Kek Colosseum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Biskut:
Telur pada suhu bilik	6 keping.
Gula	180 g
Air (air mendidih 2 untuk biskut + 1 larutkan kopi)	3 sudu besar l.
Tepung	150 g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Kakao berkualiti	30 g
Kopi segera	1 sudu besar l.
Vanila	1 g
Minyak sayur (tidak berbau)	60 ml
Krim Panna cotta:
Gelatin (lebih baik dalam pinggan)	15 g
Krim 35%	500 ml
Susu 3.5%	500 ml
Gula	120 g
Serai lemon	1 sudu kecil
coklat putih	150 g
Antara pemain:
Coklat susu	50 g
Kilauan:
Minyak sl. untuk sayu	40 g
Coklat hitam 125	125 g
Hiasan:
Coklat hitam 125	125 g
Karamel:
Gula	110 g
Air	75 ml
Garam	sedikit

Kaedah memasak

BAKERY sayang saya! Saya TAHNIAH ANDA SEMUA SELAMAT TAHUN BARU! KESIHATAN, CINTA, AMANAH DAN SELAMAT DATANG KE RUMAH ANDA !!!
Saya sendiri mencipta kek itu. Saya membakarnya untuk ketua arkitek saya, yang belajar di Rom dan suka masakan Itali. Saya berusaha sebaik mungkin untuk menggambarkan monumen Itali yang paling terkenal, dan sesuai dengan masakan Itali. Saya sangat menggembirakan tukang masak, walaupun sangat! Para tetamu juga gembira.
PS Dan juga ini adalah resipi ke-200 saya di laman web ini, yang saya ucapkan selamat!
Biskut:
1. Satu set produk untuk biskut mesti disediakan dan ditimbang terlebih dahulu.
Campurkan tepung, serbuk penaik, koko dan vanila dan tumis.
2. Pukul telur sehingga isipadu meningkat pada kelajuan pengadun yang tinggi.
3. Tanpa berhenti memukul, tambahkan gula, pukul sekurang-kurangnya 10 minit.
Masukkan air mendidih 2 sudu besar. l. dan pukul lagi hingga gebu, tuangkan 60 ml minyak sayuran dalam aliran nipis, pukul.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam jisim telur yang dipukul dalam dua langkah, campurkan dengan melipat dengan spatula. Masukkan kopi, yang diencerkan dalam 1 sudu besar. l. air, kacau.
5. Adunan siap mengalir dari spatula dengan pita.
6. Letakkan doh dalam acuan berdiameter 26 cm. Putar mengikut arah jam beberapa kali (kubah tidak akan membengkak!) Dan pukul acuan dengan adunan di atas meja 2-3 kali sehingga gelembung udara keluar.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 "C selama 35-40 minit. Fokus pada oven anda!
7. Sejukkan biskut dalam bentuk.
8. Potong sisi, lepaskan acuan dan biarkan hingga matang selama 24 jam.
9. Potong kek span secara mendatar menjadi 3 kek.
Krim Panna cotta:
10. Rendam agar-agar dalam air sejuk.
11. Campurkan krim, susu dan gula, masukkan semangat dan kacau terus dengan pukul, masak sehingga hampir mendidih, tetapi jangan mendidih.
Masukkan agar-agar yang telah diperah, coklat putih pecah-pecah, kacau hingga larut sepenuhnya dan letakkan di dalam ais sejuk. Kacau sehingga campuran mula pekat dan menyerupai puding.
Perhimpunan:
12. Letakkan kek di cincin kuliner dengan sisi tinggi atau cincin dari acuan, ketinggian sisi dapat ditingkatkan dengan kertas pembakar.
13. Tuangkan separuh krim di atas dan taburkan dengan separuh coklat susu.
14. Tutup dengan kerak kedua, sebarkan dengan baki krim dan taburkan dengan baki coklat susu. Tutup dengan kerak ketiga dan tekan perlahan-lahan.
Kilauan:
15. Cairkan 125 g coklat dan 40 g mentega dalam mandian wap dan letakkan di atas kek. Sejukkan sekurang-kurangnya 6 jam.
16. Potong kek dengan teliti dan lepaskan dari acuan. Letakkan di dalam peti sejuk.
17. Pada pita kertas pembakar, panjangnya sesuai dengan isipadu kek, dan lebar tingginya + 2 cm, kita mulai menggambar dengan coklat cair hitam 125 g. Biarkan coklat membeku dan membungkus pita keliling kek dan tekan dengan kuat.
18. Letakkan kek di dalam peti sejuk, biarkan untuk mengatur dan mengeluarkan pita dengan teliti.
Hiaskan dengan karamel sebelum dihidangkan.
Karamel:
19. Campurkan gula 110 gr dengan 75 ml air dan sedikit garam, masak hingga kekuningan. Sapukan corak rawak dengan satu sudu teh di atas kertas pembakar yang sudah diminyaki.Biarkan sejuk.
20. Kepingan.

Hidangan direka untuk

12

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

resipi saya berdasarkan masakan Itali

Pentadbir

Natasha, dengan dua mata dan SELAMAT TAHUN BARU! Selamat mencuba!

MariS

Natasha! Saya mengucapkan Selamat Tahun Baru kepada anda! Gembirakan dan terima kasih untuk karya-karya seperti itu. Biar lebih banyak lagi!
Kek "Colosseum" sangat Tahun Baru - bukan sekadar menyampaikan betapa baiknya! Gadis pintar!

tatulja12

Natasha, seperti biasa, kek karya besar! Terima kasih kerana satu lagi hidangan yang lazat! Selamat Tahun Baru dan dengan resipi ke-200!

Arka

Kek yang tiada tandingan! Walau bagaimanapun, seperti semua yang anda lakukan!

Scarlett

Tahniah dari lubuk hati saya dan disusun dengan persembahan yang luar biasa, dan dengan resipi ulang tahun!

Kamusik

Natalie, super !!! Berhenti bernafas ...: swoon: Saya tidak mempunyai kosa kata yang cukup untuk menyatakan kekaguman saya kepada anda !!!
Saya mengucapkan tahniah kepada anda yang akan datang dan, tentu saja, pada jumlah yang sangat baik !!!

dopleta

Oh, Natasha! Apa keindahan! Sekali lagi, saya tunduk pada kemahiran dan inspirasi anda! Terima kasih! Selamat Tahun Baru, sayang!

Vilapo

Kerja hebat seperti biasa. Kek lazat dan indah, bravo: bravo: Dengan resipi ke-200 !!! Selamat tahun Baru!!! Kek colosseum

Berpasir

Saya membawanya ke penanda buku, saya akan menghiasnya, tentu saja, tidak begitu hebat seperti milik anda, tetapi saya akan membuat kek

natapit

Gadis! Terima kasih banyak atas ucapan dan tahniah yang baik!

Selari

Kek itu luar biasa! Sangat cantik dan saya pasti sangat sedap!

Merri

Natasha, tahniah atas resipi ke-200 (saya ingat anda mempunyai 1000 daripadanya), saya harap anda tidak akan meninggalkan kami dan akan menggembirakan anda dengan resipi anda untuk masa yang lama, dan kami akan senang belajar dari anda!

Aksinya Kabyzdyakina

Natasha, selamat ulang tahun kepada anda !!! Kesihatan, kebahagiaan, kesejahteraan, kedamaian dan kebaikan kepada anda dan orang tersayang !!! Tunduk rendah untuk resipi hebat anda !!! Kek adalah keajaiban!

Tverichanka

Oh, betapa indahnya! Dan pada masa yang sama, kek mengikut resipi seperti itu semestinya sangat enak!

lungwort

: hi: Natasha, selamat bercuti, ulang tahun masakan, dengan resipi yang sangat baik! Seperti biasa, penaiknya adalah yang terbaik. Saya mengikuti setiap resipi baru.

Nagira

Natashaapa yang baik anda - 200 resipi hebat! Tahniah!
Kek colosseum

Medusa

Dan bukan hanya dari adunan,
Dan resipi sudah 200
Natapit untuk kegembiraan kami dipersembahkan.
Semua orang memanaskan hati
Berpakaian hingga smithereens -
Dia menggabungkan bakatnya dan bekerja di dalamnya!

Rita

Natasha, Tahniah atas 200 resipi hebat !!! Dan dari lubuk hati saya mengucapkan terima kasih atas kecantikan dan kebaikan yang dipersembahkan !!!

navis

Selamat tahun Baru! Kek itu hebat! Saya ingin menjelaskan berapa banyak dan minyak jenis apa yang hendak dicurahkan ke dalam adunan?

GenyaF

Ini adalah ulang tahun! Tahniah! Dan terima kasih atas kerja keras anda!

🔗 🔗 🔗

natapit

Terima kasih banyak kepada semua orang atas ucapan tahniah !!!!

Petikan: navis

Selamat tahun Baru! Kek itu hebat! Saya ingin menjelaskan berapa banyak dan jenis minyak yang hendak dicurahkan ke dalam adunan?

Terima kasih banyak - banyak! Saya menyunting semuanya !!!

Lyuba 1955

Tahniah di nombor bulat Terima kasih banyak, resipi yang luar biasa, saya belajar banyak daripada anda

natapit

untuk kesihatan anda! Terima kasih atas kata-kata baik!

nink

Tahniah atas resipi ke-200 dan terima kasih banyak untuk kerja anda! Terima kasih khas untuk resipi Colosseum - kek yang sangat baik, saya pasti akan mencubanya!

natapit

terima kasih, Ninok !!!

kubanochka

Natasha! Tahniah atas resipi ulang tahun, dan Selamat Tahun Baru!
Saya berjaya! Baik, atau hampir selesai ... saya sampai ke titik 15 "Glaze". Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga pagi.

natapit

Oh! apa yang baik! Saya akan menyimpan penumbuk saya dan menunggu laporan!

kubanochka

Untuk mengatakan bahawa ini adalah kek lazat Ooooooo adalah untuk mengatakan apa-apa!
Ringan, lembut! Pada Malam Tahun Baru, pada malam yang melahap, itulah !!!

Nullichka! Maaf, tetapi saya dapat mengambil gambar hanya pada titik 16 (setelah "Potong kue dengan hati-hati di sekeliling bulatan dan lepaskan dari bentuknya", dan sebelum "Masukkan ke dalam peti sejuk").
Pada mulanya tidak ada masa, dan kemudian tidak ada kek ...

Kek colosseum

Saya bertaubat! Terdapat penyimpangan dari yang asli. Sempadan coklat tidak menggambarkan Colosseum, tetapi pokok Krismas (seperti Tahun Baru).Di atas tersebar dengan kepingan salji coklat putih. (Natasha, baiklah, saya minta maaf ...)

natapit

Helen pintar! Sudah jelas bahawa kek itu berjaya, biskut yang sekata dan cantik, krimnya tidak keluar dan mengekalkan bentuknya - dari resume saya - GORGEOUS! apa yang telah berubah dari rancangan itu dan khayalan peribadi kita wujud! Terima kasih banyak untuk laporan gambar!

Ilona

oh, lelaki yang kacak !!!

natapit

terima kasih banyak!

missnatali

Natasha! Saya juga mengucapkan tahniah atas resipi ulang tahun anda. Saya mengaku bahawa saya telah lama menjadi peminat dan penikmat kreativiti masakan anda. Sebilangan besar kek anda ada di penanda buku saya dan banyak yang sudah dicuba. Terima kasih kerana satu lagi resipi yang hebat