Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Olesya]

Gadis-gadis, selain saya, siapa lagi yang mencuci daun?

Olesya, Saya mencuci semua daun, dan terakhir kali walaupun di dalam air suam, kerana setelah hujan dengan debu daunnya melekit.
Saya di sini semua mempelajari laman web mengenai topik kami dan mendapati "bunga mawar", dan mengatakan bahawa kelopak mawar mesti dibilas terlebih dahulu di bawah air sejuk. Saya tidak mencuci kelopak, tetapi segera mengeringkannya.

Semasa upacara minum teh (ketika menyeduh teh hijau), disarankan untuk mengalirkan minuman pertama, mereka mengatakan bahawa yang berikutnya lebih enak (kita mungkin membersihkan debu, atau mungkin sesuatu yang lain ...)

Saya juga mempunyai satu hasrat, sekarang untuk Tahun Baru saya ingin membeli teko Bork, tetapi katak mencekik saya jadi ... 15.000 rubel, ini adalah bajingan, kapitalis ini ...

... Tanya, anda baru mula membuat teh, dan ada banyak idea. Saya dapat bayangkan berapa banyak yang akan anda hasilkan sekiranya anda bersama kami sejak awal.
Dan saya tidak tahu apa yang harus saya katakan mengenai cerek. Nampaknya anda sudah maju Sindrom Scarlett O'Hara disebut "Saya Akan Memikirkannya Besok" ...

Oh, gadis-gadis ... Saya benar-benar salah, hari ini (atau lebih tepatnya, semalam) adalah Hari Guru. Yang dihormati, SELAMAT MENYAMBUT !!!! Anda telah banyak berharap ... dan kesihatan, dan kemakmuran, dan kebahagiaan ... Saya mengucapkan tahniah ini, dan saya sendiri ingin mengucapkan selamat memahami ... baik dengan rakan sekerja dan juga murid (pelajar , ibu bapa mereka dan tentu saja dengan keluarga saya))))

Anya, terima kasih!

Musim luruh ... Semalam kami berjalan-jalan dengan anjing pada waktu senja, menoleh ke arah jiran. Ada ceri. Saya - oh, dan masih ada banyak daun ... Jiran itu diam-diam bangun dari bangku dan pergi ke suatu tempat. Seminit kemudian, dia muncul dengan bungkusan di satu tangan dan lampu suluh di tangan yang lain, bertanya: haruskah anda menyinari cahaya, jika tidak, sudah sukar dilihat? Dan penampilannya sangat simpatik ... Di pihak suami ia lemah: anda telah mengumpulkan penggiling daging untuk dibawa pulang ...
Teh adalah ubat kuat. Sebaliknya, pembuatannya.

[Veronica]

Veronicakerana saya memahami jiran anda, suami anda, dan yang paling penting - anda! Tidak mungkin menahan daun, dan juga daun ceri, setelah ditanam pada ubat teh. Malah penggiling daging yang dipasang tidak akan berhenti! Anda mempunyai persekitaran yang baik! Memahami! Di kampung kami, Anya (Anyuta73) dan saya diperlakukan dengan kebaikan yang sama. Dan ini memberi inspirasi kepada prestasi teh yang lebih hebat ...

[Ludmila]

Itu yang pasti Ludmila, ibu mertua saya memberitahu saya dengan penuh semangat bagaimana dia mengumpulkan daun untuk saya ... Saya menjumpai ceri dari jiran, dan dia sayang masih belum terbang, jadi dia, teringat "memburu daun" saya , tidak dapat lewat dan mengambil beg. Sekarang dia sedang menunggu saya di dalam peti sejuk.

Syabas Lida! Memahami ibu mertua!

Hari ini kami pergi ke dacha, mengambil raspberi, ceri, beberapa daun ceri dan chokeberry hitam, saya sudah memetik strawberi di bawah salji, menjadi sangat besar, semacam shaggy, kemudian cair, dan sarung tangan basah melalui, tangan dibekukan. Ya, saya juga membawa kismis merah, secara umum, 4 paket Magnet, membasuh strawberi, untuk pertama kalinya sepanjang membuat teh. Di dalam peti sejuk beku, bungkusan juga membeku, jadi ada kerja, tetapi insentif-camar akan ditambah !!!

Helen, saya sangat gembira kerana anda berjaya pergi ke dacha dan akhirnya mengumpulkan daun.

Di pasar tempatan saya, mereka sudah memandang saya dengan curiga.
Saya pergi ke nenek-nenek yang menjual buah, dan setelah mereka: "Lady, beli epal, dipetik hari ini ...", - Saya katakan kepada mereka: "Itu tidak akan ..., saya akan ... itu ...: Alamak: daun nada ... dari pokok epal ini ... "...
Seperti ini.

[Inusya]

Inusyadan nenek apa? Biarkan mereka membawa daun ...dengan bayaran yang berpatutan ...
Dan saya mengumpulkan anak saya di jalan raya. Menyusun barang-barangnya dengan teh. Dia mengatakan bahawa dia pasti diperlahankan dengan barang-barangnya kerana pesta rempah semasa. Tetapi tidak ada yang berlaku - saya memeriksa barang-barang saya tanpa kejadian.

Inna, apa yang mereka setuju untuk membawa daun?
Selepas perjalanan saya yang seterusnya ke kampung, setibanya di bandar, saya merasa terfikir tidak normal ketika melihat pokok buah - saya hanya mahu merobek daun, tetapi saya harus menahan diri, kerana anda tidak dapat merobeknya Bandar. Itu tepung yang sama, kemudian masa berlalu dan memungkinkan sehingga perjalanan seterusnya. Dadah pasti.

Tuhan, betapa berkatnya saya mempunyai pokok, pokok epal, pir, hitam, blackthorn, ceri, plum ...! Tetapi tidak ada apa-apa - hanya rumput bulu! Tidak ada bayangan, tidak ada tempat untuk meletakkan kereta dorong dengan bayi. Dia menutupnya dengan tuala di ladang agar tidak terbakar ketika rumah sedang dibangun dan kebun dengan kebun sayur diletakkan. Semua menanam dan membesarkan diri. Sekarang anda ingat ... dan anda terkejut pada diri sendiri ... Dan semua ini melalui teh ... dengan anda sendiri ... TERIMA KASIH!

Orang, mereka tidak percaya, jadi mereka mengajak anda untuk memotongnya sendiri. Sekiranya mereka tahu mengapa, mereka sudah lama beralih ke perdagangan teh))))) Biarkan lebih baik bagi mereka untuk tetap menjadi rahsia ...

Vikus - mengenai pandangan saya mengenai kebun orang lain - sama! ))))

[Ludmila]

Ludmila, memberi saya teh hitam berkualiti, dan saya mempunyai tin teh kosong, saya menuangkannya di sana, saya tidak ingat namanya. Tehnya enak, nampaknya tidak biasa, seolah-olah kerikil kecil. Saya meminumnya, dan kemudian menjadi menarik, jenis daun apa yang ada? Dia mengeluarkannya dari teko dan memandangnya. Ternyata ini adalah pucuk dengan 3, 5 daun. Dan pelarian ini sangat berpusing. Bagaimana saya boleh melakukannya? Saya tidak dapat bayangkan. Saya memanggil rakan, mereka mengatakan bahawa ia seperti teh Black Magic yang dipanggil. Sekiranya saya menjumpainya di Internet, saya akan kongsikan.

Sekiranya mereka tahu mengapa, mereka sudah lama beralih ke perdagangan teh))))) Biarkan lebih baik bagi mereka untuk tetap menjadi rahsia ...

Ini tidak mungkin ... nenek tempatan kita, tidak kira bagaimana saya berusaha melibatkan mereka dalam mazhab saya, sama sekali tidak bersetuju untuk membuat teh. Walaupun mereka sangat menyokong hobi saya dan membiarkan saya masuk ke kebun mereka. Mereka berkata, masuklah ketika anda perlu, jangan bertanya ... Dan bukan sahaja generasi yang lebih tua tidak mahu melakukan ini. Itu hanya Anyuta (Anyuta73) terbakar dari separuh putaran, dan Julia (dia menulis beberapa kali dalam topik kami). Tetapi mereka adalah Muscovites, mereka jarang mengunjungi kampung tersebut. Oleh itu, saya membuat teh saya sendiri. Jadi, Inus, bersetuju semasa mereka memanggil. Mereka tidak akan bersaing dengan anda.

Saya menjumpai Black Magic, saya memberikan pautan, ada foto dan keterangan.
🔗

[siram]

Ternyata ini adalah pucuk dengan 3, 5 daun. Dan pelarian ini sangat berpusing. Bagaimana saya boleh melakukannya? Saya tidak dapat bayangkan.

Alla, dalam Catatan bagi setiap resipi, saya memberikan pautan ke bab-bab individu buku "Ensiklopedia Penyembuhan Teh". Segala-galanya ditulis dengan jelas mengenai pucuk dan proses memutar. Berikut adalah petikan dari buku ini mengenai perkara ini:

Bahagian atas semak teh yang dituai adalah produk utama - siram, yang merupakan ukuran martabat minuman teh. Flush klasik adalah pucuk berusia satu tahun dengan dua atau tiga daun dengan tunas.
Memetik daun teh Merupakan proses yang sangat memakan masa. Untuk mendapatkan satu kilogram "emas hijau", anda perlu memetik 5-10 ribu daun. Di kebanyakan negara penghasil teh, daun dituai terutamanya dengan tangan. Hanya dengan penuaian manual dapat dilihat keadaan varieti yang diperlukan: dari permukaan semak teh dan dari kedalaman tertentu dari jisim pucuk yang padat hanya kilatan pertumbuhan muda, yang pada hari ini sudah matang untuk dikumpulkan, meninggalkan yang tua atau terlalu muda, petik pada titik tertentu di batang - di mana penyamakan berakhir dan bahagian atas lembut bermula.
...Memusingkan daun teh dihasilkan dalam roller, di mana daya timbul yang menyebabkan jisim daun teh bergerak dengan kelajuan yang berbeza dan membentuk permukaan geseran antara bahagian bersebelahan.Di tempat geseran seperti itu, daun teh digulung secara spiral dan siram dibelah ke dalam komponennya. Pada saat yang sama, daya yang timbul dalam roller membentuk zon maksimum mereka, di mana, pada dasarnya, sel-sel dihancurkan sebagai akibat dari lengkung tekanan.
Daun dan batang, yang memiliki kelembutan dan kekuatan yang berbeza, secara beransur-ansur terkoyak ke bahagian yang terpisah semasa menggulung. Untuk pemisahan helaian menjadi pecahan yang lebih lengkap, dua, tiga dan empat kelainan digunakan. Selepas masing-masing, daun teh disusun, di mana gumpalan yang terbentuk di roller semasa memutar dipecahkan, daun yang dipanaskan kerana proses mekanikal dan oksidatif disejukkan, bahan dibahagikan kepada beberapa bahagian (pecahan) dengan berbagai kelembutan dan ukuran .
Sekiranya proses tersebut dilakukan dengan benar, jumlah putaran dan kekuatan penekan tekan harus bervariasi bergantung pada variasi dan kualitas daun, pada waktu musim, dan juga bergantung pada hasil proses layu, yang membolehkan anda mendapatkan jenis teh yang dibezakan dengan infusi, aroma dan pembersihan yang baik (penampilan)

Jadi, Alla, anda minum teh yang biasa bagi orang Cina, dibuat dari pucuk, bukan daun individu. Dan bagi kami teh ini adalah golongan elit.

[Ludmila]

Ludmila, keterangan mengatakan bahawa ia dipintal dengan tangan, sukar untuk dipercayai.

Alla, terima kasih untuk pautan. Saya dah baca ia. Dikatakan bahawa teh dibuat dari daun dan petua teratas (bahagian atas semak teh yang paling halus). Dan ia dipusingkan dengan tangan. Saya berpendapat bahawa petua dibungkus dengan daun. Sukar untuk memahami bagaimana melakukan ini jika tidak ada pengalaman menggulung daun muda dan lembut dari daun willow dengan tangan. Daun seperti itu berputar dengan tangan dengan indah. Silap mata ini tidak akan berfungsi dengan daun musim luruh kebun.

Apa-apa, kita akan hidup hingga musim bunga, kita akan memetik teh seperti itu dari daun teh willow dan tanaman kebun yang masih pekat. Tidak akan menjadi lebih teruk, saya pasti!
Semalam saya menyerahkan teh yang berbeza kepada rakan Moscow saya. Secara umum, dia adalah pencinta dan pencinta teh. Membelinya di kedai khusus. Seorang rakan memanggil kembali hari ini. Dia mengatakan dia terkejut. Kerana dia tidak dapat membayangkan bagaimana ini dapat dilakukan. Dan sangat enak sehingga sekarang dia tidak akan memikirkan teh mana yang harus dibancuh untuknya - simpan teh atau tambang. Dia mengatakan bahawa sehingga saya habis, dia tidak akan menyentuh kedai. Naif! Saya tidak akan membiarkannya berakhir. Saya akan memberi anda lebih banyak.

Rakan yang bernasib baik Dan saya tamak, suami saya menawarkan untuk melayan rakan minum teh dan saya diam. Mungkin esok saya akan mengambil daun dari pokok epal. Masa hampir habis, Sabtu ini abang saya melangsungkan perkahwinan (pembakar roti, lembu ...) dan tidak ada lagi ruang di dalam peti sejuk

Teman wanita bertuah

Olesya, saya lebih beruntung dengannya! Jadi teh sangat kecil ...

Dan saya tamak, suami saya menawarkan untuk minum teh rakan-rakan saya, dan saya diam.

Sejauh ini, ia telah menghasilkan sedikit teh. Tahun depan anda akan menyediakan banyak teh, sehingga keserakahan akan menguap ...
Olesya, saya ingin kebahagiaan anak muda! Dan anda mempunyai masalah pra-perkahwinan yang mudah!

Lyuda, terima kasih atas permintaan saya tidak akan tenang tahun ini semasa daunnya tergantung di atas pokok

Saya tidak akan berehat tahun ini sementara daunnya tergantung di atas pokok

Syabas, Olesya! Pendekatan yang betul!

Dan sepanjang perjalanan, saya tenang, pada waktu pagi saya bangun, salji terbentang dan pokok-pokoknya botak di kota secara umum. Kami berjalan-jalan dengan anak pada pukul enam, masih gelap, dan ada salji di rumput, jadi dia tidak berjalan di sekitar tanahnya, tidak mengendus, tidak mengendus semua salji, belum tenang, mungkin sudah lupa salji, masih kecil.

[minum dari teh ivan dengan pudina]

Hai semua! Saya pergi selama beberapa hari dan merindui anda, seorang Chaedelk yang Berfikir Seluruh saya
Dia tidak merobek, membeku, memutar, walaupun ada banyak daun di sana (walaupun utara). tidak ada masa.
Hari ini di tempat kerja saya memesan pai Ossetia untuk pekerja (pai itu hebat) dan mereka membawa saya 2 liter sebagai hadiah ... Jangan pergi lebih jauh ... minum dari teh ivan dengan pudina,: swoon: dibuat mengikut resipi lama.
(Ini adalah bagaimana anda belajar tentang cinta saya kepada Ivanushka)
ditulis: teh willow semula jadi dengan penambahan pudina.
P.S.(dalam bisikan) dilekatkan pada DR kemarin saya, anda boleh mengucapkan tahniah

[Galina Iv.]

Galina Iv., Tanda semak, selamat Semua yang terbaik untuk anda!

[vvagre]

vvagre, Valentine, terima kasih !!!

Teh Ivan semula jadi dengan pudina. Menghilangkan dahaga dengan sempurna, menenangkan. Diperbuat dari bahan semula jadi.
Komposisi:
Teh Ivan, pudina, gula, air.

jadi saya segera mendapat idea ... minumannya berwarna merah, jadi mungkin ia dibuat dari madu Ivan-Chayevsky ??? itu persoalannya.

[Tanda semak, sayang, selamat ulang tahun kepada anda! Moga impian awak menjadi kenyataan! Saya doakan kesihatan anda mencukupi untuk semua projek sabun dan teh anda. Baiklah, dan juga apa yang anda sayangi!Dan ini untuk anda:]

Tanda semak, sayang, selamat ulang tahun kepada anda! Moga impian awak menjadi kenyataan! Saya doakan kesihatan anda mencukupi untuk semua projek sabun dan teh anda. Baiklah, dan juga apa yang anda sayangi!
Dan ini untuk anda:

Jangan jatuh lebih jauh ... minuman yang dibuat dari teh ivan dengan pudina, dibuat mengikut resipi lama.

Saya harap anda mengkaji komposisi dan menghantarnya kepada kami di sini. Kerana saya mempunyai beg teh willow di dalam peti sejuk. Dan secukupnya pudina. Saya boleh melakukannya jika anda mengesyorkan.

jadi saya segera mendapat idea ... minumannya berwarna merah, jadi mungkin ia dibuat dari madu Ivan-Chayevsky ??? itu persoalannya.

Atau mungkin dari bunga? Dan saya fikir ada sebotol 40 *. Adakah sedap?

Lyudochka, terima kasih sayang, hadiah sudah ada di dalam beg (ya, minta selamat)
Dan anda semua juga, jangan diam, kami akan berlari mencari teh
Luda, saya menulis komposisi:
Teh Ivan, pudina, gula, air.
Dan itu sahaja yang tertulis di sana. Semuanya terasa seperti pudina, tetapi sangat manis.

40 * ?? di tempat kerja rendah

Internet saya perlahan sehingga 11 Oktober - saya sudah makan semua lalu lintas. Oleh itu, semasa mesej saya dihantar, beberapa yang baru akan datang ...
Nah, satu lagi pengesahan bahawa teh Ivan tidak memerlukan gula atau pudina ... Kecuali. sayang, sudah tentu.

40 * ?? di tempat kerja rendah

Tugas anda membosankan ... Kami bahkan di sebuah institusi pendidikan yang hampir suci meraikan DR dan acara lain bukan hanya dengan teh ...

Pekerjaan anda yang membosankan

Tidak, Lyudochka, tidak membosankan, di tempat kerja Saya semua memikirkan teh dan bercakap dengan anda semua, adakah itu membosankan?

Nah, satu lagi pengesahan bahawa teh Ivan tidak memerlukan gula atau pudina ...

ia ditumis dengan air manis

Gadis-gadis, saya memotret proses pembuatan kopi biji dan akar chicory. Jika saya ada masa. Saya akan menghantarnya esok, jika anda berminat.) By the way. belum terlambat untuk mengumpulkan walaupun itu. dan lain-lain.

Ksyusha, sangat, sangat menarik! Sebarkan! Terima kasih kerana mengingati minat kami terhadap kopi ini.
Hanya saya yang mempunyai pokok oak berdekatan dengan sebab tertentu tanpa biji. Kita mesti pergi ke hutan, bersaing dengan babi hutan ... Dari mana anda mendapatkan chicory? Saya tidak melihatnya di sini.

Omelchik, tunjukkan prosesnya.

Di mana anda mendapat chicory? Saya tidak melihatnya di sini.

Kami pergi ke dacha hari ini, menggali suami saya di sepanjang Sungai Moskva, di sebelah jalan .. kegelapannya. Lebih baik menggali selepas hujan sudah tentu. maka akarnya tidak akan pecah, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk menunggu. Sekarang ia sudah kering, pada awalnya sukar untuk mengenalinya, tetapi kemudian perkara biasa, kita sudah terbiasa. Saya juga mengumpulkan daun chicory untuk koktel. Hijau !!!

Dan biji bunga kita tahun ini begitu besar, satu pesta untuk mata!

Kami mempunyai mistletoe chicory ini, tetapi saya tidak pernah terfikir untuk mengumpulkannya. Saya juga menunggu resipi

Gadis-gadis, saya akan mencuba .. Saya akan pergi lusa, saya masih perlu berkemas, tidak ada banyak masa. (

Tatyana, belum ada yang memerah buah beri di negara kita. Jadi anda yang pertama.

Saya melapor.
Seperti yang saya tulis sebelumnya, saya memotong buah hawthorn dalam pemotong sayur. kemudian letakkan pada penapaian. Dua hari berlalu, beri dicampur dengan spatula kayu 2 kali sehari. Hari ini saya memutuskan bahawa saya akan mengeringkannya di dalam ketuhar, semata-mata secara intuitif. Baunya menyenangkan, tetapi sedikit masam.
Saya meletakkan loyang dengan hawthorn di dalam ketuhar pada pukul 19. Suhu 130. Sejam kemudian, dikurangkan menjadi 100, diaduk setiap 20 minit. Oleh kerana hawthorn masih cukup basah, suhu meningkat lagi kepada 130 dan juga menghidupkan kipas atas.Pukul 12 dia mematikan oven, kacau lagi, biarkan hingga pagi.
Dan sekarang saya benar-benar ingin menulis mengenai perasaan saya.
Saya membaca keseluruhan topik dengan sangat teliti dan bahkan membuat teh daun. kanak-kanak perempuan menulis mengenai aroma yang dirasakan ketika dikeringkan. Ya, betul, aromanya sangat menyenangkan. Tetapi, apa yang saya rasakan selama lima jam ini adalah HANYA MAGIC !!!!!!!!!!!!!!
Pada mulanya, ia adalah aroma pir kristal, diasinkan dari anggur merah dengan warna ungu-strawberi. Ia adalah musim luruh muda yang cerah dan cerah, dengan nada perpisahan musim panas yang akan datang. Tetapi tiba-tiba, semuanya digantikan oleh aroma karamel dan rum yang menggila, saya fikir ia seperti semangat ....... tentu saja, ini adalah tango, tango musim panas India, di pinggir, semasa lepas landas, ini adalah ketika anda cinta seperti terakhir kali ......
Saya tidak tahu bagaimana saya akan merasakan dan melihat esok, tetapi walaupun ia tidak berjaya, saya sama sekali tidak menyesal, kerana sungguh ajaib.
Inilah persatuan teh.

Tetapi secara umum, setelah melihat semua kemegahan ini, saya mendapat idea berikut: anda boleh memerah buah beri dan juga meninggalkannya jika pertama kali melewati jus. Kek yang dihasilkan ditapai, dan jusnya dibekukan. Sayangnya, saya tidak berpeluang mencubanya di daun, saya fikir untuk membeli viburnum pada hujung minggu dan meneruskan eksperimen saya.
Pernahkah anda menjawab sendiri soalan, apa itu kebahagiaan? Kebahagiaan adalah kreativiti dalam apa jua bentuknya. Saya memikat hampir semua orang di tempat kerja untuk membuat teh !!!!!!!!!!! Hore, sekarang kita semua gembira.

Tetapi, apa yang saya rasakan selama lima jam ini adalah HANYA MAGIC !!!!!!!!!!!!!! Pada mulanya, ia adalah aroma pir kristal, diasinkan dari anggur merah dengan warna ungu-strawberi. Ia adalah musim luruh muda yang cerah dan cerah, dengan nada perpisahan musim panas yang akan datang. Tetapi tiba-tiba, semuanya digantikan oleh aroma karamel dan rum yang menggila, saya fikir ia seperti semangat ....... tentu saja, ini adalah tango, tango musim panas India, di pinggir, semasa lepas landas, ini adalah ketika anda cinta seperti pada waktu yang lalu ...... Saya tidak tahu bagaimana perasaan saya dan melihat esok, tetapi walaupun ia tidak berjaya, saya sama sekali tidak menyesal, kerana itu sangat ajaib. Inilah persatuan teh.

Tanya, kita sudah terbiasa dengan kesan gila bau teh kita. Tetapi kami tidak pernah mempunyai laporan yang sangat menggembirakan! Ini harus diletakkan dalam huruf besar di halaman resipi. Terima kasih banyak untuk persatuan sihir. Saya begitu terpesona sehingga esok saya akan mencari viburnum, dan untuk chokeberry hitam dan untuk semua yang masih tumbuh! Anda bijak!
Tanya, permintaan besar: sila ambil gambar teh beri ini. Saya ingin melihat keajaiban ini!

Gadis-gadis, saya akan mencuba .. Saya baru sahaja lusa, saya masih perlu berkemas, masa tidak lama. (

Ksyusha, kami akan menunggu! Semasa kami mengumpulkan biji-bijian!

Tanya, permintaan besar: sila ambil gambar teh beri ini. Saya ingin melihat keajaiban ini!

Esok saya akan mengambil gambar dan saya pasti akan menunjukkan kepada anda semua.
Gadis-gadis, terima kasih, saya benar-benar malu .......

[Tatyana]

Tatyana, akan tunggu!