Kubis acar setiap hari

Kubis acar setiap hari

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Kobis (potong halus ke dalam helai)	1 kg
Lobak (potong halus ke dalam helai)	3-4 keping.
Lada manis (Saya ada ais krim) potong hiris nipis	1 PC.
Bawang putih (potong nipis)	5-6 gigi
Daun bay (rehat separuh)	4 perkara.
Untuk mencampurkan semuanya.
Perap:
Cuka	10 sudu besar l.
Garam kasar	1 sudu besar l.
Gula	0.5 sudu besar
Air	0.5 sudu besar
Rast. minyak	0.5 sudu besar
Lada hitam	10 biji kacang polong

Kaedah memasak

• Masukkan semua ini ke dalam periuk dan api hingga mendidih. Tuangkan perapan di atas kubis (panas).
• Tekan selama beberapa jam untuk membiarkan jus mengalir. Tutup dan biarkan suam hingga pagi. Pada yang seterusnya hari anda boleh makan. Simpan dalam peti sejuk.
• Dan saya menggosok kubis dan wortel pada parutan Berner dengan memasukkan 1.6. Ternyata kecil. Untuk citarasa saya - semakin kecil rasa dan enaknya.
• Foto Jambatan

Catatan

Untuk pencinta kubis manis!

Setelah saya mula membuat kubis ini, nenek-nenek sedang berehat di pasar.
Kubis yang sangat wangi, berair, enak ternyata.

Elena, saya sering membuat kubis seperti itu, kami sangat menyukainya, dan yang paling penting, nenek-nenek benar-benar berehat. Inilah pilihan lain yang kami sukai: Kami melakukan semuanya dengan cara yang sama, tetapi tanpa lada manis, dan tambahkan sebilangan besar kismis ke pengasam ketika mendidih, lebih baik daripada gelap. Pada masa yang sama, kita tidak mengurangkan bawang putih atau lada hitam. Kegembiraan!

Saya rasa semestinya enak dengan cranberry, dan mungkin juga dengan sebiji epal.

Saya juga biasa dengan resipi ini, tetapi kami melakukannya dengan penambahan bit parut dan tanpa paprika, ternyata warnanya sangat cantik, tetapi, bagaimanapun, untuk pilihan ini lebih baik bertahan selama 2 hari, sehingga kubis secara merata berubah menjadi warna raspberry

Terima kasih banyak untuk resipi, Helen. Semalam saya membuat kubis, dan pada waktu pagi saya mencubanya, mustahil untuk menarik telinga saya, itu adalah makanan yang sangat sedap.

Saya juga melakukannya, sangat sedap. Cuma saya memutuskan untuk tidak menambahkan bawang putih lain kali, saya tidak begitu menyukainya.

Semalam saya membuat kubis, suami saya belum mencubanya, tetapi baunya memang MENYUKAI!
........................ ..............

Kubisnya sedap !!!!!! Lain kali, mengikut citarasa saya, saya akan segera menambah 1 sl lagi. sesudu garam dan lebih banyak bawang putih - saya menambah garam dan bawang putih pada keesokan harinya setelah mengambil sampel. Terima kasih kerana resipi !!!!!

[Elena Bo]

Elena BoHelen, terima kasih banyak untuk resipi. Bahagian kedua telah dibuat atas permintaan pekerja.

Terima kasih kerana mengingatkan saya! Memasak untuk Tahun Baru! Saya sangat suka menambahkan bit dan bukannya paprika, tetapi saya rasa ia akan enak untuk semua orang .... Sudah lama saya tidak melakukannya ..... hmmmm ... Saya mahukannya!

Bolehkah anda menggulungnya? Jika tidak, saya mempunyai ... tiga tin kosong lagi ...

Sehari sebelum semalam saya membuat kubis dan meletakkannya di balkoni dan ... Saya lupa sekarang saya mencari balang yang betul dan melihat kubis saya, mencuba yang sejuk: nyam: Baiklah, apa kata-kata yang enak yang tidak dapat disampaikan
dan sedikit maklumat lucu mengenai kubis
RAKAN-RAKAN! Makan kubis !!!
Dia penuh dengan vitamin
Dan dengan CRUNCH maksimum,
memberi sekurang-kurangnya g ....

Saya ingin membuat kubis seperti itu, timbul dua persoalan:
- tidak terlalu halus pada parutan 1.6? Siapa yang cuba memotong benang lebih besar?
- apakah output salad yang sudah siap - adakah 2-3 liter?

Kobis

Elena Bo, tolong beritahu saya, berapa lama kubis tersebut boleh disimpan di dalam peti sejuk?

Terima kasih kerana resipi kubis! Belum ada yang baru, tetapi kedai menjual kayu. Anda mesti menunggu sendiri untuk membesar ...

Elena, dan dengan gelas apa untuk mengukur gula, air dan minyak? Saya keliru dalam cermin mata ini sepanjang masa

Kaca berukuran polos. Saya tidak peduli, saya mengukur dengan apa yang ada.

Kaca berukuran polos. Saya tidak peduli, saya mengukur dengan apa yang ada.

terima kasih

[Elena Bo]

Elena Bo,
Cuka berapa sen?
Sesuatu yang saya tidak dapati atau kelihatan buruk ..
Tolong beritahu saya:)

Lena, kubis yang sangat sedap! Suami saya membawa saya sebiji kubis besar. Oleh kerana sudah ada sauerkraut, saya mahukan yang lain. Saya memutuskan untuk melihat resipi untuk kubis segera. Oleh kerana terdapat minimum komponen di rumah, saya memilih resipi anda. Oh, sungguh sedap !!! Yum lurus!
Secara amnya, terima laporan:

Menariknya, air betul-betul 0,5 cawan, ini bukan typo, mungkin 0.5 liter lagi ??

Setengah gelas air, cuka 9%.

Natasha, terima kasih atas laporannya. Saya gembira saya suka kubis. Untuk perubahan, yang paling mustahak.

Terima kasih kerana resipi! Kubis yang sangat sedap ternyata

Lena, buat kubis anda. Terus ditindas sehingga esok?

Saya buat kubis ini lagi. Suka sangat! Tetapi saya meletakkan cuka 6%. Tidak begitu masam untuk selera saya. Terima kasih kepada Yelenochka Bo untuk makanan yang enak.

Lenochka, terima kasih banyak untuk resipi! Kubis siap dalam 5 jam. Sooo sedap!

Terima kasih kerana resipi. Dibuat merah dengan bit. Sedap

Semalam saya buat lagi kubis ini. Nampaknya bukan kali pertama ... ringkasnya, sesudu cuka pertama 70% dilemparkan. Saya sedar. Bapa! Apakah yang saya lakukan? Saya telah membawa 6% asid yang saya perlukan. Secara umum, ternyata lazat lagi. Suka resipi ini.

[Elena Bo]

Saya suka kubis sangat! Itu semua untuk selera saya! Tidak terlalu banyak cuka, tidak terlalu sedikit garam, dan tidak banyak gula seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Sempurna!



Cuka ditambahkan ke pengasam setelah mendidih, dibakar sedikit lagi. Kubis itu sedikit leper dan longgar (sedap, bukan besi-konkrit).

Mahal Elena Bo, merci hebat untuk resipi! Pasti menjadi kegemaran