Paskah diraja direbus

[Dan yang paling penting, jisim selepas pembuatan bir akan cair, serupa dengan bubur semolina nipis. Jangan risau, semestinya begitu! Pada siang hari, semua cecair yang berlebihan akan mengalir (kira-kira 400-500 ml) dan anda akan mendapat Paskah yang lazat yang akan mengekalkan bentuknya. Dan cecair itu boleh digunakan untuk memanggang.]

Paskah diraja direbus

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
keju kotej	1 kg
telur	5 keping.
mentega	200 g
krim masam	400 g
gula	300 g
badam parut	50 g
gula vanila atau vanillin
kismis (saya selalu meletakkan aprikot kering dan banyak lagi)	50 g

Kaedah memasak

• Gosokkan keju kotej dan mentega melalui ayak (saya melalui penggiling daging dengan grid dengan lubang kecil), tambahkan telur, krim masam, campurkan dengan teliti, masukkan periuk dengan bahagian bawah tebal (saya menggunakan kuali untuk merebus susu dengan dinding berganda , di antara air yang dituangkan) di atas dapur dan didihkan jisim dengan kacau berterusan sehingga jisim tidak terbakar.
• Sekiranya periuk sederhana digunakan, anda perlu mengacau selalu, kerana ia sangat mudah dibakar dan rasanya akan dimanjakan!
• Panaskan hingga "gelembung pertama", sehingga jisim melengkung sedikit. Kemudian angkat dari api dan sejukkan dengan cepat (anda boleh memasukkan kuali ke dalam mangkuk air sejuk). Apabila sejuk sedikit, masukkan gula, kacang almond, vanila, aprikot kering (dan / atau kismis) dan gaul rata.
• Kemudian sejukkan lagi dan masukkan ke dalam pasokan yang dilapisi kain kasa basah, sejukkan selama sehari.
• Sekiranya anda tidak mempunyai kotak sosej, anda boleh menggunakan saringan plastik atau saringan.
• Mereka juga perlu dilapisi dengan lapisan kain kasa basah dua kali ganda.
• Potongan kain kasa tidak boleh kecil. Kami mencurahkan jisim, hujung kasa yang tersisa tergantung, kami mengangkat. Semasa meratakan, kami menutup saringan dengan hujung kain kasa ini dari atas. Letakkan pinggan yang sesuai di atas.
• Kami memasukkan saringan ke dalam mangkuk yang sesuai, di mana cecair akan mengalir.
• Secara berkala, anda boleh mengalirkan cecair ini dari mangkuk sehingga tidak menyentuh bahagian bawah saringan.
• Contohnya, kita meletakkan sesuatu yang berat di atas pinggan, balang jem.
• Kami meletakkan "pembinaan" ini di dalam peti sejuk selama kira-kira satu hari.
• Kemudian kami membongkar "pembinaan", membuka hujung kain kasa dan membalikkan Paskah ke atas pinggan. Kami menghias secukup rasa!
• Paskah yang dimasak, tidak seperti Paskah biasa, boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
• Dan yang paling penting, jisim selepas pembuatan bir akan cair, serupa dengan bubur semolina nipis. Jangan risau, semestinya begitu! Pada siang hari, semua cecair yang berlebihan akan mengalir (kira-kira 400-500 ml) dan anda akan mendapat Paskah yang lazat yang akan mengekalkan bentuknya. Dan cecair itu boleh digunakan untuk memanggang.

Resipi serupa

Keju kotej Paskah (dengan susu) (Milady)

Keju kotej Paskah (miya)

Madu Paskah (ShuMakher)

Luysia, dan apa kandungan lemak untuk mengambil keju kotej Paskah anda?

Semalam saya membuat anak perempuan mengikut resipi ini, mengambil rumah di kampung, di dalam bungkusan selofan bulat, seolah-olah butir, di sini. Anda perlu memasak begitu lama sehingga cecair mendidih, menguap. Nampaknya ternyata sedap, sungguh manis. Tetapi saya fikir ia akan menjadi sangat enak dengan ketawa. MMMMMMMMM

[Luysia]

saya tidak Luysia , tetapi saya juga akan menjawab. Saya suka keju kotej berlemak untuk Paskah - 9%, sebagai contoh. Saya tidak suka yang kasar. Untuk Paskah, saya mengambil yang lebih murah dan lembut. Saya tidak mengambil Piskarevsky, misalnya. Walaupun, menurut saya perbezaan kandungan lemak tidak penting untuk kaedah memasak ini. Saya selalu mencurahkannya ke dalam saringan yang ditutup dengan kain kasa dan kemudian menggantungnya semalaman. Pada waktu pagi saya dengan mudah melepaskan kain kasa - roti itu kuat
lobacheva , ya saya menulis bahawa saya kurangkan gula, manis. Tetapi cecair tidak selalu menguap sama. Rebus selama 40 minit dan tuangkan yang nipis ke dalam saringan. Serum selalu berguna
Dan ibu saya memberitahu bahawa pada mulanya nenek kami memasak Paskah ini selama 2 jam. Apa tangkapannya, saya tidak faham, tetapi kacau terus selama dua jam. Esok saya akan cuba potam lama di Hotter.

Luysia, dan apa kandungan lemak untuk mengambil keju kotej Paskah anda?

Saya mengambil keju kotej di bazar. Saya memilih tidak basah dan pada masa yang sama tidak kering (yang runtuh menjadi biji-bijian).Saya suka orang yang berkongsi rekod.
Saya pasti mencuba.

Tetapi peratusan lemak di pasar keju kotej tidak ditunjukkan.

Semalam saya membuat gadis-gadis mengikut resipi ini, mengambil rumah di kampung, dalam bungkusan selofan bulat, seolah-olah butir, di sini. Anda perlu memasak begitu lama sehingga cecair mendidih, menguap. Nampaknya ternyata sedap, sungguh manis. Tetapi saya fikir ia akan menjadi sangat enak dengan ketawa. MMMMMMMMM

Saya sudah menulis bahawa saya tidak memasak jisim untuk Paskah untuk masa yang lama, dan semua cecair mengalir dalam sehari.
Sekiranya seseorang menyukai Paskah yang kasar, maka mungkin anda boleh memasak lebih lama.
Saya suka versi saya. Paskah lembut, tetapi tidak basah dan tidak hancur.

["TSARSKAYA" LEBIH BAIK]

"TSARSKAYA" LEBIH BAIK
1 kg keju kotej,
5 biji telur,
200 g mentega
400 g krim masam,
300 g gula
50 g badam parut
gula vanila atau vanillin
50 g kismis (saya selalu meletakkan aprikot kering dan banyak lagi)

Kristus telah bangkit!
Saya juga membuat Paskah ini. Kami sangat seronok!
Dulu saya buat roti bakar dan mentah, tapi saya paling suka yang ini!
Luysia, terima kasih kerana resipi !!!

Kristus telah bangkit!
Saya juga membuat Paskah ini. Kami sangat seronok!
Dulu saya buat roti bakar dan mentah, tapi saya paling suka yang ini!
Luysia, terima kasih kerana resipi !!!

Makan untuk kesihatan anda! Saya telah melakukan Paskah ini selama beberapa tahun berturut-turut, saya juga sangat menyukainya.

Tetapi tahun ini, saya secara tidak sengaja "membuat pengalaman." Saya terganggu oleh ham dalam periuk perlahan (saya hanya memilikinya selama beberapa hari, saya masih menguasainya) dan terlalu banyak mencampurkan campuran tersebut di dalam tab mandi air.

Oleh itu, saya boleh katakan dengan pasti: jika anda menginginkan Paskah yang lembut dan lembut, maka masaklah sedikit (seperti yang saya tulis dalam resipi), jika anda mahukan Paskah yang lebih kering dan rapuh, masak sedikit lebih lama, seperti yang ditulis oleh Silena

[Luysia]

Luysia Terima kasih untuk resipi Paskah, ternyata sangat lazat



Semasa saya memasak semuanya, saya hanya terkejut: semuanya cair, keju kotej sama sekali tidak kelihatan. Sama seperti semolina. Saya melipat tiga lapisan kain kasa dan di bawah penekan, hampir 2 gelas kaca cair. Menaikkan jisim ketika diperah keluar. Ini sesuai dengan cetakan ke pinggir, dan "pad" keluar di pangkalan. Ternyata montok, dipotong dengan pisau. Semua ahli rumah berpuas hati.

[lesik_l]

lesik_l,
Adakah pes curd anda padat dalam bentuk khas?
Ini bukan kali pertama saya melihat borang ini di forum, yang mengeluarkan keju kotej baik dari salib dan kuil dengan kubah, seperti milik anda. Dan di mana anda membelinya?

[Louisia]

Louisia!!! Resipi yang sangat sedap !!! Saya sudah mula membuat persiapan untuk Paskah, dan bermula dengan resipi anda.

Saya akan menambahkannya sendiri.
1. Jumlah ramuan - untuk dua Paskah standard. Saya melakukan separuh, ternyata betul-betul di bawah satu.

2. Curd ... baik, sejujurnya, ia hanya dibuat semula. Baik melalui ayak, atau melalui penggiling daging. Saya baru mencampurkannya.

3. Paskah dijual di kedai-kedai gereja. Terdapat plastik dan kayu. Saya ada kedua-duanya. Saya tidak menggunakan kayu, kerana saya tidak tahu mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk.

4. Secara peribadi, saya membeli Paskah di gereja Voikovskaya dan Koptevskaya. Sekiranya ada yang berminat, tanyakan di mana lebih tepat. Sekiranya saya tidak menjawab topik dalam 24 jam, ketuk PM.

[Louisia]

Louisia!!! Resipi yang sangat sedap !!! Saya sudah mula membuat persiapan untuk Paskah, dan bermula dengan resipi anda.

Jepit rambut, terima kasih! Saya telah menggunakan resipi ini selama 8 tahun, saya sangat suka resipi saya.

Shpilechka, anda baik, anda sudah merancang perayaan Paskah!

2. Curd ... baik, sejujurnya, ia hanya dibuat semula. Baik melalui ayak, atau melalui penggiling daging. Saya baru mencampurkannya.

Saya mencampurkan (mengalahkan) jisim dengan gabungan. Dahulu, ketika tidak ada gabungan, menggosok keju kotej melalui ayak adalah bahagian memasak yang paling menakutkan.

Tetapi saya masih belum membeli pasochna, dan dengannya tidak hanya sedap, tetapi juga sangat indah.

[Louisia]

Louisia, membawa gambar dengan kuda petang. Terlupa memasukkan kali terakhir:



Sekali lagi, terima kasih !!!

Oh, dan saya telah merosakkan segalanya.
Masak masak, dimasak masak
Pada mulanya cair untuk waktu yang lama, kemudian mulai menebal, kemudian menjadi seperti krim tebal yang cantik, selama kira-kira 3 jam saya memasaknya di dalam air mandi.Gelembung tidak muncul, saya memutuskan bahawa semuanya sudah mencukupi dan dengan orang bodoh yang panas, ------- membuang buah-buahan gula-gula dalam brendi !!!!!!!!!!!!!!!!! AAAAAAAAAA dan semuanya menjadi bijirin yang keji !!!!!!!!!!!!! Dan meringkuk.
Betapa menghina saya

Oleh itu, saya menasihati semua orang agar berhati-hati dengan bahan tambahan berasid !!!

[Svetka,]

Svetka, Kenapa, kenapa awak memasak begitu lama?

selama lebih kurang 3 jam saya memasak di mandian air.

Tiga jam, pukul tiga!

Di tempat yang sama, ditulis dalam resipi dengan lemak "gorobtsy" yang anda perlukan untuk memasak sehingga gelembung pertama. Jisim harus tetap cair, seperti semolina cair sepenuhnya.
Dan kemudian banyak cecair akan mengalir dan semuanya akan dimampatkan dan akan ada kelazatannya.

Panaskan hingga "gelembung pertama" sehingga jisim melengkung sedikit. Kemudian angkat dari api dan sejukkan dengan cepat (anda boleh memasukkan kuali ke dalam mangkuk air sejuk). Apabila sejuk sedikit, masukkan gula, kacang almond, vanila, aprikot kering (dan / atau kismis) dan gaul rata.

Dan yang paling penting, jisim selepas pembuatan bir akan cair, serupa dengan bubur semolina nipis. Jangan risau, semestinya begitu! Pada siang hari, semua cecair yang berlebihan akan mengalir (kira-kira 400-500 ml) dan anda akan mendapat Paskah yang lazat yang akan mengekalkan bentuknya. Dan cecair itu boleh digunakan untuk memanggang.

Jepit rambut, lesik_l, Lenok_cn mereka berjaya, mereka menyukainya.

Sayang sekali anda tidak mempercayainya dan merosakkan berapa banyak produk mahal.

Dan buah-buahan manisan, kismis, aprikot kering perlu dimasukkan ke dalam jisim yang sudah disejukkan,

Mengapa anda tidak membaca resipi dengan teliti?

Selamat petang, saya melihat di laman web betapa indahnya anda mendapat Paskah Tsar tahun lalu, saya membeli borang yang sama, tetapi ada soalan untuk anda, kerana jarang ada orang yang mempunyai borang seperti itu:
pada mulanya anda membiarkan lebihan cecair mengalir, dan barulah anda mengisi borang itu, dan adakah anda meletakkan kain kasa di dalamnya?

Saya akan menjawab di sini supaya semua orang dapat melihat.

Kasa pertama kali dilipat menjadi tiga, dan kemudian dibentangkan dalam acuan, sudut diluruskan dengan rapi sesuai dengan prinsip sampul surat, dengan merata satu tepi di atas yang lain. Ternyata kain kasa itu rata di bahagiannya dengan corak, tanpa lipatan. Tuang terus ke bahagian atas, semuanya tidak sesuai. Oleh kerana lebihan cecair diperah, campuran itu diisi. Dia kembali menutup rapat dan meletakkan beban. Berat tekan kira-kira 0,5 kg pada akhir, dan pada awal, ketika jisimnya cair, 1 kg.

Saya melakukan semuanya mengikut resipi, saya tidak dapat berhenti apabila produk yang dirasakan tidak diperah, seperti krim yang sedap
Saya memesan cetakan dan ternyata kecil, masukkan ke dalamnya dan juga saringan bulat. Saya melapisi bentuknya dengan kain katun nipis, meninggalkan sedikit jisim dan sekarang, ketika cairan dituangkan, saya menambah jisim, saya membuat satu dengan kismis, yang lain tanpa apa-apa, kemudian taburkan dengan buah-buahan manisan. Terima kasih kerana resipi, saya menarik tanda tambah besar

[ilkva,]

ilkva, untuk kesihatan anda!

Dan saya belum melakukannya, saya akan ke sana esok pagi.

[Svetka,]

Svetka, Kenapa, kenapa awak memasak begitu lama?


Tiga jam, pukul tiga!

Di tempat yang sama, ditulis dalam resipi dengan lemak "gorobtsy" yang anda perlukan untuk memasak sehingga gelembung pertama. Jisim harus tetap cair, seperti semolina cair sepenuhnya.
Dan kemudian banyak cecair akan mengalir dan semuanya akan dimampatkan dan akan ada kelazatannya.
Jepit rambut, lesik_l, Lenok_cn mereka berjaya, mereka menyukainya.

Sayang sekali anda tidak mempercayainya dan merosakkan berapa banyak produk mahal.

Dan buah-buahan manisan, kismis, aprikot kering perlu dimasukkan ke dalam jisim yang sudah disejukkan,

Mengapa anda tidak membaca resipi dengan teliti?

Oleh itu, saya menunggu gelembung pertama ini, tetapi ia masih belum wujud dan tidak ada.
Hari ini saya menukarnya dan memasaknya selama kira-kira satu jam, konsistensi jisimnya homogen tanpa sedikit biji-bijian, sedikit pekat seperti kastard di suatu tempat. Tetapi saya tidak melihat gelembung.
Sekarang sejuk, saya akan masukkan buah-buahan dan vanila yang sejuk.

Terima kasih untuk resipi yang dibuat hari ini kini meneteskan. Saya memutuskan bagaimana ia akan menguras sedikit, kemudian memasukkannya ke dalam bentuk. Dia memasak dalam kuali berghof hanya sekitar 20 minit dengan api sederhana, terus mengaduk sepanjang masa, dan mematikan gelembung ketika gelembungnya padam. Pada mulanya campuran itu tebal, ketika menghangatkan menjadi lebih nipis dan nipis dan pada akhirnya ia seperti semolina cair. Sudah banyak serum kaca.Saya rasa semuanya akan berjalan lancar dan akan sangat sedap.

[lesik_l]

Dan saya sudah habis, tahun ini untuk pertama kalinya di pasochny yang betul seperti lesik_l.

svet_lana, esok pasti sedap!

Svetka, jika biji-bijian tidak berjaya, anda akan mendapat makanan lazat esok.

Gadis-gadis, jangan tuangkan cecair dari gelas Paskah, kerana membakarnya akan sangat enak!

Dua perkara saya sudah tertekan di dalam peti sejuk. Seorang ibu, keluarga kedua, tahun ini juga, di pasokan ... Saya bersarapan dengan sisa makanan dari periuk - sedap, manis ...

tahun ini untuk pertama kalinya di pasochny yang betul seperti lesik_l.

Dan berapa banyak yang sesuai? Saya hanya mempunyai sebiji atau mereka seperti itu. Saya mencari sebahagian daripada saya

Dalam plastik merah saya mempunyai separuh norma.

Tambang juga ada di dalam peti sejuk. Saya melakukan separuh bahagian, hanya dalam keadaan pasokan kecil

Sekiranya dilakukan dengan ketat mengikut resipi, maka ternyata tepat dua pasokan. Satu besar untuk 1 kg, yang lain ialah 0.5 kg. By the way, mengikut resipi untuk keju kotej Paskah ("Gourmet School"), dua kali ganda juga cukup untuk dua. Di bawah dalam gambar 2 dengan 1kg. Teratas dengan 0.5 kg.

Dan di sini dia cantik. Dari bentuk kayu. Sedap dan lembut.

Benar, tidak banyak cecair yang meninggalkan acuan. Ini agak lama, yang bermaksud resipi yang telah terbukti. Itu diterbitkan bahkan sebelum revolusi, yaitu pada tahun 1913 dalam koleksi kuliner sebagai "Tsar's custard Easter". Ini bermaksud sesuatu. Terima kasih banyak Luysia kerana tidak membiarkan hidangan Paskah klasik tersesat dalam masa yang lama. Sekiranya demikian sama sekali boleh dikatakan mengenai Paskah.

Ternyata Paskah, semuanya baik-baik saja, tetapi saya berlebihan dengan beban, terlalu banyak cecair mungkin bocor, ternyata sedikit kering untuk selera saya. Tetapi hampir semuanya hilang

[svet_lana,]

svet_lana, semuanya boleh menjadi baik dengan beban, cogan kata utama dalam hidangan ini adalah "Jangan terlalu masak!"

Semakin lama anda memasak, Paskah akan menjadi lebih kasar dan kering.

Milik saya sangat baik.
Biji-bijiannya sedikit, tetapi tidak ada yang melihat kecuali saya. Saya menahannya sedikit demi sedikit, selama kira-kira sehari, dan rasanya seperti ais krim: nyam: Saya memasak buah-buahan gula-gula dalam brendi. Saya tidak sempat menangkap kegembiraan, kerana mereka hanya berani berkunjung.
Saya mempunyai acuan kayu untuk lantai sekilo keju kotej.
Saya akan melakukan lebih banyak perkara - permintaan orang
Terima kasih banyak atas petua !!!

Sebagai tambahan kepada cita rasa, yang paling saya gemari pada Paskah ini ialah menjalani rawatan panas yang baik. Sekarang sangat sukar untuk mencari penjual yang dihormati, dan standard kebersihan di kampung tidak begitu dihormati.

Nah, saya baik-baik saja dengan biji-bijian, mereka hampir tidak ada, ini semua mengenai muatan, terlalu banyak cecair telah habis dan ternyata kering, walaupun lazat, lain kali saya pasti akan mengurangkan beban !!!!
di atas mereka mengatakan saya menahannya sedikit, selama kira-kira satu hari, dan rasanya seperti ais krim, begitulah cara saya menginginkannya. Kakak saya membawa versi sendiri, miliknya agak basah, bagi saya betul.

Ibu mertua, mencuba pasta keju kotej, mengatakan bahawa sebelum ini kuih-muih kanak-kanak sama enaknya.

[Svetka,]

Milik saya sangat baik.
Ada sedikit biji-bijian, tetapi tidak ada yang menyedari kecuali saya. Saya menahannya sedikit demi sedikit, selama kira-kira sehari, dan rasanya seperti ais krim: nyam: Saya memasak buah-buahan gula-gula dalam brendi. Saya tidak sempat menangkap kegembiraan, kerana mereka hanya berani berkunjung.
Saya mempunyai acuan kayu untuk lantai sekilo keju kotej.
Saya akan melakukan lebih banyak perkara - permintaan orang
Terima kasih banyak atas petua !!!

Svetka, terus tekan akhbar selama sehari (saya menulis mengenai ini dalam resipi)! Itulah yang selalu saya lakukan: awal pagi Sabtu.

Sebagai tambahan kepada rasanya, yang paling saya sukai pada Paskah ini ialah ia menjalani rawatan panas yang baik. Sekarang sukar untuk mencari penjual yang dihormati, dan standard kebersihan di kampung tidak begitu dihormati.

pautan lesik_l, ini juga, tetapi tambah besar ialah ia dapat disimpan dengan baik di dalam peti sejuk - selama beberapa hari. Dan Paskah yang tidak direbus mesti dimakan dengan segera.

Ibu mertua, mencuba pasta keju kotej, mengatakan bahawa sebelum ini kuih-muih kanak-kanak sama enaknya.

Tinka_tinka, menyenangkan ibu mertua bukanlah tugas yang mudah, tetapi anda berjaya!

Terima kasih kerana resipi! Baiklah, saya sangat menyukainya. Beritahu saya, bagaimana anda boleh menggunakan whey dalam roti bakar di pembuat roti?
Kami menahannya selama maksimum 6-8 jam dan semuanya berjalan dengan sempurna ... sungguh seperti ais krim

[lenysya_81,]

lenysya_81, gembira awak suka!

Dan gunakan cecair yang berbentuk gelas, misalnya ketika menguli doh untuk roti, kerana ia manis dan beraroma. Atau bukannya susu untuk kek.

terima kasih

Lucia, saya ingin mencuba pes anda, tetapi saya mempunyai acuan plastik 1kg. Tidak sesuai? Saya betul-betul tidak mahu separuh daripada resipi (dari rasa lapar setelah berpuasa ...), dan jadi saya rasa. Saya menghitung semuanya, nampaknya lebih banyak beratnya, adakah cecair itu akan keluar? Apa pendapat anda, mengambil risiko dalam bentuk atau memainkannya dengan selamat? Pokok-pokok cemara, kayu, jadi saya mahu ia cantik ... Pendek kata, banyak, tetapi tidak meriah, atau meriah, tetapi tidak cukup ... ah-ah-ah-ah-ah !! !! tukang masak, apa yang perlu dilakukan? ...

[inusya,]

inusya, berikut adalah gambar di atas, tahun lalu saya buat pertama kali dengan pakaian seragam. Segala-galanya tidak sesuai dengan segera, ketika sedikit gelas, maka saya menambah jenazah.

Dan, adakah ini kilogram yang sama? URRRRRYA! Lalu soalan apa, ketua! Pemotongan akan dilakukan ...

[Luysia]

Luysia
Terima kasih kerana resipi! Paskah sungguh hebat! Saya mencari resipi seperti itu. Malah suami saya, tidak peduli dengan keju kotej, makan dengan senang hati. Tetapi saya mencernanya, saya rasa. Saya melakukan separuh norma (saya mempunyai bentuk kecil). Gelembung hilang hampir selepas beberapa minit, ketika itulah anda mungkin terpaksa menembak? Dan saya juga memegangnya, ternyata bukan bubur semolina, tetapi campuran koko cair. Buah-buahan manisan, secara semula jadi, dalam cecair seperti itu, masuk ke bahagian bawah, iaitu di bahagian atas mereka berkumpul sebagai hasilnya. Dan kain kasa itu gagal, perlu mengambil yang baru, jisim meresap ke dalamnya dan membeku. Secara umum, dia memahat dengan tangannya, dihiasi dengan taburan. Dan masih ada satu bahagian lagi dalam dua jam.

[Ailen,]

Ailen, kain tipis tidak perlu diambil baru, tetapi pastikan untuk melipat sekurang-kurangnya separuh. Untuk menambah buah-buahan dan gula-gula, anda perlu menyaring campuran yang sudah sejuk. Saya harap anda membaca resipi dengan teliti.

Berdasarkan pengalaman, Paskah anda yang seterusnya akan menjadi sempurna.

Gadis-gadis, dan sebenarnya tidak lama lagi Paskah lagi. Anda telah membuat karya seni seperti itu ... adakah saya akan berjaya?

Ia pasti akan berjaya! Cukup baca keseluruhan resipi dengan teliti, fahami mengapa dan kemudian semuanya mudah.

Luysia, terima kasih kerana resipi. Semalam saya melakukan latihan separuh bahagian sebelum Paskah. Dimasak dalam periuk tekanan Soviet - sangat senang, tidak ada yang cuba dibakar, selama kira-kira 10 minit dan gelembung mula muncul, ternyata bubur itu benar-benar cair. Saya cuba mematuhi resipi dan teknologi. Gula, vanila, kismis dengan aprikot kering ditambahkan ke dalam campuran yang disejukkan, disejukkan dan dituangkan ke dalam acuan. Malam terasa sengit, sekitar 9-10 jam. Dari segi konsistensi, yang paling penting, mungkin jika sebahagian penuh, maka anda perlu menyimpannya selama sehari. Rasanya sedap. Apa yang membuat saya kecewa - semua kismis dan aprikot kering berada di bahagian bawah, dalam arti bahawa ketika saya membalikkannya, seluruh bahagian atas kepala dipenuhi dengan buah-buahan kering, dan selebihnya kosong. Mungkin tidak meletakkan kismis sama sekali? Gadis, bagaimana kismis anda berkelakuan?

Saya melakukannya dalam bentuk yang besar untuk Paskah, tetapi masih belum semuanya sesuai dengannya. Oleh itu, apabila longkang kecil saya melaporkan selebihnya dan buah kering diperoleh lebih sekata.

Sekiranya anda melakukannya dalam bekas yang lebih rata dan lebih luas (seperti pada gambar pertama saya), ia juga akan lebih sekata.

Dan tanpa buah kering sama sekali, ini tidak akan sama. Mereka adalah yang paling sedap di sini dan kemudian potongannya cantik.

Luysia, terima kasih atas sambutan pantas. Baiklah, saya akan mencuba resipi lengkap dan membentangkan beberapa bahagian. Sekiranya boleh, saya akan mengeluarkan pemotongnya

[Tsar]

Saya bergegas selama dua hari (baik untuk yang pintar, atau yang cantik) dan akhirnya memutuskan:
perlu melakukan dua Paskah - ini Tsar Saya mahu ...
dan Suslin mengikut tradisi, saya tidak boleh tidak mengulanginya. Oleh itu, akan ada lengkap pelahap ..
Esok saya akan pergi membeli produk!

[inusya,]

Esok saya akan pergi membeli produk!

inusya, Saya harap anda tidak akan membeli keju kotej esok?

Dan saya sudah membeli sebilangan keju kotej, sebanyak 2 kg ada persoalan - krim masam apa yang perlu diambil, krim buatan sendiri?

Dan saya sudah membeli sebilangan keju kotej, sebanyak 2 kg ada persoalan - krim masam apa yang perlu diambil, krim buatan sendiri?

Biasanya dalam resipi Paskah, yang lebih gemuk, lebih enak setelah berpuasa)))
Saya memasak kedua-duanya mengikut senario lemak dengan keju kotej, mentega, dan lain-lain 18%, dan mengikut diet. Yang pertama lebih sedap, ternyata seperti jisim homogen yang berminyak dan lebat yang meleleh di mulut. Ketika saya melakukannya untuk pertama kalinya, semua saya memberitahu saya bahawa ia terlalu berlemak dan manis, dan mereka hanya akan mencuba. Ya ...)))) mereka mengerang kemudian, mengapa begitu sedikit sehingga mereka tidak perasan dan bahkan tidak sempat merasainya
Ini adalah resipi kegemaran saya, saya akan memasaknya untuk tahun kelapan. Baru-baru ini saya telah merebusnya dalam TM, dan sebelumnya dalam periuk, bodyagi sepanjang hari dengan kacau, tetapi hasilnya tetap berbaloi!

Dan saya sudah membeli sebilangan keju kotej, sebanyak 2 kg ada persoalan - krim masam apa yang perlu diambil, krim buatan sendiri?

Saya mengambil kedai yang bagus, saya tidak suka rasa krim masam pasar (ini adalah lipas saya).