Cendawan acar

Cendawan acar

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Cendawan madu
Perap
Air	2 liter
Garam	4 meja. l
Gula	2 meja. l
Cuka 9%	2 meja. l
Lada hitam	15 keping
Daun bay	5 item
Dill	nebol. berkas
Bawang putih	6 keping

Kaedah memasak

• Sejak dulu, saya berjanji kepada Irina Ikra untuk menyusun resipi cendawan acar, pada malam madu musim luruh, hati nurani saya tidak membenarkan saya hidup dalam damai dan menuntut untuk menunaikan janji.
• Marina hanya cendawan madu, jadi cendawan ini ditunjukkan dalam resipi.
• Ternyata sangat enak, jujur
• 
• Kumpulkan cendawan dengan gembira.
• Basuh, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air, ketika mendidih (busa akan naik), masukkan ke dalam saringan, bilas dengan air sejuk, masukkan kembali ke dalam kuali, tambahkan air dan garam, ketika air mendidih masukkan lada, teluk daun, dicuci, dill cincang, gula, cuka ...
• Masak selama 1 jam, kacau sekali-sekala, masukkan bawang putih 10 minit sebelum akhir.
• Sebelum cendawan, bilas balang dengan air mendidih, masukkan cendawan ke dalam balang panas, tutup dengan penutup (pra-rebus), sterilkan selama 25 minit.
• Keluarkan, tambahkan 1 sudu cuka yang tidak lengkap ke balang, gulung.
• Makan dengan senang hati.

Catatan

Mengikut resipi ini, ibu saya telah memasak sepanjang hidupnya dan saya telah bertahun-tahun, di foto itu terdapat cendawan dari tahun lalu

Resipi hebat dan tepat! Terima kasih banyak - banyak!

Dan kami suka bawang putih, cincang halus, ditambahkan pada cendawan sebelum digunakan.

Kumpulkan cendawan dengan gembira.

Nastya !!!! Apakah resipi yang betul! Terima kasih kerana ingat, dan selamat berkongsi. Baiklah, sekarang kita sedang menunggu gelombang kedua cendawan berhampiran Moscow bersenjata lengkap.

[Anastasia]

Oh, cendawan yang luar biasa! Anastasia, dan berapa banyak cendawan untuk jumlah pengasam ini?

cendawan, dibentangkan dalam balang, tidak perlu diisi dengan apa-apa? Atau haruskah mereka dibentangkan bersama pengasam di mana mereka dimasak?

[Anastasia]

cendawan, dibentangkan dalam balang, tidak perlu diisi dengan apa-apa? Atau haruskah mereka dibentangkan bersama pengasam di mana mereka dimasak?

Memang, tidak jelas saya menulis maaf
Kami meletakkan cendawan tepat dengan pengasam di mana mereka direbus.

Oh, cendawan yang luar biasa! Anastasia, dan berapa banyak cendawan untuk jumlah pengasam ini?

Anda tahu, saya tidak pernah menimbang cendawan, tahun ini saya pasti akan menimbangnya, saya biasanya melihat ketika menuangkan air dengan garam, jika saya menambahkan apa-apa dalam pengiraan semula.
Cendawan direbus dan, walaupun diletakkan di dalam balang dengan pengasam, tetapi kebanyakan terdapat cendawan,
jika ibu menjawab mengenai jumlah cendawan, maka saya pasti akan menulis

Terima kasih atas penjelasannya, kadang-kadang ibu mertua saya membuang cendawan madu pada musim gugur, dan saya hanya membekukannya. Sekarang saya juga akan acar

jika ibu menjawab mengenai jumlah cendawan, maka saya pasti akan menulis

Anda sekurang-kurangnya dapat menimbang berat awal - 1-2-3 kilogram -... Terima kasih

Maaf, tidak lama memasak cendawan selama satu jam?

Keluarkan, tambahkan 1 sudu cuka yang tidak lengkap ke balang

Dan berapakah isi kaleng?

[Nikollete]

Anda sekurang-kurangnya dapat menimbang berat awal - 1-2-3 kilogram -... Terima kasih

Tidak ada berat awal, bergantung pada jumlah cendawan, pilih periuk, masukkan cendawan dan isi dengan air 2/3

Nikollete satu jam untuk memasak dalam masa yang singkat, kita mendidih seperti ini atas sebab keselamatan, tetapi anda boleh melakukan lebih sedikit kerana mendidih selama 30 minit

olaola1 tin 0.5, satu sudu teh penuh dimasukkan ke dalam balang liter.

Terima kasih! Sekarang saya ingin mengumpulkan lebih banyak cendawan ...

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih!

Terima kasih banyak untuk resipi, saya menggunakannya.
Hanya saya -

sterilkan 25 minit

tidak melakukannya, mensterilkan balang dan menuangkan cendawan dengan pengasam.Saya harap mereka tidak akan merosakkan dan ia akan menjadi lazat
Dan ibu mertua saya mengajar saya bahawa anda boleh mensterilkan tin di dalam ketuhar - anda hanya perlu membawa hingga 200 darjah. Bank harus tanpa sehelai kertas, dan sebelum menggadaikan, sejuk sedikit, jika tidak, ia akan pecah (saya sudah belajar ini sendiri)

Anda boleh sekurang-kurangnya kira-kira berat awal - 1-2-3 kilogram.

Berat saya 1.6 kg per 2 liter, semuanya masuk hingga cendawan dan pengasam terakhir. Dimasak dalam periuk 5 liter, pada mulanya diisi dengan cendawan, kemudian direbus. Outlet 0.5; 0.5; 0.3 - 3 tin

Anastasia, terima kasih kerana resipi. Cendawan sedap. Tidak hambar dan tidak pedas, semuanya dalam keadaan sederhana. Adakah dua minggu yang lalu. Balang itu dibuka hari ini.

Cuma kami tidak faham cuka apa yang hendak dicurahkan selepas pensterilan. Bank-bank sudah ditutup dan kemudian mereka ingin mencuba sisa cendawan (yang tidak sesuai dengan bank). Mereka ternyata benar-benar tidak bertanggungjawab. Dan kami memutuskan bahawa perlu menambahkan cuka 70% (dan kami mencurahkan 9%). Kami membuka semua tin, tambah 1 sudu kecil. penuh dalam balang 1 liter dan satu sudu kecil yang tidak lengkap. dalam balang 0.5 liter cuka 70%. Segala-galanya ditutup kembali dengan penutup rebus. Oleh itu, kami mencubanya, kami menyukainya.

[Larissa]

Larissa, tentu saja, kita masing-masing membuat cendawan dengan caranya sendiri, tetapi secara beransur-ansur saya sampai pada kesimpulan bahawa saya meletakkan semua bahan yang diperlukan dalam timbunan langsung ke dalam kuali. Saya tidak mendidih bawang putih, tetapi tambahkan bawang putih segar sebelum digunakan (atau bukan bawang putih, tetapi cincin bawang), tetapi saya mendidih cuka, menuangkan pada akhir memasak.

Dari semasa ke semasa saya mengeluarkan jamur dari kuali, mencubanya dan memutuskan apa yang hilang di dalamnya. Baiklah, inilah cara kita merasakan supnya.

Gula dalam keluarga kami tidak disebut dalam pengasam cendawan, tetapi lavrushka, lada sari, garam dan cuka telah berakar.)) Anda juga boleh menambah lada panas di dalam cincin, sangat pedas bagi mereka yang suka makanan pedas. Atau cengkih, tetapi sangat sedikit. Ringkasnya, pengasam cendawan membenarkan semuanya.)

Nastyush, terima kasih kerana resipi!
Beritahu saya, bagaimana jika anda memasaknya dari cendawan beku dan tidak menyimpannya, tetapi segera di atas meja?
Saya mahu Tahun Baru

Nastya, terima kasih kerana resipi!
Beritahu saya, bagaimana jika anda memasaknya dari cendawan beku dan tidak menyimpannya, tetapi segera di atas meja?
Saya mahu Tahun Baru

Sejujurnya saya tidak tahu, mereka membuat yang baru .. Tetapi jika anda tidak menggulungnya, maka saya rasa anda boleh

Terima kasih,

Nastya, terima kasih kerana resipi!
Beritahu saya, bagaimana jika anda memasaknya dari cendawan beku dan tidak menyimpannya, tetapi segera di atas meja?
Saya mahu Tahun Baru

Oh, saya mengeluarkannya dari lidah saya! Saya juga datang ke sini untuk mencuba Nastya)))
Oleh itu, anda perlu mencuba, Xun)