Mirta BM2088. Roti lobak merah

Mirta BM2088. Roti lobak merah

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum, premium	500 g
Susu	100 g
Air	90 g
Lobak parut mentah	150 g
Mentega / marjerin	50 g
Garam kasar	10 g
gula putih	25 g
Ragi kering cepat kering	6 g

Kaedah memasak

• Saya memberikan terjemahan dari beg
• 
• Roti disediakan menggunakan program penaik "Roti Asas" (di kebanyakan pembuat roti ini adalah program # 1).
• Tuangkan bahan cair ke dalam acuan, masukkan garam dan gula, setelah tepung dan ragi, wortel, mentega, (marjerin).

Hidangan direka untuk

850 gram selepas dibakar

Masa untuk menyediakan:

3 jam 20 minit

Program memasak:

Program No. 1

Catatan

Ini adalah resipi untuk satu sachet yis, dalam terjemahan saya.
Secara kebetulan, saya hanya mengeluarkan beg ragi yang lain, yang mempunyai resipi, dan pada masa itu anak saya dari kampung membawa wortel: Saya tidak dapat menahan godaan untuk mencuba resipi baru.
Sebenarnya, tidak ada semua ramuan - saya terpaksa melakukan dugaan dalam perjalanan, menggantikan dengan apa yang kita ada:
1. 100 gram susu diganti dengan 100 gram air + 23 gram susu tepung;
2. 50 gram mentega / marjerin digantikan dengan 50 gram minyak sayuran halus;
3. Saya menggunakan garam laut.
Berikut adalah bahagian keajaiban yang dihasilkan:

Rotinya sangat lapang.

[tvt]

tvt, Vladimir, bravo! Roti kacak ternyata!

Roti cantik, anggur oren, Vladimir yang bagus! Bagaimana rasa lobak merah?

Bagaimana rasa lobak merah?

Ya: rasa lobak manisnya sedap.
P. S .: Saya menikmati roti kedua saya. Sudah menggunakan marjerin: lebih gebu.

Saya mesti mencuba. Tandakannya! Terima kasih kerana resipi!

Saya membakar roti ini, tetapi makan dengan cepat sehingga saya tidak sempat mengambil gambar
Benar, saya menggantikan 100 gram tepung dan 100 gram cecair dengan 200 gram masam (pada puncak kenaikan) dan menuangkan sepertiga sudu teh ragi.
Lobak tidak terlalu berair.
Ternyata roti elastik yang lembut