Thermomix - Saya memasak dengan cara saya!

1 resipi
1 liter susu lemak negara
250 g gula
1 beg vanillin
50min / varoma / sk.5
2 resipi
susu 6% - 1l
krim 10% - 200ml
gula - 150g
soda - 0,5 sudu kecil.
45min / varoma / ck5 / s MCh (cawan pengukur)
Hasilnya adalah susu pekat coklat rebus.
3.
Saya memasak susu pekat mengikut susu resipi ini 1 l, krim buatan sendiri (berlemak) 150-170 g, gula 200 g, 0 sdt soda 50 min / varoma / ck 5
Cuba ia.

Saya tidak memasaknya sendiri! Saya mengambilnya dari forum.

[Tanya]

Tanya, terima kasih, ya saya melihatnya, tetapi semuanya direbus, tetapi bagaimana membuat susu pekat putih biasa.

Tidak hanya direbus, tetapi juga biasa. Di sana, seperti yang saya fahami, semuanya bergantung pada soda. 2 resipi biasa.

[* Alla *]

Saya tidak memasaknya sendiri! Saya mengambilnya dari forum.

* Alla *, resipi ini sangat berbahaya, susu saya cuba keluar, anda tidak boleh meninggalkan TM selama satu minit

[OlennaTM]

OlennaTM,
Yang mana satu? Bagaimana ia berlaku?

[* Alla *]

* Alla *seperti resipi kedua, dengan soda, hanya ada 100 g lebih banyak gula. Tetapi ini bukan mengenai resipi, tetapi mengenai suhu tinggi pada Varoma, menurut saya. Saya terpaksa mengurangkan suhu, tentu saja enak, tetapi untuk waktu yang lama Ternyata lebih baik dan lebih cepat di Shteba

Gadis-gadis, adakah seseorang membuat mascarpone di TM? Adakah ia berhasil? Adakah ia sangat berbeza dengan kedai? Saya takut merosakkan makanan

Gadis, tolong. Saya benar-benar hilang akal dan mendapat dua Maine Coons. Salah satunya hanya makan ayam. Seseorang melakukan penebangan di TM. Anda memerlukan kira-kira 1x1 cm keping. Apakah kelajuan yang harus saya lakukan?

[Yulia]

Yulia, selamat, tahniah kepada anak-anak dan kucing apa yang lebih baik: girl_claping: hanya kanak-kanak, kucing dan anjing pada masa yang sama, tentu saja memotong ayam, terutamanya jika payudara sedikit beku, mulailah dengan 3-4 kelajuan, tidak lebih, ia akan mengacau daging cincang

[selenа]

selenа, Saya belum bersedia secara mental untuk anjing.

Gadis, tolong. Bagaimana membancuh kopi dalam termomix? Anda perlu membancuh kopi untuk tiramisu. Saya mempunyai biji kopi.

[masjavka]

masjavka, Saya tidak dapat memastikan ketepatannya, saya melakukannya sejak sekian lama: kopi dengan kadar 1 sudu kecil. - 100 ml air (atau mengikut pilihan kekuatan) - kisar sc 10 - 1 min, tambahkan air panas, gula, garam (jika anda suka) dan masak selama 2/100 minit * / Sc 2.
Semoga berjaya!

[liliya72]

liliya72, terima kasih

Dan hari ini saya menyediakan roti rai dengan Thermomix saya)
Tepung gandum utuh 200 gr
Tepung gandum 300g
Garam 1 sudu kecil
Sakhal 1 sudu besar
Ragi segar 6 gr
Air 260 gr
Rye sourdough 2 sudu besar (sejujurnya saya bukan profesional, jadi saya tambah dengan sudu)
Saya mempunyai masam kering yang saya cairkan.
Minyak bunga matahari 2 sudu besar.
2 campuran
Setelah menguli kedua, dia menggulung adunan ke dalam sosis tebal dan dipotong menjadi roti, dibentuk menjadi bentuk. Proofing sehingga roti digandakan dan dibakar dengan stim sebanyak 250 g selama 10 minit, kemudian dikurangkan sebanyak 200 g dan 25 minit lagi
Penggunaan))

Masha, hebat - roti negara!
Katakan, ia lebih senang dengan Thermik ... (berikut adalah senyuman yang memeluk TM)

[Lily]

Lily, sangat mudah! Saya tidak boleh hidup tanpanya
Dan dia akan menguli dan mengisar doh dan membuat limun, pendeknya, sejuk.

[Masinen]

Masinen, Mang keren apa .... .... rasanya pagi di suatu tempat di Provence Perancis ....

[marlanca]

marlanca,

Saya membeli ragi, dan tanpa rasa masam, yang sangat saya sukai, saya tidak suka rasa masam dalam roti.

Oh, roti, pussies keluar, hanya cantik !!

[Lily]

Lily, sangat mudah! Saya tidak boleh hidup tanpanya
Dan dia akan menguli dan mengisar doh dan membuat limun, pendeknya, sejuk.

Roti adalah keajaiban! dan saya bergabung dengan yang berpuas hati, saya sendiri tidak dapat membayangkan dapur saya tanpa dia!

Gadis-gadis, sayang, dan tidak ada yang membuat kaviar labu? Bolehkah anda berkongsi resipi?

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456698.0

Dan Thermomixik dan saya membuat jem ceri !!
Dari ceri buatan sendiri,.
Saya masukkan semangkuk ceri keseluruhan, tutupnya dengan gula dan biarkan selama dua jam.
Kemudian dia menghidupkan 100 g / ck terbalik 1 dan masa 1 jam
Dimasak tanpa cawan pengukur, akhirnya saya tertidur Jelfix.


Saya tidak mencabut tulang)

[Maria]

Maria, dan berapa banyak gula untuk beri? 1 hingga 1? Dan berapa banyak buah beri dan gula yang anda ada di sini?

Semalam saya membuat kaviar zucchini, mensterilkan tin, tetapi tidak memutarnya, kerana saya tidak melakukannya untuk penyimpanan, tetapi memakannya dengan segera, ternyata sangat sedap, jadi saya rasa saya juga perlu menggulungnya untuk musim sejuk.
.

[Masinen]

Masinen, Saya ikut permintaan Sveta. Resipi terperinci mungkin? Ceri hampir siap, kerana hujan tahun ini ada banyak, kita pasti tidak akan memakan semuanya

Gadis-gadis, saya tidak menimbang buah beri, terdapat tanda maksimum di dalam mangkuk.
Gula meletakkan kira-kira 600-700 gr. Saya tidak suka sangat manis.

[Masinen]

Masinen, Manusia sama sekali tidak menambahkan air?

[Galina]

Galina, Saya merendam ceri semalaman, kerana di sini sudah berlalu dan ada cacing di beberapa buah beri. Dan apabila anda merendamnya, mereka keluar dari buah beri.
Dan ceri telah menyerap air.
Tambahkan kira-kira 1 gelas, saya rasa saya tidak boleh menyerap lebih banyak.

Resipi baru dari senarai mel
🔗

Saya memasak jem oren semalam mengikut program cip, dengan cepat - 28 minit

[julia_bb]

julia_bbsungguh mengujakan! Jem bercahaya!

Jem sangat bagus! bagaimanapun, termomix adalah perkara!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pchela maja, perempuan, terima kasih! Ya, dengan Thermomix cepat dan mudah
PS. Lain kali saya akan tambah lemon dan kurang gula daripada dalam resipi, saya tidak mempunyai keasidan yang cukup, nampaknya jeruknya manis

[julia_bb]

julia_bb, Saya tertanya-tanya adakah resipi saya seperti itu? Atau adakah dari cip baru? Saya sama sekali tidak memilikinya, hanya yang dibina semasa saya membelinya.

Dan saya, dalam cip saya, tidak kelihatan ...

[Rada-dms]

julia_bb, saya tertanya-tanya adakah resipi saya seperti itu? Atau adakah dari cip baru? Saya sama sekali tidak memilikinya, hanya yang dibina semasa saya membelinya.

Rada-dms, Saya mempunyai cip yang disertakan dengan kit, saya segera memasangkannya ke sisi, ia hanya "tergantung" di sana sekarang
Biarkan saya, saya fikir, saya akan melihat, mungkin ada resipi untuk jem. Dan menjumpainya) Ditambah ke "resipi kegemaran".
Nyaman dengan cip, tidak perlu mengikuti resepinya dengan ketat, yang utama ialah masa dan kelajuan tatal ditunjukkan, anda tidak perlu berfikir sama sekali, dan kadang-kadang kebiasaan bahawa jenama tidak difahami dengan baik

Adonan pastri serbuk coklat menguli

[Yulia]

Yulia, kuki cantik ternyata.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, terima kasih! Ya, dengan susu sejuk - sebenarnya)
Saya mencuba setem cookie pada masa yang sama

[Yulia]

Yulia, kanak-kanak perempuan, yang mempunyai resipi dari kerepek, tuliskan, jika tidak sukar, di bawah gambar untuk orang seperti saya "tidak dicincang". Atau cip dan buku tidak berbeza?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Saya melihat resipi doh di YouTube, melanggan gadis "Memasak dengan Neonila".
Resipi dari cip tidak berbeza dari buku, malah ada lebih banyak resipi dalam buku itu, saya rasa. Walaupun saya tidak membandingkan

Ditambah pada hari Rabu 21 Dis 2016 12:04 PTG

Saya melihat resipi jem, terdapat dalam buku di halaman 286. Satu demi satu dengan cip

[julia_bb]

julia_bb, oh, cantik! Tidak dapat memberitahu dari kedai.
Dan setem apa?

[julia_bb]

julia_bb, kuki cantik !!
Saya suka tm, chu apa, dia membuat soaz, sangat mudah!

[Belka13]

Belka13, teskomovskie, kuning.
Masinen, ya, saya lebih menyayanginya setiap masa) Saya masih tidak boleh menguli adunan ragi di dalamnya

Saya masih tidak boleh menguli adunan ragi di dalamnya

Oyyyy ... Saya hanya melakukannya di dalamnya ...

Saya ingat Gal)) Terutama anda mempunyai beberapa roti super-duper yang sering anda masak) Adakah anda akan memberikan resipi?))

Saya ingat Gal)) Terutama anda mempunyai beberapa roti super-duper yang sering anda masak) Adakah anda akan memberikan resipi?))

Ya? Dan apa jenis roti pelakon ?? !! ….

Sudah diperbetulkan, roti itu hebat, dalam arti sangat baik)) Tidak selesa untuk menulis dari telefon

Gadis-gadis, dan doh untuk ladu dalam 21 saat, resipi terkenal, dengan kelajuan apa yang perlu dikacau di TM, apa pendapat anda?

Di tempat yang sama, potong menjadi serpihan dan itu saja, saya akan bermula pada 6-7 kelajuan dan menonton sehingga serpihan keluar dari komponen secara eksperimen. Secara amnya, saya menguli doh ini pada "spikelet" dan tidak mengukus, yang sama ada yang utama ialah di dalam peti sejuk terletak untuk pengembangan gluten dari 1 jam hingga sehari.