Pasta dengan tomato kering dan pesto

[Anda juga boleh membuat pesto di rumah:]

Pasta dengan tomato kering dan pesto

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Pasta (pasta) - mengikut selera anda
Tomato yang dijemur
Pesto
Keju keras seperti parmesan

Kaedah memasak

• Potong tomato menjadi kepingan, tambah 2-3 sudu besar. l. pesto, parut keju halus.
• 
• Rebus pes mengikut arahan pada bungkusan.
• 
• Masukkan kuah ke dalam pasta rebus, kacau dengan cepat. Hidangkan pada pinggan yang telah dipanaskan.
• 
• Sangat sedap! Nikmati hidangan anda!

Catatan

Anda juga boleh membuat pesto di rumah:

50 g selasih
50 g keju Parmesan
3 sudu besar l. kacang pain
100 ml minyak zaitun
1-2 ulas bawang putih
lada garam
Pukul semua ini dengan pengisar menjadi jisim homogen.

mamadaragaya .... sedap sungguh !!!!!!!!!!!!!!!!

Saya juga berminat dengan tomato - kering sendiri? atau?

Saya juga berminat dengan tomato - kering sendiri? atau?

Apa sahaja yang akan dilakukan, tetapi harus lembut.
Saya mempunyai pesto dan menyimpan tomato.

mamadaragaya .... sedap sungguh !!!!!!!!!!!!!!!!

Ya, anda akan menjual tanah air anda!

Apa sahaja yang akan dilakukan, tetapi harus lembut.
Saya mempunyai pesto dan menyimpan tomato.
Ya, anda akan menjual tanah air anda!

Kami menjual pesto, tetapi saya tidak pernah melihat tomato kering

Kami menjual pesto, tetapi saya tidak pernah melihat tomato kering

Oleh itu, lakukan di dalam ketuhar atau kapal terbang - apa yang anda ada di sana?
Potong menjadi dua bahagian, ratakan pada loyang dengan kulit ke bawah, tuangkan dengan minyak zaitun, taburkan dengan garam, kemangi atau oregano dan keringkan pada suhu rendah sehingga cecair berlebihan keluar dari mereka, garam akan membantu. Cara mengecil - selesai! Mereka kemudian akan mempunyai rasa yang sangat pekat!
Saya tidak akan mengatakan mengenai penyimpanan, mungkin untuk ini anda perlu bertahan dengan teknologi khas. Dan pilihan ini sesuai untuk penyimpanan jangka pendek di dalam peti sejuk, anda boleh memasukkannya ke dalam balang dengan menuangkan minyak.

Tomato, pesto - sedap ... Saya telah lama melihat tomato kering matahari. Salad sedap dengan mereka!
Tandakannya !!!

Apa kelazatan yang luar biasa! semua yang saya gemari tinggal di peti sejuk

Oleh itu, lakukan di dalam ketuhar atau kapal terbang - apa yang anda ada di sana?
Potong menjadi dua bahagian, ratakan pada loyang dengan kulit ke bawah, tuangkan dengan minyak zaitun, taburkan dengan garam, kemangi atau oregano dan keringkan pada suhu rendah sehingga cecair berlebihan keluar dari mereka, garam akan membantu. Cara mengecil - selesai! Mereka kemudian akan mempunyai rasa yang sangat pekat!
Saya tidak akan mengatakan tentang penyimpanan, mungkin untuk ini perlu untuk menggunakan teknologi khas. Dan pilihan ini sesuai untuk penyimpanan jangka pendek di dalam peti sejuk, anda boleh memasukkannya ke dalam balang dengan menuangkan minyak.

Tidak, saya tahu bagaimana mereka melakukannya - apa yang menghentikan saya - tidak cukup untuk memotongnya, anda masih perlu mengikis biji dengan pulpa dengan satu sudu teh! Kemudian letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu T 100 darjah selama 3-5 jam. Melampau! Di TV hari kedua di pagi hari mereka menunjukkan kaedah mengeringkan tomato. Minyak zaitun dituangkan ketika dimasukkan ke dalam balang, dan di lapisan - lapisan tomato, kemudian minyak, dan lain-lain. Adalah wajar untuk menyimpan tomato ini di dalam peti sejuk.
🔗

Dan saya tidak bersusah payah mengeluarkan biji dari tomato. Saya memotongnya menjadi beberapa sektor dan mengeringkannya dalam pengering, dan kemudian menambah banyak selasih hijau, ketumbar dan pasli, garam, bawang putih dan 2 jenis minyak. Saya merasainya. Saya menambah apa yang tiada. Percayalah, kedai mengalami kerugian besar! Dan simpan - anda boleh membekukan, dan jika tidak terlalu lama - kemudian hanya di dalam peti sejuk.

Gadis-gadis, saya membawa sebungkus bungkus tomato kering matahari kepada rakan-rakan saya dari Itali sebagai hadiah (saya membelinya di butik gastro) - jadi mereka ada di sana dengan biji, anda tidak perlu mengeluarkan apa-apa!

Ya, betul! Yang saya beli juga dengan biji