Timun syaitan

Timun syaitan

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Timun segar	2.5KG
Garam batu	4 sudu besar l.
Gula	0.5 cawan
Lada panas	4 perkara.
Cuka 9%	1.5 cawan
Minyak sayuran	6 sudu besar sudu
Bawang putih	1 kepala
Akar lobak merah (pilihan)	rasa

Kaedah memasak

• Basuh timun dan potong memanjang menjadi 4-6-8 keping, tambah 4 sudu besar. sudu garam dan biarkan selama 4-8 jam, goncang atau kacau secara berkala.
• 
• 
• 
• Kami menyediakan balang steril, lebih baik 0.5 liter, untuk 2.5 kg timun, anda memerlukan 5 balang 0.5 liter.
• Selepas 4-8 jam, timun akan memberikan jus yang perlu disalirkan, kita tidak lagi memerlukannya, dan memasukkan timun ke dalam balang, mereka akan menjadi plastik dan dengan mudah mengisi balang dengan hampir tidak ada kekosongan.
• 
• Saya memutar bawang putih, lada tanpa biji dan lobak dalam pemproses makanan (saya meletakkan lebih sedikit lada daripada resipi asli dan kering, kerana ahli keluarga saya tidak suka makanan yang sangat pedas)
• 
• 
• Masukkan bawang putih, lada dan lobak merah di atas semua balang
• dan sediakan pengisiannya.
• Campurkan 1.5 cawan cuka (saya mempunyai cuka sari apel saya sendiri) dengan gula dan mentega dan didihkan. Isi balang dengan isian mendidih dan dalam resipi asal mereka perlu disterilkan selama 3 minit, saya meletakkan balang ke dalam ketuhar gelombang mikro, secara harfiah selama 1-2 minit dan kemudian tutup penutupnya. Saya menyimpannya di ruangan bawah tanah. Anda boleh makan dalam beberapa hari.
• 

Hidangan direka untuk

5 tin 0.5 liter

Masa untuk menyediakan:

20 minit + 4 jam (8 jam)

Program memasak:

dapur + ketuhar gelombang mikro

Saya yang pertama menggunakan timun Irishka!
Baru semalam saya berfikir bahawa timun sudah selesai dan saya tidak akan menutupnya lagi musim ini.... dan inilah resipi yang menarik.
Ira, entah bagaimana saya menutup resipi timun yang serupa, hanya ada sayur-sayuran dan bukannya lobak. Dibuka pada musim sejuk, dan timunnya lembut, tanpa renyah. Timun apa yang ada dalam resipi anda?

Saya menyimpannya di ruangan bawah tanah. Anda boleh makan dalam beberapa hari.

Adakah mereka disimpan untuk musim sejuk? Atau adakah makanan segera?

[kil]

kil, Irisha, apa resipi yang menarik!
Dan simpan arus di tempat yang sejuk, bukan?

Irisha, resipi hebat (y) t! timun seperti itu sejuk! Kekasih saya untuk semua yang pedas dan membakar pasti akan menyukainya. Terima kasih, Irisha! Saya pasti akan melakukannya! Bye penanda buku!

Sharp adalah untuk saya !!!! Terima kasih Irina, dengan lobak kuda harus bertahan dengan baik!

Saya juga pencinta pedas! Terima kasih !!! Perhatikan resepinya.
Adakah perlu menambahkan minyak?

[nila]

nila, Timun tanpa garing, tetapi tidak lembut, mereka agak salad.
TATbRHA, sudah tentu disimpan dan disimpan selama 2 musim sejuk.
Trishka, boleh dijaga suam.
pusingan1, pastikan untuk mencuba, saya suka, keluarga saya entah bagaimana tidak peduli dengan mereka, anak perempuan saya suka yang acar, dan suami saya suka yang masin.
Loksa, jika anda suka lebih tajam, tambah lada lebih banyak lagi. Beberapa rakan saya menambah lada sehingga pengisian warna merah ternyata Anda mula memakan timun seperti itu dan enak, tetapi kemudian ...
A.lenka, minyak diperlukan, tanpa minyak, ini adalah timun yang sama sekali berbeza. Timun ini boleh dijadikan salad. Mereka manis dan masam dan mentega.

[kil]

kil, Irisha, esok saya ingin membuat timun seperti itu untuk dicuba
Dua soalan muncul:

Semasa menuangkan acar dengan acar, haruskah dituangkan ke leher, hingga ke bahagian atas?

Dan, jika kita memasukkannya ke dalam Microwave, dapat difahami bahawa ia harus direbus tanpa penutup selama 1-2 minit, adakah ia mesti mendidih di sana atau tidak?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ya, anda tidak menambah air garam, tetapi menuangkan ke bahagian atas, sangat sedikit, tetapi acar dari timun (anda tidak menggunakan jus dan garam yang diberikan timun, jika tidak timun akan masin ). Mereka harus dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, mereka sangat kemas dan tidak perlu mendidih. Sudah tentu, jika mereka mendidih, sedikit pengisian akan keluar dan balang perlu dicuci kemudian, kerana.menuangkan dengan minyak, tetapi ini tidak penting, jika menuangkan tidak mencukupi, lebih baik hanya menambah sedikit air mendidih. Tetapi jika semuanya dilakukan dengan ketat mengikut resipi, seperti yang telah saya tulis, maka isinya sama seperti yang diperlukan untuk bahagian timun ini.

[kil]

kil, Irisha, terima kasih!

Ini adalah semacam ujian. Saya baru sahaja menggulung timun Bulgaria untuk diuji, saya ingin mencuba lebih banyak bahasa Poland, dan di sini kita pergi lagi! Panasnya 40 darjah di tempat teduh, tetapi saya tidak dapat meluncur. Menarik sekali. Saya akan mencubanya pada hujung minggu. Nyahlanggan. Terima kasih gadis-gadis untuk resipi.

[Nana]

Nana, mengenai kesihatan, kemudian berhenti berlangganan suka atau tidak.

[kil]

kil, Irisha, macam mana? Kaca muka? Timun acar atau varieti lain? Saya hanya mempunyai timun yang tidak diketahui.

[Loksa]

Loksa, Oksan adalah lobak sebanyak yang anda mahukan, lobak adalah pilihan, iaitu, bukan dalam resipi asalnya, tetapi saya suka bau dan rasa lobak dan saya menambahkannya. Untuk bahagian, saya menggosok tulang belakang berukuran sekitar 8-10 cm dan diameter sekitar 1-1,5 cm. Baik, jelas atau tidak, saya tidak tahu bagaimana saya boleh menerangkan. Timun boleh jadi apa-apa, kecuali jenis salad sepenuhnya (seperti Mei)

Ir, dan dua lada pedas, tidak kering, panjangnya kira-kira 12 sentimeter, supaya timun tidak terlalu pedas - cukup?

[kil]

kil, IRA! Timun saya diganti!

[Ninelle]

NinelleMaaf, saya belum ke sini. Saya rasa ia masih tajam, ini bukan untuk semua orang dan jangan lupa mengeluarkan biji.

[Ninelle]

NinelleMaaf, saya belum ke sini. Saya rasa ia masih tajam, ini bukan untuk semua orang dan jangan lupa mengeluarkan biji.

AHA, terima kasih! Baiklah, saya akan mencuba kali ini, jika saya suka, saya akan menyesuaikan lada, garam, gula untuk kita. Saya sangat menyukai idea lobak + bawang putih + lada. Anda juga boleh menambah timun!

[kil]

kil, Ira, hari ini saya akan membuat timun anda. Dan saya memikirkan cuka. Tidak ada air di pengasam, mereka tidak akan sangat masam. Atau adakah gula akan seimbang? Anda mempunyai cuka sari apel, biasanya mempunyai peratusan yang lebih rendah

[kirch]

kirch, tidak akan, tidak ada tambalan yang cukup, ada banyak timun di dalam balang, mereka sudah penuh, anda boleh mencuba pengasam dengan segera dan akan jelas bagaimana rasanya, jika cuka sangat masam, tambah gula. .
Nah, kemungkinan besar peratusan epal buatan sendiri lebih rendah, tetapi saya biasa melakukannya dengan 9% biasa yang dibeli, itu perkara biasa.

[kil]

kilIr, dalam yang dibeli, biasanya 6% ... Bagaimanapun, pada hari lain saya melalui rak-rak NATO dengan cuka, meter dan okeevskie, hanya 6 di mana-mana.

[Irina]

Irina, ditutup, hanya mengeluarkannya dari kuali. Kami hanya mempunyai cuka 9%. 6 - hanya wain dan epal

[kirch]

kirch, Lyuda akan melaporkannya kemudian, saya harap anda menyukainya. Berapakah jumlahnya?

[kil]

kilIr, dalam yang dibeli, biasanya 6% ... Bagaimanapun, pada hari lain saya melalui rak-rak NATO dengan cuka, meter dan okeevskie, hanya 6 di mana-mana.

: a-kiss: Anda menyaksikan sari apel, dalam resipi asal cuka biasa adalah 9%.

Baiklah, secara semula jadi epal! Saya eksekutif, untuk mimpi ngeri! Bibi Ira-kil menulis kepada saya, dia melakukannya dengan epal, dan saya bergegas menyapu sekitar bandar pahlawan, ibu kota Tanah Air kita. Di sini. Saya telah melakukannya dan sudah menghantarnya ke mezanin, tetapi nampaknya garam itu kuat, mungkin kita akan mencuba sedikit kemudian, saya akan melaporkannya kembali. Dan kemudian, setakat ini saya tidak memberikan apa-apa kepada sesiapa pun, mereka berpendapat bahawa pada musim sejuk tidak ada yang boleh dimakan tanpa timun.

[Ninelle]

Ninelle, dan anda mengalirkan air garam ...

[Ninelle]

Ninelle, dan anda mengalirkan air garam ...

Estessno bocor! Ir, saya berambut perang, bukan yang semula jadi. Walaupun pendandan rambut saya secara praktikal meyakinkan saya sebaliknya ..

[Ninelle]

Ninelle, KREDIT

[Ninelle]

Ninelle, KREDIT

Wow, dia membuat anestesia ... Sama ada saya seorang makcik sudah dewasa dan memetik timun di Pembuat Roti, atau seorang pelajar, saya takut hak Perlembagaan untuk mengambil ...

[kirch]

kirch, Lyuda akan melaporkannya kemudian, saya harap anda menyukainya. Berapakah jumlahnya?

Saya akan melaporkan. Ternyata tiga 0,5 dan satu 0,7. Saya mempunyai serangan dengan lada panas akhir-akhir ini. Saya beli, tetapi ternyata tidak tajam. Sekurang-kurangnya saya mempunyai yang kering. Seorang rakan menuangkan saya lada yang diimport, ia kecil, kecil, berwarna dan sangat pedas.Saya belum tahu berapa banyak untuk meletakkannya

Saya akan melaporkan. Ternyata tiga 0,5 dan satu 0,7. ,

: lol: kami berdua tidak akan minum yang ketiga

[Nana]

Nana, mengenai kesihatan, kemudian berhenti berlangganan suka atau tidak.

Saya melaporkan lewat. Digulung! Dalam percubaan. Saya sangat takut bahawa bank-bank akan meletup: tidak ada ruang bawah tanah, panasnya sangat teruk, saya menyimpannya di dalam almari, di mana ia lebih panas daripada di luar. Tidak mengapa buat masa ini. Dari 2 kg timun, balang 2 liter diperoleh. Masih belum ada lobak kuda - ini bukan musimnya, jadi satu sudu besar kedai Uncle Vanya dicurahkan ke dalam tin. Tambahan besar bahawa timun mana pun, yang selatan kita akan pergi, mereka dipotong, sehingga kecacatan dapat dipotong, dan kekosongan tidak mengerikan. Pada prinsipnya, ia mudah dilakukan, tetapi hanya untuk hidangan istimewa. Ikuti jilid-jilid yang tidak biasa kita gunakan. Kami biasanya menggunakan puluhan liter pada musim ini. Kami diatur, kami mengacaukan, dan lain-lain. Sehingga percutian berikutnya, yang dilarang oleh Tuhan, layak, kami akan mencuba. Terima kasih kerana resipi.

[kil]

kil, Ira, saya terlupa melapor. Pada 23 Februari, kami meletakkan meja untuk pembela kami, antara lain saya membawa timun yang sama, kemudian Sho memakannya dengan pinggan, saya rasa tidak perlu diberitahu, saya hampir tidak memenangkan kaleng, saya fikir mereka akan memakan saya , pada masa yang sama katakan demikian. Tertarik dengan idea menjual makanan istimewa seperti itu? ... Saya memberi tahu mereka bahawa ini bukan untuk dijual, mereka mengatakan ia eksklusif - Timun setan dari Ira-kil .... Ia bermula di sini !!! Muschinki yang berani sangat berminat dengan siapa Diavolskaya Ira ini, dan mengapa pembunuh entot itu juga membawa timun ... Tanpa mengganggu, mereka meminta untuk memperkenalkan ... Saya terus menjaga rahsia kedai roti dan timun dan kesejahteraan keluarga anda. Tetapi saya sangat menyukai timun, baik di rumah dan juga di rumah ... Di sini. Saya cuba memberitahu selama enam bulan.

[Ninelle]

Ninelle, terima kasih sayang, lebih baik dari sebelumnya. Senang, ya, makanan ringan lelaki tulen

[Irina]

Irina, Mereka membuang saya timun secara tidak sengaja, dan kemudian resepnya dibuat, persoalannya, bolehkah anda mendapatkan lobak beku?

[Vesta]

Vesta, Sveta, dan pasti tahu mencuba.

[Irina]

Irina, Saya harus, baik, sekarang pada waktu siang, saya tidak akan bermula pada waktu malam.

[Sveta]

Persoalannya, bolehkah saya mendapat lobak beku?

Sveta - boleh! Horseradish tidak kehilangan khasiatnya walaupun setelah beku dan pencairan. Anda bahkan tidak boleh mencairkannya, dan memotongnya ke dalam pengasam.

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya ya neraka adalah sesuatu yang menarik, tidak mungkin membunuhnya sama sekali. Di dalam beg plastik saya sejak musim gugur tahun sebelumnya, lobak terbaring di kebun, selamat musim sejuk pertama, memberi tauge, kemudian meletakkan di beg ini sepanjang musim panas, tauge mati, tetapi lobak itu sendiri cukup kuat, wortel besar, saya memasukkannya ke dalam periuk plastik dan menutupnya dengan tanah, periuk itu berlarutan sepanjang musim sejuk di kebun lagi dan minggu lalu suami saya menanamnya dan dia MEMBERIKAN Daun .... Saya terkejut, setelah 2 tahun memukul , jika masih berakar umbi, itu luar biasa.

Ya, ia boleh ditambah walaupun dikeringkan, ia tidak kehilangan rasa.

boleh! Horseradish tidak kehilangan khasiatnya walaupun setelah beku dan pencairan. Anda bahkan tidak boleh mencairkannya, dan memotongnya ke dalam pengasam.

Ya, ia boleh ditambah walaupun dikeringkan, ia tidak kehilangan rasa.

Saya tahu tentang kering - saya malah membeli sesuatu di kedai kerana kurang segar, dan pada musim luruh lalu mereka membawa banyak barang dari kampung, saya menggosoknya dan membekukannya, saya rasa saya mengintipnya di suatu tempat di sini.

Semalam saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi saya tidak cukup mengisi, hanya untuk tiga tin, saya terpaksa membuat bahagian kedua, saya meninggalkan satu tin, saya membuat kesimpulan untuk diri sendiri - lakukan 3 kg, 6 tin dan kadar pengisian berganda
Terima kasih kerana resipi.

[Vesta]

Vesta, Cahaya bermaksud timun memberikan sedikit jus atau tidak mengisinya dengan ketat, biasanya ada cukup pengisian. Sudahkah anda mencubanya? Mereka boleh dimakan dengan segera.

Ngomong-ngomong, lobak masih memberi daun, luar biasa.

[Irina]

IrinaOleh itu, sama ada perlu mengalirkan jus atau tidak, saya memasukkannya dengan ketat, hampir tidak memasukkannya ke dalam balang.
Sehingga saya mencubanya, saya sedang menunggu anak-anak pulang ke rumah, maka kami akan membukanya, jika tidak tiba-tiba kami tidak akan memakannya, sayang sekali

[Irina]

IrinaOleh itu, sama ada perlu mengalirkan jus atau tidak, saya memasukkannya dengan ketat, hampir tidak memasukkannya ke dalam balang.
Sehingga saya mencubanya, saya sedang menunggu anak-anak pulang ke rumah, maka kami akan membukanya, jika tidak tiba-tiba kami tidak akan memakannya, sayang sekali

Tepat, untuk mengalirkan ... bermaksud tidak ketat

Selamat hari kepada semua !!
Saya membuat barang-barang ini hari ini timun)) Saya menuangkan jus melalui colander dan kemudian membalikkan balang sedikit), tetapi separuh pengisiannya tetap ada. Di sini saya menderita, bagaimana mungkin tanpa dia .., walaupun mereka kelihatan berenang di sesuatu yang berminyak. Horseradish, dengan cara itu, mencampurkan satu sudu besar dari tin dengan bawang putih dan lada cili segar dan timun campur dengan "sedap" ini, dan hanya dalam tin. Pada hujung minggu saya akan mengambil sampel, saya akan memberitahu anda APA yang datang)))
Terima kasih kerana resipi!

[Zhannptica]

Zhannptica, ya Jeanne, kami akan menunggu bagaimana anda suka makanan ini atau tidak

[kil]

kil, Ir saya juga akan menunggu hasilnya

bagaimana anda suka makanan ini atau tidak

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya