Kaki babi muda

Kaki babi muda

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kaki babi muda (babi)	1-1.5 kg
Untuk pengasam:
Bawang mentol	1 PC.
Bawang putih	3 gigi.
Rosemary segar	3 ranting
Bir gelap	50 ml.
Mustard (saya mempunyai orang Bavaria)	2hb. l.
Garam	rasa
Campurkan Lada (baru digiling)	rasa
Untuk kaca:
Sirap ceri (saya mempunyai jem epal pekat)	30 ml.
Cuka balsamic	1 st. l.

Kaedah memasak

• Basuh, gosok dan, jika perlu, rendam ham selama 12 jam dalam air sejuk.
• Sediakan perapan dari bawang cincang halus, bawang putih cincang, daun rosemary, dengan penambahan bir, garam, lada. Sos mestilah pekat.
• Gosokkan ham dengan sos dan perap selama 6-12 jam. Sekiranya ham tidak sesuai di dalam kuali, anda boleh memasukkannya ke dalam beg selofan yang kuat dan mengikatnya dengan ketat.
• Pindahkan ham ke dalam beg panggang. Buat tusukan. Letakkan di dalam ketuhar sejuk.
• Bakar selama 1.5 jam pada suhu 200C.
• Sediakan campuran aising. Campurkan cuka balsamic dan sirap pekat.
• Potong beg dengan berhati-hati, buat lekukan pada kulit dan minyak dengan sayu.
• Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit lagi hingga keperangan. Sekiranya ada - pada mod Panggangan
• 
• Hidangkan dengan
• Ia sangat sedap !!!

Catatan

Berdasarkan resipi 🔗

Ia sangat sedap !!!

Nah, apa yang anda boleh katakan? Beruntung, Melchik, suami anda ada bersama anda, dan anda bersamanya !!!

Beruntung, Melchik, suami anda ada bersama anda, dan anda bersamanya !!!

Adakah kamu fikir ???

Bagaimana anda boleh membaca ini pada waktu malam! Daging apa, lauk apa - IMPIAN !!!

[Laut]

Laut, hanya itu yang anda boleh baca !!! Tetapi grub terdapat!!!

Mistletochka, jadi sekarang "akibat" membaca mula menggerogoti apa sahaja!

Oh, anda seperti orang saya, ketika dia mengatakan bahawa dia akan makan malam sesuatu yang ringan, dan sepanjang malam dia mendapat dan menggerogoti segalanya dengan apa-apa !!!!

Jadi saya tidak mengatakan bahawa saya makan ringan. Dan sama dengan bir yang sama, tambah ini dan itu. Semuanya sama dengan bau ... daging dengan kubis!

Dan sama dengan bir yang sama, tambah ini dan itu.

Orang kita !!!

Nah, makan malam sederhana pemburu dan isterinya!