Kek "Sanssouci" (Sanssouci torte) Kopi Jerman (tanpa roti bakar)

[Asasnya:]

Kek "Sanssouci" (Sanssouci torte) Kopi Jerman (tanpa roti bakar)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Asasnya:
Rusks, digiling ke keadaan serbuk roti (siap atau sisa dari roti, roti, kek, roti, biskut, berubah menjadi keropok dalam oven)	2 sudu besar (300 g)
Susu	1.5 sudu besar (375 ml)
Kopi segera	2 sudu kecil
Garam dalam rusuk (pilihan)	1-2 picit
Krim:
Mentega pada suhu bilik	100 g
Telur	1 PC.
Gula	1/2 sudu besar
Vanillin	1 / 2-1 / 3 beg
Untuk hiasan:	1-2 sudu besar l.
Tanah dan seluruh kacang walnut
--------------------------------------------	-----------
Kaca =	250 ml

Kaedah memasak

• Salah satu tempat paling indah di Jerman, kebanggaan negara yang sebenarnya adalah kompleks istana dan taman yang unik Sanssouci (dari Perancis sans souci - tanpa kebimbangan) di bandar Potsdam. Istana yang sungguh megah dan taman yang indah, unik dalam keindahannya. Kompleks unik ini termasuk dalam Senarai Warisan Dunia UNESCO.
• Pada tahun 1743, Raja Frederick II yang Agung, bosan dengan peperangan, dalam perjalanan dari Berlin ke Potsdam, melihat sebuah bukit yang sangat indah, dari mana pemandangan yang sangat indah dibuka. Dia memutuskan untuk membina kediaman kerajaan musim panas di sini, di mana dia dapat berehat dengan jiwanya, belajar falsafah dan muzik.
• 
• Di lereng-lereng bukit, teres untuk kebun-kebun anggur disusun, dan pada tahun 1745 pembangunan dimulai di istana, yang akan menjadi tempat perlindungan peribadi Raja Frederick. Raja secara peribadi membuat banyak lakaran dan menyetujui projek yang telah siap. Projek ini diarahkan oleh salah seorang arkitek terkemuka pada masa itu, Georg Wenceslaus von Knobelsdorf.
• Enam teras anggur yang indah mengarah dari istana ke air pancut yang besar.
• 
• 
• Istana musim panas di Sanssouci sendiri terletak di puncak bukit. Ini adalah bangunan satu tingkat yang sangat indah dengan tingkap besar yang kedua pintu dan sebuah paviliun bujur di tengahnya.
• Istana Sanssouci dikelilingi oleh oak kuno, linden, buah berangan merah. Lorong utama kompleks ini mengarah ke rotundas dengan air pancut, patung-patung yang luar biasa, seolah-olah beku dalam tarian dan mengundang untuk bersara dan bersantai di kehijauan paviliun terbuka.
• 
• 
• Di sebelah istana musim panas adalah Galeri Seni, yang hanya memukau dengan keagungan dan kemewahannya. Ini adalah salah satu muzium tertua di Jerman. Karya-karya banyak seniman hebat dikumpulkan di sini. Frederick II secara peribadi memerintahkan untuk membeli lukisan karya Jean-Baptiste Pater, Antoine Watteau, Tatian, Nicola Lancre.
• Selain kebun anggur, kebun ceri dibentangkan di Sanssouci. Pokok langka dibawa ke sini dari seluruh dunia, yang bersama-sama terasa hebat di sini. Tersembunyi di antara pokok-pokok adalah Grotto of Neptune dengan patung Lord of the Seas di tengahnya dan dengan naiad dan teratai di kedua sisi.
• Pada tahun 1763, segera setelah berakhirnya Perang Tujuh Tahun, Istana Baru didirikan di Sanssouci. Bangunan tiga tingkat yang mewah telah menjadi kediaman kerajaan musim panas. Jamuan dan bola mewah diadakan di sini, selepas itu para tetamu berehat di rumah hijau.
• 
• Pada waktu pagi, mereka mungkin mengunjungi Roman Baths. Dan pada waktu malam di teater megah mereka menikmati muzik dan persembahan baru.
• Tsar Nicholas Rusia juga saya suka berkunjung ke Sanssouci bersama isterinya, yang merupakan saudara perempuan Frederick I.
• Raja Frederick II the Great wafat dan dimakamkan di Sanssouci, tempat kegemarannya, yang diciptakan olehnya dan menjadi salah satu kompleks istana dan taman yang paling indah tidak hanya di Jerman, tetapi di seluruh dunia.
• Kek rusak sejuk "Jangan risau (Sanssouci)" tidak perlu dibakar, anda hanya perlu meletakkannya di tempat sejuk selama beberapa jam dan itu sahaja - kek sudah siap!
• 
• 
• Saya menjumpai resipi "Kek kopi sejuk Jerman Sanssouci" dalam kalendar yang luntur, ingatkah itu ?! Saya masuk dalam talian ...dan di sini, sebagai cetak biru, di setiap laman web terdapat resipi kata demi kata dari kalendar ini .... di laman Jerman saya tidak dapat menemui resipi seperti itu.
• Saya memutuskan untuk membuat setengah norma resipi pada kalendar. Saya terlupa sedikit dalam proses dan salah. Oleh itu, saya menulis resipi seperti yang saya lakukan.
• Asasnya:
• Rebus 1.5 cawan susu. Masukkan 2 sudu kecil ke dalam susu panas. dengan slaid kopi segera (anda juga boleh membuat kopi bubuk, tetapi rasanya akan berbeza, tidak begitu kaya) dan vanillin. Apabila kopi larut, tuangkan satu gelas (250 ml) susu panas ke dalam dua gelas keropok tanah (seperti serbuk roti halus). Keropok saya ternyata masin, jadi saya juga menambah 1 sudu besar. l. dengan slaid gula tepung. Campurkan keropok dengan segera dengan sudu, dan kemudian gosok dengan tangan. Kami menutup bekas dengan serbuk roti dengan penutup.
• Krim:
• Kisar satu telur dengan 1/2 gelas gula, jangan pukul hingga memuncak, tetapi kisar hingga keputihan yang hampir tidak kelihatan, saya campurkan dengan pukul:
• 
• Masukkan susu sejuk 125ml ke dalam campuran telur, jika masih ada sedikit susu yang tersisa (sedikit menguap - kemudian tambahkan jumlah yang diperlukan). Masukkan periuk dengan campuran susu dan telur di atas api sederhana dan sentiasa mengganggu pukul, kami menunggu krim menebal, kemudian matikan api, krim menjadi lebih pekat, sekarang sudah mendidih - kami mengeluarkannya dari dapur. Sejukkan dalam air sejuk sambil dikacau. Masukkan mentega pada suhu bilik dalam 2 dos ke dalam kastard yang telah disejukkan sepenuhnya, kacau rata setiap kali.
• Dalam foto, bekas dengan serbuk roti + krim siap pakai dan bekas dengan campuran susu telur yang diseduh (saya salah mengira dan memasak lebih daripada yang diperlukan):
• 
• Perhimpunan:
• Masukkan separuh krim ke keropok dan campurkan. Masukkan jisim rusk pada pinggan hidangan dan berikan bentuk yang diinginkan. Letakkan separuh krim yang lain di atasnya, lapisi sisi sedikit dan taburkan kek dengan kacang tanah, hias. Mengikut resipi, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 2 jam, tetapi saya berdiri malam itu, kerana tidak ada masa untuk menghias, dan saya merancang untuk mengambil gambar pada waktu siang.
• Apa yang boleh saya katakan! Pertama, saya sangat terkejut ketika mencuba kek itu. Jisim yang agak lembut, sangat melengkapi krim, jadi kopi dan memuaskan bahawa tidak semestinya bernilai membuat sebahagian penuh! Satu gigitan kecil sangat kenyang. Kedua, ternyata sangat sedap! Saya tidak mengharapkan hasil seperti itu, kata suci!

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

25min

Program memasak:

pinggan

Catatan

Tambahan saya: anda boleh memasak sedikit lebih banyak krim, tetapi hanya sedikit (+20 ml susu dan mentega secara proporsional), dan tambahkannya ke rusk, di mana anda boleh menambah kacang (tetapi tanpa semua ini ternyata sangat enak) . Dalam resipi asalnya, terdapat 4 tangkai keropok untuk 2 gelas susu, mungkin itu adalah keropok potong dadu, jika tidak, jumlah susu ini untuk keropok tanah tidak mencukupi! Dan jangan lupa untuk menambah sedikit garam, crouton masin saya benar-benar memancarkan rasa kopi!

🔗

Resipi serupa

Kek "Hebat" (Cheesecake tanpa penaik) (Loren)

Kek Tanpa Bakar "Delight" (Trishka)

Kek tanpa membakar "Kek biskut" (Psichika)

Kecantikan !!! Dan ceritanya sangat bermaklumat, berapa banyak di sini yang saya belum melihatnya.
Saya pasti akan melakukan ini, dan ada keropok

Terima kasih, saya mencarinya dalam pelbagai cara di laman web ini, saya hanya menemui rakan sekerja dalam kemalangan, dia juga meminta resipi kek ini ... mungkin resepnya sudah lama dan hilang

[Natasha]

Natasha, ternyata sangat sejuk! Bagus!
Tetapi saya tidak faham, dengan apa anda menghiasi bahagian atas?

[Tanda semak]

Tanda semak,: a-kiss: semuanya ditaburkan dengan walnut cincang, di sepanjang bahagian bawahnya terdapat seperempat walnut, buah ara kering cincang dan biji kopi di atas sepanjang perimeter (butir coklat sudah berakhir) dan di tengahnya, buah ara cincang dan ceri kering

[Natasha]

Natasha, Saya faham tentang yang lain, saya tidak begitu mengenali buah ara

Natasha adalah resipi yang baik. Tandakan dengan pasti!

Terima kasih, resipi yang sangat baik dan gambaran menarik mengenai sejarah!

Sungguh menarik! Kek "Kentang" dalam bentuk kek, hanya tanpa koko.

Terima kasih semua atas perhatian anda terhadap resipi! rasanya tidak biasa, saya mempunyai serbuk roti yang sangat kecil tanpa bahan tambahan yang tidak perlu, tetapi masin, ternyata hebat! jika anda mengambil keropok dengan kismis / kacang dan menggilingnya - akan ada rasa baru! jika biskut, baru! Saya menasihati anda untuk mencuba