Potongan rebus dalam sos cendawan

Kategori: Hidangan daging

Kaedah memasak

Sejauh mana pemadat ini dipuji kepada kami, dan bukan penjual, tetapi pembeli, mungkin ada yang mengatakan kawan baik. Sebenarnya, saya tidak membeli daging cincang siap, tetapi di sini saya dipimpin, memutuskan untuk membuat potongan daging secepat mungkin. Saya membeli daging cincang, maka semuanya, seperti biasa, dalam bentuk potongan daging. Dan potongannya ternyata, baik, untuk membuatnya lebih ringan, tidak enak. Saya melemparkan potongan-potongan dalam bentuk produk separuh siap ke dalam peti sejuk dan mereka berbaring di sana selama kira-kira sebulan. Hari ini malas memasak, jadi saya memutuskan untuk mengingati potongan-potongan kecil ini. Cairkan dan digoreng ringan tanpa minyak dalam minyak sayur. Saya memasukkannya ke dalam periuk kecil.
Sos cendawan yang dibuat:
Rendam segenggam cendawan putih kering di dalam air, kemudian rebus di dalam air yang sama. Saya menuangkan kuahnya ke dalam cawan, mencuci cendawan, memotongnya. Saya memotong bawang menjadi setengah cincin, menggorengnya dengan sedikit minyak sayur di mana saya menggoreng potongan daging, menambah cendawan, goreng, kacau, selama 5-7 minit, ditaburkan dengan rempah Kamis untuk daging babi, tambah kaldu cendawan, sedikit asin, rebus untuk kira-kira 4 minit.Kemudian sos yang disiapkan dituangkan ke atas potongan daging. Potongan rebus di dalamnya dengan api kecil selama 10 minit.
Potongan lezat Sooooo ternyata. Ya dengan soba yang rapuh dengan multi ... mmm