Kek "Queen Esther"

[Kek:]

Kek "Queen Esther"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kek:
minyak sayuran	2 sudu besar l.
telur	2 kuning telur 4 biji telur
gula	110 g
tepung	3 sudu besar l.
popi	0.5 cawan
serbuk penaik	1 sudu kecil
Krim:
susu	1 sudu besar
krim sebat sekurang-kurangnya 30%	250 ml
kanji	1 st. l.
gula	75 g
kuning telur	2 keping.
coklat putih	80 g
limau	jus dan zest 1pc
vanila

Kaedah memasak

• Krim:
• Campurkan 2 kuning telur, segelas susu, 75 gram gula 1 sudu besar. l. kanji:
• 
• 
• 
• Keluarkan semangat dari lemon dan perah jusnya, tambahkan ke dalam krim:
• 
• Bancuh krim dengan api kecil, kacau selalu:
• 
• Ketepikan krim dan masukkan coklat putih ke dalamnya. Tutup dengan kerajang, sejuk.
• 
• Kek:
• Pukul 2 kuning telur dan 4 telur dengan 110 g gula selama 5 minit:
• 
• campurkan tepung, serbuk penaik:
• 
• tambah popi:
• 
• campurkan adunan dengan melipat
• 
• bakar kek selama 7 minit pada suhu 200 darjah. Keluarkan kek, letakkan kertas di atas dan biarkan tuala sejuk. Kupas kertas bersama kerak nipis. Potong kek menjadi 3 keping
• 
• Sapu krim
• 
• Masukkan jisim lemon kuning dan pukul rata
• 
• Krim sudah siap. Sangat wangi !!!
• 
• Dan di sini ada potongan kek
• 
• Kek ini mempunyai rasa lemon-poppy yang kaya. Ia agak mudah dibuat. Saya terkejut bahawa kek dibakar dengan cepat dan sangat lembut dalam kek. Nampaknya kurang poppy, tetapi bagi peminat poppy, tidak ada yang dapat diubah. Orang Israel membuat kek ini dengan badam, dan mengapa membaca dalam perumpamaan yang mengembara bersama dengan resipi untuk kue ini. Resipi ini cukup popular di Internet dan saya terkejut kerana tidak melihatnya di forum kami. Saya tidak dapat membina pengarang. Terdapat sekurang-kurangnya 6 daripadanya. Setiap laman web mempunyai sendiri. Saya tidak menuntut kepengarangan, tetapi mengemukakan resipi sebagai buah kecerdasan kolektif Internet.

Catatan

Perumpamaan.
Ia berada di Parsi, pada tahun 360 SM. e. Orang Yahudi mempunyai ingatan yang panjang ...
Di ibu kota Shushan, tinggal seorang Yahudi bernama Mordechai. Dan dia mempunyai keponakan - seorang anak yatim bernama Esther, yang dibesarkannya. Mordechai berasal dari keluarga kerajaan, keturunan raja Israel, Benyamin. Dia sampai ke Parsi setelah diusir dari Yerusalem semasa pengasingan Babilon. Pada tahun-tahun itu, Ahashverosh tertentu memerintah Shushan. Dia tidak dilahirkan sebagai raja dan mulai memerintah dengan menikahi Ratu Vashti. Redneck adalah redneck. Dia mengatur pesta untuk subjeknya dan mabuk, memutuskan untuk memamerkan kecantikan isterinya Vashti. Dia berasal dari keluarga diraja, dan oleh itu menolak untuk pergi ke petani yang mabuk ... Isteri yang tidak bersyukur ini mengusir dan memutuskan untuk berkahwin dengan yang lain. Mereka mengusir gadis-gadis yang paling cantik dari seluruh kerajaannya, tetapi yang paling cantik dari semua itu adalah Ester Yahudi. Gadis malang itu tidak punya pilihan, dia menikah, tetapi menyembunyikan kekristenannya. Dan makanan di harem itu tidak halal! Dia makan terutamanya buah-buahan dan kacang-kacangan. Dan raja mempunyai antek, pengawas - Aman. Kekuatan di tangannya terlalu tinggi - dia baru saja tidak disebut tsar. Dan jelas bahawa ketika dia berjalan di jalan, semua orang berusaha untuk membungkuk dan memandang dengan sanjungan di mata. Semua orang. Kecuali Mordechai. Keturunan keluarga kerajaan merasa bangga, dia tidak mahu mengaibkan dirinya ...
Bagaimana Haman dapat menanggung perkara seperti itu ... Oleh itu, dia memutuskan - tidak hanya untuk menghukum Mordechai, tetapi juga untuk menghancurkan semua orang Yahudi sesama mereka, tiba-tiba di mana lagi keturunan keluarga kerajaan akan ditemui. Dia bernyanyi kepada Ahasuerus: "Ada satu orang yang tersebar di seluruh dunia, agama mereka tidak seperti agama kita, mereka tidak mahu mematuhi undang-undang kita. Raja tidak boleh membiarkan mereka hidup-hidup." mereka minum, tentu saja, dan raja melambaikan tangannya - lakukan, kata mereka, apa yang anda mahukan.
Giggling, lot (PUR) dilemparkan dan hari jatuh untuk pelaksanaan semua Yahudi - 13 Adar. Dan mereka mahu bukan hanya untuk melaksanakan, tetapi tentu saja - untuk mengambil harta itu ke tangan mereka, untuk membaginya di antara mereka sendiri.
Dan mereka mula menyiapkan tempat untuk kehancuran. Idea pogrom tungku gas bukanlah perkara baru.Persiapan besar seperti itu diketahui oleh Mordechai dan dia datang ke anak saudaranya dengan pakaian berkabung.
Dan dia berkata: "Sekiranya kamu tidak menolong umatmu pada waktu itu, keselamatan akan datang kepada orang-orang Yahudi dari seberang sana, dan kamu dan rumah ayahmu akan dilupakan. Siapa yang tahu jika pada hari ini kamu berakhir di istana kerajaan ?! " Ratu berpuasa selama tiga hari dan menderita ... Faktanya ialah dia tidak berhak menjadi orang pertama yang berbicara dan berpaling kepada raja secara umum ... Tetapi pada hari ketiga keputusan itu diambil. Dia memerintahkan untuk menyiapkan pesta mewah dan menjemput raja. Dia pasti tidak menolak. Minum, makan, dilembutkan ... (lelaki! :). Dan kelanjutan perjamuan itu mungkin bukan tanpa itu. Nah, setelah semua ini, dia berjaya menghasut Ahshaverosh melawan Haman. Dan bukannya memusnahkan orang Yahudi, Haman menggantung, dan 10 puteranya untuk boot. Dan dia merampas hartanya, tetapi tentu saja. Dan pada waktu yang sama ia membiarkan orang-orang Yahudi berdiri untuk diri mereka sendiri dan berurusan dengan mereka yang sedang mempersiapkan kematian mereka. Dan harta pogromists harus dibahagi. Mordechai keluar dari istana dengan jubah dan mahkota, dan orang-orang Yahudi Adar berkumpul dan membunuh 300 orang di Sushan, tetapi mereka tidak menyentuh harta mereka.
Dan di seluruh empayar, orang Yahudi membunuh 75,000 pogromis. Dan Mordechai menulis keseluruhan cerita ini, dan mengirim surat kepada masyarakat yang jauh. Bukan benar-benar kisah yang indah. Tetapi anda tidak dapat menghapus sepatah kata pun dari lagu tersebut, dan pertanyaannya adalah - untuk hidup atau untuk mengganti kepalanya dengan tunduk. Mereka membela hidup mereka dan anak-anak mereka dan bukan orang pertama yang membuat kekacauan ini ... Dan kami menghormati hari ini sebagai hari raya, dan menyebutnya Purim (banyak), kerana oleh banyak Haman memilih hari pogrom. Tetapi semuanya berubah secara berbeza, dan berkabung menjadi menyeronokkan.
Dan percutian ini akan kekal bersama Yahudi selama-lamanya, dari generasi ke generasi. Purim adalah satu-satunya percutian Yahudi yang diberi nama bukan Ibrani. Pada percutian ini, adalah kebiasaan untuk mabuk sehingga tidak mungkin membezakan antara perkataan Aman dan Mordechai. Bakar pai dengan biji poppy (untuk menghormati hakikat bahawa Esther hanya makan kacang di istana) dan dalam bentuk segitiga (homentashi - telinga Amman). Susun penyamar yang menyeronokkan. Mainkan kisah kuno ini dalam drama lucu dan saling menghantar gula-gula sebagai hadiah.

resipi yang menarik, tetapi adakah ia akan berada di bawah krim mastic atau hanya krim?

Saya tidak tahu! Kek sangat sedap. Cuba versi berkrim terlebih dahulu dan tentukan sendiri jika anda boleh melapisi dengan mastic. Saya mungkin tidak akan bertekad mengenakan mastic kerana rasanya yang sangat khas. mastic mana yang akan merosakkan

Oh, gadis hari jadi yang baik dia memperlakukannya dengan kek yang begitu indah! Terima kasih, saya bawa bersama saya. Sekian, selamat bercuti, selamat ulang tahun !!!

Oh, dan saya membakarnya kira-kira sebulan yang lalu! Saya menjumpai resipi di Odnoklassniki, sama persis. Kek sedap, kek hebat !!!
🔗

Dan bakar kek sahaja, kemudian potong menjadi tiga bahagian?

[bakar kek selama 7 minit pada suhu 200 darjah. Keluarkan kek, letakkan kertas di atas dan biarkan tuala sejuk. Kupas kertas bersama kerak nipis. Potong kek menjadi 3 keping]

Jadi inilah resipi bakar kek selama 7 minit pada suhu 200 darjah. Keluarkan kek, letakkan kertas di atas dan biarkan tuala sejuk. Kupas kertas bersama kerak nipis. Potong kek menjadi 3 keping

Terima kasih, terima kasih, saya langsung menyedarinya, dan kemudian atas sebab-sebab tertentu saya mula meragui, sedikit masa untuk membakar kek, sedikit membingungkan saya, saya memutuskan untuk bertanya lagi

Jangan ragu, kek dibakar selama ini. Walaupun setelah membaca resipi awal, saya meragui perkara ini.

[koziv]

koziv Hanya potongan yang luar biasa. !!!

Baiklah, mereka menenangkan saya dan berfikir, dan itu juga kelihatan sangat kecil

Gadis-gadis, terangkan kepada teko mutlak apa maksudnya "melipat doh"?

Semuanya, saya faham !!! Tidak sampai setengah hari berlalu ... Dia bertanya kebodohan, maaf ... Pada masa yang sama, dia menyala !!!

Valentine, kek sangat hebat!
Bagaimana saya ingin memasak ini. Tetapi anda harus menjilat bibir dan melewati resipi sedemikian. Kami tiada krim !!!!!!! Hanya 10% dan itu sahaja.

Galya! Ini ada di Vologda dan tidak ada krim ???? Tetapi kami mempunyai harga mentega Vologda. Sedap! Bersetuju dengan penggiat susu di pasaran. Saya ambil dari pasar. Saya juga mencairkannya - terlalu tebal

Saya tidak tinggal di Vologda sendiri, tetapi saya sering pergi dan memesan di Vologda dan Cherepovets, hanya 20%.
Valya, krim telah hilang, di mana dan mengapa tidak jelas, hampir setahun membeli masalah.
Kami tidak mempunyai pasar makanan.

Ya ... Saya menemui perkara ini di Rusia ketika saya mengunjungi saudara-mara. Saya mengambil kek untuk dirawat, tetapi saya tidak dapat membeli set produk biasa. Dan kami membeli krim itu, tetapi harganya sangat mahal ... oh-eh-eh: wow: Sekarang saya akan pergi ke anak-anak di Israel. Saya akan mengambil semuanya bersama saya (termasuk krim). Anak perempuan saya- kek cinta mertua dan cucu. Anda harus berkenan. Walaupun terdapat banyak pilihan produk di Israel, tetapi ... lebih baik pergi dengan set biasa.

Setuju !!! Lebih baik semuanya diperiksa)

Valya, selamat mencuba! Kemudian beritahu saya apa kek yang anda masak untuk rakan anda, akan menarik untuk dibaca.

Saya melihat kek ini di buletin hari ini dan membuatnya. Ia tidak berjaya. Serangan utama dengan kek. Setelah memukul telur dengan gula, semuanya menjadi cair, hanya sedikit busa di atasnya. Gambar tidak bertambah baik setelah menambah minyak. Dan ketika saya menuangkan semua campuran kering, saya sama sekali tidak memahami bagaimana ia boleh dicampurkan, melipat ... Cair !!! Dan poppy melayang di atas !!!
Singkatnya, dia menuangkan IT ke dalam loyang dan membakar kue nipis - setengah telur dadar di bahagian bawah, sehelai sepotong popi hitam di bahagian atas. Saya mengumpulkan kek, saya akan makan esok ...
Valentina, sila beritahu kami bagaimana anda membuat kek dan bagaimana ia dibakar? Apa yang boleh saya buat jamb?
Saya betul-betul ingin mencuba kek ini, sehingga meresap ke dalam jiwa saya!
Di sini saya menulis dalam topik lain https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=174581.1860

Saya juga membakar kek ini. Ketuhar mempunyai 2 biskut, seperti yang pertama saya mula berputar dan terlupa menambah mentega. Biskut dipanggang selama lebih dari waktu yang ditentukan 20 minit dan ternyata tingginya 3 cm, biskut kedua dibakar menjadi setengah bahagian (poppy ditambahkan ke dalamnya tidak digiling), dipanggang selama 10 minit. Semuanya berjaya!
Kek sedap! Dengan rasa poppy yang jelas dan keasidan lemon yang menyenangkan. Halus, tidak kering (walaupun kuihnya tidak tepu dengan apa-apa). Saya mengumpulkan kek dari 2 biskut ini, potong yang pertama menjadi 2 kek. Foto menunjukkan bahawa kek itu berbeza - 2 kek teratas dengan poppy tanah, dan yang paling bawah tanpa tanah. Saya adalah yang lebih menyukai kek dengan poppy yang tidak digiling lebih banyak, tetapi secara amnya bagi penggemar pastri poppy - kek ini adalah perayaan jiwa dan perut !!! Saya tidak menambah coklat. Kek ternyata hampir 1.5 kg, dibakar dalam acuan dengan diameter 24 cm.
🔗

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, jika boleh, maka dengan lebih terperinci mengenai pembuatan biskut - bagaimana telur dipukul, bagaimana tepung ditambahkan ... Pada peringkat ujian saya mendapat semacam penyergapan. Saya terganggu oleh keraguan samar-samar bahawa 2 protein tersebut seharusnya disebat secara berasingan ke dalam buih dan kemudian dicampurkan dengan yang lain. Kemudian "lipat" akan berada di tempat, jika tidak, saya meletakkan cecair dengan biji poppy.

[svetta]

svetta, Saya membaca resipi ini di forum lain, ia dibentangkan oleh Ira-koziv, dan oleh itu dia mempunyai segalanya satu-satu, hanya protein yang masuk ke dalam adunan dan bukannya kuning telur. Dan pada masa itu saya mempunyai sedikit telur, jadi saya memutuskan untuk menjimatkan wang dan tidak lari ke kedai, dan menambahkan 2 protein ke dalam adunan, dan kuning telur menjadi krim. Pukul telur dengan putih busa dengan gabungan selama 10 minit, kemudian tambah gula sedikit demi sedikit dan pada akhir memukul mentega. Bahan kering dicampurkan secara berasingan dan kemudian dicampurkan dengan campuran telur dengan melipat. Tetapi dohnya nipis.

[svetta]

svetta, Saya membaca resipi ini di forum lain, ia dibentangkan oleh Ira-koziv, dan oleh itu dia mempunyai segalanya satu-satu, hanya protein yang masuk ke dalam adunan dan bukannya kuning telur. Dan pada masa itu saya mempunyai sedikit telur, jadi saya memutuskan untuk menjimatkan wang dan tidak lari ke kedai, dan menambahkan 2 protein ke dalam adunan, dan kuning telur menjadi krim. Pukul telur dengan putih busa dengan gabungan selama 10 minit, kemudian tambah gula sedikit demi sedikit dan pada akhir memukul mentega. Bahan kering dicampurkan secara berasingan dan kemudian dicampurkan dengan campuran telur dengan melipat. Tetapi dohnya nipis.

Di sini! Ini mengesahkan tekaan saya mengenai putih telur yang disebat!
Ternyata kek anda tidak mempunyai kuning telur sama sekali, bukan?

[svetta]

svetta , dan nampaknya kami berada pada ANDA!

Mengapa tanpa kuning telur? Di sana, menurut resipi, Vali mempunyai 4 telur + 2 kuning telur, dan Ira mempunyai 4 telur + 2 tupai.

[svetta]

svetta , dan nampaknya kami berada pada ANDA!

Mengapa tanpa kuning telur? Di sana, menurut resipi, Vali mempunyai 4 telur + 2 kuning, dan Ira mempunyai 4 telur + 2 tupai.

... pada ANDA (ini adalah kos kerja, di mana saya bercakap dengan semua orang, termasuk pemandu dan wanita pembersih, pada ANDA)
Saya tidak membakar mengikut resipi Vali, resipi itu datang kepada saya semalam dalam senarai mel. Saya mendapat 4 telur + 2 tupai dalam adunan, pukul selama 8 minit - cair, dan di atasnya terdapat penutup busa kecil. Dan bagaimana cecair ini boleh dicampurkan dengan melipat adalah misteri bagi saya! Adakah 4 telur + 2 putih akan berbuih dengan 110 g gula?

[svetta]

svetta, disebat, tetapi tidak sehingga dalam keadaan berdiri seperti biasa.

[svetta]

svetta, disebat, tetapi tidak sehingga dalam keadaan berdiri seperti biasa.

Dalam opchem, saya sedar - penyergapan saya dalam mencambuk. Shoto ada kaitan dengannya.

[keberanian]

keberanian, baru sahaja menonton topik "potongan kue", terpegun dengan kek anda. Saya mempunyai poppy sebanyak 3 kg, pada hari yang lain mereka membawanya mengikut pesanan, saya memujanya. Dan hari ini dia memegang krim itu. Sekarang saya tidak akan bakar, pukul dua belas pagi, dan saya letih, ini adalah hari yang sukar. Tetapi esok .... Hatiku terasa seperti akan duduk di atas kecantikan poppy ini. Saya masih di sekolah koki pastri, dan di sana Svetik memberi kami gula-gula untuk dibakar, kami perlu mencuba semuanya sekurang-kurangnya.
Seolah-olah gaun tidak retak di jahitan.

Sekiranya ada yang berminat, pengarang kek Elaizik adalah pengrajin yang hebat, pengarang beberapa buku dan hanya seorang wanita yang cantik.

Terima kasih atas maklumat, tentu menarik!

Apa nama yang menggoda Kek yang menarik.

Helo genius !!!!! Saya memutuskan dan saya akan dicurahkan)))). Sangat cantik, muncul dengan baik, dan kemudian ledakan dan bahagian tengahnya semua jatuh ((((((. Itu kecewa ..... Telurnya mengalahkan dengan baik. Tetapi kebenarannya dipanggang di dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit).