Supra 350. Roti bawang putih dalam air garam dengan dedak

Supra 350. Roti bawang putih dalam air garam dengan dedak

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung 1 gred	500gr
Tepung gandum (ditambahkan untuk kolobok)	2.5 st. l.
Bran atau serat	2.5 st. l.
Acar timun	140ml
Air mineral dengan gas	190ml
Bawang putih (cengkih besar)	2 keping
Gula	1.5 st. l
Garam	1jam l.
Minyak soba	3hb. l.
Biji rami	2hb. l.
Selasih	1jam l
Yis kering	1.5jam l.

Kaedah memasak

• Variasi lain pada tema "Roti dalam air garam"))
• Bawang putih (cengkih saya besar, seperti telur puyuh, jika telur anda lebih kecil, maka anda boleh mengambil 3 ulas) kisar dengan penekan, goreng dalam kuali, untuk ini kami menggunakan 1 sudu besar. l minyak soba.
• Kami memasukkan semua produk ke dalam baldi, seperti yang ditunjukkan dalam arahan untuk HP anda. Saya meletakkan mengikut urutan berikut: air garam, air min, 2 sudu besar minyak. l, garam, gula, tepung kelas 1, dedak, ragi. Rami, kemangi dan bawang putih goreng saya masukkan pada isyarat semasa kumpulan kedua. Sekiranya bawang putih dibuang sekaligus bersama dengan semua bahan, maka rasa bawang putih tidak begitu ketara. Basil boleh diganti dengan ramuan lain pilihan anda. Tepung rai (2.5 sudu besar) ditambahkan untuk membentuk roti pada akhir kumpulan pertama.
• Mod asas, kerak sederhana, berat hingga 1 kg.

Hidangan direka untuk

866gr

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Mod Asas

Catatan

Roti ternyata sangat enak, gebu, gebu dengan sedikit acar timun dan rasa bawang putih goreng yang enak.
Semasa memanggang, aromanya jiran yang menyedihkan

[Olya]

Olya, pemandangan roti cantik!

Tatiana, terima kasih
Saya faham mengapa bumbungnya hancur sebelum saya selalu mencuba mengeluarkan roti dari baldi dengan panas, jadi dia menjepit kepalanya di atas papan dan hancur, kali ini dia sejuk dengan baik dan tidak berkerut

Saya tidak pernah menggoyangkan roti segar di atas kepala saya. Perlahan-lahan saya menggoyangkan baldi, dan saya mengganti tapak tangan saya dari bawah sehingga roti perlahan-lahan jatuh ke tong dan berakhir di palet. Dan kemudian saya meletakkannya di atas parut untuk menyejukkan.
Adalah berisiko untuk meninggalkan roti di dalam baldi sehingga ia sejuk, ia boleh menjadi lembap, menjadi lembap di dalam dan di luar

Sekarang saya juga menjadi lebih pintar