Dushbara

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Dushbara

Kategori: Resipi masakan

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
doh untuk ladu	100 g
daging sapi cincang (daging kambing) dengan ekor lemak	35-40 g.
kuah ayam yang kuat
pudina kering
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
safron
cuka wain	rasa

Kaedah memasak

• Dari air, tepung dan telur, tambah garam, uli adunan keras. Biarkan berehat selama 10-15 minit.

• Perahkan daging lembu atau domba melalui penggiling daging, tambah ekor lemak, bawang. Musim dengan garam dan lada. Tuangkan sedikit air sejuk atau kuah, kacau.

• Gulungkan doh ke lapisan yang sangat nipis. Potong menjadi petak dengan sisi 1-2 sentimeter.

• Bahagikan daging cincang menjadi petak.

• Sambungkan dua sudut bertentangan untuk membuat segitiga.

• Cubit tepi, sambungkan hujungnya. Sebaik-baiknya, anda harus membuat ladu segitiga yang sangat kecil.

• Tuangkan air mendidih di atas safron dan biarkan hingga dibancuh. Rebus stok ayam yang kuat. Tambahkan infusi safron ke dalamnya.

• Goncangkan tepung dari dushbar dengan meletakkannya di ayak.

• Masak dalam kuah hingga lembut (kira-kira 1-2 minit selepas mendidih).

• Hidangkan dengan kaldu, taburkan dengan pudina kering. Masukkan cuka secukup rasa.
• 
• 
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Saya membaca dan melihat banyak resipi, jadi saya mempunyai resipi pasang siap.
Dushbara adalah hidangan masakan Azerbaijan. Ini adalah ladu yang sangat kecil yang disajikan dengan kaldu, perasa dan cuka. Dipercayai bahawa semakin kecil dushbar, semakin baik nyonya rumah. Seorang suri rumah yang baik harus mempunyai sekurang-kurangnya lima keping dalam satu sudu. Terdapat restoran di Azerbaijan di mana sehingga enam belas produk boleh diletakkan dalam satu sudu.
Berikan susun atur untuk 100 gram doh siap. Dari jumlah ini, diperoleh kira-kira 100 keping. Saya tidak mempunyai kesabaran untuk melakukan lebih banyak perkara.
Hidangannya sedap, lembut. Pudina kering bermain dengan sangat baik. Dengan ladu biasa, kombinasi ini tidak lebih buruk, tetapi saya tidak tahu bagaimana cara meletakkannya, strukturnya lebih kasar. Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, hidangan cantik! Anda adalah wira anak-anak kecil yang cantik!

Aha, Natasha, kepahlawanan konkrit! Terima kasih kerana berhenti)

[Angela]

Angela, datuk kami menyukai keindahan ladu kami dalam kaldu, dalam beberapa bulan dia mempunyai hari jadi, saya akan menggembirakannya dengan ladu kecil seperti itu

Ladu perhiasan

datuk kami suka ladu dalam kaldu, dalam beberapa bulan dia mempunyai hari jadi, saya akan menggembirakannya dengan ladu kecil

Terima kasih. Oh, wanita Azerbaijan miskin ini! Anda mempunyai kesabaran jika anda berani)

Ladu perhiasan

Flax, just horror) "Kumbang kutu" seperti itu melekat pada seluruh timah keluarga.

Bagi saya, ini sangat sukar ... Kami memuji kegilaan orang yang berani ...

Mungkin, suri rumah Azerbaijan mempunyai banyak waktu, dan penglihatan yang sangat baik, sehingga mereka (pi ... pi ... - penapisan) dengan perkara-perkara kecil seperti itu.
Sangat menarik untuk melihatnya dari sisi. Ulangi - tidak, saya lebih suka menggunakan ladu Ukraine, atau ladu dalam sup ayam dengan dill, supaya ada sesuatu yang menggigit ...

Tetapi terima kasih pula! Berinformasi!

Untuk mengulang - tidak, saya lebih suka berpegang pada ladu Ukraine, atau ladu, supaya ada sesuatu yang menggigit ...

Tetapi di suatu tempat dalam usaha sama itu terdapat ladu dengan sedikit harga, untuk 56 keping

Tetapi di suatu tempat dalam usaha sama itu terdapat ladu dengan sedikit harga, untuk 56 keping

Mungkin raviolnitsy? Tetapi tidak ada apa-apa di ravioli, berbanding dengan ladu dan ladu ...

Di bandar Kayseri kami, mereka memasak hidangan yang serupa, yang disebut manti. Dahulu, seorang pengantin perempuan dari Kayseri harus menempelkan mantra ini ... atau mantas, ringkasnya ladu, pada semua tetamu yang diundang ke majlis perkahwinan. Seorang suri rumah yang baik harus memasukkan 40 keping ke dalam sudu.

[Svetlana]

Svetlana, ini adalah ejekan! Lebih baik daripada Azerbaijan.

[Svetlana]

Svetlana, tetapi segera berkahwin, setelah menghadapi ujian sedemikian

Seorang suri rumah yang baik harus memasukkan 40 keping ke dalam sudu.

Sudu dengan sendok yang baik
40 keping ... !!!! Ini adalah yang kecil.
Kacak! Tetapi saya tidak cukup sabar.
Terima kasih kerana resipi.

Angela! menanggalkan topi saya !!!! ia adalah pencapaian yang mudah! Saya menjilat bibir saya pada dushbar untuk masa yang lama, tetapi saya sukar membuat keputusan. ia hanya sup yang hebat !!!!!!

Gadis, terima kasih. Bagi saya, hidangan ini adalah dari kategori "baru saja mencuba dan itu sahaja!" Sangat menarik untuk mencubanya sendiri dan menunjukkannya)

Tidak, anda masih perlu membuat kecantikan ini. Dan kemudian semua sup dengan bakso dan bakso tergesa-gesa, tetapi di sini ....... !!!!
terima kasih

[Irina]

Irina, mereka boleh terpaku sedikit lebih besar. Ia juga akan baik. Keindahannya di sini adalah tidak jelas di mana doh dan di mana dagingnya. Semuanya bergabung menjadi satu.