Roti gandum "Motif kampung"

Roti gandum "Motif kampung"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung gandum 1 gred	400 g
tepung cili padi	65 g
tepung biji rami	35 g
susu masam (saya gunakan	200 ml
air	100 ml
garam	1.5 sudu kecil
gula	1 sudu besar l.
minyak sayuran	1 sudu besar l.
ragi	1.75 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan semua bahan ke dalam HP mengikut arahan. Pilih program utama, kerak sederhana. Berat roti siap adalah sekitar 750 g. Saya selalu membiarkan roti ini di pemanasan selama 20-30 minit, tidak diperlukan lagi. Ternyata dia tidak tinggi, lebat. Dalam warna dan teksturnya mirip dengan "Stolichny" bulat hitam. Ia dipotong tanpa serpihan dan, jika perlu, dalam kepingan yang sangat nipis, sekurang-kurangnya 4 mm.

Program memasak:

asas

Catatan

Sesuai dengan sosej salai mentah

Resipi serupa

Roti gandum dengan biji rami, bijan dan bunga matahari di pembuat roti (Sonadora)

Roti kacang gandum (pembuat roti) (Lola)

Kuinoa Loaf dengan Cendawan dan Kacang Tanah (+ Gala +)

[LyuLyoka]

Oh, ooooooo cantik dan menyelerakan, nampaknya Roh roti boleh didengar melalui monitor
Terima kasih, LyuLyoka
Roti lazat dan penemuan baru untuk anda
Dan mengapa warnanya "coklat tradisional"? Bagaimanapun, tidak ada tepung rai atau malt

kerana buncis dan tepung rami

Gadis-gadis, adakah tepung buncis dan biji rami dijual atau anda perlu menggilingnya sendiri?

Gadis-gadis, adakah tepung buncis dan biji rami dijual atau anda perlu menggilingnya sendiri?

Irisha, bagaimana ia berlaku! Saya membeli "Garnet":

Gadis-gadis, terima kasih kerana memperhatikan resipi Warna kebanyakannya dari tepung biji rami - berwarna kelabu. Saya mempunyai "Garnet".

Berdasarkan resipi dan fotonya - roti yang luar biasa, saya ingin mencubanya, tetapi masalahnya ialah saya tidak pernah bertemu tepung kacang dan saya tidak tahu apa itu. Saya membuat biji rami dalam penggiling kopi dari biji rami, tetapi di mana kita boleh mendapatkan kacang buncis di Ukraine? Atau gantikannya dengan sesuatu?

Inna, terima kasih atas maklumatnya! Saya pasti tidak melihat penjualan seperti itu, bagaimana saya membeli pembuat roti, saya mengkaji keseluruhan "roti" bandar.

[tepung cili padi]

tidak pernah bertemu tepung cili padi dan apa itu - Saya tidak tahu. Saya membuat biji rami dalam penggiling kopi dari biji rami, tetapi di mana kita boleh mendapatkan kacang buncis di Ukraine?

Saya berpendapat bahawa eksotisme seperti itu hanya boleh dilakukan di Auchan, Karavan dan pasar raya HYPER yang lain, seperti Metro. Suatu hari nanti saya akan berada di Kiev Auchan di Petrovka, saya akan berhenti berlangganan pelbagai jenis tepung

Di Ashan, saya tidak bertemu. Tepung yang berbeza "Garnet" ada di Platypus dan Benua Ketujuh. Buncis, mungkin, boleh diganti dengan kacang.

Saya berpendapat bahawa eksotisme seperti itu hanya boleh dilakukan di Auchan, Karavan dan pasar raya HYPER yang lain, seperti Metro. Suatu hari nanti saya akan berada di Kiev Auchan di Petrovka, saya akan berhenti berlangganan pelbagai jenis tepung

Saya belum pernah berkunjung ke Caravan, tetapi saya tahu pelbagai jenis Auchan dan Metro - saya belum pernah melihat perkara-perkara eksotik seperti itu.

Di Ashan, saya tidak bertemu. Tepung yang berbeza "Garnet" ada di Platypus dan Benua Ketujuh. Buncis, mungkin, boleh diganti dengan kacang.

Di Kiev, baik Platypus maupun Benua Ketujuh, sejauh yang saya tahu, diperhatikan. Saya juga tidak melihat tepung Garnet. Mengenai penggantian dengan kacang - anda perlu berfikir. Dan secara amnya, sejak saya berminat dengan resipi ini, saya akan melayari Internet, tiba-tiba di suatu tempat saya menjumpai seekor buncis. Saya akan menulis mengenai carian.

Buncis, mungkin, boleh diganti dengan kacang.

Tepung kacang dalam roti adalah rasa yang sangat spesifik. Contohnya, saya tidak boleh makan roti seperti itu

Tepung kacang dalam roti adalah rasa yang sangat spesifik.Contohnya, saya tidak boleh makan roti seperti itu

Oh, memang tidak wajar diganti. Tepung buncis tidak memberikan rasa yang sangat kuat, sekurang-kurangnya dalam bahagian ini dan dalam kombinasi ini. Dan hanya gandum dengan buncis, saya belum cuba membakarnya, saya bimbang suami saya akan mengesyaki sesuatu dan enggan makan

Adakah untuk semua orang, atau hanya saya, pada kumpulan kedua, pisau nyaris tidak berpusing? Bun ketat tapi cantik. Saya takut melanggar sesuatu. Saya mempunyai LG. Oleh itu, saya tertidur dan bakar. Terima kasih.

[juza]

juza
Adakah anda membakar semuanya mengikut resipi? dan semua bahan (tepung kacang dan biji rami) ada?
Saya tidak pernah melihat mereka dijual pada masa ini dan, oleh itu, saya tidak tahu apa jenis pekerjaan mereka, tetapi kemungkinan besar

Adakah untuk semua orang, atau hanya saya, pada kumpulan kedua, pisau nyaris tidak berpusing? Bun ketat tapi cantik. Saya takut melanggar sesuatu. Saya mempunyai LG. Oleh itu, saya tertidur dan bakar. Terima kasih.

Tidak, roti tidak boleh terlalu ketat. Tepung sangat kering, nampaknya, perlu menyesuaikannya semasa kumpulan pertama.