Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, Currant dan raspberry hancur, dan saya mengesyorkan anda menambahkan daun epal ke dalamnya, misalnya. Cuba ia.
Tentang pembuatan bir .. Resipi mengatakan bahawa kita menyeduh seperti teh biasa. Dan apa yang ditulis dalam catatan itu adalah pengalaman semua orang. Sebagai contoh, saya sama sekali tidak berpuas hati dengan semua teko yang saya ada (10 keping). Dan dengan termos adalah perkara lain. Rasa teh yang sama sekali berbeza - lebih kuat, lebih aromatik, lebih enak. anda sendiri mencari masa dan cara pembuatan bir anda.

Saya sendiri mempunyai idea untuk menggunakan ekstrak dari kismis, irgi, beri hitam (sangat disayangkan untuk membuangnya - saya juga membuat anggur).

LevaPtentu menambah. tetapi tentukan sendiri teh mana yang anda mahu - daun atau daun beri.

[Elena_Kamch]

Saya memutuskan untuk berkongsi sedikit pengalaman saya, tiba-tiba akan menarik (walaupun sedikit topik)

Kami telah meminumnya selama beberapa tahun, jadi jika sesuatu menarik minat anda, saya bersedia memberitahu anda.

Elena_Kamch, Terima kasih! Sudah tentu ia menarik. Beritahu kami bagaimana anda melakukannya?

[Paul]

Paul, perah hanya 4 sudu besar. l. di atas sehelai daun. Saya tidak pasti bahawa mereka akan menambah rasa atau warna, mungkin mereka akan menambah nota, tidak lebih. Secara umum, teh Zakhar tidak memerlukan aromatisasi tambahan. Mengenai wain di sini... Ekstrak saya membeku untuk kompot, untuk isi untuk pai, untuk merebus daging, dalam sos saya.

Saya dengan laporan itu. Saya membuat campuran daun strawberi epal, pir, ceri, blackberry dan hutan dengan beri currant hitam. Oleh kerana disarankan agar beri mengganggu fermentasi daun yang normal, saya memutuskan untuk menambahkannya setelah penapaian. Setelah layu di selimut, bermalam di dalam peti sejuk. Putar dalam pengisar daging manual. Tetapi tidak sia-sia saya menderita. Teh ternyata penuh dengan kematian. Putar di rak dawai dengan lubang besar. Fermentasi selama 8 jam. Kemudian saya menambah sebilangan buah beri currant kering dan menatal lagi di rak dawai yang sama, kerana tidak sesuai dengan yang baik. Keringkan selama 30 minit pada suhu 150 darjah dan 30 minit pada suhu 100 darjah. Secara amnya, saya mendapat teh yang sesuai untuk diri saya sendiri. Warnanya hebat! Rasa teh hitam elit dengan rasa masam yang sangat ringan, seolah-olah sebiji lemon telah dijatuhkan di sana. Aroma teh hitam juga, dengan nota bunga yang halus. Secara amnya, saya berpuas hati, tidak ada yang boleh dikatakan. Saya akan berusaha untuk membuat lebih banyak teh ini, masih ada masa.
Ini adalah daun selepas penyejuk beku


Tatal di penggiling daging


Berputar selepas penapaian, menambah buah beri


Teh yang dibancuh

Satu lagi laporan mengenai daun mono currant. Layu dalam helai, kemudian di dalam peti sejuk selama 12 jam.


Tatal di penggiling daging melalui rak dawai dengan lubang besar


Fermentasi selama 8 jam, kemudian digulung dengan beri di rak dawai yang sama. Dan kali ketiga dengan halus (kerana butirannya belum kuat.


Keringkan pada suhu 150 darjah selama 30 minit dan pada suhu 100 darjah selama 30 minit. Teh kering dengan cepat dan menghasilkan butiran yang kuat.


Teh itu ternyata menjadi warna gelap yang kaya, tetapi tidak secerah campuran sebelumnya. Sedikit dengan sentuhan kismis. Aromanya, bertentangan dengan jangkaan, tidak mencolok, halus, halus, seseorang mungkin mengatakan rasanya sama, sedikit masam. Kismis terasa, tetapi anda tidak boleh mengatakan bahawa teh adalah sepenuhnya dari kismis. Teh senang diminum, saya sangat menyukainya. Saya pasti akan melakukan ini.

Saya tidak pernah mendengar jodoh dicurahkan dengan air sejuk. Hanya panas. Secara amnya, minuman itu benar-benar menyegarkan lebih baik daripada kopi apa pun, tetapi anda harus membiasakannya.
Ngomong-ngomong, di Amerika Selatan, pasangan sering ditulis pada paket teh herba. contohnya, "chamomile and coca mate".

Mengenai mencincang daun dalam gabungan.Saya cincang dan kemudian hancur seperti dalam resipi daun utuh.

Mengenai daun buckthorn laut. Menariknya, apa yang dilakukan oleh gadis-gadis itu semasa penapaian. Tetapi menurut ingatan saya, teh dari kedua buah kering dan daunnya sangat berbau haring.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, saya menambah cerita mengenai teh aprikot-peach.
Tahun lalu saya membuat teh aprikot berbutir musim panas dan musim gugur, ketika menyeduh tehnya berdaun ringan, warnanya lebih gelap. Saya mengeringkan teh tersebut di dalam ketuhar dan mengeringkannya di Isidri.
Teh aprikot / peach dikeringkan di dalam wajan seramik, air menguap lebih cepat daripada ketika mengeringkan di dalam ketuhar, akhirnya dikeringkan di Isidri. Teh berwarna telus gelap, dengan rasa masam dan kepahitan yang halus. Minuman teh berwarna madu bunga, aromanya kuat, tetapi tidak ada aroma buah persik, yang saya mahukan. (Sebahagian semangat - aroma cawan kosong diperiksa setelah 3 kali perkahwinan daun teh). Dua jam kemudian, saya mencuba minuman lagi, kepahitannya bertambah, tetapi tehnya enak dan senang diminum.
Butiran ternyata sangat padat, ia tidak runtuh semasa pembuatan bir.

Teh sedap dengan jem epal (ringan) dan jem epal-ceri.

Ngomong-ngomong, saya lupa menyebut masa penapaian mengikut kaedah Zakhar. Oleh kerana saya mempunyai banyak daun, saya memutarnya lama dan hanya naik ke dalam ketuhar sebanyak 3 kali. Oleh itu, bahagian saya diperam selama 1.5 jam, bahagian kedua selama 2.5 jam, yang ketiga selama 3.5 jam. Bahagian pertama mempunyai aroma terbaik dan tahan lama. Tetapi yang ketiga sedikit lebih gelap, tetapi terdapat lebih sedikit aroma di dalamnya.

Oleh itu, bahagian saya diperam selama 1.5 jam, bahagian kedua selama 2.5 jam, yang ketiga selama 3.5 jam. Bahagian pertama mempunyai aroma terbaik dan tahan lama. Tetapi yang ketiga sedikit lebih gelap, tetapi terdapat lebih sedikit aroma di dalamnya.

Linochka, saya sangat setuju dengan anda! Musim ini juga, saya menyedari bahawa semakin kurang fermentasi setelah membekukan daun, semakin baik. Terima kasih kerana mengesahkan perkara ini. Mungkin orang lain berpendapat demikian?

[niamka]

niamka, dengan avka baru anda! Betapa cantik dan muda anda! Hebat!
Saya sangat gembira dengan laporan anda - keseluruhan kelas induk! Dan gambar apa! Hebat! Terima kasih banyak kerana membawa idea dengan bahan tambahan berry ke kesimpulan logiknya! ini adalah (bagi saya, dalam apa jua keadaan) - keputusan yang betul. Di sini semuanya ternyata sesuai dengan peraturan - dan daunnya diperam seperti yang diharapkan, dan buah beri ditambahkan ke dalam teh. Tetapi anda boleh meletakkan sebilangan besar di sana sesuka anda tanpa menjejaskan teh.
Natasha, anda sangat pintar! Terima kasih kerana aliran baru dalam perniagaan kami! Saya sangat mengesyorkannya kepada semua pencinta teh dengan bahan tambahan. Saya pasti anda tidak akan menyesal!

[francevna]

Saya menambah cerita mengenai teh aprikot-pic.

francevna, Allochka, terima kasih atas penambahan penting ini! Dan untuk foto itu juga! teh yang sangat sedap. Baiklah, anda sudah memberitahu kami tentang rasa. Oksanka-Loksa pasti menyukainya - dia suka teh dengan kepahitan. Tetapi pokok-pokok ini tidak tumbuh di sini. jadi, orang selatan, buat teh aprikot-pic. Saya pasti semua orang akan menyukainya.
Allochka, terima kasih atas laporan dan kesudian saya untuk menunjukkan.

[pusingan1]

pusingan1, Luda, terima kasih! : oops: Semasa anda menulis bahawa beri mengganggu penapaian, saya segera ingin mencuba penapaian terlebih dahulu, dan kemudian menambahkannya. Saya membandingkannya dengan teh, di mana ia diperam bersama buah beri, ini juga enak, tetapi yang ini lebih baik dari semua aspek. Saya tidak menimbang daun; saya menambah beberapa gelas buah kering ke dalam semangkuk daun. Cukup banyak, pada pendapat saya. Tetapi beri tidak mendominasi, mereka nampaknya meningkatkan kualiti teh, tetapi jika anda tidak tahu bahawa buahnya ada di sana, anda mungkin tidak meneka.

[niamka]

Saya membandingkannya dengan teh, di mana ia diperam bersama buah beri, ini juga enak, tetapi yang ini lebih baik dari semua aspek.

niamkaNatasha, bagaimana mereka menulis di akhir masalah di sekolah? CHTD - yang diperlukan untuk membuktikan! Nampaknya bukan sahaja hasilnya lebih baik, tetapi prosesnya sendiri. Dan tambahkan buah beri dan buah ini sebanyak yang anda mahukan (tentu saja dalam had yang munasabah). Terima kasih sekali lagi, Natasha! Anda seorang yang baik! Saya pasti akan berusaha melakukan ini dan membandingkan hasilnya.Saya yakin bahawa mengikut kaedah anda akan jauh lebih baik.
Ya, dan saya akan membuat pautan ke kaedah anda di halaman 1 (tidak lama kemudian saya akan meminta Ketua memberi saya peluang untuk menyunting - belum ada waktu untuk melakukannya).

Budak perempuan! Akhirnya saya mendapat laporan baru.
Saya membuat dua teh mono pada masa yang sama. Dari daun Loganberry kesayangan saya dan dari Cumberland. Kedua-duanya adalah kacukan blackberry dan raspberry. Selepas pencairan, saya menggulung gulungan dan segera memotongnya lebih nipis. Terdapat sedikit daun, tetapi penampilannya sangat berbeza antara satu sama lain, jadi saya fermentasi dalam bekas yang sama. Di bawah satu, di atas yang lain. Semasa penapaian, tidak ada bau yang kuat seperti raspberi. Semasa pengeringan juga. Teh itu sendiri lebih lemah daripada raspberry dalam rasa dan aroma. Sangat serupa dengan hitam yang diseduh.
Kami akan minum teh, tentu saja. Tetapi, saya tidak akan melakukannya lagi. Adakah itu, untuk jumlah dan supaya daun "tidak sia-sia", bersama dengan raspberry. Saya harap saya mempunyai blackberry hutan. Atau, sekurang-kurangnya hanya blackberry, bukan kacukan. Saya tahu di mana ada hutan dan banyak, tetapi kita tidak mungkin pergi ke sana. Berikut adalah gambar. Cumberland selepas penapaian Cumberland selepas pengeringan Cumberland Brewed
Loganberry selepas penapaian Loganberry selepas pengeringan Loganberry yang dibancuh

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, Currant dan raspberry hancur, dan saya mengesyorkan anda menambahkan daun epal ke dalamnya, misalnya. Cuba ia.

Baru tahun ini saya mula membuat teh untuk pertama kalinya dan saya ingin memasak segala yang mungkin dalam bentuk tulennya, tanpa campuran, untuk menghargai rasanya. Apa lagi untuk bersandar lebih banyak, apatah lagi. Dengan pembuatan bir, anda juga perlu membiasakannya, saya tidak pernah membuat yang hitam biasa lebih dari 5 minit (saya sering mengambil berat dari satu syarikat, mereka selalu menulis 4-8 minit di sana), hijau - 2. Pada rumah Saya mempunyai pembuat teh di mana anda boleh menetapkan waktu dari 2 minit hingga 12, hanya ada dua teko - seramik dan kaca, seseorang berehat termos. Hari ini saya akan mencuba membuat kismis dalam cawan di bawah piring selama 10 minit.

[Radushka]

Radushka, sangat disayangkan bahawa teh tidak terkesan. Saya mempunyai raspberi berduri yang menyusun mangkuk belukar! Bagi raspberry hutan, tahun lalu saya lakukan: hutan, merah buatan sendiri, kuning buatan sendiri. Rumah kuning dimenangi. Yang paling wangi. Tetapi saya akan menambah raspberi hutan kering.
Untuk Paul: Saya semua keletihan dengan badan, dia tidak mahu menukar warna. Pada akhirnya, saya membuat apa yang berlaku, dan ..... tidak sedap. Saya memutuskan untuk tidak bersusah payah dengannya.
Alla, teh sedap keluar dari anda! Persik !!!!!! Betapa saya sayang.

[Loksa]

Loksa, dan saya minta maaf. Terutama masa. Tetapi pengalaman itu bernilai banyak. Sekali lagi saya yakin bahawa tidak ada yang lebih enak daripada raspberry-mono dalam jarak yang tersedia. Menantu sulung memberitahu saya untuk tidak mengganggu dan, apabila tidak ada apa-apa untuk membuat campuran, saya dengan bodoh membuat raspberry penggiling daging. Fakta bahawa ia berubah menjadi debu tidak mengganggu kita. Tetapi LAYAK!

Saya membancuh raspberi serbuk saya. Selepas pembuatan bir selama 15 minit, bau rumput segar yang indah. Saya mencurahkannya ke dalam balang, biarkan, mungkin kemudian ia akan menjadi lebih baik. Saya mengumpulkan semua yang tersisa dari teh Ivan - kotak, daun - untuk membuat teh halus dari tema yang berbeza, setelah layu, saya memainkannya, ia berdiri di bawah kain basah selama enam jam, ia juga berbau luar biasa seperti rumput dan sedikit lebih banyak silaj.

Radushka, terima kasih atas nasihat dan laporan teh. Dengan rupa

Saya masih berjaya membuat strawberi pada hari Jumaat. Memusingkannya ke dalam penggiling daging - butirannya menjadi mata untuk mata. Diperam selama 4.5-5 jam lebih kurang. Dan aromanya mulai baik, yang akan diperam selama 30 minit lagi - tetapi saya sudah terlambat, memutuskan untuk mengeringkannya. Semasa pengeringan, sedikit kering. Juga sekitar 15-20 minit ... Tetapi masa hampir habis, saya menuangkan semuanya ke dalam sarung bantal dan menggantungnya di loggia. Di sana saya mempunyai Tashkent sekarang. Mungkin di bawah 40 darjah. Dan dia pergi ...

Tiba hari ini. Selama tiga setengah hari, teh saya mengering di loggia. Saya mencuba warna yang indah ketika menyeduh, dan baunya. Dan saya juga menyukai rasanya (walaupun saya mencuba epal dan pir hanya sebulan kemudian). Jadi saya rasa tehnya hebat! Saya akan mengambil gambar lain esok. Untuk nasihat dari pembuat teh berpengalaman.

hutan, rumah merah, rumah kuning

Oleh sebab tertentu, saya sama sekali tidak terkesan dengan teh raspberry. Dibuat dari rumah dan dari alam liar. Saya juga mempunyai warna kuning, sekarang saya akan mencubanya! Terima kasih, Oksana atas tipnya, entah bagaimana saya tidak menyangka bahawa raspberi yang berlainan boleh mempunyai rasa yang berbeza!

[Radushka]

Akhirnya saya mendapat laporan baru. Saya membuat dua teh mono pada masa yang sama.

Radushkamungkin teh anda masih akan disuntik? Atau biarkan baik dengan daun lain untuk kelantangan. Terima kasih atas laporan dan gambarnya. Ia kelihatan hebat!

masih berjaya membuat strawberi pada hari Jumaat. Jadi saya rasa tehnya hebat!

inka_kot, Inessa, kami telah menambah peminat strawberi. Saya sangat gembira kerana anda berjaya! bolehkah anda bayangkan bagaimana keadaannya pada musim sejuk! Lakukan lebih banyak jika ada daun. Pada musim sejuk, anda akan berterima kasih kepada diri sendiri.

Saya mempunyai yang terakhir: pir liar + sedikit raspberry, strawberi dan blackberry. rasa ilahi dan warna gelap. Saya dapat bayangkan bagaimana keadaannya sebulan kemudian.
Dan ibu saya juga menyatakan bahawa sebulan kemudian, teh sangat cantik bermula. Walaupun pada mulanya, saya mungkin meragui. Kami berbincang melalui telefon, saya mendengar nota kekecewaan. Tetapi sekarang, tidak ada masa, dan teh telah menjadi lebih cantik))) dan saya ingin melakukan lebih banyak perkara. Beritahu jiran dan saudara mara, tetapi orang malas. Dan mereka mempunyai sifat murni di sana, lautan daun yang baik. Oh, bagaimana saya iri. Saya tidak dapat memperoleh separuh daripadanya di sini .. Mereka tidak menghargai dan tidak faham bahawa mereka kalah)

Mono-raspberry juga tidak mengesankan saya. Dalam campuran, ia memberikan rasa buah.

Saya sampai ke cloudberry saya. Menurut banyak cadangan di Internet, saya tidak melakukan mono, tetapi dengan daun strawberi (saya memerlukan strawberi, tetapi saya tidak dapat mendapatkan daun strawberi di mana sahaja). Bahagian cloudberry-strawberry adalah 3: 1 atau 4: 1. Teh daun.
Teh keluar dengan kepahitan yang kuat. Saya tidak faham sebabnya. Buat pertama kalinya seperti teh manja lurus ((

Satu-satunya perkara ialah saya sentiasa memeriksa penapaian dengan bau - semuanya nampaknya tidak mencukupi, pada akhirnya ternyata 20 jam.

Masih ada segelintir daun cloudberry, dibuat dengan fireweed dengan nisbah 1:10, lebih banyak fireweed. Semuanya lembaran, harganya 5 jam, saya akan mengeringkannya sekarang.

[Bergaris harimau]

Baru tahun ini saya mula membuat teh untuk pertama kalinya dan saya ingin memasak segala yang mungkin dalam bentuk tulennya, tanpa campuran, untuk menghargai rasanya.

Bergaris harimau, Saya sangat memahami keinginan anda, tetapi untuk menghargai rasanya sepenuhnya, buat beberapa campuran lagi. Kemudian gambar akan lengkap sepenuhnya.

Saya membancuh raspberi serbuk saya. Selepas pembuatan bir selama 15 minit, bau rumput segar yang indah. Saya mencurahkannya ke dalam balang, biarkan, mungkin kemudian ia akan menjadi lebih baik. Saya mengumpulkan semua yang tersisa dari teh Ivan - kotak, daun - untuk membuat teh berbulu dari tema yang berbeza, setelah layu, saya memainkannya, berdiri di bawah kain basah selama enam jam, ia juga berbau harum yang sangat indah dengan rumput dan sedikit silaj.

Bergaris harimau, Saya sangat terkejut dengan bau teh dan jisim fermentasi anda. Anda melakukan sesuatu yang salah ... Nah, ia tidak boleh berbau seperti rumput atau silage ...

[stanllee]

Saya mempunyai yang terakhir: pir liar + sedikit raspberry, strawberi dan blackberry. rasa ilahi dan warna gelap. Saya dapat bayangkan bagaimana keadaannya sebulan kemudian. Dan ibu saya juga menyatakan bahawa sebulan kemudian, teh sangat cantik bermula. Walaupun pada mulanya, saya mungkin meragui. Kami berbincang melalui telefon, saya mendengar nota kekecewaan. Tetapi sekarang, tidak ada masa, dan teh telah menjadi lebih cantik))) dan saya ingin melakukan lebih banyak perkara.

stanllee, Maryana, baik, anda dan ibu anda akhirnya melihat teh anda dengan penuh kemuliaan. Itulah sebabnya saya memberitahu semua orang - jangan mencuba teh lebih awal daripada sebulan ... anda lihat, jika tidak, ibu saya akan membuat lebih banyak teh. Tetapi tidak ada apa-apa, tetapi sekarang dia akan tahu bahawa tahun depan anda perlu mula membuat lebih banyak teh lebih awal.

[Mary Poppins]

Saya sampai ke cloudberry saya. Menurut banyak cadangan di Internet, saya tidak melakukan mono, tetapi dengan daun strawberi (saya memerlukan strawberi, tetapi saya tidak dapat mendapatkan daun strawberi di mana sahaja). Nisbah cloudberry-strawberry adalah 3: 1 atau 4: 1. Teh daun. Teh keluar dengan kepahitan yang kuat. Saya tidak faham sebabnya.Buat pertama kalinya seperti teh manja lurus ((

Mary Poppins, Saya tidak dapat menjawab apa-apa, kecuali strawberi itu sendiri tidak menimbulkan kepahitan, dan saya tidak akan membuat apa-apa mengenai cloudberry. nampaknya, ini adalah ciri cloudberry, kerana internet mengesyorkan untuk tidak membuatnya dengan teh mono. Nah, sekarang cuba dengan kesimpulan untuk membuat kesimpulan hingga akhir.

Ya, Lyudochka!

tahun depan anda perlu mula membuat teh lebih awal dan banyak lagi

Saya sudah menulis senarai apa yang akan saya lakukan, apa dan apa perkara baru untuk dicuba! (Saya kira merah)
Sudah tentu, dan apa yang saya tidak akan buat lebih banyak lagi. (walaupun yang lain memuji)

[stanllee]

stanllee, Maryana, baik, anda dan ibu anda akhirnya melihat teh anda dengan penuh kemuliaan. Itulah sebabnya saya memberitahu semua orang - jangan mencuba teh lebih awal daripada sebulan ... anda lihat, jika tidak ibu saya akan membuat lebih banyak teh. Tapi tidak ada, tetapi sekarang dia akan tahu bahawa tahun depan anda perlu mula membuat lebih banyak teh lebih awal.

Tidak, saya tidak dapat berbuat lebih banyak, tidak ada masa. Saya langsung tidak mencintai semua orang Saya membuat pokok epal terakhir, kata kelas. Sekarang dia akan melakukan lebih banyak lagi, jika mungkin. Mereka mempunyai tali pinggang, lembu, babi, kebun sayur, tetapi tidak seperti di bandar, sedikit. Semuanya adalah sebuah kampung besar di sana, dalam satu perkataan
Tetapi, saya katakan kepadanya, daunnya akan bertahan lama, dengan sedikit masa.

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, Saya sangat memahami keinginan anda, tetapi untuk menghargai rasanya sepenuhnya, buat beberapa campuran lagi. Kemudian gambar akan lengkap sepenuhnya.Bergaris harimau, Saya sangat terkejut dengan bau teh dan jisim fermentasi anda. Anda melakukan sesuatu yang salah ... Nah, ia tidak boleh berbau seperti rumput atau silage ...

Adakah kerana kepanasan? Di jalan 36, rumah 32. Bahan mentah semuanya sesuai. Saya melakukan perkara bodoh yang lain - saya terlupa memasukkan lidi ke dalam pesawat udara ketika mengeringkan silo ivanchay saya. Anak itu terganggu, dan saya hanya merasa kering. Bau silage telah hilang, sekarang tidak berbau sama sekali, ia tergantung di dalam beg di halaman. Esok saya akan memilih pokok epal dan pir liar.

[Bergaris harimau]

Adakah kerana kepanasan? Di jalan 36, rumah 32.

Bergaris harimau, kemungkinan besar. Anda boleh membungkus bekas dengan jisim yang boleh ditapai dengan selimut dan jaket. Tetapi tidak untuk tidak membeku, tetapi agar tidak menjadi panas.

[Bergaris harimau]

Bergaris harimau, kemungkinan besar. Anda boleh membungkus bekas dengan jisim yang boleh ditapai dengan selimut dan jaket. Tetapi tidak untuk tidak membeku, tetapi agar tidak menjadi panas.

Mungkin, dalam kes ini, anda perlu mengubah masa penapaian? Ivanchai berdiri di tempat saya selama kira-kira 6 jam. Adakah perlu membiarkan lebih banyak dibungkus atau kurang?

[pusingan1]

pusingan1, Luda, apa ciri - sepanjang zaman kanak-kanak saya minum sepal kering (atau cawan?) Dari cloudberry dengan pyelonephritis saya. Daun tidak dikumpulkan, kerana cawan sepal ini sudah cukup. Teh yang dibuat daripada mereka jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada daun lingonberry.
Daun, secara teori, tidak boleh sangat berbeza rasa ...
Oleh itu, kepahitan teh adalah kejutan besar bagi saya. Tahun depan saya akan menaip, saya akan bereksperimen - hanya pengeringan, tanpa penapaian dan teh dengan tempoh penapaian yang berbeza.

[Lucilia]

Lucilia, Luda, anda tidak mempunyai aroma gula-gula dalam teh raspberry atau tidak suka bau gula-gula ini?
Nastya, ay? seperti apa bau raspberry kuning ???

[Paul]

Paul, sukar untuk online dari dacha, kampung kami pekak. Sekiranya perlu, saya akan berusaha membantu. Saya bercakap mengenai ramuan herba yang tidak ditanam, secara semula jadi. Ketuk PM.

Tetapi jika saya tidak berada di sana, maka tidak ada yang akan mengucapkan tahniah kepada Luda dengan lapan ratus halaman ?! Lyudochka, sinar matahari, terima kasih sekali lagi di atas langit atas apa yang telah anda lakukan dan terus lakukan! Sudah ada banyak pembuat teh!

Lyuda kami tiga kali Hurray! Hore! Hore!

[Radushka]

Tetapi jika saya tidak berada di sana, maka tidak ada yang akan mengucapkan tahniah kepada Luda dengan lapan ratus halaman ?! Lyudochka, sinar matahari, terima kasih sekali lagi di atas langit atas apa yang telah anda lakukan dan terus lakukan! Sudah ada banyak pembuat teh!

: swoon: Ibu sayang! Di sini anda tidak, Veronicek, dan saya tidak menyedari bahawa kelapan ratus halaman sudah habis! Terima kasih, Sun!

Lyuda kami tiga kali Hurray! Hore! Hore!

Radushka, terima kasih tiga kali! Dan lebih banyak lagi! Anda menyertai kami tahun ini, dan anda sangat gembira!
Kanak-kanak perempuan, selamat semua dengan ulang tahun topik ini yang seterusnya! Tidak lama lagi kita akan mencapai seribu! Memang begitu banyak pembuat teh baru telah ditambahkan tahun ini. Setiap hari saya kagum dengan betapa besarnya tentera kita! Dan ini hanya didaftarkan dan ditulis dalam topik. Dan berapa banyak setiap pemakan teh menarik! Saya telah membawa tiga orang ke perniagaan teh dari kampung saya di 13 rumah. Saya sangat gembira dengan "dijangkiti" terakhir - jiran, bijak dengan pengalaman. Baru tahun ini dia mula membuat teh. dan setelah 3 minggu dia memberitahu saya bahawa dia menjadi lebih tenang dan tidur lena. Tuhan, saya sangat gembira dan gembira mengenainya.
jadi buat teh, sayangku - kesihatan yang banyak dan baik!

[Mary Poppins]

Oleh itu, kepahitan teh adalah kejutan besar bagi saya. Tahun depan saya akan menaip, saya akan bereksperimen - hanya pengeringan, tanpa penapaian dan teh dengan tempoh penapaian yang berbeza.

Mary Poppins, kami akan menunggu tahun depan dengan anda. Nampaknya, anda satu-satunya yang mempunyai cloudberry. Dan saya sangat ingin tahu apa yang berlaku. Memang, tahun ini orang dari utara mula datang kepada kami. ini bermaksud bahawa kita perlu mengetahui segala-galanya mengenai cloudberry.

[Radushka]

Saya sudah menulis senarai apa yang akan saya lakukan, apa dan apa perkara baru untuk dicuba! (Saya bercakap mengenai warna merah) Baiklah, dan sudah tentu saya tidak akan buat lagi. (walaupun yang lain memuji)

Radushka, pendekatan yang betul! ternyata, kita banyak lupa sepanjang tahun ini. Dan menghisap akan berguna untuk membuat nota mengenai setiap teh - dari apa, berapa banyak, bagaimana ...

[stanllee]

Tidak, saya tidak dapat berbuat lebih banyak, tidak ada masa. Saya langsung tidak mencintai semua orang Saya membuat pokok epal terakhir, kata kelas. Sekarang dia akan melakukan lebih banyak lagi, jika mungkin. Mereka mempunyai tali pinggang, lembu, babi, kebun sayur, tetapi tidak seperti di bandar, sedikit. Segala-galanya ada sebuah kampung besar, dengan satu kata, Tetapi, saya katakan padanya, daunnya akan panjang, dengan sedikit masa.

stanllee, Maryana, yang paling penting, prosesnya bermula dan ibu saya mengetahui bahawa anda boleh membuat teh yang enak dari daun. Tahun depan, semuanya akan menjadi lebih serius baginya, terutama setelah dia akhirnya merasakan tehnya pada musim sejuk dan membandingkannya dengan kedai itu.

[pusingan1]

pusingan1Ngomong-ngomong, Lyudochka, di sini kami mempunyai percutian profesional dengan rakan saya ... dan saya mengeluarkan balang berharga saya dengan 91 gram teh willow butiran. Kami membancuh dan minum ... dan saya menyedari bahawa dia menjadi lebih seperti kulit hitam elit. Lembut, tanpa kepahitan, agak tart. Warna luar biasa dan rasa ringan. Rakan itu minum manis. Dia mengatakan bahawa rasa buahnya lebih kuat. Dan gula menekan segalanya untuk saya.
Apakah yang saya lakukan? Selain itu, ia diperbuat daripada bahan mentah berkualiti rendah sepenuhnya. Masih sedap.
Jadi ... sekarang saya merobek daun yang digerogoti. Sejak MEREKA tergagap, ini bermakna mereka akan bekerja untuk saya! Tidak ada cengkaman dan baik.

[Radushka]

Radushka, baik, Duc ... Mereka yang menggerogoti daun, anda tidak akan tertipu. Saya mengumpulkan kismis di kampung kami. Saya memastikan bahawa tidak ada kutu daun. Dan tidak menjadi masalah sama ada ia digerogoti atau dikeringkan.

Saya mengeluarkan balang berharga saya dengan 91 gram teh willow berbutir.

Oh, memang percutian itu sangat bagus, kerana saya membuka permata seperti itu! Selamat bertangguh! Seberapa baik anda menggambarkan teh anda! Betul, begitulah keadaannya! Dan beritahu rakan anda bahawa teh kami tidak manis. Mereka bergula. Contohnya, saya tidak dapat minum teh saya dengan manis, walaupun saya dapat menambahkan gula dengan mudah ke dalam yang biasa.

[pusingan1]

pusingan1, terima kasih!

[niamka]

Saya dengan laporan itu. Saya membuat campuran daun strawberi epal, pir, ceri, blackberry dan hutan dengan beri currant hitam. Memandangkan buah beri mengganggu penapaian normal daun, saya memutuskan untuk menambahkannya setelah penapaian.

niamkaTerima kasih atas laporan terperinci anda! Pengalaman yang sangat berharga! Kita mesti mencubanya juga!
Adakah anda kering sejurus selepas putaran terakhir dengan beri?
Terdapat banyak rancangan, dan masih ada sedikit masa untuk idea kreatif selepas bekerja ...
Semalam, setelah membaca ulasan yang mengagumkan, buat pertama kalinya saya bermain raspberry mono. Ini adalah sesuatu! Dia menggoyangkan bisepnya dan menghabiskan kalori. Selepas tatal pertama, saya menambahkan beberapa buah ceri yang dibeli (raspberi masih semuanya hijau, dan kehausan untuk eksperimen tidak memungkinkan kita merana dalam jangkaan) dan bergulir lagi di parutan tengah. Butirannya lebih kuat daripada yang biasa saya perolehi, tetapi menurut saya tidak sempurna. Fermentasi semalaman dan kering pada awal pagi. Tidak lama lagi kita akan merasai raspberry mono
Dan seperti beri raspberry, saya akan mencuba penapaian daun yang berasingan, diikuti dengan penambahan buah beri.

[pusingan1]

Gadis-gadis, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada ulang tahun tema ini! Tidak lama lagi kita akan mencapai seribu!

pusingan1, Ludmila, Saya juga turut serta mengucapkan tahniah! Topik yang sangat berguna dan, seperti yang ditunjukkan oleh masa, sangat popular dan memberi inspirasi! Dan apabila banyak orang yang bersemangat kreatif berkumpul, idea yang sangat menarik akan dilahirkan!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, kering segera setelah menatal dengan beri, tetapi saya rasa jika ini tidak mungkin, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk buat masa ini, dan kemudian keringkan.
Mungkin, daun raspberry dengan ceri akan menjadi enak, dan walaupun dengan raspberry: girl_love: kecantikan secara umum!
Saya membuat raspberi berdaun, dan kemudian menambah buah kering di sana. Tidak begitu terkesan dengan teh ini. Sekiranya saya mempunyai masa untuk mengambil lebih banyak raspberi hutan, saya juga ingin membuat butiran dengan penambahan raspberi setelah penapaian. Saya akan menambah sedikit daun epal untuk menjadikan butiran lebih kuat. Lagipun, raspberi dan kismis sangat rapuh. Semasa kismis mono, mereka bergulir tiga kali. Walaupun terdapat buah beri, butirannya masih belum sempurna.

[niamka]

niamka, Natalia, saya juga membuat teh dengan penambahan raspberi kering tahun lalu. Dan juga tidak begitu terkesan. Oleh itu, harapan bahawa rasa teh baru, dikeringkan bersama buah beri, akan lebih berkesan
Dan jika daun strawberi ditambahkan ke daun raspberry, adakah ini menguatkan butiran? Walaupun setelah layu, banyak daun strawberi sangat kering. Terdapat daun lembut dari api, walaupun nipis, dan di sebelahnya terdapat strawberi lebat dan semacam "kertas" ... Tetapi saya masih memutar campuran

[Elena]

Elena, Saya tidak tahu mengenai strawberi. Luda menasihatkan menambah pokok epal atau pir untuk membuat butirannya kuat. Mungkin, fireweed juga akan pergi

Saya biasanya mencampurkan raspberry + strawberi + currants + fireweed + sedikit pokok epal. Tetapi daunnya tidak dibekukan setelah layu.
Sekarang sudah beku. Pada waktu petang saya akan memulakan eksperimen lain

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, setelah beku, semua daun lebih mudah diproses. Saya membekukan semuanya sekarang. Akan menarik untuk mengetahui hasil percubaan.