Tomato acar "kegemaran Chuchin"

[untuk balang 3 liter:]

Tomato acar "kegemaran Chuchin"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
untuk balang 3 liter:
garam	6 sudu kecil
gula	6 sudu besar l.
asid asetik	9-10 ml (sudu pencuci mulut)
kacang polong	5 keping.
lada hitam	10 keping.
anyaman	5-6 pcs.
hijau pasli
lobak merah, potong bulatan	1 PC. saiz sederhana
lada loceng merah	kepingan (kira-kira 1/6 keseluruhan)
bawang putih	4-5 gigi
bawang, potong bulatan	1 helai (pilihan)
daun kismis hitam	10 keping
daun ceri	10 keping.
Daun bay	1 PC.
payung dill bersaiz sederhana beserta sebatang kayu	1 PC.

Kaedah memasak

• Saya datang dengan tomato, yang telah dibuat oleh ibu saya selama saya ingat dan saya memuja mereka. Saya mencuba banyak perkara di pesta. Tidak, selera ibu lebih sedap. Kebiasaan adalah perkara yang mengerikan!))) Hari ini saya menonton: suami saya memasukkan tiub koktel (!!!) ke dalam balang tomato yang dibuka (satu setengah liter, yang bahagiannya sudah diletakkan di atas pinggan) dan minum pengasam. Dia hanya kekurangan baji lemon di tepi balang dan payung kertas. Seperti di bar terbaik)). Rzhu ... dan seterusnya, mengenai tomato. Mereka memberi saya pendel ajaib untuk memasukkannya ke dalam resipi yang terpisah, kerana telah beberapa tahun berlalu di multivolume blog saya, ini telah disiapkan lebih dari sekali dan tidak hanya di forum ini dan mereka bersumpah. apa yang tidak dijumpai kemudian, jika perlu. Di sini.
• PS: belum ada ulasan negatif. Semua orang sangat menyukainya. Secara jujur))).
• Mari kita mulakan:
• Jangan masukkan daun dan ceri laurel ke dalam balang! Cairkan mereka semasa penyediaan pengasam dan angkat kemudian. Sekiranya payung dill besar, bahagikannya ke dalam dua tin dan kaki dari itu juga (potong 3 cm). Dill diletakkan di atas. Apabila anda menghidupkan balang ke penutup, ia dimasukkan ke dalam perapan panas. Di sini.
• 1. Basuh tomato, masukkan ke dalam cawan (besen, periuk besar), bakar dengan air mendidih yang baru dimasak (bukan sekadar rebus, sekitar 90 darjah). Sekarang potong setiap tomato dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Buat 3-4 tusukan di dekat tempat di mana tangkai melekat. Berkat lubang ini, kulit tomato tidak akan pecah apabila dibanjiri dengan air mendidih.
• 2. Masukkan separuh bawang putih, separuh dari hijau dan wortel, sepotong lada, dan tomato dengan ketat, tetapi tanpa fanatik, ke dalam balang bersih di bahagian bawah. Teratas dengan baki bawang putih, herba, wortel, dill. Tuangkan air mendidih ke atas, tutup dengan penutup dan biarkan selama 30 minit. Kemudian tuangkan ke dalam periuk (Ibu mengalirkannya melalui penutup plastik dengan lubang sehingga semua bahan tambahan kekal di dalam balang) dan tambahkan sisa rempah dan ramuan mengikut resipi berdasarkan jumlah kaleng dari mana pengasam itu dikeringkan (senang meletakkan daun salam dan daun ceri ke dalam beg, mengikat longgar. Kemudian anda perlu menangkapnya, anda akan terseksa dengan mengejarnya di sekitar kuali). Serentak meletakkan penutup sehingga mendidih.
• 4. Rebus pengasam, biarkan mendidih, tangkap daun ceri dan lavrushka dan di hujung asam. Sekiranya anda menambahkannya dengan segera, kebanyakannya akan tersejat. Oleh itu, pastikan anda berakhir. Pergi ke teluk - tuangkan tomato dengan pengasam ini. Tutup dengan penutup rebus, gulung ke atas, terbalikkan, tutup tudung, tutup sehingga keesokan harinya (dengan sesuatu seperti baju atau selimut).
• 

Hidangan direka untuk

1 tin 3 liter

untuk menggulung - tunggu 9 bulan
dan di mana tergesa-gesa?
Nat, saya mengambilnya, terima kasih, saya pasti akan mencuba!

[mata]

mata,

Nda, dengan masa, tentu saja, kesalahan muncul))). Tetapi saya tidak memikirkannya selama 300 tahun (baik, tentang memadamkannya), sehingga orang-orang lagi mula mencuba yang disiapkan pada musim panas dan rugazza, yang tidak dapat dijumpai!)))

dengan masa, tentu saja, kesalahan muncul)))

tetapi hari ini kita sudah tahu pasti apa yang akan berlaku dalam setahun +/-: terima kasih kepada awan untuk tomato Chuche!

Oh, tomato! Betapa saya suka masin! Saya akan minum acar yang sama sebelum ini

[Nata]

Nata, oh, seberapa cepat, terima kasih, kami memasukkannya ke dalam penanda buku sehingga musim panas))

Dan saya membuat tomato ini tahun lalu. Sedap.

[Nata]

Nata, terima kasih! Dan kemudian anda mencari resipi, tetapi anda tidak dapat mencarinya! Sekarang perkara yang berbeza. Saya membawanya ke penanda buku, mencubanya pada musim panas!

Saya mengingatkan semua orang yang meminta untuk diingatkan bahawa saya meletakkan tomato saya, jika tidak, mereka akan menendang saya lagi di sudut oleh seluruh kem.)))

Inilah preskripsi !! Sejak tahun lalu, ia telah berjalan dengan senang hati!)))

Terima kasih atas tendangannya, Tusya, saya mempunyai resipi saya sendiri, tetapi hasilnya menarik, saya akan acar tahun ini, dan saya akan mencuba sendiri!

hangus dengan air masak baru

Natus, dan berapa banyak air mendidih untuk dicurahkan?
Dan bagaimana saya mengira perniagaan ini menjadi kaleng 800 gram, sudah lama kita tidak makan tin 3 liter ...
Berapa banyak air yang disalirkan dari balang 3 liter, sejauh yang saya ingat, kira-kira 2 kg tomato ditambah 1 liter air dimasukkan ke dalam balang, bukan? ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Saya bukan Nata, tetapi tahun lalu saya membuat tomato mengikut resipi ini dan saya sangat menyukainya. Tahun ini saya telah melakukannya lagi. Setahu saya, cecair mengikut isipadu adalah kira-kira separuh isi kaleng. Iaitu dalam tin tiga liter kira-kira satu setengah liter. Saya mengira semuanya menjadi satu liter liter, membahagi semuanya dengan tiga. Air mendidih Natasha disebut dua kali. Buat pertama kalinya, anda hanya perlu memerah, iaitu, Tuang dan segera toskan dan tusukan agar tidak retak. Saya terlalu banyak mendedahkan kali ini dan itu sahaja. Pecah Dan ketika dicurahkan dengan air mendidih sudah ada di dalam balang, maka Natasha mempunyai waktu yang dinyatakan. Saya tidak tahu sama ada ia membantu. Tetapi saya mencuba

[Ksyusha]

Ksyusha, Segala-galanya dari saiz tomato .. terdapat hampir 2 kg tomato ceri kecil dan satu liter air garam, dan untuk yang sederhana besar dan lebih besar, kira-kira 1.5 kg dan 1.5 liter air garam ..
Seperti yang saya fahami, resepnya sudah lama, sejak zaman Soviet, pada umumnya, bukan tomato terkecil yang digulung ke dalam tin .. jadi, kemungkinan besar, 1.5 liter air dalam bekas tiga liter .. jadi, kira-kira 0,4 air per tin 0.8 .. 1.5 sudu garam dan 1.5 sudu gula .. 2.5 ml asid asetik ..

Oh, terima kasih banyak gadis!
Saya juga akan menggali tin liter supaya otak tidak pecah ...

[Ksyusha]

Ksyusha, itu .. mungkin dan pada 0.8 .. baik, akan ada sedikit air garam, tidak mengapa, yang utama adalah cukup ..

!

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya datang dengan Natus, saya menyediakan tomato anda untuk diuji, pada musim sejuk saya akan menulis mengenai rasa ...

[Trishka]

Trishka,

Saya akan tunggu. Saya berminat !!)))

Saya berminat dengan diri saya

[Scarecrow]

Scarecrow, dan jika anda tidak meletakkan daun kismis dan ceri, apakah itu akan menjadi enak? Saya tidak mempunyai daun seperti itu di sini, tetapi saya ingin mencuba resipi ...

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79,

Ia akan menjadi sedikit kurang pedas, sedikit kurang "menarik", tetapi ia akan berjaya. Daun kismis dan ceri sangat aromatik, mereka memberikan "rempah" dalam rasanya.

Terima kasih, saya akan mencuba resipi ini!

Baiklah, baik, saya berjaya masuk. Saya membawanya ke penanda buku. Saya mempunyai resipi sendiri untuk tomato, tetapi saya pasti akan mencuba Chuchelkin. Saya suka tomato acar. Terima kasih kerana resipi.

Scarecrow, terima kasih kerana resipi yang lazat! Saya membuat beberapa balang 0,8 liter, tetapi banyak keraguan mengenai perkadarannya. Mungkin seseorang melakukannya dalam balang 0,8 liter, ada bahagian air dan rempah tertentu. Foto itu sangat menyelerakan, tiba-tiba saya akan berjaya secara berbeza. Tolong berhenti berlangganan, siapa yang melakukannya di dalam balang mana.

[Sayang]

Sayang,

Hanya perlu mengurangkan semua bahan secara berkadar. Sekiranya anda melakukannya, saya tidak fikir begitu. bahawa akan ada sesuatu yang mengerikan. Tomato yang lazat dan biasa akan berubah!))). Dan juga, agar tidak memecah otak, anda boleh menambahkan keseluruhan anjakan tin yang dituai dan menyesuaikannya dengan kelipatan tiga liter. Sebagai contoh, bukannya 2 tiga liter, ambil 3 dua liter. Atau 6 liter. Perkadarannya akan sama seperti untuk 2 tiga liter.

Hari ini saya hanya makan tomato dan puri. Purring tomato))).

Saya berminat !!)))

Natus, saya akan melaporkan!
Tomato sangat hebat, sangat hebat!
Segala-galanya dalam keadaan sederhana, semuanya lezat, saya juga menghancurkan bawang dan wortel, adalah dosa untuk membuang rasa lazat itu!
Saya telah mengambil resipi yang tetap, terima kasih banyak!

Saya tertanya-tanya lama-lama resipi yang saya ada untuk tomato, dan dengan wortel, dan saya masih ingat bahawa itu adalah milik anda, yang saya sangat gembira!

[Trishka]

Trishka,

Ya, sekurang-kurangnya seseorang datang dan memberitahu hasilnya!)))

Jangan tuangkan air garam semasa !! Ke dalam diri anda atau beku)).

Dan apa yang perlu dilakukan dengan beku?

[Trishka]

Trishka,

Semasa merebus daging - pecah kusman besar dengan pisau (mudah pecah, ia juga masin)) dan buang semasa memasak sup kubis / borscht, ketika rebus kentang, dll. Ini adalah aditif yang sangat enak ketika memasak. Daging adalah satu keseronokan.

Ya, terima kasih!

Natalia, hello. Saya datang dengan sengaja, terima kasih sekali lagi untuk resipi yang luar biasa! Terima kasih banyak, tomato sangat hebat !!! Tidak ada had kekaguman saya!

[Sayang]

Sayang,

Sangat bagus! Saya tidak mengiklankannya bukan apa-apa!)) Dan jangan mencurahkan air garam. Masukkan semasa rebus daging. Hebat.

Terima kasih atas nasihatnya, Natalia. Saya minum air garam. Ini bukan tomato, tetapi "Api", seperti yang dikatakan oleh anak saya! Sekali lagi, terima kasih banyak dari seluruh keluarga kami. Saya dapati apa yang saya cari!

[Natalia]

Natalia, jimat! Sekiranya anda mencurahkan cuka 9% dan bukannya asid, berapa banyak yang diperlukan untuk balang 3L?

[aynat]

aynat,

Peratusan asid dan cuka berbeza 8 kali ganda. Ini bermaksud cuka 8 kali lebih banyak.

Cuka 70%?

[alena40]

alena40,

Ya betul.

Hari ini mereka memakan tomato ini, di mana sebagai ganti asam, mereka menambah buah beri merah. Ibu selalu menumbuk cuka, kerana ia berbahaya. Dan kemudian saya mendapatnya. Untuk setiap liter tin, 1/3 cawan kismis merah (lurus dengan ranting, tanpa ramming dan fanatik). Hebat. Dalam hidup anda tidak akan mengatakan bahawa semacam cuka tidak dicurahkan di sana. Dan pada masa yang sama, semuanya berdasarkan bahan mentah semula jadi.

Tandakannya, resipi hebat)

Hari ini mereka memakan tomato ini, di mana sebagai ganti asam, mereka menambah buah beri merah. Ibu selalu menumbuk cuka, kerana ia berbahaya. Dan kemudian saya mendapatnya. Untuk setiap liter tin, 1/3 cawan kismis merah (lurus dengan ranting, tanpa ramming dan fanatik). Hebat. Dalam hidup anda tidak akan mengatakan bahawa semacam cuka tidak dicurahkan di sana. Dan pada masa yang sama, semuanya berdasarkan bahan mentah semula jadi.

Inilah tin tomato kurma. Mereka benar-benar cantik. Warna yang sangat menyelerakan kerana kismis telah mewarnai air garam haiwan kesayangan. Warna dalam foto itu semula jadi, tidak ditingkatkan, tidak diputarbelitkan. Balang itu kelihatan seperti ini. Di bahagian atas, berhampiran penutup, anda dapat melihat warna air garam - merah jambu)).

🔗

balang tomato dengan kismis merah.

Ibu melakukan sesuatu dengan gooseberry. Tomato sangat luar biasa.

[gawala]

gawala,

Kismis merah dan bukannya cuka. Mereka benar-benar mempunyai keasidan yang sama dengan cuka.

Kismis merah dan bukannya cuka.

Ibu mempunyai gooseberry bukannya cuka, jadi hijau belum masak.
Natasha, omong-omong, saya baru saja membaca tentang kismis dan teringat tentang gooseberry.

[gawala]

gawala,

DAN! Tidak, saya akan jelaskan. Mungkin gooseberry digunakan sebagai sejenis perasa. Di sini, sekarang kita tahu bahawa kismis merah dan gooseberry yang belum masak dapat berfungsi sebagai "cuka".) Saya tidak boleh memakannya sepanjang hidup saya)).