Thermomix - Saya memasak dengan cara saya!

Helo! Gadis-gadis, maaf, saya tidak dapat membuat resipi saya dengan baik, kerana saya menulis untuk pertama kalinya, tetapi saya ingin berkongsi. Saya juga ingin memberitahu anda bagaimana saya memasak daging cincang. Resipi juga bukan milik saya, saya dapati di Internet. Potong daging menjadi kepingan 3 cm (tanpa tendon) dan lemparkan ke atas pisau ke dalam lubang di penutup kelajuan 8, sebaik sahaja bahagian terakhir daging dibuang, saya mematikannya SEGERA. Sebelum itu, saya titiskan beberapa tetes minyak sayuran di atas pisau. Ternyata daging cincang sangat baik, bukan bubur. Saya baru-baru ini membeli Thermomix 31 dan jatuh cinta dengannya. Seorang anak perempuannya telah berusia 8 tahun, yang lain 5. Dan saya fikir 57 tahun saya memasak tanpa dia dan sekarang saya dapat menguruskannya. Dan kemudian saya memutuskan untuk membelinya dan saya hanya bersukacita setiap hari. Saya sekarang duduk di laman web dan mencari resipi yang menarik. Saya hanya melihat ulasan positif, satu orang hanya menyatakan negatifnya. Saya rasa dia hanya memasak sedikit. Saya tidak memasak di atas dapur sekarang. Saya doakan semua orang CUACA YANG BAIK DI RUMAH, dan TM akan membantu kita

tetapi adakah TM akan menolong kita

[valentina77]

valentina77,
Valentine terima kasih kerana resipi ...
Rada-dms,
Olenka telah melihat dalam subjek bahawa anda sekarang bercampur ... ..

Ketchup dalam Thermomix TM31
Sesuatu hanya dapat memasukkan pautan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430663.0

[liliya72]

liliya72,

Terima kasih Lilechka untuk resepinya ...... dan anda boleh memasukkannya dengan mengklik ikon di sebelah kanan halaman resipi anda, di sebelah butang "cetak resipi", salin pautan di tetingkap lungsur dan tampalkannya ke dalam mesej anda .. ....., seperti ini;


Ketchup dalam Thermomix TM31 (liliya72)

[marlanca]

marlanca, terima kasih atas pertolongan, jika tidak saya
Saya mendidih selama 20 minit, saya memerlukan asas tomato untuk pizza. Sekiranya anda memerlukan Ketchup-Ketchup lurus, maka sudah cukup, saya fikir 13-15 minit.
Semoga berjaya

[liliya72]

liliya72,
Saya juga memerlukannya untuk pizza, saya tertanya-tanya, tetapi jika anda menggulungnya ke dalam balang, anda boleh menyimpannya di luar peti sejuk ..? Jika tidak, saya tidak mempunyai cukup ruang di dalamnya ...

Saya tidak tahu, saya fikir jika ada jenis bilik utiliti (di pintu masuk kami) tanpa pemanasan, maka anda boleh mengambil kesempatan. Ya, meter, meter adalah masalah.

[marlanca]

marlanca, Tanda semak, jika dituangkan panas ke dalam balang yang disterilkan, segera digulung dan dibungkus hingga pagi, ia akan disimpan selama bertahun-tahun. Baru hari ini saya membuat lima botol sos pizza, hampir tanpa cuka, dan ia akan tahan tanpa masalah. Dan jika anda takut, biarkan mendidih dalam mikron selama 2-3 minit (sehingga gelembung naik) di bawah penutup tertutup dan gulung, bungkusnya. Baiklah, atau sterilkan mengikut peraturan.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka telah melihat dalam subjek bahawa anda sekarang bercampur ... ..

Saya kehilangan penutupnya, menyembunyikannya di negara ini - kita tidak dapat menjumpainya !!!!!!!
Suami saya akan memilih cendawan esok, mengatakan dia akan membawa agarika lalat, memberi makan mereka, mungkin saya ingat di mana saya meletakkannya ...... Dia mencari sesuatu, tetapi saya tidak cukup sabar, atau saya ' Akan memusnahkan segalanya !!! Dan hanya tiga bilik sahaja!

Suami saya akan memilih cendawan esok, dia berkata dia akan membawa agarika lalat, memberi makan mereka, mungkin saya ingat di mana saya meletakkannya ...... Dia melihat, saya tidak cukup sabar, atau saya akan memusnahkan semuanya !!! Dan hanya ada tiga bilik!

cuba ikatkan benang merah yang lain ke kaki kerusi, ia juga banyak membantu, kerana Nadezhda Pavlovna tidak mengambil penutup

[Jiri]

Jiri, Ya? Saya akan cuba !!! Dan kemudian beberapa mistik sudah bermula .... TERIMA KASIH!

Suami saya akan memilih cendawan esok, mengatakan dia akan membawa agarika lalat, memberi makan mereka, mungkin saya ingat di mana saya meletakkannya ...

Dan saya pulang ke rumah dan memasak jem dan campuran beri beku))
Saya mengeluarkannya selama 30 minit, kemudian di dalam balang dan sekarang sejuk)
600g beri
200 gr sazhar

[Masinen]

Masinen,
Man, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang jem, saya akan meletakkannya juga ...

Dan saya pulang ke rumah dan memasak jem dan campuran beri beku))
Saya mengeluarkannya selama 30 minit, kemudian di dalam balang dan sekarang sejuk)
600g beri
200 gr sazhar

Apa yang tidak cukup gula?

[Galina]

Galina, dan Th tidak mencukupi? ternyata bagus, tapi untuk selera saya, saya tidak suka sangat manis.
Saya mendapat 1 hingga 3, secara amnya saya ingin meletakkan 1 meter persegi, 300 gram gula itu, tetapi kemudian saya berubah fikiran dan ternyata hebat)

[Masinen]

Masinen,
Baiklah, saya juga memasak, terima kasih kepada anda, ceri dengan epal dan coklat ..., ternyata 2 balang ...

[Galina]

Galina, dan anda mempunyai balang yang indah !!!
Saya mengambil gambar saya))

[Galina]

Galina, dan anda mempunyai balang yang indah !!!
Saya mengambil gambar saya))

Ya, ayuh .....

Inilah balang saya))

[Masinen]

Masinen,
Oh cantiknya ...

Jadi, jem esok pagi dengan keju kotej buatan sendiri))

[marlanca]

marlanca, Masinen, perempuan, bolehkah anda mempunyai lebih banyak resipi? Dan ceri dengan coklat - bagaimana ??? Baiklah, saya bodoh dalam resipi ...
PS Sementara itu, keluarga saya perlahan-lahan menyingkirkannya. Saya juga membelinya untuk adik saya. Kebenaran juga digunakan.

Saya juga merasakan sudah tiba masanya untuk mengosongkan penyejuk beku, memasak jem, supaya elektrik tidak akan sia-sia!

Saya tidak mempunyai coklat))
Shcha Galya akan memberitahu anda mengenai coklat))

Gadis-gadis, saya mempunyai bungkusan ceri beku, 400 gr., 2 epal, dikupas dari kulit, potong 0,6 pada buaya, coklat pecah 50 gram, kayu manis 0,5 sdt, 1 jam. l. kulit oren, air 50 gram dan satu sudu kopi agar-agar ditambahkan, dimasak selama 30 minit, pertama pada varom, sk 2-3, terbalik, 10 minit, dipindahkan ke 100C, sk.2, terbalik dan hingga akhir program ...

Kawan, selamat petang! Hari ini suami saya memberinya termomix TM-5. Tidak ada had untuk kebahagiaan. Sebelum itu saya berusia 31 tahun, saya juga memujinya. Dan kemudian saya bingung .. Kulit dan buat potongan daging? Untuk membuat daging cincang tepat di dalamnya :-) Beritahu saya! Saya takut :-))

[Fleury80]

Fleury80, berikut adalah resipi dari buku
- untuk menyediakan daging cincang, memotong daging segar tanpa beku tanpa tulang, tulang rawan dan tisu penghubung menjadi kepingan 3 * 3 cm;
- kisar daging dalam bahagian 150-200 g pada satu masa. Cth. 500 gram daging dicincang dalam 3 langkah.
- masa mengisar daging 150-200 gr 5-8 saat sehingga konsisten yang diinginkan.
- gunakan kelajuan 6 untuk unggas, ayam belanda, daging babi;
- gunakan kelajuan 7 untuk domba, sapi, daging lembu

[Fleury80]

Fleury80, inilah resipi lain dari buku ini, mungkin berguna

Terima kasih banyak!
Sebab tertentu, dalam buku utama saya (hijau), tidak ada perkara yang berasingan mengenai daging cincang ..
dan resipi bakso seperti itu.
dan buku kecil apa?
dan di Internet tidak ada laman web yang berasingan dengan resipi?

Dan hari ini saya kembali memasak jem. 40 minit untuk 100 gr ck 2 untuk lima minit pertama, dan kemudian beralih ke sebaliknya dan 1 ck.
3 bungkus beri beku 820 gr dan 400 gr gula.
Saya tidak meletakkan pemekat dan ternyata sangat sejuk !!

Hari ini saya memasak sebiji tin besar dan 1 kecil !!!
Perabotnya mempunyai plum, strawberi, dan campuran vitamin.

Ternyata sangat sedap, tiada kata!

Dan saya tidak memasak jem pada suhu 100 darjah, maksimum 80. Kemudian strawberi, raspberi, ceri segar, tetapi pada masa yang sama ia tidak merosakkan.

[Sklifanya]

Sklifanya, Saya memerlukan lebihan cecair untuk menghilangkannya, kerana saya tidak meletakkan bahan pemekat.

Saya juga bersama awak sekarang. Saya menjumpai banyak resipi hebat. Terima kasih!

Gadis-gadis, siapa tahu bagaimana memasak keju kotej buatan sendiri di Thermomix?

[Pancing]

Pancing, selamat datang ke forum kami !!
Curd, saya fikir seperti biasa. Panaskan susu masam atau kefir hingga 60-70 gram dan tunggu sehingga dadih itu terpisah, kemudian tapiskan kain tipis dan itu sahaja))

Terima kasih! Cuma saya seorang pemula dan belum tahu cara membuat susu yang betul.

Dan kemudian saya berfikir, kerana TM mengganggu, dan saya pergi dan memeriksa)

Saya mempunyai resipi Mascarpone dalam TM, baiklah, keju kotej dibuat mengikut prinsip yang sama

Masukkan dalam mangkuk 1 liter 22 lemak krim, pasangkan lampiran kupu-kupu dan masak sudu 15 min / 70 g / sq. 5 minit sebelum akhir, tuangkan jus satu lemon. Biarkan selama 10 minit. Gariskan colander dengan tuala tebal atau kain kasa yang digulung dan tapiskan topeng melaluinya. Pindahkan ke bekas dan sejukkan

dan keju kotej seperti ini:
panaskan susu masam hingga 70 g, tetapkan masa selama 20-30 minit, kemudian matikan dan biarkan berserat melalui kain cheesecloth dan itu sahaja)
Ya, sudu.

Terima kasih banyak - banyak. Saya akan cuba.

Selamat hari! Bawa saya ke peringkat anda, suami saya membelikan saya TM5, saya masih pemula dan saya tidak tahu berapa banyak, atau lebih tepatnya, saya melakukan perkara paling mudah. Bubur yang dimasak ternyata sangat enak, bahkan dalam kartun.

[* Alla *]

* Alla *, Tanya, Tahniah !!! Sertailah syarikat yang mesra ...

[* Alla *]

* Alla *, Tanya, selamat datang kepada kami !!
Tahniah !!

* Alla *, Tanechka, tahniah, suami yang baik, sekarang tolong dengan selamat tinggal. dan saya semalam mengatakan bahawa dia akan memberi saya tm5 jika saya menyingkirkan peralatan yang tidak diperlukan, jika tidak, anda melihat bagaimana dia tinggal di gudang dengan peralatan rumah tangga, dan semalam saya melihat kekayaan saya, saya tidak menemui apa-apa terlalu banyak, dan tm31 sesuai dengan saya

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka,
Saya berada di kelas induk TM dan di sana kanak-kanak perempuan sudah berusia 31 tahun, mereka baru sahaja terbakar 5.
Hari ini saya memasak borscht sayur untuk beberapa mentega yang dibuat.

Sekiranya ada yang berminat, saya boleh menulis resipi mentega, baca resepinya di sini, tetapi saya tidak banyak bezanya.

Sekiranya ada yang berminat, saya boleh menulis resipi mentega, baca resepinya di sini, tetapi saya tidak banyak bezanya.

Tulis resipi di sini!

Saya ada resipi Mascarpone di TM. Masukkan ke dalam 1 mangkuk krim lemak 22 liter, pasangkan lampiran rama-rama dan masak sudu 15 min / 70 g / sq. 5 minit sebelum akhir, tuangkan jus satu lemon. Biarkan selama 10 minit. Gariskan saringan dengan tuala tebal atau kain kasa yang digulung dan tapiskan topeng itu. Pindahkan ke bekas dan sejukkan

Adakah anda membuat krim berdasarkan Mascarpone? dan jika anda melakukannya mengikut resipi apa?

Mentega.
Lekapan rama-rama, krim tidak kurang dari 33% 2 balang 300g setiap satu, ck 4 selama 5 minit (anda perlu memerhatikan ketika biji-bijian muncul, semuanya sudah siap) Krim harus diambil agar segar +1 hari, pukul hingga susu butter. Bilas semuanya dengan air sejuk 1.5 l ck 3 20 saat, toskan airnya dan bilas beberapa kali sehingga air menjadi jernih, anda boleh menggunakan garam. Keluarkan air dari minyak selama 20 saat selama 4 sc. Balut mentega dengan kain dan tekan di dalam peti sejuk. Sejak awal saya mencambuk satu balang krim, kemudian yang lain dan menggabungkan semuanya di atas air pemukul.

Gadis-gadis, ada yang membuat susu pekat? Bolehkah anda berkongsi resipi?