Mirta BM2088. Baguette dengan madu

[Penyediaan adunan:]

Mirta BM2088. Baguette dengan madu

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air suam	175 ml
Garam	3/4 sudu kecil
Sayang	2 sudu kecil
Tepung Gandum	210 g
Tepung rai	40 g
Ragi kering yang cepat bertindak	3/4 sudu kecil
Serpihan oat	25 g

Kaedah memasak

• Penyediaan adunan:
• • Masukkan semua bahan ke dalam loyang mengikut urutan yang terdapat dalam resipi.
• • Letakkan pinggan ke dalam pembuat roti.
• • Pilih program "Dough" dan tekan butang "Start".
• • Pada akhir kitaran, buka pembuat roti dan angkat doh.
• Membuat baguette:
• • Taburkan tepung di tangan anda untuk mengelakkan adunan melekat pada mereka, dan keluarkan doh dengan teliti dari acuan.
• • Buat bola dari adunan dan bahagikannya menjadi 4 keping dengan ukuran yang sama.
• • Ambil satu "kosong", letakkan di permukaan yang sebelumnya disapu dengan tepung,
• hancurkan doh dengan telapak tangan anda dan bentuknya menjadi segi empat.
• • Lipat segiempat yang dihasilkan menjadi separuh, ratakan sedikit kemudian letakkan "jahitan"
• naik. Ulangi prosedur untuk menjadikan segi empat tepat lebih nipis.
• • Kemudian balut doh di sekitar ibu jari anda, tekan dengan telapak tangan anda yang lain pada "jahitan".
• Ulangi prosedur ini 3-4 kali untuk menjadikan baguette seragam dan panjangnya
• sepadan dengan panjang dulang pembakar di rak pembakar.
• • Kemudian gulung baguette dan ulangi prosedur ini dengan "kosong" doh yang lain.
• • Buat potongan di permukaan atas baguette menggunakan reka bentuk khas
• untuk alat ini, atau dengan pisau bergerigi.
• • Akhirnya, untuk menjadikan baguette kelihatan cantik dan keemasan, lembapkannya dengan berus
• permukaan.
• • Letakkan baguette di atas dulang, letakkan dulang di rak pembakar.
• • Sebelum meletakkan baguette ke dalam pembuat roti, jangan lupa membuang segi empat tepat
• loyang untuk roti.
• • Tetapkan mod "Bakar" dan tekan butang "Mula".
• • Selepas isyarat bunyi, baguette yang sudah siap dapat dikeluarkan dari oven.
• Inilah yang berlaku
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

4 hidangan 100 gram

Masa untuk menyediakan:

2 jam 30 minit + buatan tangan

Program memasak:

7. Doh + Buatan Tangan + 8. Pembakar

Catatan

Sebaiknya tetapkan Warna Kerak ke tahap yang rendah.
AMARAN: dalam buku yang termasuk dalam kit, senarai ramuan secara salah mengulangi resipi sebelumnya. Saya dapati yang betul dalam versi elektronik yang dimuat turun dari laman web rasmi pengeluar: 🔗 Mirta - BUKU TERIMA

Anda mempunyai baguette yang sangat baik, Volodya, anda juga dapat melihatnya dalam foto anda. Untuk mendapatkan baguette seperti itu dengan struktur berlubang yang indah, dan bahkan dengan tepung rai dan tepung gandum dalam resipi untuk pemula - itu sahaja!
Saya menyeretnya ke penanda buku.
Semoga berjaya!

[kisuri]

kisuri, Irina terima kasih.
Ya, semuanya berkat laman web ini, saya mula bereksperimen dengan komposisi untuk memasak di pembuat roti
Dan sekarang saya dapat menggunakan susunan campuran: perkara utama adalah mencari di mana mendapatkan bahan-bahan dan bagaimana memotongnya dari anggaran

[Jadi]

Saya faham.
Tetapi, anda tahu, terdapat begitu banyak resipi dengan ramuan paling asas dalam pelbagai kombinasi. Ngomong-ngomong, baguette paling sejuk adalah, sekurang-kurangnya: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305054.0 - mereka mempunyai komposisi paling sederhana. Tetapi Jadi untuk membakar - itu akan menjadi sesuatu yang perlu dipelajari!
Namun, jika anda mahukan resipi menarik yang berbeza, ada roti di sini dengan ramuan yang berbeza - secara harfiah ada yang tumbuh di bawah kaki anda - jelatang, berair ... Lihat di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170552.0... Ini contohnya.
Semoga berjaya, Volodya! Roti selalu disimpan, terutama pada masa sukar!

baguette paling sejuk

sayang sekali ia ada di dalam ketuhar ... saya belum dapat menghidupkan semula milik saya ..., Saya membeli pembuat roti baru, kerana mekanik yang sebelumnya dari kehausan dengan penggunaan berterusan sudah mulai runtuh.

roti dengan ramuan yang berbeza

: bravo: wow, terima kasih banyak hari ini saya akan pergi ke kampung untuk hujung minggu / cuti - saya pasti akan membawa apa-apa zheleny segar