Kasule

Kasule

Kategori: Hidangan daging

Dapur: perancis

Bahan-bahan
kambing (pinggang)	300 g
pulpa babi (tidak berminyak)	300 g
tulang rusuk	300 g
ayam (kaki, sayap)	300 g
sosej buatan sendiri	300 g
lemak angsa cair untuk menggoreng	50-70 g
bawang besar	2 keping
lobak merah (sederhana)	2 keping
bawang putih	3-4 ulas
lentil merah	100 g
kacang	250 g
tomato segar	2-3 keping
campuran empat lada	1 sudu kecil
beri juniper (kering)	5-6 pcs
marjoram, thyme,	1 sudu kecil setiap satu
rosemary	0.5 kotak l
garam, gula	rasa
wain putih kering	200-250 ml

Kaedah memasak

• 1. Rendam kacang, bilas dan rebus hingga separuh masak.
• 2. Potong daging menjadi beberapa bahagian dan goreng dengan api yang tinggi hingga kekuningan.
• 3. Potong bawang menjadi setengah cincin, parut wortel pada parut kasar dan goreng dengan perlahan di dalam loyang.
• 4. Griskan bahagian bawah hidangan penaik dengan lemak angsa, tambahkan separuh bawang goreng dan wortel dan separuh bawang putih. Kemudian masukkan separuh daging, tambahkan separuh dari lentil dan separuh kacang. Taburkan dengan separuh rempah. Kemudian letakkan baki bahan mengikut urutan yang sama.
• 5. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, angkat kulitnya dan potong besar. Goreng sedikit lemak yang tinggal, masukkan secubit gula dan tuangkan wain. Biarkan mendidih dan kemudian tuangkan ke dalam loyang. Tutup dengan penutup, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160C dan didihkan selama 1.5-2 jam. Masukkan sedikit wain atau air jika perlu.

Catatan

Setiap Kasule berbahasa Perancis, nyonya rumah memasak dengan cara sendiri, masing-masing mempunyai rahsia tersendiri. Dalam keluarga saya, hidangan ini telah berakar pada versi ini. Saya memutuskan untuk berkongsi dengan anda.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Marina]

Marina, apa senarai produk Jadi sama dengan senarai di dapur anda perlu pergi dan tandakan kotak "letakkan, dan letakkan"
Tetapi sedap dan berkalori tinggi - nampak hebat! Syabas, terima kasih!

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih! Ternyata hidangan yang sangat memuaskan, tetapi tidak berat. Daging boleh digunakan dengan pelbagai rasa. Perkara utama sekurang-kurangnya tiga jenis. Contohnya, daging lembu, ayam, angsa atau itik juga sangat sedap.

[Marina Penyihir]

Sihir lurus, bukan resipi
terima kasih Marina Penyihir!

[julifera]

juliferaTerima kasih banyak atas pujian tersebut !!!
Saya akan sangat gembira jika resipi itu berguna!

Marina, orang Perancis sedang berehat. Syabas, tidak semua orang mampu melakukan prestasi seperti itu.

[Natasha]

Natasha Terima kasih banyak untuk penilaian seperti itu! Resipi, betul-betul. sedikit menyusahkan. Tetapi hasilnya sangat berbaloi - anda mendapat hidangan yang sangat wangi dan kaya!

senarai produk apa

Beberapa hari yang lalu saya menonton di saluran makanan bagaimana Ilya Lazerson sedang menyiapkan kaset. Hidangan yang luar biasa, saya fikir, tetapi masak sendiri di rumah!

[iritka]

iritka, hidangannya sungguh sedap. Dan memasak sama sekali tidak sukar. Cubalah, anda tidak akan menyesal!

[iritka]

iritka, hidangannya sungguh sedap. Dan memasak sama sekali tidak sukar. Cubalah, anda tidak akan menyesal!

Di sini bagi saya kesukaran utama adalah mengumpulkan semua bahan: Saya tidak mempunyai buah juniper, dan sosej buatan sendiri harus diganti dengan sesuatu.

[iritka]

iritkaRosemary boleh digunakan sebagai ganti beri juniper. Contohnya, sosej memburu - ternyata juga sangat sedap.

[iritka]

iritkaRosemary boleh digunakan sebagai ganti beri juniper. Contohnya, sosej memburu - ternyata juga sangat sedap.

Terdapat rosemary (kering), tetapi kita akan menemui sesuatu seperti memburu sosej / sosej. Saya menyimpan resipi!

[iritka]

iritka

Marisha memang hebat !!! : yahoo: Tandakan sebelum Paskah, terima kasih!

[Marishik]

Marishik.. cuba. Saya rasa anda akan suka!