Chorba gaya biara dalam periuk perlahan 3.5 l

Chorba gaya biara dalam periuk perlahan 3.5 l

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kacang kering	100 g
Bawang mentol. kecil	60 g
Lobak besar	120 g
Seledri yang dibuntuti	100 g
Tomato segar	2
Minyak sayuran	30 ml
Garam	1 sudu kecil
Cuka, atau jus lemon	rasa
Lada hitam tanah	rasa
Pasli	3 ranting

Kaedah memasak

• Biarkan periuk perlahan yang kosong untuk memanaskan selama 20 minit dalam mod TINGGI.
• Mari letakkan cerek di atas api, kita memerlukan air panas.
• Mari bersihkan, basuh dan sediakan sayur-sayuran:
• Potong bawang dengan halus dan halus,
• Lobak dalam bulatan nipis
• Kepingan nipis saderi.
• Urutkan kacang, bilas, masukkan ke dalam periuk liter, tambah air sejuk dan masak dengan api kecil selama 10 minit dari saat mendidih. Kemudian toskan air, bilas kacang dengan air sejuk, masukkan ke dalam mangkuk slowcooker, tuangkan air panas 2 cm lebih tinggi daripada kacang, masukkan bawang, wortel, saderi dan 30 ml minyak sayuran yang telah disediakan, tutup dan masak dalam mod TINGGI selama 3 -4 jam sehingga kacang empuk penuh.
• Masukkan 2 biji tomato, potong hirisan, lada, matikan periuk perlahan dan biarkan hingga sejam.
• Musim chorba yang sudah siap dengan garam dan cuka secukup rasa.
• Masukkan pasli ke pinggan
• 

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

tinggi

Catatan

Dalam sup kacang ini dari buku "Resipi Biksu Athos", periuk perlahan menjadikan hidup lebih mudah, kerana anda tidak perlu merendam kacang dan, di samping itu, anda boleh meletakkan sayur-sayuran dengan segera, semuanya akan siap pada pada masa yang sama.
Saya mempunyai periuk perlahan 3.5 liter, dalam resipi ini saya mengisinya hingga separuh isi mangkuk.
Sup ternyata sedap, mungkin disebabkan mentega diletakkan bersama dengan sayur-sayuran dan kacang.

Dan jika dalam periuk perlahan kita mendapat "lenguh" yang sama? perlu mencuba

Saya tidak mempunyai mod "mendenyapkan" dalam periuk perlahan, dan untuk "sup / rebusan" saya takut wortel, bawang, saderi akan dicerna dalam 3-4 jam (tentu saja IMHO). Dan, jika ada mod SLOW COOK, maka ia pasti sesuai

[Oksana]

Oksana, sangat berminat dengan sup. Dan jangan lihat dalam arahan anda untuk periuk perlahan, berapakah suhu pada mod memasak lambat ini? Saya hanya mempunyai multicooker Shteba, saya boleh menetapkan suhu dan memasak di dalamnya. Saya akan sangat bersyukur

Mod tinggi, ini kira-kira 90-93 gr.
boleh dimasukkan ke Ibu Pejabat dalam mod langor.

Ya, betul, saya mempunyai 90-100 "C dalam mod TINGGI,
Saya akan gembira jika anda suka sup

[Maria]

Maria, Oksanaterima kasih gadis!

Oksana, Saya akan cuba. Terutama berlaku selepas kegembiraan Tahun Baru