Halia gula-gula

[Keputusan:]

Halia gula-gula

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
halia segar dengan ubi (dikupas)	800 gram
gula putih	400 gram
air bersih	800-1000 ml.
gula untuk ditaburkan	150-200 gram

Kaedah memasak

• Pengering elektrik Ezidri Snackmaker FD500,
• Mod sederhana (purata) 50-55 * С
• Mod tinggi (tinggi) 60 ° C.
• Kupas ubi halia. Dari 1 kg. halia ternyata 800 gram halia yang dikupas.
• Potong kepingan nipis, saya potong parutan Berner, kepingan kasar.
• 
  
  Sirap halia membuat teh halia yang cantik! Saya lebih menyukainya daripada sekadar halia mentah parut.
  
  Untuk teh:
  sirap halia - 1-2 sudu kecil
  madu - secukupnya 1-2 sudu kecil.
  jus lemon (limau) - 1-2 sudu besar. l.
  air mendidih - 250 ml.
  
  Minuman yang cantik dan enak ternyata !!!
  
  Keputusan:
  MENGIKUT BERAT
  Berat akar halia mentah ialah 1 kg.
  Berat selepas pembersihan - 800 gram (satu akar dibuang, perkahwinan)
  Berat halia kering - 630 gram
  DENGAN KOS
  Kos akar halia di pasar raya ialah 149 rubel per kg.
  Gula - 600 gram / 20 rubel
  Pengeringan selama 60 * C masa 5 jam (elektrik) -? tidak mempertimbangkan
  Kos halia kering siap pakai (630 gram) adalah 106 rubel.
  Kos mengemas halia yang dibeli 150 gram ialah 110-150 rubel.
  
  
  
  Plus 0.5 cawan sirap karamel pekat
  
  Masak dengan senang hati dan selera makan!
  
  
  
  GINGER, rempah yang merupakan rimpang kering dari tumbuhan tropika. Tanah airnya adalah Asia Tenggara, China dan India Barat. Ia dikenali di Eropah lebih kurang 200 tahun. Memainkan peranan penting dalam perdagangan abad pertengahan. Diusahakan di kawasan tropika di Asia Selatan, Amerika Selatan dan Afrika Barat. Pengeluar halia terbesar adalah Nigeria, Sierra Leone, Malaysia, Jepun, China, India dan Brazil. Ia mempunyai aroma yang kuat dan rasa pedas, mengandungi minyak pati. Halia boleh menjadi utuh, giling, gula-gula, atau kalengan dalam sirap.
  
  Dalam memasak, halia halus digunakan dalam bentuk serbuk kuning keabu-abuan. Untuk aromatisasi dan memberikan rasa pucat, ia digunakan dalam pembuatan sbitney, tincture, minuman keras, minuman keras, jus buah, pukulan, ditambahkan ke adunan roti halia, puding, kompot, pai, sosis buatan sendiri, ketika rebus daging, ikan, sayur memasak rebusan, lada yang disumbat, tomato, terung, zucchini, buah-buahan manisan. Halia memberikan rasa pedas yang halus pada sup, terutama kaldu ayam, sup buah, sup kacang, sos, hidangan daging dan sayur-sayuran, yang ditambahkan sebelum penyediaannya berakhir. Rempah ini adalah salah satu komponen utama campuran kari yang terdapat dalam sos tomato. Rasa pedas pedas dari halia membantu pencernaan dan merangsang pengeluaran jus gastrik.

Oh, ini pasti sedap. Saya sangat suka teh halia dengan madu

Oh, ini pasti sedap. Saya sangat suka teh halia dengan madu

Tehnya sedap, dan anda boleh menambahkan halia seperti itu pada muffin

Adakah anda dapat mengeringkannya dengan alat pengering udara? Saya tidak mempunyai pengering elektrik, tetapi saya suka halia gula-gula. Saya memakannya dan bukannya gula-gula, terutama sedap dengan kopi yang kuat.
Terima kasih banyak untuk resipi!

Perlu mencuba! Cendawan dikeringkan dalam AG dan ternyata baik!
Suhu 60 * C, tiba masanya - halia duduk di pengering selama 5 jam.

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih !!! Saya terbawa teh jahe, sedap dan sihat!

Oh, betapa sukarnya memberi nasihat, terutamanya apabila kosnya banyak

Terpulang pada anda! Tetapi, di sini di utas ini saya cuba mengumpulkan maklumat "Memilih pengering elektrik - cadangan, apa yang perlu dicari ketika membeli" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143202.0, Saya harap dia akan membantu anda membuat keputusan yang tepat dan membeli pengering yang sesuai dari segi parameter teknikal, kebolehpercayaan, dan kos

Semuanya !!! Matang .... membeli sekilo ... tanah kering .... Tanya !!!

Hasil Zhdemsssss! Saya harap semuanya akan berjaya dan menyukainya

Bagi saya sendiri, saya perhatikan bahawa halia menjadi lebih sedap apabila berbaring, masak

Bolehkah anda mengeringkan halia di dalam ketuhar elektrik? Pada suhu 50-60 darjah yang sama? Foto yang sangat cantik

Bolehkah anda mengeringkan halia di dalam ketuhar elektrik? Pada suhu 50-60 darjah yang sama? Foto yang sangat cantik

Nampaknya saya boleh!
Cubalah 60 * C, dengan oven terbuka sedikit untuk mengedarkan udara, waktunya juga 4-6 jam - lihat apakah sudah siap.

Semoga berjaya!

Saya tidak akan dapat melakukannya dengan ketuhar yang sedikit terbuka, ia hanya berfungsi tertutup (oven-microwave), tetapi saya pasti akan mencuba

Saya tidak akan dapat melakukannya dengan ketuhar yang sedikit terbuka, ia hanya berfungsi tertutup (oven-microwave), tetapi saya pasti akan mencuba

Sekarang, jika anda mahu, anda pasti mahu! Mari keluar - tetapi kita akan!

Gadis bravo!

Admin, itulah keindahan AG. Masa 4.5 jam, suhu 60 * C.
Rasa kuat! Hebat
Terima kasih!

[Boka]

Nah, inilah permulaan! Sekarang kita akan minum teh - pasti sedap!

Boka, TERIMA KASIH!

Tatyana, halia sangat indah dan enak ... Saya akan membeli halia dan membuatnya mengikut resipi anda.

Ia akan menjadi hebat! Perlu diingat bahawa rasa yang tinggi

: hai: Saya mempunyai Isidri dengan 20 dulang, cukup untuk semua orang.

oh, sangat bagus anda boleh mengeringkannya ... tahun lalu saya merebus sehingga sirap mendidih ...

: hai: Iir buat. Sedap dan sedap! Saya melakukan ini dengan sirap halia: chaenomeles cincang halus dihantar ke balang dengan irisan quince dengan gula, dan sekarang sirap halia, madu, kapur dan ....... tahan saya. Tatiana terima kasih!

[Natasha]

Natasha, untuk kesihatan anda!

[Pentadbir]

Pentadbirmengeringkan roti halia gula-gula saya. Hanya di sini mereka ringan dan cantik, tetapi saya mempunyai beberapa orang Afrika-Amerika ... Besok saya akan mengambil gambar ... Dan semua orang menyukai sirap untuk teh

Inilah halia saya. Oh, dan ternyata kuat! Tetapi tidak perlu bersembunyi dari keluarga - hanya saya yang suka ini
🔗

Dan sekarang potong parutan halus, hancurkan sepotong lemon, jika anda perlu menambah gula, air mendidih - minuman yang indah ternyata!

Saya membeli pengering elektrik Zelmer pada hari yang lain. Saya adalah orang pertama yang mengeringkan sebilangan tomato, kemudian saya melihat resipi ini dan memutuskan untuk mencubanya, terutamanya kerana saya suka halia dan membelinya dengan harga 97 rubel per kg. Segala-galanya ternyata hebat, hanya saya mendapat jahe berwarna karamel dan setengah suntikan sirap, saya mungkin terlalu banyak mengeluarkannya ketika saya memasaknya. Masih sangat sedap dan pedas. Tatyana, terima kasih banyak untuk resipi Setakat ini saya sangat berpuas hati dengan pembeliannya

[Natasha]

Natasha, Saya berkongsi kegembiraan anda! Saya suka juga halia gula-gula saya, rasanya sedap

semuanya berjaya mengikut resipi! namun, saya tidak menyangka bahawa rasa halia, seperti yang mereka katakan di sini, ternyata kuat! Saya rasa, seperti gula-gula, saya tidak akan makan banyak ... tetapi bagaimana lagi anda boleh menggunakan roti halia siap pakai, selain menambah teh? dalam roti bakar atau di mana lagi ...?

Tambahkan ke perapan untuk daging, daging untuk rebusan, udang dan di mana sahaja resipi memerlukan halia dan gula. Dan gula dalam pengasam sama sekali tidak berlebihan, sebaliknya, ia memberikan rasa

Hebatnya saya menjumpai topik ini! Saya menuliskannya, saya akan melakukannya! Inilah soalan sekaligus - bagaimana menyimpan sirap dan berapa lama ia disimpan dan boleh dibuat dalam MV atau lebih baik dalam periuk di atas dapur?

Marina, mengapa anda perlu menyeksa multicooker dengan sesuatu yang anda tidak perlu lakukan Masak dalam kuali biasa, tidak begitu lama

Terima kasih, tetapi mengenai sirap - berapa lama ia disimpan. , jika tidak, kita adalah Gourmets yang boleh bertahan lama

Terima kasih, tetapi mengenai sirap - berapa lama ia disimpan. , jika tidak, kita adalah Gourmets yang boleh bertahan lama

Marina, sirap boleh dicampur dengan sirap lain, ditambahkan ke kaserol dan bukannya gula, tuangkan kek keju, gulung dan roti di atas, tuangkan roti untuk teh, tambah teh, tambahkan kompot, dan sebagainya ... dan begitulah berdiri di dalam peti sejuk saya sehingga ia berakhir ...

Marina, sirap boleh dicampur dengan sirap lain, ditambahkan ke kaserol dan bukannya gula, tuangkan kek keju, gulung dan roti di atas, tuangkan roti untuk teh, tambahkan ke teh, tambahkan kompot, dan sebagainya ... dan begitulah berdiri di dalam peti sejuk saya sehingga ia berakhir ...

Sekarang saya akan tahu bahawa peluangnya tidak terhad! Terima kasih!

sepertinya saya memerlukan setetes sirap, kerana ternyata sangat kaya! Suami saya segera mengambil balang ini dari saya, berkata dia akan menambahkannya ke dalam koktel alkohol!

Saya tidak pernah makan halia, memutuskan untuk mencubanya, membuat separuh porsi.
Cuma saya akan mengadakan kempen, saya tidak suka ini, tetapi saya gembira, saya akan mendapat lebih banyak
Dan sirap yang hebat. Saya tidak suka teh, tetapi dengan itu sangat sedap !!!!
Terima kasih kerana resipi.

unas menjual gula-gula halia .. sedap! Bolehkah anda mengeringkannya dalam AG?

ya, mereka juga mengatakan bahawa anda dapat menyembuhkan selesema

ya, mereka juga mengatakan bahawa anda dapat menyembuhkan selesema

Inilah yang terbaik untuk selesema dan menurunkan suhu! Diuji pada diri saya, terutamanya ketika anda berada dalam kedudukan yang menarik! Saya melakukan ini: halia parut dan diseduh, kemudian jus lemon + madu. Sudah tentu, airnya bukan air mendidih, sehingga madu sedap. Saya tidak mencipta campuran ini, tetapi kira-kira 4 tahun yang lalu saya membacanya ketika saya berada dalam kedudukan yang menarik - ia membantu saya!

Saya membuat roti jahe gula-gula mengikut campuran resipi, untuk menjadikannya kurang pedas, saya mula-mula merebusnya di dalam air dalam periuk bertekanan multicooker. Dan kemudian saya rebus dalam sirap dan masukkan ke dalam saringan. Oleh kerana saya tidak mempunyai pengering atau alat pengering udara, pengeringan dilakukan di udara, tetapi mungkin juga, di dalam gelombang mikro. Sementara mereka mengering di domain umum, tidak ada yang lewat, mereka menyeret mereka perlahan-lahan. Kemudian selebihnya digulung dengan gula. Sangat sedap!

tetapi jika anda tidak mengupas jahe, tetapi hanya mencucinya dengan baik, ia sangat kasar .. adakah kerak akan mengganggu?

Halia mudah dikupas dengan pengupas sayur. Di kedai saya cuba memilih kepingan yang lebih besar, dan jika saya menemui proses kecil, maka saya memecahkannya dan membersihkannya secara berasingan. Entah bagaimana saya tidak mahu memasak dengan kerak.

Dan saya biasanya mengupas halia dengan satu sudu teh. Setelah membaca bahawa di bawah kulit nipis semuanya sama. oh berguna, saya menjumpai kaedah seperti itu di "web". Tepi sudu teh sangat mudah dan cepat dikikis. Tetapi ini hanya untuk buah-buahan dan acar. Dan saya sama sekali tidak membersihkan teh, hanya dengan berhati-hati.

Gadis-gadis, dan saya dalam perasaan kecewa - hari ini saya memutuskan untuk membeli halia untuk buah-buahan manisan, dan harganya 60 UAH sekilo! Fuck ... Siapa yang membelinya dengan harga sedemikian ?!

Ia berlaku dengan harga yang berbeza, di bandar yang berbeza.
Sekiranya anda suka halia dalam gula, maka produk siap sedia lebih murah daripada yang dibeli

Tan, maksud saya ubi halia, segar. Tahun lalu saya membuat buah gula-gula mengikut resipi anda - saya sangat menyukainya, jadi saya mahu mengulanginya ... Tetapi saya tidak dapat harga seperti itu ... Dan kami menjual halia hanya di satu tempat - sebuah kampung adalah sebuah kampung ...

Nuuuuuuuu apa yang harus dikatakan ... cinta memerlukan ... pengulangan emosi berahi ... dan kemudian 8 Mac

Inilah yang akan saya uji pengering saya! Terima kasih untuk resipi (kami belum ada yang perlu disiapkan, ia belum berkembang)

Hari ini saya memasak halia dari 1.5 kg. Saya menggunakan sirap yang tersisa dari zucchini. Dan zucchini kering dan halia bersama-sama. Saya mencurahkan gula, secukup rasa, pada akhir memasak, kepingan ternyata seperti karamel. Saya percaya bahawa saya telah menguap terlalu banyak. Sirap tinggal 100 gram.Keringkan dengan cepat. Sedap, kuat, panas selepas itu! Lebih sedap daripada yang dibeli di kedai. Bersedia untuk musim sejuk!
Tanya, terima kasih banyak untuk resipi!

[Marinka]

Marinka, halia kelihatan sangat cantik, dengan warna berbeza untuk kesihatan anda!
Saya juga suka minum teh dengan halia, jarang basi, saya suka semangatnya

Gadis-gadis, selain rasa yang kuat, adakah urat-urat anda juga mengunyah teruk, atau adakah saya mengacaukannya?

Gadis-gadis, kecuali untuk rasa yang kuat, adakah urat anda juga mengunyah teruk atau adakah saya mengacaukannya?

Pembuluh darah tidak mengunyah dengan baik, kerana halia dewasa sudah terpilih Pilih yang lebih muda, dan sehingga tidak ada lingkaran yang terlihat pada potongan, potongannya halus, mudah dipotong

Saya mendapat halia yang "usang", jadi foto itu menunjukkan "rambutnya". Saya memotongnya menjadi kiub kecil (5 * 5 mm), sehingga serat tidak terasa sama sekali.
Saya menambah jus lemon dari diri saya semasa memasak. Menurut resipi lain, sirap saya telah digula-gula sebelum akhir memasak, jadi saya menginsuranskan diri saya sendiri.
Saya tidak akan menggulung gula, seperti yang saya lakukan untuk kek cawan. Ternyata apa yang anda perlukan! Sedikit manis dan pedas.
Terima kasih :)