Thermomix - Saya memasak dengan cara saya!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, ya, saya akan cuba pada kelajuan 6-7, terima kasih. Saya hanya memerlukan serpihan untuk muncung Kenwood AT910 untuk pasta. Tertulis dengan jelas: adunan itu seperti serpihan. Dan segera buat pasta, tanpa adunan. Saya tidak dapat melakukannya dengan lampiran K di Kesh.
Sebab itu saya bertanya

[julia_bb]

julia_bb, Saya juga mempunyai ladu di cache dan mi tidak berfungsi, tetapi secara rahsia - sempurna!

[anna_k]

anna_k, dan dengan kelajuan apa yang anda lakukan dalam Rahsia?

Yang pasti tidak lebih tinggi daripada 4-5. Saya ingat bahawa dalam mod kecekapan adunan berada pada kelajuan ketiga, dan ia berjaya

Ya, saya faham, saya akan cuba melakukannya pada pukul 5 - 6, terima kasih

Dalam buku saya, yang diberikan semasa pembelian, resepnya adalah seperti berikut:
400 ml susu
50 g sl. minyak
2-3 st. l. tepung Gandum
1/4 sudu kecil lada
1/2 sudu kecil garam
secubit pala
Pasang rama-rama, masukkan semua bahan dan masak selama 6 minit / 80 g / sq. 2
Sekiranya anda menambah keju yang diproses, anda akan mendapat sos yang lazat untuk kembang kol.
Sekiranya anda menambah lobak, anda akan mendapat sos daging yang enak.

Saya memasak dengan keju. Segalanya berubah dengan cepat, tanpa masalah dan sedap. Cuba ia.
Bagi saya sendiri, saya membuat kesimpulan bahawa di dalam buku ini terdapat resipi yang terbukti dan lebih tepat.

Buku apa yang anda ada? namakan dan mungkin lemparkan gambar sampul menarik mungkin ada juga ... Saya suka resipi yang akan saya buat. di sini baru-baru ini meminta semua bersama untuk berbaring atau tidak. berikut adalah jawapan kepada soalan itu, anda memerlukan semuanya sekaligus agar tidak ada ketulan!

susu pekat masuk ke dalam krim, dimakan)) fkusnaaa
tetapi serius, tidak ada yang istimewa
1 liter susu
Saya juga menambah 200 krim 10%
250 gula
1 beg gula vanila
50 min / sk.5 / varoma MCH ditutup.
Dengan meningkatkan masa, kelikatan susu pekat meningkat. Saya memasak selama 55 minit, dituangkan ke dalam balang. Keesokan harinya, dengan pengikis, saya mengeluarkan susu pekat dari kaleng) dia sudah setengah matang.

Saya akan menambah.
Bagaimana nuansa dapat dikenal pasti:
1. perlu memasak dari susu biasa, bukan susu tepung, walaupun siapa tahu di mana kebenarannya
2. Sejurus selepas memasak, susu pekat akan menjadi sedikit nipis daripada ketika sejuk. Laraskan ketumpatan dari masa ke masa.
3. Jangan mengurangkan kelajuan! jika tidak, susu akan mula habis
Nah, sekarang sudah pasti

susu pekat masuk ke dalam krim, dimakan)) fkusnaaa
tetapi serius, tidak ada yang istimewa
1 liter susu
Saya juga menambah 200 krim 10%
250 gula
1 beg gula vanila
50 min / sk.5 / varoma MCH ditutup.
Dengan meningkatkan masa, kelikatan susu pekat meningkat. Saya memasak selama 55 minit, dituangkan ke dalam balang. Keesokan harinya, dengan pengikis, saya mengeluarkan susu pekat dari kaleng) dia sudah setengah matang.

dan berapakah suhu !?

[Helen]

Helen, Saya faham maksimum - Varoma