Thermomix - Saya memasak dengan cara saya!

[masjavka]

masjavka , dengan bijirin, tentu saja, mereka jelas membungkuk dalam resipi mereka. Saya buat seperti ini:
semolina 6h l - dengan rama-rama \ 20 \ 90С \ sk.2
jagung 5jam l - 30 \ 90S \ sk.2
beras 6jam. l. (pra-penggilingan) - 25 \ 90С \ sk.3

Omela, terima kasih. Dan apakah nisbah cecair dan bijirin?

Saya menambah jumlah bijirin ke jawatan saya. Tetapi saya tidak ingat air, atau 250ml, atau 500ml. Sudah lama saya tidak memasaknya.

... Dan kemudian saya mencari cara memasak bubur soba, saya menjumpai satu, ia perlu dimasak di sana selama 12 minit, dan saya memasak lebih daripada 40 minit ..

Saya memasak soba (sebagai lauk, bukan bubur susu) selama 30 minit, kemudian ternyata mendidih dan berair.
Saya memasukkan bijirin (tidak lebih dari 200 gram) ke dalam bakul wap, garam, tuangkan air mendidih sekitar satu sentimeter dan hidupkan selama setengah jam.
Saya memasak semolina mengikut buku tanpa menyimpang dari resipi.

Saya mengimbas buku lain:
TEMPAHAN "Thermomix - Saya memasak dengan cara saya sendiri"
🔗
🔗

Saya memuat turun kedua-dua buku (klasik dan asas). Terima kasih banyak - banyak! Saya mempunyai mereka, tetapi mereka kotor di dapur. Dan sangat senang: Saya mencetak resipi dan membuangnya.

Adakah terdapat lagi buku resipi untuk Thermomix?

Selamat hari!

Siapa yang berminat dengan bubur dalam termomix. Dengan percubaan dan kesilapan, saya menawarkan pilihan saya untuk memasak bubur:

Semolina

Bahan-bahan:
o 0,25 l susu + 0,25 l air
o gula secukupnya, garam (saya masukkan 1 sudu gula tanpa slaid, walaupun sedikit kurang, dan 0,5 sdt garam)
o 3 sudu besar. l. dengan bahagian atas (dengan slaid) semolina (jika anda suka lebih nipis, seperti untuk anak kecil, maka 3 sudu besar. l. TANPA slaid)
o mentega secukup rasa
Penyediaan:
o Panaskan susu: 5.5 min / 90 ° C / sk. satu.
o Pasang Rama-rama. Masukkan 1 sudu besar. l. gula tanpa bahagian atas, 0,5 sudu kecil. garam, minyak, mulakan TM (mod ditunjukkan di bawah), tuangkan semolina setelah bermula dengan rama-rama. Masak selama 9 min / 90 ° C / sk. 2.

Oatmeal

Kepingan dan air dalam nisbah 1 hingga 6: 80 gram oatmeal - 480 gram air - bubur tebal.
Sekiranya lebih nipis adalah 1 dari 7, maka: 73 gram oatmeal - 500 gram air.
Masukkan rama-rama. Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan bijirin, garam 0,5 sdt, gula 1 sudu besar. l. tanpa slaid, minyak. Masak TANPA cawan penyukat! Sekiranya kita memasak 1 hingga 6 (iaitu bubur tebal), maka 25 minit / 90 g / sk 1, dan 30 minit jika 1 hingga 7.

Padi nasi

Bahan-bahan:
o 150 g beras gandum
o 800 ml cecair (400 ml susu dan 400 ml air mendidih), bahagian boleh diambil mengikut budi bicara anda)
o 1/2 sudu kecil garam
o gula mengikut kehendak dan secukup rasa. (Saya meletakkan 1 sudu besar)
Penyediaan:
o Bilas nasi.
o Masukkan beras terus ke dalam mangkuk termomix.
o Tuangkan dalam 800 ml cecair. Masukkan garam dan gula.
o Rebus 30 min / 90 ° C / CK2 dengan MCH.
o Setelah mendidih, masukkan mentega.

Nikmati hidangan anda!

Terima kasih dari lubuk hati saya kepada Bluekitten untuk buku-buku indah dan karya anda !!! Terima kasih!

Dari buku "Saya memasak dengan cara saya sendiri" saya membuat soufflé keju dari halaman 64. Ternyata enak dan memuaskan. Hidangan berkalori tinggi!
Tetapi ada pernyataan: pada akhirnya, apabila anda perlu menambahkan keju parut dan krim ke dalam campuran, disarankan dalam buku ini untuk memukul selama 10 saat setiap sk. 6. Ini tidak mencukupi !!! Akibatnya, semua keju menetap di bahagian bawah - ia tidak mengaduk, pada akhirnya saya harus memasukkannya ke dalam acuan dengan sudu. Kacau sekurang-kurangnya satu minit! (mungkin bergantung pada keju, saya mempunyai keju "Rusia" biasa). Malangnya, tidak ada foto - mereka makan semuanya dengan cepat))

selamat petang. Terima kasih banyak kepada semua orang atas resipi dan nasihat, dengan bantuan anda, saya sudah dapat melakukan sesuatu. Saya memasak bubur jagung sehingga 1 mch bijirin untuk 2 mch air dan 2 mch susu. Saya tuangkan cecair ke dalam mangkuk, panaskan selama 4-5 min / 100 / ck1, letakkan kupu-kupu dan tertidur di dalam bijirin, tetapkan selama 30 min / 90g / ck1, jika saya meletakkan bijirin kasar selama 40-45 minit, lubang di penutup ditutup. selepas isyarat, menyebarkannya ke dalam pinggan, saya menambah minyak.

Gadis-gadis, terima kasih atas jawapannya

[IKAN DI BAWAH MARINAD]

IKAN DI BAWAH MARINAD

Resipi asal diambil dari sini: 🔗

Varian saya diuji:

o 500 gram fillet ikan (saya mengambil salmon merah jambu, anda boleh mengambil ikan kegemaran anda)
o 2 biji bawang sederhana
o 2 lobak sederhana
o 1 daun salam
o 4 biji lada hitam
o 2 tunas anyelir
o 1 sudu besar. l. pes tomato
o 1 sudu kecil gula (dalam resipi asal 1 sudu besar. l.).
o setetes cuka 9% (dalam resipi asal 50 gram cuka sari apel (atau cuka wain))
o 50 g minyak sayuran halus
o 100 gram air sejuk.
o Garam - 1 sudu kecil. dengan slaid kecil.

Memasak ikan:
Tuangkan ikan dengan jus lemon (jika ada), masukkan ke dalam lengan, tambahkan tangkai dill dan pasli di sana, cubit tepi lengan (yang utama ialah jus tidak bocor) dan masukkan ke dalam dandang berganda selama 25 minit.

Memasak pengasam:
Potong bawang dan wortel yang dikupas selama 3 saat / kelajuan 5.
Masukkan 50 g minyak sayuran dan goreng selama 8 min / 100 deg / speed "Spoon" TANPA MCH.
Masukkan pes tomato, 100 g air sejuk ke dalam Mangkuk dan masak selama 10 minit / 100 darjah / terbalik / laju "Sudu" dengan MCH.
Semasa rebusan, masukkan daun bay, lada, cengkih, garam dan gula.
Dalam 1 min. sehingga siap, masukkan cuka ke dalam Mangkuk.
Tuangkan ikan yang dimasak dengan perapan, tuangkan jus dari ikan (yang tinggal di lengan) di sana.

Nasi untuk hiasan:
Untuk 300 gram beras parboiled - 700 ml air. Rebus air selama 7 min / 100 g / sq. 1 (atau tuangkan air mendidih ke dalam TM). Garam. Bilas nasi, masukkan ke dalam bakul kukus. Rebus selama 15 minit / Varoma / sk. 4.

Sekiranya tidak ada pengukus yang berasingan, anda boleh menggabungkan ikan kukus (langkah 1) dan mendidih nasi di TM, tetapi saya belum mencubanya.

Ia ternyata baik, hidangan yang sangat lazat !!! Cuba ia!
Kami makan ikan diperap panas, rasanya lebih enak untuk kami) Kami mengambil setengah kilogram ikan "satu-dua-tiga", jadi kali kedua saya sudah memasak dari satu kilogram ikan))
Di dalam perapan, saya juga memasak kacang polong dengan lada hitam biasa dan mengambil "campuran lada" (dari siri "Makan di rumah" oleh Yulia Vysotskaya), terdapat 4 jenis lada (saya memilih semua jenis lada dalam bahagian yang sama dan ditambah ke pengasam). Kedua-duanya dengan lada hitam dan dengan campurannya ternyata sangat enak, tetapi dengan campuran itu nampak lebih menarik bagi saya.

Resipi untuk minuman keras "Baileys" ("Baileys")

Bahan-bahan:

- 0.5 liter vodka;
- 1/4 sudu halia;
- di hujung pisau - kayu manis;
- 1 sudu teh kulit kayu oak dan koko;
- 2 sudu teh madu dan kopi segera;
- 2 kuning telur dan 0.5 cawan gula;
- 0,7 liter krim berat (tidak kurang dari 10 - 15 peratus);
- 0.3 liter susu coklat, simpanan jangka panjang (contohnya, "Miracle");
- 350-400 gram susu pekat;
- 2-3 paket vanillin (bukan gula vanila).

Sekarang mari kita mula memasak.

Tuangkan madu, halia, kulit kayu oak dan kayu manis dengan vodka dan sejukkan selama 6-7 hari, tetapi goncang sekali-sekala.
Selepas 6-7 hari, tapis kain lap yang dilipat dalam lapisan 3-4.
Kemudian kalahkan semuanya dengan sc. 4-5. Masa adalah mengikut budi bicara anda. Anda juga boleh mengalahkan dengan pengisar.
Kisar kuning telur dengan gula; tambah susu pekat; koko dan kopi, larut dalam 1 sudu air panas; kemudian masukkan krim, susu ajaib, vanillin. Campurkan semuanya dengan teliti, tambahkan warna vodka (yang dimasukkan ke dalam peti sejuk), dan pukul lagi. Selepas semua prosedur, kami membotolkannya dan menyembunyikannya di dalam peti sejuk. Hidangkan selepas 3 jam. Minuman keras ini hanya disimpan di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.

Saya membuat dengan 250 ml vodka (iaitu, saya mengambil separuh bahan), ternyata satu liter minuman keras atau lebih banyak lagi (sangat menjimatkan). Dan perkara utama sedap !!! Minuman keras manis, sangat menyenangkan. Alkohol menambah rempah. Sesuai untuk perhimpunan wanita))

Gadis-gadis, sangat berterima kasih kepada semua orang untuk pautan dan resipi! Saya membeli termomix seminggu yang lalu, hanya ada buku asas dan makanan bayi (pada pendapat saya, kedua-duanya praktikal tidak berguna). Semalam saya tertekan kerana tidak ada yang berkesan dan tidak ada resipi biasa (((. Sekarang, terima kasih kepada forum ini, kehidupan semakin baik. Saya harap anda dapat membantu menguasai peranti ini.
Saya mempunyai permintaan yang besar - beritahu saya resipi adunan ragi untuk pai atau roti, tetapi saya hanya mempunyai ragi kering.Suami saya menuntut, dan saya takut walaupun tanpa ragi TM, tetapi di sini (dalam buku) resipi hanya dengan ragi hidup ... bantu saya!

Resipi adunan ragi: 🔗

atau: 🔗

di sini, saya memasak seperti ini:

Bubur soba

Buckwheat 250 gr
Air 1 l
Garam 1 sudu kecil

Masukkan soba ke dalam bakul wap, bilas
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk pengadun, tambah garam, masukkan bakul kukus
Masak 19 min / Varoma / sk. 1

Bubur mutiara

Barli mutiara 250 gr
Air 1 l
Garam 1 sudu kecil

Bilas barli mutiara dan rendam selama 2-3 jam, masukkan ke dalam bakul wap
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk pengadun, tambah garam, masukkan bakul kukus
Masak 40 min / Varoma / sk.

Bubur CORN

Parut jagung 250 gr
Air 1 l
Garam 1 sudu kecil

Letakkan bubur jagung dalam mangkuk pencampuran, bilas
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk pengadun, masukkan garam
Masak 30 min / 100C / sk. 1

Bubur "7 bijirin" ("9 bijirin", dll.)

Groats "7 bijirin" 200 gr (serpihan bijirin)
Air 1 l
Garam 1 sudu kecil

Masukkan kuah ke dalam mangkuk pengadun
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk pengadun, masukkan garam
Masak selama 8 min / 100C / sk. 1

Bubur barli

Gandum barli 250 gr
Air 1 l
Garam 1 sudu kecil

Masukkan kuah ke dalam mangkuk pengadun
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk pengadun, masukkan garam
Masak 4 min / 100C / sk. 1
Setelah mendidih, masak 40 min / 90C / sk. 1


Semasa memasak bijirin yang tidak "dikukus", anda boleh meletakkan rama-rama, tetapi saya tetap suka. Resipi adalah asas, bijirin dan betapa manisnya anda boleh makan dan bagaimana sedap. Ubah nisbah bijirin / cecair seperti yang dikehendaki.

Aduhai perempuan ... Saya sudah beberapa kali mencuba memasak nasi. bubur susu dan saya tidak dapat bubur !!!! Di TM ternyata sejenis likat, seperti gam, jisim. Beritahu saya apa yang boleh menjadi masalahnya.

Aduhai perempuan ... Saya sudah beberapa kali mencuba memasak nasi. bubur susu dan saya tidak dapat bubur !!!! Di TM ternyata sejenis likat, seperti gam, jisim. Beritahu saya apa yang boleh menjadi masalahnya.

Apa resipi yang anda masak? Pada suhu memasak 90 darjah, bagaimana gam boleh berubah

sekali mengikut buku, yang kedua mengikut resipi dari forum.

Adakah anda menghidupkan sebaliknya?

Ya! itu sebabnya saya tidak faham mengapa bubur ini ternyata. sungguh tidak sedap!

: girl_cleanglasses: tulis urutan tindakan anda, dan sama ada anda menghancurkan bijirin sebelum memasak.

Ngomong-ngomong, Bekki, apa buku resipi anda? Dalam buku asas saya, resipi seperti dari planet lain - tidak ada yang berjaya, saya terpaksa melakukan semuanya dengan menaip. Tetapi baru-baru ini saya mendapat sebuah buku yang diterbitkan di Yekaterinburg - ini hanya satu keajaiban. Dengan gambar, semuanya jelas, dapat difahami dan hasilnya pada kenyataannya sangat menggembirakan)))

Kali pertama saya tidak menghancurkan, yang kedua saya lakukan. Buku saya asas dalam bahasa Jerman, kerana saya tinggal di Jerman. Saya hanya berfikir, mungkin tuangkan lebih banyak air daripada dalam resipi?

[Bubur susu beras]

Anda pasti tidak perlu menghancurkan. Sekiranya kita mengambil nasi bulat dari jenis "Kuban", maka cuba pilihan berikut:

Bubur susu beras

- langkah 1:
Letakkan bakul wap di penutup, tekan butang "skala", timbang 80g beras untuk bubur, bilas dalam bakul di bawah air sejuk yang mengalir. Buka penutup, tuangkan nasi ke dalam Mangkuk.

- langkah 2:
Tekan butang skala. Tuang 500 ml susu atau susu dan air dalam kadar yang sama. Masukkan garam dan gula secukup rasa, tutup penutup, pasang MCH. Tetap dipamerkan 30 min. / 90 * S / Sk.2, terbalik

- langkah 3:
Buka penutup selepas isyarat siap. Bubur sudah siap.

Semoga berjaya

[Bubur susu beras]

Anda pasti tidak perlu menghancurkan. Sekiranya kita mengambil nasi bulat dari jenis "Kuban", maka cuba pilihan berikut:

Bubur susu beras

- langkah 1:
Letakkan bakul wap di penutup, tekan butang "skala", timbang 80g beras untuk bubur, bilas dalam bakul di bawah air sejuk yang mengalir. Buka penutup, tuangkan nasi ke dalam Mangkuk.

- langkah 2:
Tekan butang skala. Tuang 500 ml susu atau susu dan air dalam kadar yang sama. Masukkan garam dan gula secukup rasa, tutup penutup, pasang MCH. Tetap dipamerkan 30 min. / 90 * S / Sk.2, terbalik

- langkah 3:
Buka penutup selepas isyarat siap. Bubur sudah siap.

Semoga berjaya

Saya telah mencuba pelbagai resipi dan hanya satu yang memberikan hasil yang sangat baik:

1.5 ms beras
0.5 liter susu
3 MS air mendidih
gula garam secukup rasa

Hidupkan terbalik 90 darjah dan 30 minit.

Bubur ternyata sangat baik !!! Ini walaupun dalam periuk perlahan tidak berfungsi untuk saya dalam bahasa.

Pulkeria, terima kasih, saya juga akan menggunakan resipi ini. Dan akan lebih baik lagi jika saya dapat meletakkannya di halaman pertama dengan resipi dengan pautan yang berasingan, sehingga kemudian dalam pencarian keseluruhan utas tidak akan digulir.

Terima kasih, saya akan mencuba!

bluekitten, terima kasih banyak untuk buku !!!
Saya akan menggembirakan anda dengan jurugambar

Sos Satsivi untuk ayam

150g fillet ayam (dalam kepingan)
150g walnut
150g bawang (suku)
50g minyak sayuran
1 kuning telur (tanpanya)
2 sudu besar l. jus lemon
3 - 4 ulas bawang putih
1 tandan ketumbar (mungkin pasli)
di hujung pisau kayu manis, cengkih tanah
1/2 sudu kecil garam

Potong bawang putih dan ramuan selama 5 saat / Sk. 8.
Masukkan kacang 3 saat / Sk.6, masukkan ke dalam mangkuk lain.
Pasang "Butterfly", tambah kuning telur dan jus lemon, pukul 1 - 1.5 min / Sk. 3. Letakkan, keluarkan "Rama-rama". Bilas cawan.
Potong bawang selama 5 saat / Sc. 5, masukkan minyak sayuran, tumis selama 7 minit / Sc / Varoma /. tanpa cawan pengukur.
Masukkan fillet ayam, garam, lada dan rempah ke dalam mangkuk, reneh selama 15 min / 100 ° C / Sc.1. dengan cawan penyukat.
Masukkan kuning telur dengan jus lemon dan air mendidih (jumlahnya bergantung pada ketebalan sos yang anda ingin dapatkan) dan rebus selama 5 min / 100 ° C / CK, 2.
Kisar 20 saat / Sk 7-8.
Masukkan ramuan, bawang putih, kacang ke dalam Mangkuk dan kacau pada Sk 2 - 3.

Ais krim pisang
Bahan-bahan:
200 gr pisang masak
270 g susu
100-70 gram gula
2 sudu besar l. krim min 30%
jus 1 lemon
Penyediaan:
Anda boleh menyediakan ais krim ini dengan buah-buahan yang berbeza (strawberi, epal, aprikot, tembikai, dll.) Dengan cara memotong dan membeku, dan tentu saja jumlah gula akan sedikit berbeza bergantung pada rasa manis buah dan citarasa anda.
Beku pisang Beku susu dalam dulang ais batu. Masukkan gula ke dalam mangkuk dan kisar 15 saat / sp. 9. Masukkan krim, jus lemon, susu beku dan buah dan hancurkan ke dalam sc. 8, membantu dengan spatula, hingga rata, lebih kurang 3 min.

Halva
Bahan-bahan:

150 gr. bunga matahari. biji (dikupas)
50 gr. Sahara
40-50 gr. kasar. minyak
vanila (secubit)
Penyediaan:
Benih boleh dikeringkan 25 min / s. 2 tanpa cawan + terbalik. Tetapi saya suka yang digoreng dalam kuali, maka halva mendapat rasa yang kaya (jangan terlalu masak gula, kisar menjadi serbuk 10 sc. Tambahkan 2 sudu besar air suam untuk mendapatkan sirap. Kemudian masukkan biji, kisar sc 7-8 tambah mentega. (jumlah minyak bergantung pada kandungan lemak biji) Pukul 50 ° / sp.spikelet / 1 min Masukkan jisim ke dalam acuan, tekan dengan menekan.

Lempeng kastard


¨ 500 g kefir
¨ 200 gr susu
2 biji telur
¨ 250 gr -270 tepung
¨ 1 sudu besar. l. Sahara
¨ 0.5 sudu kecil garam
¨ 1 sudu kecil soda (padam)
Oil Minyak sayuran (untuk penaik)
Masukkan telur, gula, garam ke dalam mangkuk dan campurkan. Sc 5/10 saat masukkan tepung, soda, campuran kefir 20 saat / Sc 3 hingga sebati. Didihkan susu (dalam bekas yang berasingan, bukan pada TM), tuangkan ke dalam jisim yang sudah siap, terus dipukul (ini adalah cara kita membuat adunan kita!).
Sekiranya doh cair pada pendapat anda, tambahkan sedikit tepung (jangan risau, sebahagian besar sudah "dimasak").
Masukkan 1-2 sudu besar. l. minyak sayuran, campurkan adunan CK3 untuk penaik penkek siap! Sekiranya anda merancang untuk menggunakan pengisian masin, tambah gula sedikit. Sedap dengan pengisian daging, cendawan, nasi. Balut dalam beg atau sampul surat. dan panaskan di dalam ketuhar.

Lempeng curd


¨ 500 g keju kotej
2 biji telur
¨ 40 g tumbuhan. minyak
¨ 100 g tepung
¨ garam secukup rasa
¨ 80 g gula
1 sudu kecil serbuk penaik
Kisar gula 5 saat / sek. 10.
Masukkan telur, campurkan mentega selama 1 min / Sk. 3.
Masukkan baki bahan dan pukul selama 20 saat / Sk. 6.
Tuangkan adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan satu sudu besar (jika anda mempunyai sudu lebih besar daripada satu sudu besar, tetapi kurang dari satu sendok - ini adalah untuk pancake ini) tuangkan adunan dan gorengkannya di kedua-dua sisi sehingga coklat keemasan.
Hidangkan pancake yang ditaburkan dengan gula tepung dengan gula vanila, atau tuangkan krim masam, yogurt.

Jeli strawberi



Ukur 700 gram air, rebus dalam cerek.
350 gr strawberi CK5 \ 30 saat,
Masukkan gula dari 70 hingga 100 gram (berapa banyak yang anda suka gula-gula) dan 3 sudu teh pati, pukul CK selama 4/10 saat,
Masukkan 1 sudu teh jus lemon untuk warna yang kaya.
Tetapkan 5 minit \ 90C \ CK3, dan tuangkan air panas pada penutup mangkuk pencampuran, ditutup oleh MCh (mengikut prinsip mayonis).
Pada akhir masa, tuangkan jeli ke dalam gelas atau pinggan kecil.
Hiaskan dengan strawberi dan daun pudina.
Konsistensi yang menyenangkan, tidak tebal dan tidak berair.
Sedap, sedap dan panas.
Ais boleh dimasukkan ke dalam jeli yang disejukkan.

Kek kacang coklat

200 g gula
Krim masam 250 gr
160 gr tepung
2 biji telur
150 gr - kacang cincang.
0.5 sdt baking soda (padamkan dengan gigitan, lebih baik jus lemon)
vanila

Sekiranya anda mempunyai gelas 250 g, maka semua ramuan ada di dalam gelas (tentu saja, kecuali telur)

Kacang boleh dikeringkan terlebih dahulu di dalam ketuhar.
Potong kacang 3 saat / Sc. 7 masukkan telur, pukul gula Sc. 3 \ 10 saat masukkan tepung, campurkan Sc.3, masukkan krim masam dan soda, padamkan. Kacau hingga sebati. Sk. 3-4.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan 200 - 220 C lebih kurang. 30 minit.
Sekiranya anda merancang untuk membuat kek jantung mengikut skema, teruskan, tetapi jika anda mempunyai bentuk "Jantung", gunakan sumber daya anda. Setelah kek dibakar
Potongnya secara mendatar untuk menyebarkan krim. (Saya mempunyai krim masam + gula)

Bubur Vegan untuk menyedarkan badan dan permulaan yang ceria untuk hari:



https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0

Gadis! Sila kongsi resipi krim dan kek yang dicuba dan diuji. Terima kasih !!!!

Gadis! Sila kongsi resipi krim dan kek yang dicuba dan diuji. Terima kasih !!!!

Saya suka kek dan krim yang hebat. Terdapat resipi langkah demi langkah:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167668.0

Saya mencurahkan krim ke dalam TM, 90gr / CK 2-3 / 15-20 min. Pada masa ini, pukul kuning dengan gula dengan pukul dalam mangkuk yang berasingan. Setelah suhu mencapai 90 darjah, dengan hati-hati melalui lubang di tutup mangkuk, saya menuangkan campuran kuning telur ke dalam mangkuk, di mana krim itu berputar, saya tidak mematikannya. Panaskan dan kacau hingga pekat dengan konsistensi krim masam pekat (saya mengambil masa kira-kira 15-20 minit), seperti yang ditunjukkan dalam foto Nata.

Semua orang sangat menyukai kek dan krim, tetapi saya mendapat sisa makanan dan menjilat mangkuk

[resipi untuk membuat mentega]

Saya berikan satu lagi resipi untuk membuat mentega

-500 g krim atau krim masam desa (35%)
-1h l. garam pilihan

- pasang rama-rama. Tuangkan krim masam yang sejuk dan masin pukul selama 3 minit. / Sk 3-4
- toskan susu butter, basuh mentega 2-3 kali dengan air sejuk yang bersih. Hidupkan seterusnya 20 saat / sc 3-4 untuk mengeluarkan sisa air dari minyak, (boleh diulang beberapa kali).

Masukkan mentega, sejukkan.

[Bubur nasi dengan epal (dari 6 bulan)]

Saya mempunyai buku mengenai makanan bayi, dan saya menggunakannya untuk memasak. Nah, berikut adalah beberapa resipi.
Bubur nasi dengan epal (dari 6 bulan)
Bahan-bahan:
• 200 g susu
• 20 g beras
• 1 sudu madu (atau 5-10 g gula)
• 50 g epal
Penyediaan:
• Kisar beras 30 saat / ck. sepuluh.
• Masukkan susu, epal, masak 15 min / 90 ° C / CK. 4.
• Masukkan madu, kisar 30 saat / sk. sepuluh.

Sup ikan (dari 9 bulan)

Bahan-bahan:
• 200 g isi ikan
• 50 g lobak merah
• 50 g bawang
• 20 g minyak sayuran
• 0.6 l air mendidih
• 1 PC. kentang
• 50 g keju yang diproses
• 20 g krim
• Sedikit garam
Penyediaan:
• Potong wortel, bawang selama 5 saat / Sk. 4-5.
• Tumis selama 4 minit / 100 С / Sk. 1, kisar 15 saat / Sk. lima.
• Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk, potong kentang menjadi kiub, masukkan ke dalam bakul wap 10 min./100 ° C / CK. satu.
• Masukkan ikan (kepingan nipis), keju ke bakul wap.
• Masak selama 5 minit / 100 ° C / Sk. satu.
• Masukkan garam dan krim.
• Kemudian masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan kisar lagi (jika mahu) 15-20 saat / Sk. 4-6.
Anak saya pandai memakannya, saya hanya memasak setengahnya, terlalu banyak untuk kita.

[Pes hati]

Pes hati
300 g hati hati dalam kepingan kecil, dikupas dari filem
1 bawang, potong 4 keping
1-2 ulas bawang putih (secukup rasa)
1 lobak merah dalam kepingan besar
20 g sayur minyak
100 g plum. minyak
2 biji telur rebus
garam
lada hitam
buah pala

Potong wortel, bawang, bawang putih selama 5 saat. lima
tuangkan minyak r \ dan tumis selama 4 min \ varoma \ ck 1 tanpa MCh
tambah hati, masak 10 minit \ varoma \ sk. 1
tambah sl. minyak, garam, lada, pala, telur rebus. Kisar pâté ke keadaan tampal 30 saat / sk 9-10

Sedap, sangat lembut.
Saya memasak bahagian dua sekaligus, meningkatkan masa memasak.
Saya memasak dari daging lembu, tetapi resepinya sedikit berbeza. Juga sedap, tetapi yang ini lebih sedap.

Saya ingin mengingatkan anda bahawa sangat senang memasak Paskah Tsar di TM kami. Selama bertahun-tahun sekarang saya melakukannya dengan senang hati dan tanpa usaha dan kerumitan!

Vei!
Bolehkah anda berkongsi resipi?

Vei!
Bolehkah anda berkongsi resipi?

Resipi petunjuk produk EASTER ROYAL
Saya gosokkan keju kotej di TM, masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan mulakan Sc. 3/90 * C / 1.5-2 jam. Saya tidak memasang MCH.

Secara berkala saya turun dan menukar kelajuan dari 2 hingga 4-5, sehingga lapisan atas tidak berventilasi, tetapi dikacau.

Setelah sejuk, saya menambah buah-buahan manisan (saya tidak suka kismis dan kacang-kacangan), terutamanya ceri, aprikot kering cincang dan buah oren buatan sendiri.

Dan kemudian dalam bentuk dan di bawah penindasan dalam keadaan sejuk. Sebagai peraturan, selepas beberapa jam saya menambah sesuatu yang tidak sesuai dengan segera.

Akhirnya saya mengimbas buku "Klasik dalam pemprosesan moden", walaupun tanpa gambar buat masa ini. Kepada siapa ia menarik, muat turun di sini (ukuran sekitar 14 MB).

🔗

Tidak dapat membuka pautan ini. Apa masalahnya? Tak tahu?

[Olesya83]

Tidak dapat membuka pautan ini. Apa masalahnya? Tak tahu?

Olesya83Sekiranya anda tidak dapat membuka fail, anda perlu memuat turun pembaca adobe, kerana format failnya adalah .pdf
(jika ini tidak berlaku, cuba jelaskan masalahnya dengan lebih tepat, semuanya dimuat turun untuk saya

Selamat hari! Kongsikan resipi semolina pisang anda

Di mana resipi? Di dalam buku?

Nooo) Saya membaca ini di suatu tempat di forum. Tidak dapat mencari sekarang

Dia menjalani diet dan sekarang TM membesar sepenuhnya !!!! MV masih tidak dapat mengatasi masalah seperti pekerja keras saya. Eh, siapa yang akan menyusun Temko, jika tidak, sukar untuk menyelidiki seluruh Temka untuk mencari resipi

Dia menjalani diet dan sekarang TM membesar sepenuhnya !!!! MV masih tidak dapat mengatasi masalah seperti pekerja keras saya. Eh, siapa yang akan menyusun Temko, jika tidak, sukar untuk menyelidiki seluruh Temka untuk mencari resipi

Inilah pautan ke resipi 🔗

Inilah pautan ke resipi 🔗

Terima kasih banyak - banyak