya juga dijangkiti dan suami saya menaja pembelian tersebut. Semalam ada ujian dijalankan dengan air, berjaya. Kemudian saya berpura-pura menjadi sapi. 300g setiap sampel dengan bawang dan bawang putih. Agak keras, perlu memasak lebih lama. Saya memasukkannya ke dalam air suam selama 3.5 jam, tetapkan suhu hingga 63 darjah. Selepas 20 minit, air menjadi 63 darjah.
Gremlins tidak boleh diberi makan pada waktu malam. Tetapi selepas jam 12:00 kami pergi ke dapur dan mencuba daging lembu dan bukannya ryazhenka. Ternyata agak kasar, tetapi selesai sepenuhnya. Dengan kekurangan ini, ia dimakan seketika, rasanya sangat menarik, dan lebih mudah dicerna daripada bentuk sous yang dimasak. Saya biasanya tidak dapat makan daging pada waktu malam, maka saya tidak boleh tidur. Dan kemudian saya makan - dan tidak mengapa! Kami masih berjaya menyembunyikan sepotong kecil di dalam peti sejuk untuk mencuba yang sejuk. Cincin bawang juga menarik. Ia sudah siap sepenuhnya, tetapi sedikit! Suami saya sangat menyukainya. Jus keluar dari daging, berwarna coklat, sangat sedap. Dagingnya, ais krimnya. Saya mengosongkannya dicairkan. Hari ini saya memasukkan batang kalkun ke dalam Cube selama 5 jam pada suhu 63. Sangat menarik apa yang berlaku.
Selain itu, saya membeli acuan Teflon. Diskaun juga. Kotak koyak itu semuanya.

[Victoria]

Victoria, Ludmila, tahniah kepada pembantu anda! Biarkan mereka berkhidmat untuk masa yang lama dan tolong!

[Vika, Luda]

Vika, Luda, selamat datang ke Stebiania!
Di sini di sini gunakan soalan, dan berikut adalah resipi.

[VGorn]

VGorn, musyanya, gembira melihat ahli baru dalam barisan kami !!
Selamat Datang !!!

Dan hari ini, mereka juga harus menghantar saya Shtebochka 2 dan Shtebochka pembuat ais krim. Oleh itu, saya juga akan segera menjadi kartun dan kemudian saya berumur 50 tahun dan berfikir bahawa kartun adalah untuk orang yang malas dan membunuh proses kreatif di otak Dan membawa saya ke timbunan
Cuma saya membaca topik yang tidak begitu difahami. Soo Weed itu? Saya faham bahawa ada beberapa perkara yang berasingan untuk ini, tetapi di sini saya melihat dan di sini gadis-gadis itu menulis mengenai Su Vid

Soo Weed itu?

Sous vid - memasak dalam vakum pada suhu rendah. Di Shtebochka kami, anda boleh menetapkan suhu dari 30 darjah dalam kenaikan 1 darjah.
Lihatlah di sini.

Hari ini saya memasak kalkun sous vide selama 5 jam pada suhu 63 darjah. Dara, ini sangat mega sedap !!!
Saya masin sedikit, tambah rempah dengan bawang putih kering (seorang rakan dari Yunani membawanya - serbuk itu sangat ringan) dan di dalam beg ... Suami saya datang selepas bekerja, kami mencicipinya dengan anak-anak sehingga tidak ada apa-apa! Dagingnya paling lembut, berair, beraroma, dengan rasa istimewa, tidak seperti yang lain. Ini walaupun dagingnya dibekukan, tidak sejuk segar. Saya telah mencairkannya dalam ketuhar gelombang mikro pada mod yang lembut - gelombang mikro saya mencairkan semuanya dengan baik dan berhati-hati. Saya memotong daging dari tulang, saya mendapat tiga keping. Saya tidak memanaskan air, membanjiri pada suhu bilik.
Multicooker ini bernilai dibeli demi satu spesies sous !!!! Su vidnitsa masih agak mahal hari ini, memandangkan penyedut vakum juga diperlukan sebagai tambahan. Oleh itu, batangnya hanya akan membolehkan anda mengurangkan kos masakan eksperimen karya agung.

Masha, beritahu saya! Adakah ada yang membuat kentang bakar dalam periuk? Saya meletakkan 150g pada langsir, 1.5 jam, mentah, dan satu dengan daging adalah, tidak sama sekali .... atau bukan pilihan untuk mendapatkan periuk bakar dalam stok? tercabut, dibawa ke dalam ketuhar
sebagai contoh:


Saya mencuba roti cawan / roti halia di kakitangan, sebelum itu saya tidak memanggang di SV dan MV (itu tidak terlintas di fikiran saya), saya menghargai jumlah kecil berbanding ketuhar yang memanaskan apartmen!

[musyanya]

Su vidnitsa masih agak mahal hari ini, memandangkan penyedut vakum juga diperlukan sebagai tambahan

musyanya, Lyud, bagaimana anda membungkus daging tanpa pembersih vakum? Masukkan sahaja ke dalam beg dan ikat?
Choyt Saya juga mahukan ayam belanda.

Masukkan sahaja ke dalam beg dan ikat?

Saya membuat brisket babi "a la su vid". Saya memasukkannya ke dalam beg, mencelupkannya ke dalam bekas air, sementara udara itu sendiri keluar. Kemudian, di bawah air, dia memusingkan beg itu beberapa kali, mengeluarkannya dan mengikatnya. Tidak ada yang pecah atau pecah semasa memasak, tetapi untuk kebolehpercayaan, anda boleh membungkus daging dalam dua beg (secara bergiliran).

[Elena Tim]

Elena Tim, dipindahkan !! Dan bagaimana! Saya membeli sendiri pembungkus. Saya telah melaporkan mengenai topik mengenai pembungkus.https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...439.0

Gadis-gadis, sayang, jelaskan kepada saya jenis su di kepala 2 boleh dilakukan. dan tempat menonton. Dan kemudian saya ingin mencuba, tetapi saya tidak faham apa. Dan tidak ada masa untuk membaca semula keseluruhan topik. Untuk ucapan terima kasih awal.

[Elena]

Elena, semuanya ditulis di halaman ini.

[Fofochka]

Fofochka,
Sejauh yang saya faham, sous-vide sedang disiapkan di Preheat. Di sana, suhu diatur dari 30 hingga 80 darjah, baiklah, anda menetapkan masa yang anda perlukan, dan itu sahaja!

Masha, beritahu saya! Adakah ada yang membuat kentang bakar dalam periuk? Saya meletakkan 150g ke atas langsir, 1.5 jam, mentah

Secara amnya, saya harus bersiap sedia.
Che straight raw, raw keluar? Mungkin kentang sangat ek?

Saya masih menambah susu ke dalam setengah balang, membuat kentang di atas parutan dengan kepingan nipis sehingga pasti ..... Jadi seseorang memasak atau semata-mata secara teori? bolehkah saya melangsungkan perkahwinan? bubur saya tidak terlalu mendidih

bubur saya tidak terlalu mendidih

Sekiranya anda memasak pada tekanan 0,3, maka saya juga - bukan bahawa ia tidak mendidih, tetapi akhirnya bijirin mentah (nasi, misalnya, dalam bubur susu - bodoh, saya melakukannya dua kali, hasilnya sama!) Dan pada 0.7 ternyata sangat cepat (saya menggunakan 10 minit + masa untuk melegakan tekanan)
Saya tuangkan susu panas untuk kepantasan.

[NataliARH]

NataliARH, jujur, seperti tidak ada yang melakukannya.
Adakah air mendidih pada 150 gram?

[Elena Tim]

Mash, jadi saya bakar) tanpa air, jadi saya bertanya, jernih dengan air, saya berfikir untuk memanggang seperti oven ...
Elena Tim, Lena, saya mencuba semuanya dengan cara yang berbeza pada bubur dan daging, kali terakhir di bubur selama 20 minit pada suhu 0.7 dan kemudian menunggu sehingga ia reda ..... Saya akan terus mencuba!

[NataliARH]

NataliARH, ahhhh, sekarang saya faham. Dan saya fikir anda memasukkannya ke dalam air.
Tanpa air, saya fikir ia tidak akan berfungsi, mengapa?
Kerana akan memakan masa yang lama dan bahkan tidak memanaskan cawan, tetapi hanya produk peluh di cawan.
Oleh itu, ia tidak berjaya)
Adalah perlu untuk menuangkan air dan menghidupkan 100 gram, dan cawan di dalam air dan kemudian misai akan membakar))

Gadis memasak nugget.
Di Shteba anda boleh menggoreng Goreng. Resepi Terlampir

Nugget berguna (Masinen)

ya, mereka masih mempunyai 40-60 minit dan mereka akan siap, tetapi hanya dengan kentang, tanpa daging, saya fikir apabila semua orang membakar pastri, mungkin mereka dapat dikuasai oleh oven keajaiban mini! dan dengan air, adakah mungkin untuk mencapai kesan memanggang oven? malah anda menjatuhkan saya

malah anda menjatuhkan saya

Baiklah, lihat. Di dalam ketuhar, darjah ini ada. Dan haba memasuki periuk dengan perolakan dan sinaran dari mana-mana. Mengapa di dalamnya memanaskan dengan cepat. Walaupun, tentu saja, suhu tidak akan melebihi suhu 100 darjah.))

Dan di Shteba, 150 darjah ini hanya di satu tempat - di bahagian bawah. Semakin tinggi, semakin sejuk. Terutama jika injap terbuka. Ternyata sesuatu seperti kuali - ia memanaskan dari bawah, sejuk dari atas, di bawah seratus darjah. Oleh itu, satu setengah jam tidak mencukupi. Ngomong-ngomong, dari mana mereka mula?

[Lena]

Lena, yelah tu))
NataliARH, Natasha, air diperlukan untuk pemanasan seragam. Anda tidak mencurahkannya ke dalam periuk, tetapi ke dalam mangkuk dan meletakkan periuk)

[Bijou]

Bijou, Lena, saya faham bahawa ini bukan oven, tetapi saya sangat berharap ia berfungsi
Saya menutup injap, masa segera, suhu maksimum 200g,
Saya boleh mencuba lagi dengan air, tetapi tidak lama kemudian, saya tidak akan mendapat kerak berkerak dengannya, ia akan kering, tetapi ia seperti mandi air ... bolehkah kita lakukan tanpa periuk tada sama sekali ?. .. masukkan semuanya ke bahagian bawah, bahagian bawah pasti akan dipanggang))) dan bahagian atas dan tengah ... mungkin saya akan mulakan dengan pilihan ini ...

[NataliARH]

NataliARH, ya, anda boleh memasukkan semuanya ke dalam mangkuk Teflon dan bakar)