Kentang masak perlahan dalam krim masam dengan bawang Kitfort KT 2010

Kentang masak perlahan dalam krim masam dengan bawang Kitfort KT 2010

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang	800 g
Tunduk	300 g
Krim masam 15%	1 gelas
Air	rasa
Garam, lada, bawang putih kering	rasa
Minyak sayuran	3 sudu besar l
Mentega	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Periuk perlahan berfungsi dengan baik untuk memadamkan dan memasukkan makanan yang telah diproses; makanan sederhana * menambah rasa * dan ternyata berkhasiat.
• KOMPOSISI PRODUK:
• Kentang 800 g,
• Bawang 300 g,
• Krim masam 1 gelas,
• 1/3 cawan air -1/2 cawan
• Minyak sayur + mentega - 3-4 sudu besar. l. (tutup bahagian bawah kuali dengan diameter 18 cm)
• Garam, lada, bawang putih kering.
• BAGAIMANA HENDAK MASAK:
• Kupas dan basuh bawang dan kentang.
• Potong kentang, dengan mesin basuh, setebal 0,5 cm-0,7 cm,
• dan bawang dalam kiub kecil.
• Panaskan dua jenis minyak bersama-sama dalam kuali besi tuang dan mula menggoreng kentang di kedua-dua belah bahagian, dalam satu lapisan, secara harfiah selama beberapa minit di setiap sisi, bertujuan untuk tidak menggoreng, tetapi hanya supaya mereka menggoreng tidak gelap semasa pemprosesan selanjutnya. Masukkan kentang yang sudah siap ke dalam mangkuk, dan di dalam kuali bahagian baru dalam satu lapisan sehingga semua kepingan selesai.
• Masukkan kentang ke dalam mangkuk, garam, lada, tuangkan minyak dari kuali (meninggalkan sedikit minyak untuk menggoreng bawang).
• Tutup dan masak selama 2 jam pada suhu MAX sehingga kentang benar-benar lembut
• Dan di dalam kuali, kita mula menggoreng bawang. Goreng dengan api sederhana hingga semua bawang digoreng hingga kekuningan. Bau bawang mentah yang tajam juga akan hilang sepenuhnya.
• Tuangkan krim masam ke dalam bawang, garam, lada, masukkan bawang putih kering (saya juga menambahkan secubit gula), campurkan, biarkan mendidih selama beberapa minit.
• Sekiranya kuahnya pekat, seperti bubur, anda perlu mencairkannya dengan air.
• Ketepikan sos dan tunggu hingga kentang siap.
• Apabila kentang benar-benar lembut
• Putuskan sambungan peranti dari rangkaian,
• Tuangkan sos, kacau
• Dan sekarang IBU PENTING. Kami memberikan kentang dalam sos untuk diseduh dan berteman di bawah penutup, di dalam alat yang dimatikan sekurang-kurangnya 2 jam, dan, lebih baik lagi, 3.
• Periuk tanah liat hanya mengagumkan, seperti perbezaan rasa sebelum dan selepas penyerapan

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam + 2 jam

Program memasak:

MAX

Catatan

Dalam topik * Jadual Suhu Periuk Perlahan Kitfort *, di halaman 13, saya menulis resipi ini dengan foto langkah demi langkah.

[Oksana]

Oksana, betapa sedapnya kentang! Terima kasih!

[Yarik]

Yarik,
Dia sangat sedap apabila diselitkan

Saya fikir ia adalah bom! dari segi rasa, kita tidak memperhatikan kalori
Saya melakukan sesuatu seperti itu di kartun, itu juga sangat bernilai, tetapi tuut dalam periuk seramik

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, anak perempuan saya dan saya tidak makan makanan berlemak, tetapi di sini kami berdua kehilangan ingatan dan seolah-olah tiada apa yang berlaku.