Roti mustard dan susu di pembuat roti

Beri nasihat, doh telah terbukti selama 20 minit setelah menguli, dan kemudian ternyata bahawa tiket untuk pokok Krismas adalah untuk hari ini dan anda perlu segera pergi, apa yang harus dilakukan dengan doh itu? Mungkin di dalam peti sejuk?

lenok2_zp
tentu dalam kesejukan. Dan berjalan tanpa sakit kepala. Dan proses yang disebut fermentasi jangka panjang akan berjalan tanpa pengawasan anda. Dan doh akan berfungsi lebih baik!

Yana, roti aromatik yang cantik, sedap, lembut! Di tangan terdapat kentang tumbuk, susu dengan air, beberapa sudu dedak. Lain kali saya akan mencubanya mengikut resipi, hanya saya akan mengambil 2 gred tepung, saya tidak menggunakan a / c untuk roti. Terima kasih!

Terima kasih kerana resipi! Roti keempat saya dari HP baru ternyata paling kemerah-merahan

Dan betapa harum dan sedap !!!

Yana, terima kasih kerana resipi !!! Semalam saya berada di pameran, mencuba kot bulu. Saya tidak membeli mantel bulu, tetapi saya membeli sebotol minyak mustard. Saya gembira, seperti dari mantel bulu: yahoo: Dan roti ini segera mula dimainkan. Sangat gebu, halus, beraroma. Resipi sejuk !!!

Saya melakukan semuanya mengikut resipi, roti saya sama seperti dalam foto dengan resipi. Baik, sangat sedap, saya suka, saya akan buat lebih banyak lagi! TERIMA KASIH!

Yanochka, roti anda mempunyai kerak atas yang indah! Saya tidak boleh berbuat demikian. Sangat ringan, walaupun saya meletakkan warna kerak gelap. Adakah anda melincirkan sesuatu?

Tidak, saya tidak memanggang dengan biji sawi. Saya belum menemui mereka semasa dijual. Dan serbuk mustard kering selalu ada di kedai dan harganya murah, kira-kira 3 rubel untuk 50 g. Apabila anda menambahkannya sedikit ke roti, aroma dan rasanya sangat enak.
Mengenai tema Mustard Bread, saya mengesyorkan menambahkan serbuk mustard dan minyak mustard ke dalam resipi roti putih biasa, tetapi tidak ada yang memberi perhatian. Oleh itu, saya memutuskan untuk meletakkan di sini resipi roti mustard dengan susu.

Di mana minyak sawi dijual?

[Ludik, Sherik, Killer73, galka,]

Ludik, Sherik, Killer73, galka, Terima kasih banyak atas maklum balas!

Anak perempuan, tetapi sebaliknya, saya kehabisan serbuk mustard. Sudah lama saya tidak dapat membelinya di mana sahaja dan membakar roti, kerana tanpa serbuk, rasanya tidak sama dengan minyak sawi sahaja. Dan roti ini adalah salah satu kegemaran saya. Kemudian saya melihat sawi "Nut" di kedai dan memutuskan untuk mengambil risiko melakukannya. Roti enak seperti itu ternyata lebih baik daripada serbuk.





Hanya dalam proses itu saya sedikit mengubah bahagian mustard ini: sebanyak 1 sudu besar. l. sawi "Kacang" perlu 1 1/2 sudu kecil. ragi dan 280 ml susu. Kerak "Cahaya".

Saya baru-baru ini membeli serbuk mustard, tetapi saya terus memanggang di Orekhovaya. Sedap !!!

Yana, saya suka anda, tetapi yang ini mengandungi E223, ia adalah bahan pengawet (kesan sampingan: pencernaan, berbahaya. Boleh menyebabkan reaksi alahan maut pada asma, merosakkan vitamin B1, ini adalah dari preskripsi pengawet ini) Lebih baik masih ada pada serbuk

[Ludik, Sherik, Killer73, galka,]

Ludik, Sherik, Killer73, galka, Terima kasih banyak atas maklum balas!

Anak perempuan, tetapi sebaliknya, saya kehabisan serbuk mustard. Sudah lama saya tidak dapat membelinya di mana sahaja dan membakar roti, kerana tanpa serbuk, rasanya tidak sama dengan minyak sawi sahaja. Dan roti ini adalah salah satu kegemaran saya. Kemudian saya melihat sawi "Nut" di kedai dan memutuskan untuk mengambil risiko melakukannya. Roti enak seperti itu ternyata lebih baik daripada serbuk.





Hanya dalam proses itu saya sedikit mengubah bahagian mustard ini: sebanyak 1 sudu besar. l. sawi "Kacang" perlu 1 1/2 sudu kecil. ragi dan 280 ml susu. Kerak "Cahaya".

Saya baru-baru ini membeli serbuk mustard, tetapi saya terus memanggang di Orekhovaya. Sedap !!!

Yana, saya suka anda, tetapi yang ini mengandungi E223 adalah bahan pengawet (kesan sampingan: senak, berbahaya.Boleh menyebabkan reaksi alergi maut pada pesakit asma, merosakkan vitamin B1 - ini adalah dari keterangan pengawet ini) Lebih baik semuanya sama pada serbuk

[Yana!]

Yana! Adakah mungkin menggunakan bioyogurt dan bukannya susu dalam resipi ini? Terdapat segelas bioyogurt yang terletak di dalam peti sejuk, yang akan hampir habis. Dari pengalaman saya tahu bahawa yogurt dari pengeluar ini pada akhir hayat rak bahkan mempunyai bau
Sayang sekali membuang

[Pemutar skru]

Pemutar skru
Saya akan menjawab dan bukannya Yana, saya harap Yana tidak tersinggung, saya membakar roti ini sepanjang masa dan sering membakarnya kefir - hasilnya sangat baik, saya rasa yogurt akan berjaya

[N @ T @!]

N @ T @! Terima kasih untuk jawapan . Masih berjalan di sekitar kedai dan mencari minyak sawi dan memuatkan pembuat roti dengan makanan.

Buat pertama kalinya saya membakar minyak bunga matahari - ternyata roti yang sedap. namun, minyak sawi masih lebih aromatik. Roti gembira

Terima kasih banyak untuk resipi yang indah.
Yana, sekali lagi melihat keseluruhan topik hari ini, mereka bercakap bahawa anda akan mengalami peningkatan dan anda melakukannya dengan bir dan menambah dedak. Adakah ia berhasil? Kita semua memerhatikan dan menunggu hasilnya.

[Rakan-rakan Baker Hebat! Sayang Yana!]

Rakan-rakan Baker Hebat! Sayang Yana! Minyak sawi mesti dihaluskan atau ditapis? Dan jika tidak ada perbezaan mengenai kualiti roti, maka dengan mentega mana yang lebih enak?
Tolong, pzht

Maaf mengganggu, tetapi, tentu saja, tidak halus lebih enak dan lebih sihat. Bau juga penting, tetapi yang halus tidak. Selamat menikmati roti!

[Rakan-rakan Baker Hebat! Sayang Yana!]

Rakan-rakan Baker Hebat! Sayang Yana! Minyak sawi mesti dihaluskan atau ditapis? Dan jika tidak ada perbezaan mengenai kualiti roti, maka dengan mentega mana yang lebih enak?

Pemutar skru, minyak sawi dihasilkan tidak halus, kerana mempunyai warna kuning yang kuat, rasa dan aroma menyenangkan tertentu yang hilang semasa penyulingan.

[Yana!]

Pembuat roti saya yang hebat membakar roti yang luar biasa ini. Sebagai cecair, saya menggunakan bioyogurt lama 3.2% + air + kefir 1%. Lelaki roti halia itu ternyata cantik, mengeluarkan spatula setelah kumpulan kedua. Bau semasa membakar .....
Suami yang dikasihi mengagumi kerak garing.
Yana! Terima kasih banyak untuk resipi Semua orang untuk nasihat membakar roti yang indah ini terima kasih banyak saya akan membakar lebih banyak

Dan tiba masanya ketika saya membeli minyak sawi!
Yana, esok saya mulakan pembinaan.
Selama setengah tahun saya mengikuti topik dalam topik dan tamat ...

terima kasih sekali lagi untuk resipi, dibakar tanpa susu, di atas air, ternyata hebat, hanya menambah sedikit tepung. atas sebab-sebab tertentu adunan itu berair. Hasilnya gembira
Saya baru sahaja mengeluarkannya dari HP, anak saya berlari, pergi ke dacha, memotong separuh daripadanya, bapa mertua masuk, dia hampir tidak menunggu isterinya pulang dari kerja agar tidak gobble naik satu.
esok saya akan membeli biji sawi dan minyak sawi.

Yana! Terima kasih kerana resipi !!!



Dan rasanya luar biasa!

Maaf Jan, saya menyiarkan resipi ini dalam topik HP BORK

Saya baru sahaja melembutkan bonggol hangat, rasanya sedap!
1 sudu kecil Mustard Perancis dengan biji, 2 sudu kecil. mustard "Russian", kefir dengan air, ragi ditekan 10 gr. Minyak, bagaimanapun, bunga matahari tanpa mustard, sayangnya. Tetapi, hasilnya sungguh luar biasa.

Yana, terima kasih banyak untuk resipi. Saya melakukan semuanya dengan tepat mengikut resipi, satu-satunya perubahan adalah meletakkan 1 sudu kering dan satu sudu biji sawi segar + biji sawi kira-kira st. sudu (tidak lebih). Saya sibuk membakar kek, jadi saya sama sekali tidak mengikuti roti. Hasilnya indah, harum, sangat halus, seperti roti yang digilap, hanya untuk pameran.

Roti yang sangat lazat, saya membakarnya sepanjang masa - kita tidak dapat cukup. Saya tidak dapat membayangkan bahawa mustard, yang saya tidak suka, akan memberikan rasa yang luar biasa kepada roti. Saya membakar roti dengan susu, dengan minyak zaitun (bukannya mustard) dan dengan mustard Perancis (dengan biji-bijian) Veres, saya meletakkan gula 1.5 sudu besar. l. (kurang daripada dalam resipi).

Terima kasih banyak atas resipi hebat TERIMA KASIH !!! Sedap, tinggi. Anak-anak menyukainya!

Gadis-gadis, beritahu saya berapa lama untuk memberikan doh,
dan berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang di dalam ketuhar, mungkin seseorang mencampurkan dan memanggang di HP.
Terima kasih!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul, uli adunan, biarkan jarak selama satu jam (sehingga kepingan doh kira-kira dua kali ganda), uli, bentuk roti dan biarkan naik sehingga naik dua kali ganda (kira-kira satu jam) dan bakar pada 180 g. sehingga dimasak, saya rasa akan memakan masa lebih kurang 40 minit (periksa kesediaan sama ada dengan probe suhu atau dengan kayu).

Innochka, saya fikir anda akan masuk dan memberitahu saya!
Terima kasih !!
Saya pergi untuk membentuk roti. Doh sudah naik dengan baik.

[Merenda]

Saya membawa bongkak saya dan terima kasih !!
Saya belum mempunyai HP, semuanya dikendalikan, semuanya mudah.
Terima kasih Merenda untuk petunjuk,
40 minit pada 180 gr. cukup cukup.
Kumpol naik sedikit, tetapi ternyata cantik dan megah.
Poin. roti sedap! Anak-anak hampir sepenuhnya memecahkannya.
Manis dan sangat sedap wangi.
Saya tidak mempunyai minyak mustard, saya menuangkan minyak bunga matahari.

Sekarang saya masukkan doh sekali lagi, hanya menambah 1 sudu besar gula. sudu dan sedikit,
dan garam 1 sudu teh dan sedikit.

Yana, terima kasih kerana roti yang sedap !!!!

Saya membawa bongkak saya dan terima kasih !!

Aprelevna! Roti sangat hebat!

[Datuk Baker]

Datuk Baker, terima kasih ....

[Yana]

Yana, terima kasih banyak untuk resipi.
Roti ini adalah kegemaran kami, saya bakar dengan ragi yang ditekan, ternyata lebih sedap.

[Merenda]

Mustard saya berwarna susu:



sangat lembut dan lembut sehingga berusaha untuk duduk:



Saya meletakkannya untuk menghilangkan serpihan:



Merenda, Terima kasih kerana pautan!
Yana, terima kasih kerana resipi!
Roti sedap untuk anda.

Yana, terima kasih banyak untuk resipi yang indah
Saya membakar roti anda, tetapi saya tidak mempunyai serbuk mustard, dan saya hanya menggiling biji sawi ke dalam penggiling kopi. Oleh kerana itu, titik-titik gelap kecil kelihatan di kerak bumi, tetapi ini bahkan menarik
Keraknya nipis dan rangup dan baunya sangat selesa

meletakkannya semalam dengan permulaan yang tertangguh. Pada waktu pagi saya bangun aroma roti dan sekarang saya telah makan sepotong. Roti ternyata sangat baik. Terima kasih banyak - banyak.
Benar, rasa mustard yang tajam tidak terasa (1 sdt. Mustard kering), tetapi roti sangat lembut. Tidak ada minyak mustard, saya menambah 4-5 dess. sudu sayur. Mod roti putih, 3 jam.
Terima kasih banyak - banyak. Resipi sudah diperhatikan. ))))

Roti wangi dan sedap. Dan resipi yang sangat jelas, pakai pemasa. Haiwan peliharaan bangun dari aroma!

Terima kasih kerana resipi! Roti ternyata sangat hebat!

Beritahu tukang roti yang tidak berpengalaman

Saya mahu membuat roti ini dengan ragi hidup
Saya akan mengira semula jumlahnya seperti yang disyorkan - 2g setiap 100g tepung (baik, saya akan mengambil 8-9 gram)

Dan apakah kaedah terbaik untuk meletakkannya?

Satu pilihan adalah mencairkan dengan air, maka semuanya seperti biasa (saya tidak mempunyai penyamaan suhu)
Yang lain ialah membuat doh awal - contohnya, dari jumlah 50 g air, 30 g tepung dan gula, biarkan sehingga berhenti, dan kemudian dalam

Sebarang pilihan akan dilakukan
Kemudian baca jumlah ragi dan cecair dalam jumlah ramuan!

[Lelishe]

Lelishe Saya secara peribadi selalu melakukan cara kedua! 100% diinsuranskan daripada kegagalan!

Sudah 2 kali dclala .... sangat suka !! terima kasih! Saya tidak mempunyai masa untuk memuat naik foto, mereka memakannya ...

Sekarang saya baru mengeluarkan roti ini dari oven. Saya membakar roti mustard untuk pertama kalinya.
Secara luaran, ternyata tidak begitu sejuk. tidak cukup baik, terdapat keretakan kecil pada penutupnya, walaupun roti itu normal ketika menguli. lembut, elastik, semuanya seperti mestinya (saya selalu membuat roti mengikut cadangan Pentadbir), pengaduk tetap ada di roti (ini tidak berlaku sebelumnya).
Saya berdosa pada kucing, dia tidur di dekat HP dengan menggunakan dandang gas dan, terengah-engah oleh kepanasan, jatuh ke lantai dengan kemalangan yang dahsyat semasa kenaikan terakhir adunan, mungkin, adunan itu berjongkok ketakutan!
Mari lihat bagaimana rasanya selepas menyejukkan.

Kami sedang menanti pendapat anda, saya harap kucing juga merasa dan membuat keputusannya

Tanpa menunggu roti sejuk, saya memotong sekepingnya. Tapi sedap!
Halus.rangup dan pada masa yang sama bukan kerak tebal, lembut dan lembut! Malangnya, tidak ada bau mustard, tetapi saya mahu!
Tetapi saya meletakkan 1 sudu kecil. serbuk mustard dan tambah 1 sudu kecil. biji-bijian, tetapi minyak sawi belum dijumpai di kedai kami.
Dan kucing Vaska adalah pengecap roti utama kami, dia jarang makan di kedai, faham. jangkitan! Dan dari keretakan mesin roti untuk jiwa yang manis, kucing itu sudah tua dan hampir tidak bergigi!
Terima kasih kepada penulis untuk resipi ini !!!

Baiklah, kemudian KEPADA PENULIS PENERIMA

Pentadbir! Anda lihat, saya lebih tua dari kucing saya dan oleh itu kadang-kadang sukar bagi saya untuk memahami beberapa perkara mudah untuk orang muda. Tolong beritahu saya di mana untuk mencari tanda tambah yang sama yang anda perlu klik untuk mengucapkan terima kasih kepada pengarang resipi yang anda suka?

Anda perlu mengklik kata pucat "Terima" di bawah avatar pengguna forum yang ingin anda ucapkan terima kasih, pautan ini akan membawa anda ke halaman lain di mana anda boleh menulis beberapa perkataan, yang terima kasih

Pentadbiran! Terima kasih atas balasan segera !!!