Ladu daging dan kubis "Kolduny"

[Untuk mengisi:]

Ladu daging dan kubis "Kolduny"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk mengisi: kubis segar	1-1.5 kg
daging cincang	kira-kira 0.5 kg
minyak sayuran (untuk menggoreng kubis)	pilihan
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
perasa dalam daging cincang (pilihan anda)	rasa
bawang putih segar (pilihan)	1-2 ulas
doh untuk ladu mengikut resipi kegemaran anda

Kaedah memasak

• Untuk masa yang lama, pada 90-an lapar, saya makan ladu ini dengan seorang rakan. Kemudian saya mencuba beberapa kali untuk menghasilkan semula dari ingatan. Bukannya tidak sedap. Tahun lalu saya menelefon dan meminta preskripsi. Dan sekarang saya mempersembahkan kepada anda pangsit lezat, berair, mesra bajet, sedap - "Kolduny", seperti yang disebut oleh penulis.
• Sebenarnya, seperti yang dikatakan oleh pengarang, tidak ada perkadaran yang tepat dalam resipi ini, tetapi seharusnya ada lebih banyak kubis daripada daging cincang, jika anda mempunyai sejumlah besar daging cincang, masukkan lebih banyak daging cincang daripada kubis, jika tidak ada banyak cincang begitu juga sebaliknya
• Kami mengambil kubis segar, (saya mempunyai kepala kubis hari ini 1.5 kg. Berat) potong halus.
• 
• Goreng kubis dalam minyak sayuran dalam kuali besar atau brazier, garam dan lada secukup rasa.
• Sejukkan hingga suam (uli daging cincang dengan tangan sehingga anda boleh). Kubis ternyata lazat dengan sendirinya.
• Masukkan daging cincang siap dengan bawang. Campurkan kubis goreng dengan daging cincang, lada dengan sepenuh hati! Masukkan 1-2 ulas bawang putih melalui penekan bawang putih.
• pengisian kami sudah siap!
• 
• Kami membuat ladu.
• 
• Saya suka adunan dari ladu Chuchelkin dengan keju kotej

• Ladu dengan keju kotej (resipi untuk katering, 1968) (Scarecrow)

• Rebus dalam air masin, kacau terus selama 2-4 minit pertama, agar tidak melekat di bahagian bawah.
• Hidangkan dengan krim masam atau mayonis.
• Nikmati hidangan anda!!

Hidangan direka untuk

banyak

Masa untuk menyediakan:

1-2 jam

Program memasak:

pemegang

Catatan

KOLDUNA, kuih yang terbuat dari kentang parut, gandum, rai atau tepung soba, diisi dengan daging cincang dengan rempah, kadang-kadang buah atau beri, kacang rebus, kacang polong, bawang, dll .; hidangan tradisional Belarus. Ahli sihir yang dimasak diletakkan di dalam ketuhar yang hangat, disajikan dengan lemak, krim masam, kaldu.

TENTANG! Saya suka mereka. Entah mengapa perlu tidak malas dan melakukannya.

[Katerina]

Katerina, terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan mencuba. Memang, pilihan yang sangat bajet. Dan pada masa yang sama, ia pasti memuaskan. Dan sedap.

[Galina]

Galina, untuk kesihatan anda! Berkhasiat ya, semalam keluarga makan malam dengan ladu dan bahkan tidak mengganggu teh dengan gula-gula, seperti biasanya - mereka penuh!

[Olekma]

Olekma, Katerina... Kami juga sangat menyayangi mereka! Tetapi mereka sudah lama tidak melakukannya. : girl-yes: Kita perlu melakukan sesuatu untuk menggembirakan keluarga. Sangat sedap, berair .............

tetapi saya tidak pernah mencuba ini - resipi menarik, berguna dan anggaran, anda perlu membuat ..

perlu buat ..

cubalah, saya rasa anda akan menyukai ladu ini

Terima kasih banyak Katyushka untuk resipi! Ladu adalah tongkat sihir beku saya! Saya pasti akan memasak dengan pengisian anda!

Terima kasih banyak Katyushka untuk resipi! Ladu adalah tongkat sihir beku saya! Saya pasti akan memasak dengan pengisian anda!

Untuk kesihatan Irisha! Saya harap pengisiannya sesuai dengan selera anda.

[Olekma]

Olekma, dan goreng kubis untuk masa yang lama?
Dan bagaimana ini akan mempengaruhi rasa ladu?

[Olekma]

Olekma, dan goreng kubis untuk masa yang lama?
Dan bagaimana ini akan mempengaruhi rasa ladu?

Valyush, ia akan menjadi pengaruh yang luar biasa. Aroma kubis akan menjadi lebih sedap.

Saya suka kubis pada marjerin (betul-betul !!) untuk menggoreng. gulung kubis yang disumbat sungguh menakjubkan

maaf Katyushka

[Tumanchik]

Tumanchik, dan goreng hingga kekuningan?

[Tumanchik]

Tumanchik, dan goreng hingga kekuningan?

Baiklah, ini untuk Katyusha. Tetapi anda dapat melihat dari foto - perbesar. Untuk menukar warna dan menjadi lebih lembut. Lebih sedap daripada melecur. Sekiranya tidak diproses sama sekali, ia akan menjadi sukar dan keluar dari ladu

Olekma, berapa lama masa yang diperlukan untuk menggoreng kubis?
Dan bagaimana ini akan mempengaruhi rasa ladu?

Goreng kubis hingga coklat keemasan, hingga lembut. Oleh itu, jika anda hanya memasak kubis ini untuk lauk. Kubis mesti sedap, masin dan pedas. Selesai sepenuhnya.

maaf Katyushka

Baiklah, terima kasih kerana menolong

Sekiranya tidak diproses sama sekali, ia akan menjadi sukar dan keluar dari ladu

Sekiranya tidak digoreng sama sekali, ia tidak akan sama sekali. Ia tidak akan sedap.

Katerina, saya berminat dengan tahap memanggang, kerana saya suka kubis rebus hingga lembut. Sekurang-kurangnya untuk lauk pauk, sekurang-kurangnya untuk pai ...

Katerina, saya berminat dengan tahap memanggang, kerana saya suka kubis rebus hingga lembut. Sekurang-kurangnya untuk lauk pauk, sekurang-kurangnya untuk pai ...

Ya, saya juga suka lembut. Goreng seperti ini, hingga lembut, hingga lembut.