Ayam Kiev

Ayam Kiev

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
fillet ayam tanpa tulang
mentega dengan ramuan, garam, lada dan bawang putih
tepung
telur
membuat roti (keropok)

Kaedah memasak

• Potong dada ayam pada tulang memanjang, tetapi tidak sepenuhnya, buka seperti buku dan pukul daging dengan betul dengan tukul. Campurkan mentega dengan herba cincang (dill + pasli), bawang putih, disalurkan melalui penekan bawang putih, garam dan lada. Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga siap digunakan. Sediakan tiga pinggan dengan tepung roti - tepung, telur (lada, garam), serbuk roti. Masukkan sepotong mentega ke dalam fillet dan balut dengan ketat, bermula dari tulang. Masukkan tepung, tepung, telur dan keropok. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit dan ulangi roti lagi. Kemudian kami menggoreng - siapa yang digoreng, saya menggoreng dalam penggoreng udara selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Peranti ini dipanaskan selama 3 minit (sebagaimana mestinya mengikut arahan).
• 
• 

Anastasia, terima kasih untuk kelas induk terperinci!

Anastasia, terima kasih untuk kelas induk terperinci!

Elena, untuk kesihatan anda!

[Anastasia]

Anastasia, Terima kasih banyak - banyak! Sekarang saya akan tahu cara memasak cutlet Kiev dengan betul! Saya pasti akan melakukannya dan melaporkan kembali! Saya membawanya ke penanda buku.

Nastya, bagaimana anda boleh memotong payudara separuh?

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih kerana resipi! Selalu mahu memasak dengan betul! Tetapi masih ada persoalan, tetapi bagaimana memastikan mentega tidak diserap ke dalam daging, tetapi mengalir keluar ketika anda memotong cutlet (jika hanya melakukannya dengan mentega)?

(y) Saya memasak untuk Krismas, saya sangat menyukainya .... dan betapa indahnya.
Saya Nastya tidak tahu bahawa saya boleh membuat barang lain.

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih kerana resipi! Selalu mahu memasak dengan betul! Tetapi masih ada persoalan, tetapi bagaimana memastikan mentega tidak diserap ke dalam daging, tetapi mengalir keluar ketika anda memotong cutlet (jika hanya melakukannya dengan mentega)?

Secara umum, dewan di mana-mana menulis bahawa minyak mesti dibekukan dengan kuat semasa oval terbentuk dan kemudian dibungkus. Dan ketika cutlet dilapisi tepung roti, ia juga diletakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit, agar roti dapat dipotong dan cutlet tidak hancur ketika menggoreng. Saya berpendapat bahawa pembekuan inilah yang membantu minyak tidak diserap ke mana sahaja.

Nastya, bagaimana anda boleh memotong payudara separuh?

Lena, saya tidak tahu, jujur. Saya memotongnya entah bagaimana, seperti yang dicadangkan oleh inspirasi. Perkara utama ialah setelah memotongnya terurai seperti buku dan kemudian menjadi kawasan yang luas, yang membolehkan anda membungkus mentega.

[Wanita kucing]

Wanita kucing, sebelum membuat pertama kalinya saya menonton video, terdapat banyak penggambaran.

Hebat! Saya selalu goreng, sekarang saya akan memasak dalam AF.

Bingung, tapi bagaimana menyebarkannya dengan tepat? Gadis, tetapi di mana videonya? Cucuk saya, ya?

🔗

Hebat! Saya selalu goreng, sekarang saya akan memasak dalam AF.

Masak untuk kesihatan! Sekiranya terdapat penyiram minyak sayur, anda boleh taburkan sedikit di atas - ini akan menjadikan potongannya lebih bulat! Saya mempunyai semburan Misto - tepat untuk hidangan dari penggoreng udara.

Mereka bingung, tapi bagaimana menyebarkannya dengan tepat? Gadis, tetapi di mana videonya? Cucuk saya, ya?

Sebenarnya, semuanya mudah dengan potongan ini - di sini saya juga melakukannya untuk pertama kalinya, tetapi semuanya ternyata dengan sendirinya. Dan sebelumnya saya juga berfikir - bagaimanapun, hidangan restoran mungkin sukar dibuat.

Resipi hebat, terima kasih !!! Saya mempunyai sepupu, saya harap ia juga akan berjaya sekiranya saya berani memasak

! Saya mempunyai semburan Misto - tepat untuk hidangan dari penggoreng udara.

Dan milik saya terbiar. Saya tidak faham perkara ini ditaburkan dengan kabus, semuanya ada di dalam minyak berkabus ini ...