Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[ALana]

ALana, Liza Vei kami memasak daging jeli di Shteba, dan menuangkan air hampir ke bola mata, mengatakan bahawa tidak ada yang melarikan diri dan tidak keluar. Saya memasak pada program "Sup" pada waktu maksimum (1 jam, 39 minit), memberi tekanan 0.7 Setelah isyarat kesediaan, saya mematikan kartun dan, tanpa membuka penutupnya, biarkan ia diseduh selama satu setengah jam lagi. Semuanya.

Ketinggian batang XL adalah kurang daripada 34 cm (mungkin 33.5)

Terima kasih untuk jawapan)
Beritahu saya, periuk apa yang terbaik untuk dibeli - seramik atau Teflon untuk bubur susu?

Saya beli teflon, periuk yang sangat bagus. Tetapi kadang-kadang, saya juga merancang untuk mengambil keramik - saya tidak tahu mengapa ... itu hanya Schaub wasO.

[ALana]

ALana, dalam seramik, penaik akan mula melekat dari masa ke masa, tetapi tidak di Teflon.

Terima kasih, namun, adakah anda rasa patut mengejar saiz XL atau Shteba biasa untuk 4 orang agak normal?

[ALana]

ALana, itu sangat bergantung pada berapa banyak keluarga anda makan dalam satu masa, iaitu semuanya sangat individu. Keluarga saya, bersama-sama dengan tetamu, cukup 5 liter.

Saya faham, ini bermakna bahawa tanpa tetamu, ia akan mencukupi untuk 2 kali)
Terima kasih!

Beritahu saya, jika pada akhir memasak anda tidak melepaskan wap secara manual, adakah ia akan hilang dengan sendirinya? Atau tidak akan enak untuk makanan?

[ALana]

ALana, Saya mengeluarkan wap dengan tangan sekali kerana saya tergesa-gesa. Stimnya habis dengan sendirinya, dan rasa hidangannya hanya mendapat faedah dari ini.

Turun (periuk tekanan akan menyejuk, tekanan akan menyamakan). Ia bertindak seperti makanan di atas pinggan))) tentukan sendiri sama ada baik atau buruk, mungkin anda suka sayur-sayuran dengan renyah, tetapi ia akan mencair banyak

[Elizabeth]

Elizabeth, dengan panggang rangup - tanpa tekanan. Dan secara umum, di Shtebochka ini anda boleh memasak, seperti dalam multicooker biasa, iaitu, tanpa tekanan, pada mod Simmer +.

Gadis-gadis, adakah kita mempunyai rak keluli tahan karat untuk bakul wap juga? Bolehkah anda mencucinya di PMM?
Hari ini saya sangat memerlukan merebus bit, jadi saya meletakkannya bersama sup di rak dawai di dalam bakul. Saya tidak berani masuk ke dalam mesin dengan segera, saya akan bertanya kepada anda, saya rasa.

[Marina]

Marina, boleh.

[ALana]

ALana, tidak digalakkan membiarkan wap keluar dengan tangan tanpa keperluan khas.

Dan, saya ingin bertanya semuanya, gadis-gadis, tetapi anda tidak tahu, bolehkah anda mencuci periuk seramik Shtebov di PMM?

Dan apa yang tidak? Bagaimana ia berbeza dengan cawan biasa?

Len, saya basuh, semuanya normal.

TENTANG! Terima kasih! Saya hanya bertanya, sekiranya anda tidak tahu ...
Dan itu tidak sia-sia, omong kosong, kerana periuk keluli tahan karat saya di bahagian bawah ditutup dengan beberapa bintik - bukan kerana PMM, dia belum ada di sana, tetapi hanya berdiri dengan air selama beberapa jam dan titik muncul. Jadi saya fikir, buah ara tahu jenis periuk apa yang ada, mereka akan pecah atau pecah lagi ...

Gadis-gadis, saya keliru tentang sesuatu ... Daging mungkin mempunyai suhu 175 darjah? Saya meletakkan 0.7 selama 15 minit, tanpa air, sepotong daging di dalam beg ... Baunya sangat goreng

Adakah beg itu cair?

[Chardonnay]

Chardonnay,
Rita, daging dalam beg dan tidak ada cairan sama sekali di bahagian bawah? Saya tidak membuat daging di dalam beg, kecuali jika begitu. Saya hanya menggorengnya dengan sepotong di kedua sisi, sedikit air ke bahagian bawah dan program Daging selama 30 minit pada pukul 0.7. Ia adalah kepingan setebal 6 cm. Pernah saya lupa memercikkan sedikit air, sehingga daging mula menggoreng sehingga saya berlari ke dapur seolah-olah hangus oleh bau. Sekarang, hanya dengan cecair di bahagian bawah.

Sekarang saya mendapat daging - keindahan yang luar biasa! Bagaimanapun, bungkusan itu meletup, jangkitan, tetapi dari atas, tidak ada yang tumpah. Saya akan berfikir bahawa saya melihat sekeliling, dan itu bukan 175, tetapi 115)))))

Andreevna, ya, daging itu ada di dalam beg pembakar. Mangkuk itu tidak melekat.Saya tidak menuangkan air ke dalam beg untuk daging atau ke dalam mangkuk. Lapisannya utuh, daging digoreng, begnya hampir habis) Saya menggabungkan dua resipi - Lisa Vei "Leher babi" dan Tanyuli "Ham dalam beg".

Mungkin, mungkin suhu seperti itu.
Ini berlaku dengan air dengan tekanan 115, tetapi di sini suhu pemanggangan diperoleh, jauh lebih tinggi.
Dan omong-omong, suhu seperti itu sangat menegangkan, jika tanpa minyak dan air

Bolehkah Daging mempunyai suhu 175 darjah?

Tidak lama dahulu, seseorang memasak kentang dan terlupa menuangkan air, jadi suhu pada akhirnya adalah lebih dari 200 * C. Mungkin, jika anda memasak di bawah penutup (terutama di dalam beg), anda masih harus menuangkan sedikit air ke dalam mangkuk.

Saya mempunyai kentang pada Sayuran dengan suhu lebih daripada 200 darjah - saya menuangkan air, tetapi sangat sedikit, sehingga tekanan meningkat, semuanya mendidih Kuali keluli tahan karat hampir tidak hilang.

periuk keluli tahan karat saya di bahagian bawah ditutup dengan beberapa bintik

Selepas mendidih pertama air, bintik-bintik ini muncul, dan kemudian tidak akan menjadi. Mereka akan hilang sendiri setelah beberapa kali menggunakan periuk.

Gadis-gadis, saya akan melakukan mannik. Di sini saya dapati cadangan untuk membuat bubur, tetapi kerana dalam 2 model kita menggunakan lumpur, saya akan belajar tentang lengor.
Tetapi bagaimana saya boleh memilih suhu dan masa? Sama seperti ketuhar biskut, saya meragukannya, kerana manna lebih berat, bagaimana anda membuat parameter untuk memanggang pelbagai jenis?

bagaimana anda membuat parameter untuk memanggang pelbagai jenis?

Dengan kaedah poke saintifik.
Saya meletakkan 120 g., 50 min. Kemudian saya melihat. Sekiranya tidak mencukupi, saya menambah.

Ternyata mangkuk 6L Steba DD2 XL ialah 4.5L? Berapa banyak daging jeli yang boleh diperoleh jika hanya 3 liter - 1 kapal boleh dicurahkan dalam cecair?
Terima kasih atas jawapan.

Saya memasak daging jeli dalam jumlah 6 liter. Ternyata dua kapal kecil. Di dalam periuk saya pasangkan batang penyapu babi, dua kaki (ratchet) dan punggung ayam. Ternyata menambah 2-2.25 liter air.

Ir, berapa besar mangkuk anda? Saya mempunyai 4 kapal dalam 5 liter.

Mereka kelihatan sangat kecil sehingga mereka menyesatkan saya dan saya dari anda semua. Telah pergi dan melihat ternyata kapal besar Luminarc 1890 ml.

Ir, berapa besar mangkuk anda? Saya mempunyai 4 kapal dalam 5 liter.

Berapa banyak air yang anda tuangkan ke dalam periuk 5L semasa anda memasak daging jeli? Seperti yang saya faham, masak dalam mod Sup

Saya tuangkan mengikut beras, saya tidak tahu berapa sebenarnya. Sekiranya kita menganggap bahawa daging sudah ada di dalam periuk, maka tidak lebih dari dua liter air keluar. Ia lebih kurang. Entah bagaimana saya tidak mahu mengukur. Program sup.

Irusik, jadi ini bukan hidangan, tetapi hidangan
Jika tidak, saya mempunyai dua kapal ... oh saya tidak boleh

Helo! Tolong beritahu saya, adakah Shteba terus-menerus mengambilnya setelah memasak, ketika berada dalam mod pemanasan? Saya membaca ini dalam ulasan, sama ada setiap 10 saat, atau 10 minit, saya tidak ingat dengan tepat. Ini adalah benar?

[3ton]

3ton, memuncak sehingga suhu turun di bawah 100 gr. Selepas memasak)
Tetapi semasa menggoreng semasa memasak, ketika suhu mencapai nilai maksimum.

Sebab itu saya bertanya. Sekarang saya mempunyai kartun Panasonic yang besar. Saya mencari pengganti untuknya, agar ada juga peluang untuk melakukan apa yang biasanya memerlukan banyak waktu dengan cepat. Di Temka yang berdekatan, mereka mengatakan bahawa Ibu Pejabat akan menjadi apa yang mereka perlukan. Dalam kartun, saya meletakkan bubur setiap malam untuk malam supaya semua orang dapat sarapan (dan suami dan semua anak mempunyai bubur untuk sarapan). Dan jika dia mula berbunyi di tengah malam (baik, tidak beberapa kali, itu saja, tetapi, ketika mereka menulis, untuk waktu yang lama dengan kekerapan), maka ini sama sekali tidak baik

Bubur boleh dimakan dan tidak boleh dipetik. Sekiranya anda suka bubur rebus.
Mod Vexation plus tanpa bunyi bip. Dalam mod ini, anda boleh memasak tanpa tekanan, seperti dalam periuk perlahan konvensional, dan reneh piring dengan cara yang sama seperti dalam periuk perlahan.

Sejujurnya, saya bahkan tidak mendengar puncak ini. Saya sudah terbiasa.

Saya bahkan tidak mendengar puncak ini

Begitu juga saya.

[3ton]

3ton, hanya ada dua cara: masak bubur dengan perlahan pada suhu rendah - maka tekanan tidak terkumpul, dan kartun tidak akan memicit pada akhir; atau gunakan mod permulaan yang ditangguhkan sehingga akhir program memasak bertepatan dengan kebangkitan anda. Kami bangun, mematikan kartun agar tidak memicit, dan pergi mencuci. Semasa percubaan berlangsung, kartun akan melepaskan tekanan, suhu akan turun, dan anda boleh duduk di meja.

Oh, Masha sudah menjawab!

Adakah program Vexation dan Delay of Start serasi? Yaitu.kenakan nafas dan hidupkan kelewatan permulaan, sehingga pada waktu dan waktu bubur sudah siap, bolehkah tahan selama satu jam semasa pemanasan? Atau adakah bubur mulai cepat habis, dan kemudian dipanaskan hingga pagi?

Maafkan saya jika soalannya bodoh, semua peranti ini mempunyai banyak nuansa, kepala saya berpusing

Apa bezanya program mana yang anda tunda ?! Sekurang-kurangnya, arahan tidak mengatakan apa-apa mengenai ketidaksesuaian program mana pun dengan permulaan yang tertangguh. Pilih mana-mana program yang anda perlukan, kemudian tetapkan masa tunda dan tekan Mula. Itu sahaja, undur bermula, selepas itu program anda akan dihidupkan pada waktu yang tepat.

dan kemudian dipanaskan hingga pagi?

Pemanasan tidak akan sampai pagi. Ia hanya berfungsi untuk Shteba selama 4 jam, kemudian ia mati.

Jelas. Pada multicooker saya, kelewatan pemasa tidak tersedia untuk program Baking, Braising dan Steam. Saya rasa multicooker lain mungkin juga mempunyai beberapa batasan.
Gadis-gadis, ada yang boleh memeriksa Staff mereka adakah pilihan untuk Memadamkan dan menetapkan permulaan yang tertunda?

Rindu, maksud anda?
Kartun saya kini berfungsi, tetapi dalam setengah jam saya dapat menyemaknya.

Maaf atas kelewatan itu, saya tidak mempunyai internet.
Secara amnya, saya memeriksa semuanya: permulaan tertangguh + bahasa = semuanya berfungsi dengan baik!

[Elena Tim]

Elena Tim, terima kasih

Petikan: Chardonnay dari Hari ini pada 08:43 AM
Saya menggoreng dengan perlahan + pada suhu 120-130 darjah
Rita, adakah anda menutup penutup?

Saya tidak menutup penutup, saya hampir tidak menembak. Anda mungkin boleh menutupnya secara serong, tetapi saya tidak.

Gadis-gadis, bagaimana anda memasak sup kaldu bukan dalam mod memasak tekanan, tetapi pada Melambatkan? Di suatu tempat dalam beberapa topik saya membaca bahawa ternyata lebih baik dengan cara itu, tetapi saya tidak ingat di mana.

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, bagaimana membuat rebusan daging lembu di Shtebochka? Bukan dalam tin, tetapi seperti itu, dalam periuk. Untuk memakai "Daging", atau "Melambatkan"? Dan suhu? Dan masanya?

Flaks, lihat di sini.