Paskah rebus "Kegemaran" (kelas induk)

[Untuk Paskah 2:]

Paskah rebus "Kegemaran" (kelas induk)

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Untuk Paskah 2:
Curd 9% -18%	1 kg
Krim masam 20%	1.5 timbunan.
Gula	1 timbunan.
Mentega	150-200 g
Kuning	5 keping.
Garam	picit
Gula vanila	2-4 sudu kecil
Kismis	1 timbunan.
Marmalade, percikan,
titisan coklat	untuk hiasan
1 cawan = 200 ml

Kaedah memasak

• Saya telah menyediakan Paskah ini setiap tahun selama kira-kira 15 tahun. Resipi dari surat khabar "Friend of the House" yang paling saya gemari kerana ia dimasak. Iaitu, tidak perlu takut akan kualiti keju kotej dan telur. Dan ia kekal lebih lama.
• Di samping itu, anda boleh mengubah jumlah ramuan (ambil lebih kurang gula, telur, mentega). Dan anda boleh mengambil keju kotej yang ada. (Dan pada akhir 90-an, itu penting.)
• Rasanya sangat sedap! Paskah lembut, agak manis, lebih enak daripada krim apa pun. Menyebar dengan sempurna pada kepingan kek.
• Anehnya, ia disukai walaupun oleh mereka yang tidak suka keju kotej manis.
• Saya cadangkan anda mencuba dan menilai sendiri.
• MEMASAK.
• Penyediaan bahan.
• 1. Basuh kismis. (Maka tidak akan ada masa untuk menangani mereka.)
• 2. Anda boleh mengambil curd: pasar, kedai dan juga produk curd.
• Saya pasti akan menggosoknya. Ini boleh dilakukan melalui saringan / colander. Ini dia.
• 
• Atau, yang lebih cepat, saya memasukkannya ke dalam mangkuk pencincang (dari pengisar, gabungan) dan membawanya ke konsistensi pasta yang homogen. Saya memindahkannya ke periuk di mana saya akan memasak Paskah.
• 
• 3. Pisahkan kuning telur dari protein (Saya kemudian menggunakan protein untuk meringues). Saya mengacau dengan tangan.
• 
• Saya menambah curd. Saya meletakkan krim masam dan gula vanila di sana. Saya mencampurkan semuanya dengan pukul.
• 
• 4. Selari dengan ini, saya meletakkan senduk di atas dapur, meletakkan kepingan mentega di dalamnya dan mencairkannya. (Ambil lebih kurang mentega, dengan fokus pada kandungan lemak keju kotej. Tetapi ingat bahawa kekuatan Paskah dan pemadatannya yang cepat bergantung pada mentega.)
• Tuangkan gula ke dalam minyak panas dan kacau hingga hampir larut.
• 
• 5. Tuangkan mentega panas dan gula ke dalam campuran dadih. Campurkan perlahan-lahan sehingga rata.
• 
• Ternyata jisim serupa dengan konsistensi dengan kastard.
• 
• Memasak.
• Saya meletakkan kuali di atas dapur, pertama pada api sederhana, kemudian saya mengurangkannya. (Terdapat 9 tahap pemanasan di dapur elektrik saya, pertama saya meletakkannya di tingkat 7, setelah 5 minit saya mengurangkannya ke 5).
• Setelah mengurangkan pemanasan (iaitu, selepas 5 minit), saya tidak meninggalkan dapur, saya mengacau jisim setiap 7-8 saat.
• Selepas kira-kira 7-10 minit, gelembung akan muncul di permukaan jisim curd (jika anda tidak mengaduk selama 10 saat), serupa dengan kawah gunung berapi. Ini bermaksud bahawa jisim telah cukup panas, direbus secara praktikal, dan dapat dikeluarkan dari api.
• 
• Saya tuangkan kismis, panaskan selama beberapa minit dan angkat dari dapur. Jisim menjadi tidak lebih tebal, tetapi, sebaliknya, lebih nipis! Mengingatkan krim masam 10-15%. (Dalam foto, jisimnya sudah sedikit disejukkan.)
• 
• Jumlah masa memasak adalah 15-17 minit. (Sekiranya jumlah bahan dibahagi dua, maka pemanasan akan berlaku sedikit lebih cepat.)
• Penyediaan borang.
• Semasa jisim yang dimasak menyejuk, saya menyediakan borang. Sekarang saya mempunyai pasokan khas. Sebelumnya, saya menggunakan cetakan plastik segi empat tepat dari keju cair (untuk Paskah kecil) atau "baldi" di mana kiwi dibungkus (untuk Paskah yang besar). Dalam bentuk seperti itu, saya membuat banyak lubang di dinding dan bawah, dan kemudian menggunakannya, serta bentuk.
• Saya akan menunjukkan tindakan selanjutnya menggunakan contoh borang-pasokan.
• 1. Bentuk dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Kumpulkan dengan betul (gambar dan huruf hendaklah cembung keluar)
• 
• 2. Sediakan potongan kain kasa bersih. Ukurannya sedemikian rupa sehingga sesuai dengan 2 lapisan dalam pasokan, dan tepinya juga tergantung.
• Tuangkan air mendidih di atas kain kasa atau rebus selama beberapa minit untuk kemandulan. Saya mengeluarkannya, mengeluarkannya. (Jangan bakar sendiri!) Saya masukkan 2 lapisan dalam bentuk.
• 
• 3. Saya meletakkan pasokan ke dalam dulang dalam yang sesuai (mangkuk, piring gelombang mikro, pinggan) dengan bahagian bawah rata, di mana whey akan mengalir.
• 
• 4. Tuangkan jisim yang hampir sejuk sepenuhnya ke dalam acuan, kacau sedikit (kerana kismis cenderung turun). Lipat hujung kasa dengan perlahan. Di atas saya meletakkan penutup dari bentuk untuk ketuhar gelombang mikro atau pinggan rata. Saya biarkan selama 1 jam di atas meja. Selama ini, serum akan mula mengalir.
• 
• 
• 5. Dalam masa satu jam saya meletakkan beban di atas. Ini boleh menjadi bekas, bekas besar, dll. (Perkara utama ialah struktur ini boleh dipasang di rak peti sejuk.)
• 
• Semakin berat muatan, semakin banyak whey akan habis. Saya tidak selalu menekan Paskah dengan keras. Saya suka rasa halus. Di samping itu, saya menambah minyak yang cukup untuk membuat jisim mengeras dan padat tanpa berat.
• 6. Saya meletakkan struktur yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama 16-24 jam.
• Hiasan.
• Saya mengeluarkan Paskah dari peti sejuk.
• Saya melepaskan beban, menggerakkan tepi kain kasa, membalikkannya ke pinggan.
• 
• Saya membongkar borang dengan teliti. Saya menanggalkan kain kasa. Masih ada Paskah yang kemas.
• 
• (Serum dari 2 Paskah kali ini ternyata sedikit - 1 gelas. Palet kelihatan di latar belakang.)
• Sekarang anda boleh menghias mengikut keinginan anda. Saya menggunakan kismis dalam coklat, marmalade, titisan coklat, daun pudina.
• 
• 
• Sayatan.
• 
• Begitu ketat sehingga tidak putus atau jatuh dari pisau. (Dan ingat betapa cairnya setelah memasak!)
• 
• Kami menyebarkan Paskah ini pada kepingan kek. Ternyata lebih sedap daripada krim apa pun.
• 
• Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

2 keping

Masa untuk menyediakan:

memasak 15-17 minit + penyejukan 16-24 jam

Helen, hai! Selamat bercuti kepada anda, dengan Kebangkitan Kristus yang cerah! Seperti biasa, anda pintar, anda tidak terlalu malas untuk merakam semuanya dengan terperinci! Izinkan saya memasukkan 5 kopecks, tiba-tiba seseorang akan sangat berguna ... Setelah saya melepaskannya dari api, saya mencurahkannya ke kain lap, dilapisi dengan kain kapas, dan menggantungnya semalaman, dan pada waktu pagi saya memindahkannya ke mangkuk dan tambah bahan tambahan. Sebilangan besar whey, kira-kira 0,5 liter, menetes semalaman, dan jisim menebal dengan pantas, yang membolehkan pengisi diedarkan secara merata. Dan kemudian saya juga beralih ke pasochnitsa yang sama, dan memasukkannya ke dalam peti sejuk di bawah penindasan. Sebelum ini, saya juga memagari struktur yang tidak dapat difikirkan dari tong air, dengan usaha yang luar biasa saya memasukkannya ke peti sejuk, dan sepanjang masa saya takut bahawa semuanya akan jatuh dan runtuh pada seseorang ... dan kemudian, pada suatu hari, semasa membersihkan, saya melihat dumbbell suaminya, dan mereka seperti barbel untuknya, terdiri daripada beberapa pancake kecil, tetapi sangat berat. Dan sekarang saya selalu, apabila saya perlu menekan sesuatu, saya menggunakan pancake ini ...

[Elena]

Elena, tahun ini dua bahagian pai curd telah dibuat, tetapi tahun depan saya pasti akan mencuba sendiri. Saya hanya mencari resipi yang sesuai untuk keluarga saya. Oleh itu, saya tandakannya, terima kasih
Selamat bercuti!

Nenek saya dan Dan ibu, baiklah, sekarang saya juga membuat Paskah ini, hanya menambah sedikit koko, ternyata krem. Dan sangat sedap.
Terima kasih kerana menghantar resipi yang hebat !!

[Tusya-Natalyushka,]

Tusya-Natalyushka, terima kasih atas kata-kata baik dan tambahan yang berguna!
Anda tahu, saya biasa menambah lebih sedikit mentega dan telur, memberi tekanan berat - banyak whey dibebaskan. Sekarang, dengan nisbah ini, anda tidak boleh menekan dengan kuat (seperti yang dapat dilihat dari foto). Paskah mengeras dengan sempurna, dan sedikit whey habis.
Oleh itu, pilihan yang berbeza adalah mungkin. Saya pasti bahawa komen anda yang baik akan berguna untuk kanak-kanak perempuan. Pilihan sentiasa baik! Inilah asas kreativiti.

Nati, terima kasih! Dan saya dengan tulus mengucapkan selamat bercuti! Cinta dan sabar!

Lerele, terima kasih atas kata-kata yang menyenangkan.
Sayangnya, suami saya tidak suka koko, jadi saya hanya memilih pilihan ini. Dia makan Paskah ini dengan senang hati, walaupun biasanya dia makan keju kotej hanya dengan garam. Dia juga memantau untuk memastikan dia melakukan 2 keping.

[hebat]

Apa hebat MASTER CLASS Sayang sekali saya tidak dapat melihat sebelum Paskah.Saya tidak pernah membuat keju kotej Paskah. Saya suka bahawa ia dibancuh

[Albina,]

Albina, Terima kasih kerana kata-kata yang baik.
Atau mungkin cuba melakukannya sekarang? Sekurang-kurangnya setengah bahagian. Sepanjang minggu meriah! Nikmati rakan anda dengan hidangan kek yang lazat.
Kami hampir menyelesaikan 2 ...

Saya suka bahawa ia dibancuh

Bertahun-tahun yang lalu saya tergoda terutamanya oleh perkara ini. Dan setiap tahun saya membuat hanya mengikut resipi ini (namun kadang-kadang saya mengubah nisbah ramuan sedikit).

[Elena]

Elena, jika hanya tanpa berdiri dalam bentuk? Saya tidak mempunyai bentuk. Momen ini membuat saya sedikit menjengkelkan, dan saya mungkin sudah lama melakukannya. Untuk tahun ketiga saya melihat keju kotej Paskah dengan teliti, tetapi saya tidak dapat membuat keputusan

[Albina,]

Albina, jadi boleh dilakukan tanpa cetakan khas-pasochnits !!!
Saya akan memetik sendiri:
"Sekarang saya mempunyai kotak pasta khas. Sebelumnya, saya menggunakan cetakan plastik segi empat tepat dari keju cair (untuk Paskah kecil) atau" baldi "di mana kiwi dibungkus (untuk Paskah besar). Dalam bentuk seperti itu, saya membuat banyak lubang di dinding dan bawah, dan kemudian digunakan seperti bentuk. "
Cawan segi empat tepat sekali pakai juga sesuai (kami menjual krim masam, keju kotej, salad mengikut berat di dalamnya ...). Anda juga boleh menyesuaikan bentuk apa pun untuk gelombang mikro, yang tidak disayangkan. Jadikan ia boleh digunakan semula, buat lubang dan ... buat kelazatan yang diinginkan.

Sangat sedap dan senang !!!!!! Saya cadangkan kepada semua orang !!!!!!! : girl-yes: Buat pertama kalinya dalam hidup saya, saya menyediakan Easter Cottage cheese. Saya mencarinya dengan rawatan haba. Resepi 1/2 siap. Saya mengambil krim masam 25% + menambah buah-buahan pelbagai warna. Tidak ada bentuk khas - saya menggunakan colander kecil. Saya menyiapkannya pada awal pagi, dan sudah mengambil sampel untuk minum petang.

[Zhenya,]

Zhenya, terima kasih atas ulasan yang baik!
Saya gembira kerana saya menyukai rasa Paskah.
Saya, seperti anda, juga takut dengan Paskah mentah: Saya tidak mahu masalah kesihatan pada hari cuti. Pilihan yang sama selamat.
Esok saya akan melakukan 2 perkara untuk menjadikannya bertahan lama. (Maksimum 3 hari.)

Elena, berapa banyak yang termasuk dalam satu pastoralis? Seluruh jisim atau separuh sahaja? Saya hanya mempunyai satu.

Kanak-kanak perempuan pernah mendengar di suatu tempat, bukannya bentuk, anda boleh menggunakan parutan segi empat tepat biasa ... Saya akan cuba membuat Paskah ini, tetapi separuh bahagiannya, hanya ada 500g keju kotej.

[Lily]

Lily, lebih senang menggunakan acuan yang sesuai. Baca mengenainya di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383162.0

Elena Bo, susun atur diberikan untuk dua pasokan. Untuk satu, ambil separuh daripada norma.

Terima kasih, Lenochka, saya mempunyai bentuk ... Sama seperti pilihan yang sudah ada lubang dan bentuknya sesuai, segi empat tepat

[Lena,]

Lena, Ini bermaksud bahawa gadis tanpa pasokan khas akan mempunyai pilihan lain untuk menyediakan Paskah. Terima kasih atas idea ini

[Lena]

Lena Selamat petang. Saya membuat Paskah mengikut resipi anda, betapa indahnya! Terima kasih banyak, persoalan yang timbul di sini, adakah mungkin untuk menyejukkannya dengan meletakkan pinggan ke dalam air sejuk, atau adakah ia tidak diingini? Saya tidak dapat membuat keputusan sendiri, ia sangat hangat di rumah, saya rasa ia akan sejuk dalam jangka masa yang lama ...

[Larissa,]

Larissa, anda boleh menyejukkan jisim seperti yang anda jelaskan. Saya sendiri kadang-kadang menggunakan kaedah ini untuk mempercepat prosesnya.
Terima kasih atas kata-kata yang baik mengenai resipi ini. Saya sangat berharap agar anda juga menyukai hasilnya.

[Lena]

Lena, Saya berlari memasukkannya ke dalam air, eh, sekarang saya cepat, dan sungguh enak ... tentu saja saya tidak tahan dan menjilatnya) Sekiranya saya mempunyai masa untuk mengambil gambar sebelum mereka memakannya, saya pasti akan menunjukkan itu, sekali lagi terima kasih yang tidak terhingga

Gadis! Tertarik saya! Saya akan cuba!

[Shelena]

Shelena, Lenochka, saya benar-benar ingin mencuba .... tetapi sejurus selepas Paskah kita pergi, mungkin saya akan melakukannya dan selebihnya saya akan memasuki peti sejuk!
Saya suka apa yang dimasak!

Saya juga membuatnya, masukkan ke dalam peti sejuk. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku, tetapi sudah sedap!

[Lena,]

Lena, sesuatu yang boleh dimakan pasti akan berubah. Jangan risau! Akan mengeras jika anda belum menyimpang dari resipi.
Saya teringat hari ini bagaimana saya melakukan Paskah ini untuk pertama kalinya.
Itu 15 tahun yang lalu.Dengan kesukaran saya mendapat semua ramuan, mula memasak, tetapi ternyata cecair-cecair. Menangis air mata. Resipi ringkas, tidak ada penjelasan. Cukup tambahkan, masak, sebarkan. (Anda dapat mengetahui semua butiran di Internet sekarang, tetapi kemudian ...) Saya mencurahkan jisim yang tidak dapat difahami ini ke dalam acuan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Saya melemparkan dan berpaling pada waktu malam, bimbang. Dan pada waktu pagi saya menjumpai Paskah yang lebat dan whey yang sedap.
Sekarang saya tidak takut. Saya tambah dan tolak mengikut kehendak saya. Ternyata sedap.

Lily, buat sedikit. Sekiranya anda suka, ulangi selepas ketibaan. Atau masukkan ke dalam bekas vakum.

CAKE, banyak eksperimen menarik bermula dengan intrik. Sertai kami.

Larissa, jisim telah menyejuk? Sudah ada di dalam peti sejuk? Saya bahkan tidak bergantung pada foto Paskah yang sudah siap.

[Lena]

Lena, ada telan saya, atau lebih tepatnya tiga burung walet di dalam peti sejuk, kerana anda perlu menyimpannya di sana untuk waktu yang lama, seperti yang saya fahami? Saya pasti akan mencuba untuk menunjukkannya, cuma saya tidak pernah menyiarkan foto, saya harap ia akan berjaya. Saya masih agak baru, atau lebih tepatnya saya merumput di sini sejak sekian lama, saya diberi semangat oleh sesuatu, saya tidak mengenali diri sendiri, maafkan saya jika ada yang tidak kena))

Wah! Sebanyak tiga!
Inilah berapa banyak barang yang anda simpan di dalam peti sejuk sekarang.
Saya hanya melakukan 2. Tetapi saya harus berjanji kepada suami bahawa pada pertengahan minggu saya akan mengulanginya.

Sudah lama saya merumput di sini

Jadi, lelaki kita! Saya juga merumput untuk waktu yang lama, sehingga saya keluar dari bawah tanah.

Saya juga menembak, saya biasanya melakukannya pada kuning rebus, ini adalah Paskah rebus pertama saya ...
Pada hari Ahad, insya Allah, dia yang pertama berbuka puasa ... Terdapat lapisan minyak yang cukup baik dalam serum, jadi mesti atau saya belum cukup sejuk

[Elena,]

Elena, semestinya begitu. Whey ini adalah asas untuk makanan panggang yang lazat.
Terima kasih kerana memutuskan untuk mencuba versi baru Paskah untuk anda.

Saya rasa inilah resipi yang saya cari sejak sekian lama. Saya sangat suka semuanya dimasak! Saya pergi untuk melakukannya! Selamat bercuti!

[Irina,]

Irina, terima kasih! Biarkan semuanya menjadi sedap!

[Lena]

Lena, ini dia, janji saya, satu daripada tiga. Bentuknya agak lucu, tetapi ini kerana ia dicipta sendiri, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang, semua orang bercuti! terima kasih

Tidak berjaya, saya akan cuba lagi ... mungkin begitu, ya

[Larissa]

Larissa, ternyata sangat baik !!! Bentuknya sangat luar biasa, tetapi kelihatan hebat. Saya suka semuanya asli.
Terima kasih atas pujian! Dan saya mengucapkan selamat Paskah !!!

Dan jika anda mengeluarkannya dari kain kasa dan membentuknya sekarang, bagaimana cara menyimpannya? Adakah ia akan berakhir?

Elena! Saya buat Paska buat pertama kalinya, saya sangat takut ia tidak akan berjaya. Tetapi hasilnya hanya BOMB! Sangat sedap! Terima kasih untuk hidangan yang enak

[Rita,]

Rita, Saya sangat gembira dengan penampilan sulung anda! Bantu kesihatan anda!

Lena, Saya melepaskan dari kain kasa dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Saya tidak berfikir tentang penggulungan. Biasanya tidak berlangsung lebih dari 2-3 hari. Tetapi cuba tutup dengan kemas dengan filem pelekat dengan lubang yang dibuat.

Baiklah, ulasan saya: anak perempuan saya tidak makan keju kotej sejak kecil, dan hari ini dia mencium kacang ini dengan senang hati! Hanya untuk ini saya akan melakukannya berulang kali!
Memakai sehelai barang untuk dikunjungi, dan oleh itu bibi dewasa ini menikmatinya dengan sudu, seperti anak-anak, oleh Tuhan!
Tetapi saya sendiri mencubanya sendiri pada waktu pagi! Ada baiknya ada dua daripadanya, itu sudah cukup untuk anak saya, dan untuk saya merasainya.
Helen, saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih!

Terima kasih, Paskah ternyata sangat enak, dan sekarang juga akan ada "Favorite" dalam keluarga saya. Selama bertahun-tahun saya membuat Paskah mengikut resipi lama nenek saya. Dan saya sendiri memasak keju kotej untuknya. Nampaknya tidak ada yang lebih enak di dunia ini. Tetapi kemudian saya mengambil peluang dan menjadikannya milik anda. Dan saya sama sekali tidak menyesal, sangat sedap.

KRISTUS NAMPAK !!! Dan saya tidak mempunyai apa-apa gambar .... bukan remah !!! Helen, Tuhan melarang kesihatan, untuk mengatakan bahawa ia adalah cara yang baik untuk tidak mengatakan apa-apa .... Sayang sekali dia tidak banyak !!!

[Shelena]

Shelena, Helen! Resipi anda adalah bom! Halus, lazat, mustahil untuk berhenti! Terima kasih banyak, saya melakukannya dengan tepat mengikut resipi, saya menambah krim masam sedikit lagi !!! Ia adalah satu keajaiban !!!

Buat pertama kalinya dalam hidup saya, saya membuat Paskah ... resipi yang sangat berjaya ... dan tidak ada yang tersisa!

Lena, terima kasih untuk kelas induk.

Saya tidak mempunyai bentuk yang sebenar, tetapi tidak mengapa, ia tidak mempengaruhi rasanya.

[glykoza, elena kadiewa, Sasha55, Lilia, Rada-dms, ir,]

glykoza, elena kadiewa, Sasha55, Lilia, Rada-dms, ir, gadis, terima kasih atas ulasan unik anda! Terdapat JAUH positif dalam diri mereka !!! Saya menulis dan tersenyum.Jiwa itu ringan dan bahagia bagi setiap anda.
Kami telah tentukan. Dibuat. Berlaku. DAN SUKA !!!
Selamat bercuti !!!

[Shelena]

Shelena, hari ini menjadikan Paskah mengikut resipi anda. Kumpulan keju kotej pertama direbus dalam mandian air dari susu yang ditapai. Karipap itu tidak sukar. Tetapi Paskah ternyata kering dan rapuh. Mungkin dia sudah lama menindasnya. Saya suka rasa! Sangat sengit.
Pada kumpulan kedua, Paskah dibuat dari keju kotej yang dimasak dari susu segar dalam periuk tekanan. Saya tidak sabar untuk bertukar menjadi masam, dan saya sudah menambah krim masam. Tetapi hasilnya, setelah lama menderita dan lama dalam pemanasan, serum berpisah. Jisim curd tidak serupa dengan dadih biasa, sangat lembut dan hampir homogen. Oleh itu, saya memutuskan untuk menggunakannya juga mengikut resipi anda. Iaitu untuk memasak. Saya hanya menambah sedikit garam dan lemon dan kulit oren. Hari Paskah, masing-masing, ditindas sejak sekian lama, dan ternyata sangat lembut. Sekiranya bukan untuk biji-bijian, yang kelihatannya besar pada Paskah, maka dapat dibandingkan dengan konsistensi dengan krim masam tebal buatan sendiri. Tetapi pemotongan seperti itu, seperti pada Paskah anda, tidak berjaya. Walaupun ... Walaupun saya tidak memotong yang kedua. Mereka memakannya dari cawan dengan sudu. Dan pemikiran pertama adalah - seperti ais krim! Oleh itu, saya sangat menyukai resepinya !!!!
Dan pada apa yang mengalir di bawah tekanan, saya, selain mencairkan dengan whey, membuat penkek. Dan saya memanggil mereka "Paskah". Rasa mereka sangat berkrim-vanila-sitrus!

[Marina,]

Marina, selamat petang!
Terima kasih atas pengalaman anda membuat Paskah ini.
Anda menulis bahawa pada kumpulan pertama Paskah ternyata agak kering. Ini adalah kali pertama saya menemui perkara ini. Saya boleh menganggap bahawa anda telah terlalu banyak memasak. Mungkin berat penindasan sangat berat dan mengeluarkan banyak serum.
Sungguh aneh bahawa yang kedua tidak berjaya seperti yang seharusnya. Adakah minyak mencukupi? Inilah yang memberi ketumpatan ketika memantapkan. Selama bertahun-tahun saya memasak Paskah ini, saya menggunakan beban yang berbeza (lebih berat dan ringan), tetapi saya selalu mendapat jisim beku. Tidak pernah makan dengan sudu.

Hari Paskah, masing-masing, di bawah penindasan tidak begitu lama, dan ternyata sangat lembut.

Marina, berapa lama dia ditindas?

Saya membuat semula Paskah ini dari dua jenis keju kotej. Saya kurangkan minyak, dan lebih banyak krim masam lemak. Saya hanya menggantungnya untuk disalirkan semalaman di kain kasa di sinki - ternyata sangat bagus !! Tetapi selama lebih dari 7 jam, saya rasa, tidak boleh digantung, akan sangat pekat, tetapi tetap lembut, konsisten, tidak kering, kerana minyak dan krim masam. Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang hebat!

[Olga,]

Olga, Sama-sama! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Masak dan bereksperimen untuk kesihatan!
Saya menulis dalam resipi itu sendiri bahawa anda boleh mengubah jumlah ramuan, menyesuaikannya mengikut citarasa anda. Inilah yang sesuai untuk Paskah rebus. Oleh itu, dia menjadi kegemaran.

Selamat petang, hari ini saya bernasib baik kerana membeli acuan khas untuk pasta keju kotej: yahoo: Saya pasti akan melakukannya mengikut resipi ini, kerana tahun lalu saya baru membuatnya dalam bekas aluminium (setelah menembus lubang) dan mendapat banyak keseronokan dari proses memasak (tidak ada yang rumit) dan dari makan adalah SANGAT MENYAMPAIKAN! Shelena-Terima kasih banyak kerana berkongsi resipi

[Lyuba,]

Lyuba, sangat gembira dengan anda! Saya teringat betapa gembira saya sendiri ketika membeli pasochna. Saya masih menggunakannya dengan senang hati. Semoga anda selamat dengan Paskah yang indah!
Terima kasih atas kata-kata yang bagus mengenai resipi!

Hebat! Saya mahu membeli pinggan seperti telur, tetapi nampaknya kek Paskah atau Paskah tidak sesuai di tengahnya. Dan berapakah diameter manik anda, yang sesuai?

Tidak bolehkah anda menggunakan krim dan bukannya krim masam?