Stadler Form Baker One SFBM.990. roti putih

Stadler Form Baker One SFBM.990. roti putih

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung Gandum	500 gr.
air suam	260ml
mentega	30gr
minyak sawi	1st l
sayang	1 sudu besar l dengan slaid
susu tepung	2hb l
yis ditekan	12gr
garam	1.5 jam l

Kaedah memasak

• Ini adalah roti kegemaran saya "roti masa stagnasi", yang banyak terima kasih kepada penulis. Beginilah keadaannya di dapur baru saya. Saya kadang-kadang menambah apa sahaja yang masuk ke dalam kepala saya mengikut mood saya. Nah, hari ini saya memilikinya dengan susu tepung, madu, dan saya selalu menambah minyak sawi. Larutkan ragi dalam air suam dengan madu, tuangkan ke dalam baldi, tambah tepung, susu tepung dan mentega dan garam dari bahagian atas. Program satu, kerak 4, ukuran 900 gr.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

yang utama

Catatan

Roti sedap!

Kerak yang sangat cantik! Dan saya tidak pernah menjadi kemerah-merahan (sedikit kekuningan). Apa rahsia?))

Walaupun susu dan mentega tidak berfungsi? Nah, secara amnya, ini adalah tungku, tentu saja, itulah intinya!

Mana-mana ..) Saya mempunyai Moulinex, tetapi tidak mahal. Secara keseluruhannya cantik, tapi inilah kerak ...!)

Nah, dalam hiasan saya juga, kerak teratas hampir selalu berwarna putih, tidak banyak disapu hanya pada roti yang manis dan kaya. Saya biasanya melemparkan tuala ke penutup pada akhir penaik.

Saya menutupnya dengan kerajang, sayangnya ...)) Dan tungku jenis apa yang anda miliki sekarang, sehingga anda tahu apa yang harus diubah?

Roti putih, putih, putih
Angin di bahu anda
Roti putih, putih, putih
Saya bermimpi pada waktu malam
Roti putih, putih, putih
Fikiran adalah burung saya
Roti putih, putih, putih
Saya bermimpi pada waktu malam

Sayang, sila baca apa yang anda tulis dalam tajuk!

Tidak pasti tajuk mana dan kapan? Saya baru disini!

Seperti yang saya faham, Stadler Form adalah nama mesin roti, ia ditulis pada awalnya.

Beberapa sabotaj pelik berlaku semasa ketiadaan saya ... Seseorang melontarkan tajuk ...

Saya sama sekali tidak memahami apa-apa ....))) Sekurang-kurangnya saya tidak boleh disalahkan untuk apa-apa?)) Dan kemudian saya seorang pemula yang benar-benar "mentah"!)))

Ya, tentu anda tidak! Moderator ini mencucuk saya dengan hidungnya bahawa saya tidak menulis nama seperti itu, pertama nama mesin roti perlu, dan kemudian nama roti ...

Uf-f-f !!!)))

Uhhhh krasava

Ya, Irin, sangat cerah ... sekarang kagumi ... tidak ada apa-apa untuk ketuhar ...

Selamat hari! Tolong beritahu saya, saya mempunyai bentuk Stadler seperti itu, tetapi saya tidak boleh mendapatkan roti yang enak ... Roti panas di dalam, walaupun saya melakukan semuanya mengikut resipi ... adakah itu kekurangannya?

Resipi apa yang anda gunakan? Adakah anda menimbang semuanya dengan timbangan?

Saya membakar roti Perancis mengikut resipi dari sebuah buku, semuanya ada dalam sudu dan cawan ... Nampaknya tidak cukup masa untuk memanggang (saya mengambil berat rata-rata dan 3 kerak) ... ia tidak dipanggang di dalam ... dan di mana pisau dikeluarkan, ia tetap konsisten doh lembut ... Dan kerak umumnya berwarna putih

Mungkin beritahu saya beberapa resipi yang disahkan sederhana, jika tidak, saya tidak akan faham dengan cara apa pun kesalahan saya atau dapur saya tidak berfungsi ... (((

Cuba roti ini, hanya anda yang menimbang semuanya dalam skala, dan lebih baik pada yang elektronik (tidak mungkin tanpa timbangan), berat maksimum, kerak 3 atau 4, program 1. Saya yakin semuanya akan berjalan lancar.

Terima kasih banyak!))) Dan cairkan mentega terlebih dahulu, bukan?

tidak, tidak perlu, potong saja. Dan jangan masukkan susu tepung lebih baik.

Baiklah, saya akan cuba tanpa susu! Terima kasih)))

Saya mempunyai roti ini, baik di Stadlere dan di Panasonic, ternyata sekarang membeku


Saya melakukannya dengan susu tepung.

Apa lelaki kacak! Adakah terasa seperti lapang? Dan jika anda menambah lebih banyak air dengan susu kering?

Irin biasanya memilikinya lebih padat dan rendah, tetapi sekarang saya memberinya lebih banyak minuman, jadi dia hampir berehat di atas bumbung. Dan saya tuangkan air ke suatu tempat 265-270 ml.

Irin biasanya memilikinya lebih padat dan rendah, tetapi sekarang saya memberinya lebih banyak minuman, jadi dia hampir berehat di atas bumbung. Dan saya tuangkan air ke suatu tempat 265-270 ml.

Ya, jelas bahawa ia adalah udara lurus. Sedikit lebih banyak air diperlukan dengan susu tepung daripada yang saya tulis dalam resipi. Saya tidak dapat memperbaikinya lagi

Hore !!! Saya berjaya! Bun hebat dan dibakar! Terima kasih atas pertolongan)))

Untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira yang berlaku!