Pembuat ham, mesin pencincang, acuan ham ham (bahan)

[A.lenka]

A.lenka, Terima kasih atas penjelasannya

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya terima kasih, pergi ke PM

Pembuat Ham PLN 51 + penghantaran PLN 40, ini ternyata PLN 91.

Dengan pesanan seperti itu, saya mempunyai beg (25 keping) sebagai hadiah

[Kabus]

Kabusgembira dengan biovine?

Dari luar sangat
Pada hakikatnya, saya belum menyesuaikan diri dengan masakan, hari ini saya hanya akan menggunakannya untuk kali kedua, sayangnya saya telah mengeringkan ham pertama.

Pembuat ham Tescoma "Presto" dengan termometer ozon jatuh pada harga dari 3144 rubel. sehingga RUB 2615

[Bungkusannya koyak.]

Beloboka
Di dalam, ham dalam beg. Bungkusannya koyak.
Saya akan memasak.
Apakah perkara yang betul untuk dilakukan?
Bungkus ham dengan lengan panggang, ikat dengan baik.
Atau
Mengosongkan pembuat ham?
Menambah masa memasak? Berapa banyak? Atau tidak berubah?
Terima kasih.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, nasihat saya
1. Kosongkan ham
2. Jangan menambah masa memasak.

[Ludmila]

Ludmila
Terima kasih di atas nasihat.
Bencana seperti itu

Bungkusannya koyak.

untuk kali pertama.
Saya mendorong ke bola mata, mengikut jumlah produk yang dibeli.
Paling menarik masa, kerana:
Pakej
Pembuat ham
Pakej lain
Thermos ternyata

Adakah terdapat perbezaan - mengosongkan atau hanya menutup, pateri?
Sekiranya disolder - bungkusan luar, boleh meletup?
Apabila dipanaskan, isipadu udara akan meningkat.

Dan siapa yang pernah mencuba menguli daging cincang untuk ham dengan pengadun tangan sederhana (lampiran doh)? Dengan tangan saya, saya tidak dapat menguli daging cincang dengan cukup baik, sayang untuk pembuat roti, tidak ada wang untuk penguli, tetapi saya akan menguasai pengadun manual.

[Pembotolan]

Pembotolan, gadis-gadis berjaya menggunakan pengadun Perkara utama adalah menguli sehingga benang putih

Saya hanya melakukannya, tetapi saya menambah ais, kerana pada kelajuan sederhana benang kurang terbentuk, dan pada kelajuan tinggi, daging mulai panas, jadi tidak cukup air sejuk, es diperlukan, tetapi ia akan mencair akhir, jadi saya membuang kiub terus dari peti sejuk beku

[Pembotolan]

Pembotolan, sangat mungkin, saya biasa menguli seperti ini, lebih baik hanya dengan alat doh (dalam pengadun biasa ia berbentuk spiral dengan cangkuk di hujungnya), hanya pengadun tidak terlalu lemah (jiran dibeli dari saya dengan harga yang murah - jadi mustahil bagi mereka untuk mengeluarkan adunan untuk tampalan - tidak menarik walaupun menangis !!!)

Suami saya lupa mengeluarkan pembuat ham dari batangnya semalam untuk menyejukkannya, dan ia berdiri di dalam air sepanjang malam, dan pada waktu pagi ia menyejuk. Baru pagi ini saya memasukkannya ke dalam peti sejuk. Adakah penting bahawa tidak ada penyejukan yang tajam? Ham dengan garam nitrit.

Nyahlanggan. Di Biovina, ham dimasak dengan sempurna! Bungkusan tidak pecah, jus tidak mengalir keluar, berpusing dengan mudah. Dua biovinki menjadi batang enam liter, ditutup dengan penutup dari multicooker. Mengikut isipadu, Biovin sedikit lebih kecil daripada Beloboka. Secara umum, kecantikan ternyata dengan pakej! Dagingnya tidak melekat pada ham, senang dikeluarkan, senang disimpan untuk beberapa lama, tepat di dalam beg.
Tetapi saya juga suka sisi putih. Saya memasak ham di dalamnya dalam pai Biovinovs, membalikkan penutup atas. Maka beg itu tidak akan pecah.

[Elena]

Elena

Di Biovina - Pakej tidak terkoyak

Mengapa Biovin memerlukan pakej? Tidak ada lubang.

Dalam Steba enam liter - terdapat dua Biovinki, ditutup dengan penutup dari multicooker.

Foto di studio, plizz (tanpa penutup dan dengan penutup)
Biovin 17cm + 2cm untuk pengikat termometer. Secara teorinya, tidak termasuk
Ini menghalang anda daripada membeli.

Hidup untuk melihat - Biovin di Steba DD2 XL

By the way, Biovin muncul pada ketinggian 3L, sama tinggi. Tanda harga tidak mengikut skala.
terima kasih

Foto di studio, plizz (tanpa penutup dan dengan penutup)
Biovin 17cm + 2cm untuk pengikat termometer.Secara teorinya, tidak termasuk

Tudungnya tidak DITUTUP, tetapi DITUTUP, iaitu, nampaknya disokong oleh mesin pencincang.

Mengapa Biovin memerlukan pakej? Tidak ada lubang.

Oleh itu, saya menulis:

Secara umum, kecantikan ternyata dengan pakej! Dagingnya tidak melekat pada ham, senang dikeluarkan, senang disimpan untuk beberapa lama, tepat di dalam beg.

Saya akan cuba mengambil gambar pada waktu petang. Sekarang di Shteba saya, susu panggang sedang diperam.

Wah! Dua Biovin masuk ke markas! Adakah mereka begitu sempit? Di ibu pejabat saya, pembuat ham Teskomovskaya biasa menjadi hebat, tetapi masih ada sedikit ruang yang tersisa. Dan enam liter lebih tinggi, lebar mangkuknya sama. Dan berapakah diameter biovine?

By the way, Biovin muncul pada ketinggian 3L, sama tinggi. Tanda harga tidak mengikut skala.

Saya tidak tahu ... Apa maksudnya - berguling? Di laman Poland, mesin pencincang kecil dalam konfigurasi "asas" berharga 51 zlotys, satu tiga liter - 67 zlotys. Perbezaannya ialah PLN 16 atau 320 rubel. Adakah anda fikir ini tidak sesuai?

Adakah mereka begitu sempit? Di ibu pejabat saya, pembuat ham Teskomovskaya biasa menjadi hebat, tetapi masih ada sedikit ruang yang tersisa.

Saya tidak dapat membandingkan dengan Teskoma, saya tidak memilikinya. Dan jika dibandingkan dengan Beloboka jauh lebih sempit.

di luar skala?

4200 rubel Rusia, sebenarnya di Moscow.
Memandangkan saya mempunyai Belobok, ~ 1000 rubel.
Sebiji ham tidak mencukupi, anda memerlukan yang kedua, lebih besar.
Biovin 50% lebih kecil daripada Beloboka.
Mungkin stoknya mempunyai 3 liter ...

[Iskatel-X]

4200 rubel Rusia, sebenarnya di Moscow.

Iskatel-X, Menurut anda dari mana pengiriman? Dari Poland atau dari Kaliningrad?
Dari Poland (baru dikira)
-pusing
-Tambah. beg 20 keping
- penghantaran melalui pos ke Rusia (ke alamat penerima)
-minat untuk pembayaran melalui PayPal
Ternyata (dibulatkan) 153 zlotys, atau 3.060 rubel.
Sekiranya anda mengumpulkan pakej kolektif, ia akan lebih murah.

4200 rubel Rusia, sebenarnya di Moscow.

Pergi saja ke kedai, beli.
Tanpa penghantaran, mereka dijual.
Tunggu penghantaran, Wishlist akan meninggalkan ...

Pergi saja ke kedai, beli.

Dan di kedai mana Biovine tiga liter tersedia? Adakah di Moscow?

[Elena]

Elena
Saya menulis secara peribadi

Masih, untuk mengetahui, dengan diameter yang besar, meningkatkan masa memasak?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, terima kasih! Menerima.

Masih, untuk mengetahui, dengan diameter yang besar, meningkatkan masa memasak?

Anda boleh buat kali pertama dengan memantau suhu di dalam bakso dengan termometer. Tapi saya rasa masa memasak pasti bertambah.
Untuk rumah, saya lebih suka memesan dua biovinki kecil. Jumlah keseluruhannya sama, waktunya hampir sama ... Tetapi - anda boleh memasak produk yang berbeza pada masa yang sama.

[Elena]

Elena

Untuk rumah, saya lebih suka memesan dua biovinki kecil.

Mungkin saya akan melakukannya untuk memasak tanpa bungkusan.
Saya sedang menunggu gambar bagaimana "pasangan manis" kelihatan di Steba DD2 XL

Masa pasti akan bertambah. Sekiranya anda memasak dalam dua biovine kecil selama 3,5 jam, maka dalam jumlah yang besar, sekurang-kurangnya 5 jam.
Dia mempunyai diameter yang lebih besar.

Beritahu saya pzhl, adakah ukuran Beloboka sama atau berbeza? Mereka memberikannya kepada saya, dan kotaknya sangat kecil (belum ada waktu untuk membukanya).

Beloboka adalah satu ukuran

[Iskatel-X]

Foto di studio, plizz (tanpa penutup dan dengan penutup)

Iskatel-X, sila ...

Tanpa penutup:
🔗

Dengan penutup ditutup:
🔗

Selamat hari. Saya meminta nasihat. Anak baptis meminta pembuat ham untuk ulang tahunnya (pada akhir Januari), dia menyedari bahawa Biovin lebih baik. Dan jika anda membeli Belobok, maka diperlukan 2 termometer, untuk daging dan air, adakah saya faham?

[Tanya]

Dan jika anda membeli Belobok, maka diperlukan 2 termometer, untuk daging dan air, adakah saya faham?

Tanya, Bergantung pada tempat dia akan memasak ham. Sekiranya di Shteba (misalnya) atau di peranti lain yang mengekalkan suhu yang ditetapkan dengan tepat, maka termometer untuk air sama sekali tidak diperlukan. Sekiranya dalam periuk biasa di atas dapur, maka ya, suhunya mesti sentiasa dipantau. Termometer untuk air diperlukan.
Termometer daging biasanya digunakan pada akhir memasak.Anda boleh, pada asasnya, melakukan satu termometer universal dengan probe, yang dapat mengukur suhu air dan suhu daging. Lihatlah resipi bagaimana Irina memasak ham Tumanchik.


Ham berkulit babi di pembuat ham Belobok tanpa garam nitrit (Tumanchik)

Dia mungkin akan memasak dalam periuk, periuk perlahannya tidak bersahaja, saya tidak ingat syarikatnya, anda tidak boleh menetapkan suhu di sana. Biovin for 3600 ada di Moscow, tentunya agak mahal, tetapi anda boleh membeli dan tidak mengganggu termometer.

[Tumanchik]

Biovin for 3600 ada di Moscow, tentu saja agak mahal, tetapi anda boleh membelinya dan tidak mengganggu termometer.

Sekiranya anda memasak dalam periuk, maka anda perlu bersusah payah menggunakan termometer. Cuba pesan di Poland - ia tetap akan lebih murah.
🔗
Dan anda boleh segera memesan pakej dan termometer seperti Irina Tumanchik... Mudah di sana bahawa ia terbatas pada suhu dan waktu - begitu tingkat yang telah ditentukan (suhu atau waktu) tercapai, ia mulai berbunyi. Jangan ketinggalan.

Saya tidak akan sampai pada 27 Januari, sehingga sampai di Moscow. Termometer hanya boleh dipesan di Poland, dan bagaimana anda boleh memanggilnya di mesin pencari sehingga ada isyarat? Saya akan mengambil sendiri, kadang-kadang saya memerlukannya.

Saya tidak akan sampai pada 27 Januari, sehingga sampai di Moscow.

Anda akan mempunyai masa. Pada tahun baru, bungkusan dari sana membawa saya sedikit lebih dari dua minggu (rata-rata 17 hari).

Termometer hanya boleh dipesan di Poland, dan bagaimana anda boleh memanggilnya di mesin pencari sehingga ada isyarat? Saya akan mengambil sendiri, kadang-kadang saya memerlukannya.

Saya tidak tahu adakah ia boleh dibeli di tempat lain. Termometer Poland adalah seperti berikut:
🔗

Saya menjumpai termometer, teringat bahawa mereka menunjukkan Ikeevsky serupa, kelihatan, ada juga isyarat bunyi di sana. Soalan terakhir. Dan jenis ham apa yang lebih senang dipasang dan dibongkar?

Dan jenis ham apa yang lebih senang dipasang dan dibongkar?

Jawapan saya adalah subjektif. Bagi saya, tidak ada kesukaran yang timbul dengan Beloboka atau Biovin.

[A.lenka]

A.lenka, terima kasih banyak, saya akan "menyejukkan" sedikit lagi dan membuat pesanan.

[zhita]

zhita, jika anda memutuskan untuk memesan Beloboku - lihatlah Ozon misalnya ham Endever. Ia adalah jenis yang sama, tetapi harganya lebih demokratik.

[A.lenka]

A.lenka, mungkin Biovin sama, saya hanya membaca di tempat yang ditutup lebih mudah oleh Beloboka, jadi saya ragu. Berjalan seperti itu.

[Tanya, Elena]

Tanya, Elena

ham Endever. Ia adalah jenis yang sama, tetapi harganya lebih demokratik.

Endever mempunyai bahan lain, "lumindium", jika saya tidak tersilap, yang tidak baik.
Benang ini dibincangkan.

Sekiranya anda memasak dalam beg, maka bahan ham tidak begitu penting ...
Sudah tentu, keluli tahan karat yang baik lebih baik, tetapi di sini anda harus pergi, bukan kotak ...

[Iskatel-X]

Endever mempunyai bahan lain, "lumindium", jika saya tidak tersilap, yang tidak baik.

Iskatel-XDari mana maklumat ini?

Dari laman web Endever:
Bahan kes: keluli tahan karat
Dimensi: 110 * 110 * 170
Fungsi tambahan:
Perpindahan: 0.9 / 1.13 / 1.5 l
Isipadu keluaran produk siap: dari 0.2 hingga 1.4 l
Kandungan penghantaran:
Perumahan
Sarung yang boleh ditanggalkan - 2 pcs.
Mata air yang boleh ditanggalkan - 3 pcs.
Petunjuk + resipi

Sumber: 🔗
© Endever
Peralatan untuk kediaman yang selesa

Maaf, saya menghadapi masalah. Keliru dengan nama yang berbeza.

Pergi saja ke kedai, beli.
Tanpa penghantaran, mereka dijual.
Tunggu penghantaran, Wishlist akan meninggalkan ...

Dan beritahu saya, di mana di Moscow anda boleh membeli Biowin (saya memerlukan ukuran biasa). Di sini semua orang menulis tentang penghantaran dari Poland untuk 40 zlotys, saya mempunyai dengan pakej, bahawa tanpa mereka (hanya pembuat ham) penghantaran ke Moscow dalam 68 zlotys keluar ...

[evk79]

evk79, dihantar secara peribadi.

Di sini semua orang menulis tentang penghantaran dari Poland untuk 40 zlotys, saya mempunyai dengan pakej, bahawa tanpa mereka (hanya pembuat ham) penghantaran ke Moscow dalam 68 zlotys keluar ...

Inilah yang diberitahu oleh Arthur pada masa itu:
Selamat datang,
Pakej kecil mel nasional kami mencadangkan menghantar hanya sebagai keutamaan. Ke Rusia berharga PLN 50 (untuk termometer dan beg)
Pakej ekonomi lebih dari 1 kg tersedia untuk penghantaran.

Pakej ringan keutamaan lebih murah daripada yang ekonomi, kerana barang ringan dapat dikirim dalam surat, bukan paket.
Agak pelik - saya tahu, tapi memang begitu.
Sekiranya anda membeli sesuatu yang ringan dan menghantar melalui pos keutamaan, ia akan lebih murah daripada pakej ekonomi.

Saya sekarang menerima dua termometer dari Poland dalam satu penghantaran, keutamaan. Kos penghantaran 22 PLN.