Clatronic BBA2865. Roti putih dalam pembuat roti

Clatronic BBA2865. Roti putih dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi segar	9 g
Gula	1 meja. sudu itu
Kefir	200 ml
Susu	100 ml
Tepung	500 g
Garam	1 teh sudu itu
Mentega (marjerin)	20 g
Minyak sayuran	2 meja. sudu

Kaedah memasak

• Hancurkan ragi ke bahagian bawah baldi dan tutup dengan gula.
• 
• Tuangkan susu dan kefir. Masukkan tepung. Letakkan mentega lembut yang dicincang di atas tepung. Tuangkan garam dan minyak sayuran ke pelbagai sudut baldi.
• 
• No. Program 3 - "Roti Putih" (Weissbrot) - 3 jam 50 minit. Saiz purata, kerak ringan.
• Saya juga menutup persimpangan penutup dengan HP dengan tuala yang dilipat beberapa kali.
• 
• Manusia roti halia terbentuk secara normal. Dohnya lembut.
• Itu sebenarnya.
• Sekiranya berlaku, saya hanya ingin menunjukkan kepada anda bagaimana saya mengelakkan lubang dari bilah bahu.
• Selepas latihan terakhir (paparan pada masa ini menunjukkan waktu 1:55)
• Saya mengeluarkan doh dari HP, mengeluarkan skapula, menyapu pin dengan minyak sayuran dan meletakkan doh di tempatnya.
• 
• Ini seperti apa adunan sebelum dibakar.
• 
• Selepas isyarat mengenai akhir program, kami mengeluarkan baldi dari HP, biarkan selama 10 minit dan mengeluarkan roti di rak wayar. Tutup dengan tuala linen dan biarkan sejuk. Susu dan mentega menjadikan roti berbau seperti mentega.
• P.S. Bumbungnya berkerut sedikit kerana sejuk, kerana dapur saya sangat sejuk.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam 50 minit

Program memasak:

No. 3 - Roti putih

[Stérn]

Ini adalah kecantikan! bukhanulik wow

Stérn, mengapa anda menutupnya dengan tuala, adakah jurang besar, draf?

Tsyganochka, terima kasih!

Nampaknya tidak ada jurang, dan jika anda tidak menutupinya, ia akan naik tidak rata dan bahagian atasnya tidak berwarna coklat.

Terima kasih untuk roti putih biasa.



Anak perempuan itu sekarang tidak meminta kuki, tetapi roti anda. Ini adalah petunjuk terbesar bagi saya.

Roti yang cantik!

Siapa?

Baik milik Sony dan Ibu
Semalam dan hari ini saya membakar roti pertama saya. Ia keluar dengan hebat, walaupun saya sangat takut ia tidak akan berjaya. Anak dan suaminya gembira!

Ia keluar dengan hebat. Anak dan suaminya gembira!

Uraaa !!! Tahniah !!!

[Stérn]

P.S. Bumbungnya berkerut sedikit kerana sejuk, kerana dapur saya sangat sejuk.

Stérn, bolehkah saya mengemukakan soalan di sini agar tidak mengelilingi forum?

Adakah bumbung mengecil hanya kerana ini atau kerana tidak mematuhi bahagian air / tepung, ini juga boleh terjadi? Pada masa yang sama, sisi dan bumbung itu sendiri berada di tempatnya, jangan runtuh.
Ia sangat menjengkelkan apabila roti rata berubah bentuk setelah disejukkan.

Sonadora, saya percaya bahawa ini hanya disebabkan oleh penurunan suhu yang tajam.

Saya berkerut juga, saya rasa itulah sebabnya. bahawa saya segera mengeluarkan roti dan menutupnya dengan tuala. Hari ini saya akan mencubanya di dalam ketuhar sehingga sejuk sepenuhnya.

zoinka15, tidak perlu sehingga ia sejuk sepenuhnya, kerak akan lembap!

Terima kasih untuk resipi, roti ternyata sangat enak. Tetapi topi saya jatuh, kemungkinan besar disebabkan oleh pembuat roti itu berdiri dalam rancangan. Dan saya juga menggantikan kefir dengan susu panggang yang ditapai) rasanya tidak merosot dari ini))

[chertenok13]

chertenok13, Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti! Terima kasih atas maklum balas anda!
Ada kemungkinan kubah itu jatuh akibat drafnya, mungkin perlu menambahkan sedikit tepung, maka kubah itu tidak akan jatuh.

terima kasih) Saya akan cuba menambah tepung lain kali)

Roti itu sejuk, saya hanya melihat satu keteraturan, saya selalu meletakkan ramuannya mengikut urutan terbalik, anda hanya meletakkan ragi di hujungnya, kerana tertulis dalam arahan, saya mempunyai SUPRA-230, MUNGKIN INI MENGAPA ITU ADAKAH SESUATU YANG SESUAI UNTUK SAYA!

Anna77, saya rasa ini bukan mengenai susunan pesanan produk (tentu saja, kami mengikuti arahan HP kami).
Saya tidak mempunyai apa-apa perbandingan, saya mempunyai satu HP.Tetapi saya ingat betul bahawa salah satu pemilik dua HP menunjukkan bahawa untuk setiap model perlu menyesuaikan jumlah tepung.
Cuba tambah sedikit tepung lain kali.

terima kasih, saya akan cuba !!!

[Stérn]

Stérn Saya akan mencuba roti anda, kerana saya membeli ragi hidup segar, tetapi sekarang ada keraguan bahawa 9gr tidak mencukupi, dan lebih-lebih lagi kerana dalam foto yang anda miliki jelas tidak 9gr dan tidak 1 sudu besar. l gula jadi apa yang perlu dilakukan di sini? penjual itu mengatakan 30g setiap 1kg tepung
Adakah anda mempunyai 500 cara 15gr? Saya menunggu selama 10 minit dan saya akan mencari resipi lain (dengan ragi hidup) sila jawab dengan cepat

dalam foto yang anda ada jelas tidak 9gr dan 1 sudu besar. l gula

Saya tidak faham apa yang menyebabkan ketidakpercayaan ini?
Ia adalah 9 gram ragi segar dan 1 meja. sudu gula.

Saya tidak faham apa yang menyebabkan ketidakpercayaan ini?
Ia adalah 9 gram ragi segar dan 1 meja. sudu gula.

Saya sudah membuat roti mengikut kaedah anda dan nampaknya saya jadi ketika semuanya tertidur kelihatan seperti ini
saya minta maaf

Mari pergi! Semoga berjaya dengan roti anda!

roti bakar, tetapi seperti yang mereka tulis di sini, bumbungnya jatuh walaupun semasa naik dan tidak naik, (mungkin satu-satunya tolak dalam resipi ini) segera mencubanya dengan suami saya vkkuussnno! berliang subur!

Kelemahannya bukan dalam resipi, tetapi pada kenyataan bahawa kita semua mempunyai tepung dengan kualiti yang berbeza. Lain kali tambah sedikit, bumbung tidak akan jatuh.

OKEY!! terima kasih atas nasihat !! Saya akan menambah lebih banyak gram tepung sehingga 50

Saya membaca arahan mengapa roti jatuh: tidak cukup ragi (kerana biasanya untuk 500 gram tepung 20 gram ragi dikira), anda tidak dapat menggabungkan cecair dengan ragi. lebih baik menguburkan ragi dalam tepung

[Selalunya]

Elena28, selamat datang ke forum!

Selalunya (Maksud saya roti meja paling sederhana) 500 g tepung habis 10 g ragi segar. 20 g digunakan untuk adunan roti, dan walaupun tidak selalu.
Saya sering melarutkan ragi ke dalam cecair, dan biasanya saya hanya menuangkan ragi dan gula dengan cecair.
Oleh itu, pengalaman mengatakan sesuatu yang sangat berbeza dengan yang ditulis dalam arahan untuk HP.

Saya juga membakar roti pertama, menuangkan ragi dengan cecair, kerana saya sendiri selalu melakukan ini dengan pai, tetapi saya jatuh, membacanya dan menguburkannya pada waktu berikutnya dan anda tahu ia berfungsi. Saya benar-benar tidak pernah menutupnya dengan tuala sekarang saya akan mencuba. tetapi secara amnya, saya baru dalam perniagaan ini, jadi saya berminat, saya mencari roti yang sedap

Ya, terdapat sebilangan besar resipi yang baik di forum, tetapi anda perlu menyesuaikan salah satu "untuk diri sendiri", untuk produk anda.

Roti hebat !!! Saya hanya membakarnya, baru-baru ini saya terlupa dan bingung (terkikik) saya menambah 100 ml kefir dan 200 ml air, tetapi ternyata begitu hebat! Ada baiknya saya menjumpai anda, jika tidak saya mengangkat keseluruhan forum, sekarang saya tidak akan kehilangannya !! Ditambah pada penanda halaman!

Lyudmila, kesihatan yang baik untuk anda dan terima kasih atas petua!

dibakar hari ini. sedap))
tetapi bumbungnya jatuh

menukar kefir untuk yogurt dan 80 g tepung dari 500 g adalah bijirin penuh

dibakar hari ini. sedap))
tetapi bumbungnya jatuh

menukar kefir untuk yogurt dan 80 g tepung dari 500 g adalah bijirin penuh

Saya juga kadang-kadang jatuh, tetapi di sini saya salahkan, jika kefir tebal, saya sukar menambahkan tepung, dan saya selalu meletakkan 20g lebih banyak, dan ia tidak jatuh

saya fikir begitu - tepung itu mesti ditambah)))

Stern, terima kasih banyak untuk resipi. Saya mempunyai pembuat roti baru, saya hanya memilikinya selama 2 hari. Saya suka memasak dan membakar. Saya masih membakar roti di dalam ketuhar. Saya harap dengan HP proses ini dipermudahkan. Tolong beritahu saya apa jenis tepung yang anda gunakan, di mana anda membelinya, berapa nombor? Saya juga tinggal di Berlin.

donatel, selamat membeli pembantu! Pada kesihatan anda dan terima kasih atas petua!

Saya lebih suka membeli tepung di Lidl dari Grafschafter Typ 405. Tepung ini sesuai dengan resipi GOST. Saya mencuba Bio Typ 550 di kedai yang sama. Ia juga tidak buruk, tetapi tepung jenis ini memerlukan lebih banyak.

[Stérn]

Stérn, terima kasih banyak!

Selamat hari kepada semua! Saya baru menggunakan forum dan kedai roti ini. Saya membeli pembuat roti Clatronic BBA2865 secara harfiah tiga hari yang lalu ... Tolonglah, gadis-gadis, berikan saya resipi roti dan mufin sederhana untuk model ini. Saya akan berterima kasih kepada semua orang atas maklum balas anda!

Sonic58, selamat datang ke forum!
Oleh itu, anda hanya menggunakan resipi tema roti putih sederhana untuk HP anda.

Sonic58, selamat datang ke forum!
Oleh itu, anda hanya menggunakan resipi tema roti putih sederhana untuk HP anda.

Ya, saya faham bahawa dalam subjek ini, saya membaca resipi pertama dan dengan segera banyak soalan .... 1. urutan produk penanda buku - di mana sahaja mereka menulis cecair pertama - pada ragi akhir (tepung runtuh di atas) - adakah begitu? 2. jenis ragi - semuanya berbeza (bagaimana menentukan kuantiti? Hanya secara empirik saya mungkin akan mencuba mengikut resipi anda, saya akan menulis mengenai hasilnya ...

Ya, saya faham bahawa dalam subjek ini, saya membaca resipi pertama dan dengan segera banyak soalan .... 1. urutan produk penanda buku - di mana sahaja mereka menulis cecair pertama - pada ragi akhir (tepung runtuh di atas) - adakah begitu? 2. jenis ragi - semuanya berbeza (bagaimana menentukan kuantiti? Hanya secara empirik saya mungkin akan mencuba mengikut resipi anda, saya akan menulis mengenai hasilnya ...

Urutan produk penanda buku dijelaskan dalam arahan untuk HP. Di HP kami, cair pertama, dan kemudian tepung. Ragi kering dituangkan di atas, dan ragi segar dapat dicairkan dalam bentuk cair atau hancur ke bahagian bawah baldi seperti yang saya lakukan.
Ragi berbeza untuk semua orang dan ujian untuk aktiviti ragi dengan cara yang berbeza.
Anda bersiar-siar di sekitar forum, semua topik ini telah dibincangkan dan anda akan mendapat jawapan untuk soalan anda.

Selamat bercuti kepada semua orang di meja anda !!!
Bolehkah ada yang berkongsi resipi terbukti untuk kompor Clatronic BBA 2594 dalam subjeknya, kompornya serupa dengan tungku, tetapi resipi untuknya tidak keluar hanya dari forum anda. Dan adakah mungkin untuk membakar roti rai di dalam ketuhar saya, jika boleh, bagaimana anda boleh memberitahu saya resepinya. Terima kasih.

Selamat bercuti kepada semua orang di meja anda !!!
Bolehkah ada yang berkongsi resipi terbukti untuk kompor Clatronic BBA 2594 dalam subjeknya, kompornya serupa dengan tungku, tetapi resipi untuknya tidak keluar hanya dari forum anda. Dan adakah mungkin untuk membakar roti rai di dalam ketuhar saya, jika boleh, bagaimana anda boleh memberitahu saya resepinya. Terima kasih.

Kami mengkaji asas menguli roti dan memanggang di sini Roti lagi tidak berjaya, semuanya dilakukan dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Resipi untuk pembuat roti boleh didapati di bawah roti Ragi, mengikut jenis roti

Terima kasih, saya membaca semua cadangan dan semuanya berjaya. Tetapi ada yang boleh memberitahu saya apakah mungkin untuk memanggang roti gandum hitam di pembuat roti saya (Clatronic Bba 2594) dan jika demikian, program mana yang tidak boleh merosakkannya terlebih dahulu.

Pertukaran pengalaman di dapur anda di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=360.0, tidak biasa kita mencampurkan semua maklumat dalam satu timbunan

Terima kasih banyak dan anda tidak akan mendapat banyak sehingga anda memerlukan separuh hayat anda untuk membaca semuanya))) Saya tidak akan bercampur-campur lagi))