Kek madu di Thermomix

["Medovik"]

"Dalam madu dan minyak dan makan kasut buruk" pepatah Rusia

Saya ingin mencadangkan resipi kek "Medovik", yang telah saya bakar lebih dari sekali dan saya akan bakar lagi hari ini. Resipi ini adalah dari buku untuk TM "Pesta Rusia untuk Seluruh Dunia". Saya sangat suka buku ini, resepinya ringkas dan sedap. Inilah resipi dari buku:

Untuk ujian:
2 telur, 120 g gula, 120 g madu, 240 g tepung, 1/2 sudu kecil. Soda
Untuk krim:
400 g krim masam, 150 g gula
Untuk hiasan:
50 g coklat, 50 g gula

Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk, kisar selama 10 saat / Sk. 3-4
Masukkan madu, campurkan 20 saat / ck. 3
Masukkan tepung dan baking soda, uli adunan 40 saat / CK 4
Griskan loyang dengan mentega, letakkan doh, ratakan dalam 0,5-0,7 cm dan bakar selama 12 minit pada suhu 200 darjah.
Potong dua kek dari lapisan. Sekiranya tinggi, potong dua. Semakin nipis kek, semakin sedap kek madu.
Masukkan keratan dalam mangkuk kering, potong 10-15 saat / SC. 3-4. Letakkan serpihan.
Tetapkan rama-rama. Kacau krim masam dan gula 20 saat / Sc 3.
Masukkan kek ke dalam pinggan yang dalam, griskan krim dengan bebas, kemudian kek seterusnya, dan lain-lain. Harus ada banyak krim, biarkan ia mengalir ke tepi, ia kemudian akan diserap ke seluruh. Tuangkan krim di atas kek atas dan taburkan dengan serbuk. Bahagian atas juga boleh dihiasi dengan gula tepung, coklat parut, aising.
Kek mesti disimpan di dalam peti sejuk selama 6-7 jam.

Percayalah, ini sedap. : nyam: Daripada soda, saya mengambil serbuk penaik, madu agak gelap dan terang. Tidak ada serpihan, kerana saya membakar roti multicooker, dan kemudian dipotong menjadi 4 kek. Dihiasi dengan kacang cincang. Perkara utama adalah tidak ribut. Cepat dan sedap