Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Saya degil, saya masih akan bercerai))

Maka semoga berjaya kepada anda! Kami akan mengikuti perkembangan acara dengan penuh minat. Dalam subjek kami, seorang gadis berkongsi kegembiraannya bahawa dia juga memesan benih dari Rusia untuk menanam bunga api di ASnya.
Saya mengkaji maklumat mengenai biji pada musim panas! Tewas di tempat kejadian dengan kos! Mungkin, atas dasar ini, saya mengumpulkan sebungkus biji. Walaupun, saya tidak perlu menanam api - ia mula tumbuh 50 meter dari rumah saya.

Tetapi mulsa itu bagus - ya, itu benar, memerlukan banyak masa dari perkara lain, tetapi ini adalah soalan kedua.

Tetapi apa itu penjimatan masa - tidak perlu menyiram, melonggarkan, menyiangi, atau membaja. Dan hasil panen tumbuh mesra alam, bebas sakit, mesra alam.

Terima kasih) Semua orang, mereka menelefon dari kedai, hari ini atau esok mereka akan menghantar bungkusan, mungkin saya akan cuba menanam sebahagian daripadanya walaupun pada musim gugur - saya meraih 4 beg)))))) Anda bernasib baik kerana tumbuh berdekatan - kita hanya mempunyai hutan pinus)
Bagi penyiraman, seperti musim panas, kita pernah setahun ketika terdapat 3 hujan - satu pada musim bunga, satu lagi pada musim panas dan ketiga pada musim luruh ... Tetapi perigi kita sendiri, kita dapat menyiramnya sepanjang hari, walaupun dalam keadaan panas - kita meletakkan penyiram dan pergi, lebih baik jadi apa yang hendak dikeringkan. Dan pada musim panas ini, sebaliknya, ia dibanjiri sehingga beberapa bunga dan semak mati - kita mengalami penurunan di sebahagian laman web ini, walaupun kita terus membesarkannya, pemandangannya seperti ini.
Secara umum, 10 tahun terakhir bukan Siberia, tetapi semacam Afrika, jika sebelumnya 27 darjah dianggap panas di selatan negara kita, sekarang peramal mengatakan - penyejukan dijangka - 27 darjah ...))))))) Baiklah , ya, setelah 36 -38 di tempat teduh ini adalah sejuk))

Ya, pesaing dan musuh ... Saya takut dengan mereka

Atau mungkin pada masa yang sama membuat lemak babi dari babi hutan dan rebusan?

Selamat hari kepada semua.
Saya duduk di semak dengan teh saya dan memutuskan untuk berhenti berlangganan.
Saya menemui Temko anda pada awal musim panas. Saya memutuskan untuk mencubanya.
Kami bersama suami bercuti di kampung. Saya pergi mengambil daun di seluruh kampung. Jiran memandang saya seolah-olah saya sakit. Si suami juga sangsi dengan perkara ini. Dan saya mendapat penggiling daging mekanikal lama dari jiran dan prosesnya bermula. Saya mengumpulkan semua daun sahaja, dan ketika tiba giliran saya sebelum memilih chokeberry hitam, saya memanggil suami dengan saya. Dia semua keletihan: "Mungkin itu sudah cukup, tapi itu sudah cukup." Nah, sesuatu seperti ditaip.
Saya menyediakan teh, menunggu masa yang diperuntukkan, dan saya menyeduh teh pertama saya. Kami duduk untuk minum teh: suami saya minum, dan matanya lebih lebar dan terkejut kerana anak perempuan, yang tidak pernah menyukai teh dengan daun, minum dan tidak percaya bahawa teh ini berasal dari yang sama "kotoran"... Anak lelaki pada umumnya mengatakan bahawa teh itu dibeli, bahawa teh tersebut tidak dapat dibuat sendiri.
Oleh itu, kami mencuba semua teh, dan ketika kami mencuba blackberry, suami itu marah: "Mengapa kamu melakukan begitu sedikit?"
Seperti ini! Terima kasih banyak untuk Temko.

jadi saya bersendirian

Nah, sudah ada kami berdua. Saya juga bekerja sepanjang hari dan tidak ada dacha. Hanya pada hujung minggu lawatan ke ladang dan apa yang rakan akan bawa. Pada mulanya mereka tertawa misteri, dan kemudian mereka mula mendengar cerita saya dengan penuh minat. Jadi, tahun depan akan ada pengisian di peringkat kami.

[flete]

flete, dan kutu hidup di rumput tinggi, dan bukan di pokok. Jadi hutan tidak ada kena mengena dengannya. Dan mereka melekap ke bawah, dan kemudian merangkak ke atas. Mereka merangkak perlahan, kira-kira satu jam, jadi anda mempunyai masa untuk membuangnya. Perkara utama adalah memeriksa antara satu sama lain dan diri anda setiap 30 minit. Dan saya menyemai sendiri, sekarang saya sudah membersihkannya, tetapi cukup untuk 1 teh ... Tetapi saya perlukan banyak!

Saya sendiri tidak pergi untuk mendapatkan agarika terbang - saudara saya mengumpulkannya)

Dan di sini dengan lebih terperinci.Mengapa kita mempunyai agarik terbang?

Mengapa kita mempunyai agarik terbang?

Dan agarika terbang (kelabu-merah jambu) adalah cendawan lazat yang sangat baik! Mereka adalah salah satu kegemaran saya. Ia bagus untuk goreng dan masam. Pada mulanya, rakan-rakan juga terkejut: "Dia biasa menyolder kami dengan cahaya bulan dan minuman keras, dan memberikan agarika lalat acar untuk makanan ringan" - dan kemudian mereka sangat menyukainya sehingga sekarang mereka mengumpulkan dan membuat semuanya sendiri.

Dan agarika terbang (kelabu-merah jambu)

Ini bukan agarik terbang. Ini adalah cendawan payung. Saya sendiri suka sangat goreng atau dalam kuali.
Malah kenangan itu mula meleleh.

Ini bukan agarik terbang. Ini adalah cendawan payung.

Tidak, cendawan payung adalah cendawan yang sama sekali berbeza, juga sangat enak, tetapi berbeza. Saya ada banyak resipi dengannya, tapi ... itu topik lain sama sekali. Dan saya boleh bercakap mengenai cendawan untuk masa yang lama, walaupun pada satu masa saya memilih topik ini di forum lain. Tetapi ini adalah topik yang berbeza, di sini, cth.

[Natalia-65]

Saya duduk di semak dengan teh saya dan memutuskan untuk berhenti berlangganan.

Natalia-65, baiklah, pertama sekali, SELAMAT HARI RAYA KEPADA anda! Biarkan setiap tahun membawa anda penemuan yang menyenangkan seperti teh buatan sendiri. Saya doakan kesihatan, kebahagiaan, semoga berjaya dan yang terbaik! Ini untuk anda:



Dan selamat datang ke topik teh kami. Kami sangat gembira melihat anda. Kami gembira kerana teh anda ternyata seperti orang yang ragu-ragu dan gembira. Kami tahu ini mengenai teh kami. Sekarang anda tahu, mereka juga tahu! Saya harap pada musim teh akan datang saudara anda akan menjadi pembantu aktif dalam penyediaan teh. Dan di telinga anda:

minta saya memberikan e-mel yang baik untuk percutian yang akan datang. penggiling daging. Prosesnya akan berjalan lebih bahagia dan menyeronokkan.

Atau mungkin pada masa yang sama membuat lemak babi dari babi hutan dan rebusan?

Terdapat lebih banyak pemburu dan senjata di kampung daripada penduduk. Tetapi semasa mereka makan rebusan itu sendiri ... Gangguan! Kita mesti membuang ...

Atau mungkin pada masa yang sama membuat lemak babi dari babi hutan dan rebusan?

kita akan menapai lemak babi

[Natalia-65]

Natalia-65, dan saya, dan saya mengucapkan tahniah kepada anda !!!!

[Stirlitz]

Stirlitz,: kawan: terima kasih untuk syarikat

Masalahnya ialah seperti musim bunga di negara kita, ini hanyalah keruntuhan orang-orang yang pergi ke hospital dengan gigitan kutu, rumput di hutan pinus juga baik, ada cukup sinar matahari di sana, terutama ketika strawberi bermula, hanya orang ramai yang ramah digigit. Oleh itu, saya tidak mengambil risiko, di sana, di hutan berdekatan, kutu diambil.

Selama lebih dari 20 tahun saya selalu minum tincture agaric fly sebagai anti-radang, antitumor, dll. Kira-kira 3 tahun yang lalu, setelah mempertahankan disertasi saya, semua tahi lalat mula tumbuh dengan kuat - kemudian saya mendapat tahu bahawa itu semua mengenai terapi hormon dengan latar belakang tekanan, tetapi kerana saya takut kepada doktor, semata-mata kerana komunikasi berterusan dengan mereka)), jadi saya menghirup tincture dan semuanya berhenti.
Secara umum, saya melakukan homeopati - tanpa kulit, saya membaca resipi di beberapa majalah dan melakukannya) Dan saya menyanyikan kucing saya juga))
Natalia-65. Selamat Hari Jadi) Teh ajaib untuk anda)

3 tahun yang lalu, setelah mempertahankan tesis

Kira-kira 3 tahun yang lalu, setelah mempertahankan disertasi, semua tahi lalat mula tumbuh dengan kuat

Saya memberi jaminan kepada anda bahawa agarika terbang tidak akan menyembuhkannya (inilah yang saya nyatakan sebagai pakar). Ia perlu diperhatikan oleh pakar. Dan pencegahan adalah teh dan cendawan acar yang betul (dan juga homeopati).

) Saya memberi jaminan kepada anda - agarika terbang menyembuhkannya, seperti yang dikatakan oleh pengamal. Sebenarnya, pertumbuhan tahi lalat telah berhenti sejak waktu itu dan hingga sekarang di tempat yang sama.
Itulah sebabnya saya takut - yang sedikit - doktor. Kerana orang yang mempunyai pengetahuan tertentu TAHU pasti - bahawa ini tidak boleh atau boleh jadi begitu. Dan apa yang dilakukan oleh tubuh manusia, dan kehidupan secara umum, selalunya tidak sesuai dengan peraturan ini. Oleh itu, saya tidak pergi ke doktor - hanya apabila saya memerlukan cuti sakit, sekarang, saya bekerja di rumah, saya melakukannya tanpanya.
Hanya apabila anda hampir didiagnosis dengan diagnosis seperti asma, tuberkulosis dan tumor otak - tetapi sebenarnya, asma hilang dari mogok lapar mingguan, tuberkulosis tidak muncul - baik, mereka takut, dan tengkorak itu hanya dikeluarkan dari sudut yang salah, anda tidak lagi mempercayai sesiapa ...Sekarang saya hanya ketawa jika mereka cuba menyampaikan sesuatu kepada saya.
Jadi saya tetap akan minum amanita))

Jadi saya tetap akan minum amanita))

Saya tahu ubat dengan sangat baik, dan itulah sebabnya ... Saya sangat takut kepada doktor! Tetapi saya juga tahu mengenai agarika lalat dan tahi lalat (saya mempunyai beberapa kepakaran), jadi saya memberi amaran kepada anda. Saya doakan anda sihat dan hidup aktif selama bertahun-tahun!

Terima kasih juga)

[flete]

flete, saya di "awak" (di sini mereka tahu)! Dan tambahkan juniper ke dalam teh anda, memang sedap dan, dalam kes ini, sangat berguna.

lemak babi akan diperam Lebih banyak: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0makan

ia tidak akan berkarat di belakang kita. Saya ketawa terbahak-bahak sehingga orang masuk ke pejabat saya dan bertanya apa yang berlaku?

[Galina Iv.]

Galina Iv., jadi apa, Galochka, adakah anda mengisi babi? Adakah anda memerah buah beri dan babi hutan? Ya ... saya sangat merindui. Saya akan membaca resipi kopi.
Lyudochka - adakah anda sudah menuai biji?

[Oksana]

Belum memerah biji benih?

Oksana, jadi saya menangis selama dua hari - tidak ada biji-bijian di hutan kami. Terdapat ek, tetapi tidak ada biji.

Ya ... saya sangat merindui.

Perasan ...

Saya berjalan di jalan semalam - seorang wanita memilih biji - kami, mungkin?

Kami - kami ...

Gadis-gadis, saya sangat, maaf, terima kasih atas ucapan tahniah, tentu saja, terima kasih banyak. Tetapi hari lahir saya sebulan yang lalu. Saya membetulkan profil. Sekali lagi saya meminta pengampunan kepada semua orang.

minta saya memberikan e-mel yang baik untuk percutian yang akan datang. penggiling daging. Prosesnya akan berjalan lebih bahagia dan menyeronokkan.

Terdapat penggiling daging, maka ia ada di bandar. Dan tidak berguna untuk dibawa ke kampung, dan saya bimbang kesesakan lalu lintas tidak tahan.

Dan sekarang mengenai penapaian dill dan pasli. Saya memang, warnanya berwarna hijau tua, rasanya sampai saya faham. Saya akan cuba menghantar gambar dalam beberapa hari akan datang.

[Natalia-65]

Tetapi hari lahir saya sebulan yang lalu. Saya membetulkan profil. Sekali lagi saya meminta pengampunan kepada semua orang.

Natalia-65, dengan masa lalu anda!

Dan sekarang mengenai penapaian dill dan pasli

Mereka mungkin tidak perlu ditapai. Hanya putar dalam penggiling daging dan keringkan dengan segera. Saya membuat payung dill yang sangat muda. Pertama terdapat rasa dan warna - hebat. Tetapi sekarang warnanya telah berubah menjadi coklat dan baunya tidak begitu baik. Saya fikir ia harus lebih baik dengan pasli. Saya akan melakukannya kemudian, sebelum salji ...

Anda memanaskan buah beri dan babi hutan

Gadis-gadis, dan saya sedang ketawa sekarang, bukannya frasa di atas, saya membaca yang berikut: beri DARI babi

Ya, produk tertentu akan berubah ... saya baru sahaja datang dari hutan yang jauh. Saya melihat "beri" ini dari babi hutan, tetapi tidak ada cendawan dan biji ...

Lyudochka, adakah anda menjadi lebih berani hari ini, sendirian di hutan ...

Ya, saya menjadi berani ... Sejak saya dan suami pergi ...

: girl_haha: kalau begitu, pasti berani, suami saya mempunyai pingat untuk suami saya kerana menyokong minat anda, Lyudochka.

Oh, bagaimana pembuatan teh menular)) Saya pergi ke kebun pada waktu pagi - saya memilih 4 bungkus daun)))))) Saya juga menemui pokok epal yang baik, dan jenis musim sejuk sama sekali tidak mahu memberikan daun , mereka berwarna kehijauan). Tetapi blackberry dilucutkan hingga akhir.
Ngomong-ngomong, ada yang membuat daun melati?

[flete,]

flete, tetapi menggoda tidak baik, saya benar-benar mendengar ini sepanjang musim panas, tetapi mustahil untuk membiasakannya (pergi, narwala ..), dan kami mengeringkan bunga melati sehingga kami dapat menambahkannya ke teh kemudian. Teh mampu menyerap aroma dengan sangat kuat.
Sebagai contoh, saya membuat teh vanila dengan cara ini, memasukkan kacang vanila ke dalam balang teh dan melupakannya selama 2 bulan, anda boleh bayangkan bagaimana baunya sekarang! mmmmmmmmm

[flete]

flete, oh, betapa menularnya ... Setelah anda merasakan aroma teh, dan anda tidak dapat menarik diri dari perniagaan ini.
Dan di sini semuanya sudah terbang. Ceri merah sahaja yang berbaloi. Begitu banyak untuk Siberia ...

Saya telah menangis selama dua hari - tidak ada biji di hutan kami. Terdapat ek, tetapi tidak ada biji.

Lyudochka, anda mungkin tidak pergi ke sana .... adakah anda pernah berada di ek di belakang jalan raya? Selalu ada biji laut.

Ya, sekarang saya minum teh) strawberi dengan pokok epal - saya sangat menyukainya! Terima kasih banyak kerana sepakan ajaib untuk pembuatan teh!
Dan kami masih mempunyai banyak perkara lain) strawberi, raspberi, rowan, epal, ceri - walaupun tidak semuanya, sangat hijau di antara rumah mandi berdekatan dan rumah hijau, malah ada daun segar)) Saya tidak tahu bagaimana lama kecantikan ini akan kekal)

adakah anda berada di belakang jalan raya di ek?

Anya, di mana jalan raya? Saya berada di seberang menara di ek, di Rekhta, di belakang rumah Vasya, dan, di mana semua cendawan berkumpul.

[Lyudochka]

Lyudochka, Saya terkejut ... betul-betul di seberang menara, di seberang jalan (lebuh raya), pokok oak, selalu ada biji yang kelihatan tidak kelihatan. Mungkin babi hutan melakukan yang terbaik? Tahun ini terdapat banyak dari mereka, malah kita menggali kentang.

Anya, ada banyak babi hutan, tapi sama sekali tidak ada biji. Tidak ada topi di atas kayu oak. Dan bukan satu biji di bawah pokok oak.

Sejenis mistik.

bencana!

Gadis-gadis, berikut adalah laporan foto saya mengenai bekerja dengan penapaian buah hawthorn.
Beberapa perkataan:
dalam catatan sebelumnya saya menerangkan sikap saya ketika mengeringkan buah ...... ++++++++
Tidak, anda masih perlu mengekalkan gaya dan memformalkan kesan anda dengan ungkapan-ungkapan berenda. Jadi. persiapan awal, pemprosesan dan pengeringan buah-buahan ini seperti tarikh romantis dan persiapan untuk perkahwinan, dengan kegembiraan, keraguan, dan tiba-tiba tidak ada yang berjaya dan ribut.

Tetapi kemudian saya membuat "produk" yang sudah siap menjadi termos (1 sudu besar. Sudu setiap 1 liter air) dan menahannya selama 30 minit pada mulanya. Saya mencuba .... m .. m .. m .., saya rasa saya harus meninggalkannya untuk malam ..... Pada waktu pagi, sebaik sahaja saya bangun, berkaki ayam di lantai sejuk, berlari ke tempat yang "dihargai" pada petua, membuka termos dengan kegembiraan ...... pertama terhidu, tudung aroma yang sedikit pedas dan nyaris tidak kelihatan di wajahnya. Saya mencurahkannya ke dalam cawan, saya melihat warna kuning muda, rasanya menarik. sedikit masam, tetapi organik dengan sedikit pedas. Saya mencari persatuan: tentu saja, bagaimana saya boleh mengikat semuanya. Ini sudah serius, ini sudah menjadi kehidupan keluarga, betul, ketat dan diukur ...


inilah warna kuning ambar ...

Campuran itu sendiri kelihatan seperti ini



tetapi kemudian saya tetap memutuskan untuk menggilingnya dalam penggiling kopi;
menjadi sedikit lebih sengit, tetapi tidak ketara.

Sejujurnya, saya tidak ingat bagaimana buah kering diseduh, jika saya mempunyai masa untuk mencari, mengeringkan dan memeriksa, maka saya pasti akan melaporkannya.
Saya sayang semua orang, terima kasih.

[Tatyana]

Tatyana, Anda baru sahaja selesai!

Gadis-gadis, berikut adalah laporan foto saya mengenai bekerja dengan penapaian buah hawthorn.

Saya membacanya seperti bab kedua kisah menarik. Sangat terang, berwarna-warni, dan terasa seperti anda sendiri yang mencuba minuman ilahi ini.

[Tanechka]

Tanechka, tangan tidak naik untuk menjawab jawatan anda dengan gaya biasa. Saya ingin segera mencari "frasa renda" yang sama. Lebih-lebih lagi, teh kami lebih berharga daripada mereka. Tetapi biarkan ini menjadi ciri khas anda, kerana tidak mungkin mengulanginya. Ya, dan pada halaman 172 topik ini anda tidak akan berubah dengan segera dan tiba-tiba. Walaupun saya benar-benar mahu sesuai dengan masa ini. Membaca catatan anda sudah cuti! Terima kasih banyak kerana pada hakikatnya forum prosaic kami berpeluang menikmati gaya tinggi dan gaya yang indah. Saya menyesal kerana anda terlalu lama menyertai kami. Jika tidak, percutian ini akan berlangsung sepanjang musim teh. Satu perkara menggembirakan saya - ini bukan teh terakhir kami.
Baiklah, beberapa komen mengenai teh anda.
Anda membancuh teh anda dengan betul. Ini betul-betul bagaimana buah kering dibancuh - dalam termos dan untuk masa yang lama. Jadi tidak mengapa. Tetapi dengan teknologi penapaian buah, bukan daun, saya mempunyai banyak persoalan. Saya boleh menamakan "kawan" dan "musuh" penapaian. Teh dibuat menjadi teh oleh tanin yang terdapat di dalam daun, seperti tanin dan katekin, serta sebatian fenolik, alkaloid, protein, minyak pati, pektin, enzim, mineral, dan lain-lain. Kehadiran zat ini paling mirip dengan teh daun .daun api. Kualiti teh bergantung pada nisbah kuantitatif bahan-bahan ini. Contohnya, semakin banyak tanin, semakin baik tehnya. Daun teh tradisional mengandungi 18% tanin. Di fireweed - 20%.
Apa yang dikandung oleh buah-buahan tumbuh-tumbuhan adalah persoalan ... Oleh itu, tidak kira betapa enaknya pada dasarnya proses pembuatan teh dari buah-buahan, mungkin sukar untuk mencapai hasil yang sama seperti daun. Saya mungkin salah, kerana saya belum mempelajari topik buah-buahan. Sudah tentu, terdapat zat yang serupa dalam buah-buahan. Tetapi adakah itu sahaja?
Salah satu "musuh" teh yang baik adalah kelembapan berlebihan. Ia hanya mengganggu proses enzimatik. Untuk ini, daunnya layu sebelum digulung. Eksperimen di India mendapati bahawa teh terbaik diperoleh dengan nisbah kering ke air 1: 2, iaitu, kelembapan selebihnya dalam daun harus 60-62%. Buahnya mengandungi banyak kelembapan - lebih daripada daun. Dan buahnya dikeringkan untuk masa yang lama. Oleh itu, saya sudah menulis kepada anda bahawa jika buahnya dikeringkan dengan betul, mungkin anda boleh mendapatkan sesuatu "teh" dari mereka.
Mari saya ringkaskan. Untuk teh, perlu memilih buah-buahan yang mengandungi tanin dan mengeringkannya sebanyak 50 - 60% sebelum penapaian.
Tanya, maafkan saya, saya telah melepaskan frasa-frasa berenda anda yang menyenangkan. Tetapi saya benar-benar mahu sampai ke tahap paling bawah. Saya berpendapat bahawa jika paramed1 dan Linadoc menyertai perbincangan mengenai isu-isu ini, maka kita semua akan mendapat keuntungan.
Sekali lagi, terima kasih banyak, Tanechka, atas pengalaman dan catatan anda yang luar biasa. Senang membaca mereka!

Gadis-gadis, saya merasai teh saya semalam
Saya mempunyai masa ini:
1-Village (dengan teh Ivan)
2-Campuran: epal, pir, raspberry, currant hitam, blackberry (iaitu tanpa teh Ivan)
3- Pokok epal.
Sudah tentu, yang pertama adalah di luar persaingan (saya akan cuba mengatakan dalam bahasa Tatiana - awan rasa dan kenikmatan yang menyelimuti kepala saya), itu hanya menunjukkan sedikit pernyataan Tanechkin dalam gaya romantis

by the way, pokok epal sangat muda, baru berusia 2 hari dan aromanya membingungkan saya sedikit - sedikit rasa IKAN
jika saya tidak salah, maka seseorang juga pernah dapat aroma khas ini