Potongan daging babi pada tulang dengan rempah

Potongan daging babi pada tulang dengan rempah

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
potongan daging babi pada tulang	4 perkara
bawang putih	1 kepala
tomato	3-4 keping
minyak sayuran	3-4 sudu besar. l.
Untuk pengasam:
jintan	1 sudu kecil
inti	1 sudu kecil
lada hitam	1 sudu kecil
garam laut tanah sederhana	2 sudu kecil
madu cair	1 sudu besar l.
vodka	100 ml

Kaedah memasak

• Saya mengingatkan anda resipi ini untuk hidangan yang sangat lazat dan pada masa yang sama. Resipi ringkas ini mempunyai sedikit nuansa memasak, dan jika nuansa kecil tetapi sangat penting ini diperhatikan, rasa dagingnya akan sangat enak dan sangat menggembirakan anda.
• Pertama sekali, anda perlu memerhatikan ketebalan potongan - jangan memotong atau membeli potongan dengan ketebalan kurang dari 1.5 cm. Lebih baik jika ketebalannya adalah 2 cm. Dan tidak perlu dipukul!
• Untuk mengisar, sediakan rempah dan garam.
• Kisar rempah dengan garam dalam mortar atau penggiling kopi.
• Campurkan rempah, madu, vodka.
• Parut daging dengan perapan yang dihasilkan. Tutup bekas dengan daging dengan pelekat dan biarkan selama 2-3 jam di tempat yang sejuk.
• Goreng kepingan daging di kedua-dua belah selama 1 minit di setiap sisi. Tidak perlu menggoreng daging sehingga hampir masak, hanya coklat sehingga tidak lebih dari 2 minit! Ketuhar akan melakukan selebihnya.
• Panaskan oven hingga 180 * C dan pindahkan potongan daging babi ke dalam loyang. Kami meletakkan tomato dan cengkih bawang putih yang tidak dikupas berdekatan.
• Kami bakar selama 8-10 minit.
• Anda juga boleh menghidangkan potongan quince yang dibakar.
• "target =" _blank "> https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505127.0
• , https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504992.0
• Walau apa pun, anda boleh menyajikan potongan daging babi dengan lauk apa pun. Dagingnya sangat sedap dan berair!
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit + 3 jam jeruk

Program memasak:

ketuhar

[MariS]

MariS, Marinochka adalah daging ujian! Mmmmm .. nampak sangat menyelerakan .. Terima kasih, dan resipi dan gambarnya hebat!

Marina, dagingnya sangat menyelerakan

Tina, terima kasih! : rakan-rakan: Dan yang paling penting, sangat sedikit masa yang diperlukan untuk penyediaannya - sedikit goreng dan bakar sedikit ...