Kek "Hebat" (Cheesecake tanpa penaik)

Kek "Hebat" (Cheesecake tanpa penaik)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kue jubli	225 g
Mentega	120 g
Krim 35%	300ml
Mana-mana keju krim (mascarpone, almette, philadelphia)	300 g
Gula serbuk	4-5 sudu besar dengan slaid
Gelatin lembaran	6 pinggan (11 gr)
Topping karamel
Buah

Kaedah memasak

• Kisar biskut dalam pengisar dan masukkan mentega cair. Kacau dan masukkan dalam bentuk split (saya mempunyai 22 cm). Sejukkan selama 30-40 minit.
• Sapu krim dengan gula aising. Masukkan keju dan pukul lagi. Rasakan kemanisannya, mungkin akan terasa sedikit gula bagi seseorang, maka anda masih boleh menambahkan.
• Basuh, potong dan keringkan strawberi. Rendam gelatin selama 5 minit, perah dan cairkan di dalam air mandi hingga cair. Tambahkan ke jisim yang disebat. Masukkan strawberi di sana, campurkan semuanya dan tuangkan ke dalam acuan (saya meletakkan acuan di sisi dengan kertas penaik). Masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
• Kemudian keluarkan kek, keluarkan acuan dan kertas. Hiaskan mengikut kehendak anda. Saya membuat jaring dari karamel dan dihiasi dengan buah-buahan.
• Nikmati hidangan anda!!!!
• 

Resipi serupa

Kek Tanpa Bakar "Delight" (Trishka)

Kek semaian tanpa membakar "Landak" (Tumanchik)

Kek tanpa membakar "Kek biskut" (Psichika)

OO Saya melihat kek keju Lauren yang hebat ini TERIMA KASIH !!! apa yang anda kongsi
Dan persoalannya adalah di mana untuk mendapatkan gelatin lembaran, atau bolehkah anda menggantinya dengan biasa?

Dan saya lupa bertanya bagaimana cara membuat topeng karamel?

Dan kebenarannya sangat indah!

Dan saya lupa bertanya bagaimana cara membuat topeng karamel?

Kenapa Olesya! Gelatin tentu saja boleh diganti dengan biasa, tetapi untuk sebab tertentu saya lebih suka helaiannya. Kini dijual di hampir semua pasar raya. Dan tambah yang biasa seperti yang tertulis dalam arahan pada beg. Dan saya membeli topeng karamel di sebuah kedai pastri

Dan kebenarannya sangat indah!

Terima kasih Tatyana !!!

Kenapa Olesya! Gelatin tentu saja boleh diganti dengan biasa, tetapi untuk sebab tertentu saya lebih suka helaiannya. Kini dijual di hampir semua pasar raya. Dan tambah yang biasa seperti yang tertulis dalam arahan pada beg. Dan saya membeli topeng karamel di sebuah kedai pastri

Hmmm, mungkin ada kedai untuk koki pastri di Moscow, saya belum pernah mendengarnya

Hmmm, mungkin ada kedai untuk tukang gula di Moscow, saya belum pernah mendengarnya

Ya, tidak boleh))) Forum ini penuh dengan gadis-gadis dari Ukraine, sepertinya mereka semua menggunakan kedai seperti itu))

[Loren]

LorenTerima kasih sekali lagi untuk resipi. Semuanya sangat sederhana, tetapi pada masa yang sama sangat indah.
Beritahu saya, pengeluar apa yang anda gunakan topping? Adakah terdapat gambar?

Boleh saya ceritakan cara membuat topeng karamel, anda perlu membuat karamel gelap dari 250g gula dan menambah 175g krim berat di sana dan kacau dengan pukul. Hati-hati, karamel mula mendidih, saya biasanya menambah sedikit krim dan secara berkala mengeluarkannya dari dapur.

Boleh saya ceritakan cara membuat topeng karamel, anda perlu membuat karamel gelap dari 250g gula dan menambah 175g krim berat di sana dan kacau dengan pukul. Hati-hati, karamel mula mendidih, saya biasanya menambah sedikit krim dan secara berkala mengeluarkannya dari dapur.

Katyusha, mengapa tidak mengeluarkannya sebagai resipi yang berasingan, saya rasa ramai yang akan menganggap resipi ini berguna

Oyyyy !!! Cantiknya !!!

Oleh itu, saya tidak tahu bagaimana, dan bagi saya itu bermasalah - saya menulis semuanya dari telefon saya dan memasukkan kod foto secara manual, tetapi jika saya tiba-tiba mengetahui teknik sihir saya, saya pasti akan menghantar resipi saya dan bukan hanya yang ini .

Dan kek ini sangat bersimpati, dan juga enak, tidak seperti makanan yang dibakar, lebih mudah, terima kasih kepada Loren atas resipi itu.

bolehkah keju diganti dengan keju kotej? atau belum? ...

Dan kek ini sangat bersimpati, dan juga enak, tidak seperti makanan yang dibakar, lebih mudah, terima kasih kepada Loren atas resipi itu.

Untuk kesihatan anda !!!

bolehkah keju diganti dengan keju kotej? atau belum? ...

Ya, saya rasa anda boleh, tetapi tentu saja anda memerlukan lembut tanpa biji-bijian. Cubalah dan beritahu kami bagaimana ia berlaku

Terima kasih kerana resipi. Membuat cheesecake semalam, hanya menambah raspberi dan bukannya strawberi dan ditutup dengan lapisan gula coklat. Biasanya saya membuat lapisan berkrim dengan cara yang sama, tetapi sebagai ganti keju, saya menggunakan yogurt berat buatan sendiri untuk mengurangkan kos. Suami saya lebih suka dengan keju, dengan yogurt ternyata lebih lapang.

Tidak ada kata-kata lurus Hanya cantik))) Saya sangat gembira, anda pasti tahu ... Gadis pintar, bagus

[Loren]

Loren,
Irina, membuat kek untuk anak-anak lelakinya pada 23 Februari - ternyata sangat enak dan berkrim)) Foto itu tidak akan - mereka sudah makan, dan sama sekali tidak menghias - anda tidak boleh menghasilkan buah mentah, saya menambah pisang dan kalengan buah persik di dalam)