Sup kacang merah

Sup kacang merah

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
kacang polong	500 gram
bit	1.2 keping
lobak merah	1.2 keping
mentol bawang	2,3 keping
akar saderi	sekeping kecil
bawang putih	3.4 ulas
perasa kegemaran	rasa
daun salam, garam	rasa
minyak sayuran	1.2 sudu
air	3 - 3,5 liter

Kaedah memasak

• Kami mencuci kacang polong dengan air sejuk sehingga air yang dikeringkan dari kacang polong menjadi hampir telus. Kemudian masukkan kacang polong ke dalam mangkuk periuk perlahan, tuangkan air mendidih ke atasnya dan letakkan pada mod kuat selama 3-4 jam. Kami menggoreng - menggoreng wortel dan bawang ke dalam kuali, memasukkannya ke dalam periuk kami, di tempat yang sama - bit mentah parut atau cincang dan akar saderi, tambahkan garam dan perasa. Kemudian masak dengan suhu RENDAH selama 2 jam lagi, masukkan bawang putih menjelang akhir memasak. Semuanya. Ternyata supnya sangat tidak biasa, berwarna merah dan sangat sedap. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24172.0
  [/ pra]

Masa untuk menyediakan:

3-4 jam

terima kasih !!!!! sekarang pasti tidak akan tersesat!

[Tanya-Frosya]

terima kasih !!!!! sekarang pasti tidak akan tersesat!

Tanya-Frosya Perkara utama adalah sesuai dengan citarasa anda.

Betapa menariknya bahawa saya tidak pernah makan kacang polong dengan bit sebelumnya.

Ini juga baru bagi saya. Menemui resipi, berani memasaknya dan tidak menyesal! Malah anak perempuan saya suka supnya

[Reina]

Reina,
Berapa besar periuk perlahan anda? Saya mempunyai 4.5 liter, tetapi lebih daripada 2.5 liter air tidak sesuai (maka akan ada lebih dari 2/3 isipadu, yang dilarang oleh arahan)
Dan apa yang harus menjadi konsistensi sup, seperti kentang tumbuk, atau apakah kacang polong mempertahankan bentuknya? Saya rasa sup seperti itu hanya merupakan anugerah semasa berpuasa, jadi saya ingin memasaknya segera.

Ditambah pada hari Jumaat 17 Feb 2017 06:32 PTG

Inilah lelaki tampan yang saya dapat.
Saya memasak kacang polong dalam 5 jam di HI, kemudian saya menambah bit, goreng, saderi ..... dan dimasak selama 1 jam lagi di HI, kemudian saya biarkan ia dibancuh.
Sebilangan bit telah kehilangan warna.
Mungkin anda beralih ke LOU supaya warna bit tidak hilang?
Saya suka supnya.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, saya mempunyai 2 periuk perlahan. Besar - Kenwood CP 658 6.5 liter dan Russell Hobbs kecil 19790-56 Masak di Rumah 3.5 liter. Saya memasak sup kacang hanya di Kenwood CP 658. Saya mencubanya ketika saya kecil, tetapi tidak berjaya. Kacang polong tidak direbus seperti yang saya suka. Mungkin memerlukan masa lebih lama untuk memasak.
Sehingga bit tidak kehilangan warna selama memasak, mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam sup segera, tetapi kira-kira satu jam setelah permulaan memasak.
Atau masukkan beberapa bit ke dalam periuk kecil, tambahkan sedikit air dan didihkan. Matikan api dan tambahkan sedikit cuka ke dalam periuk dengan bit. Tambahkan semua keindahan ini ke periuk perlahan menjelang akhir memasak. Maka warna sup akan lebih cerah.
Oksana, Saya sangat gembira kerana anda menyukai supnya. Saya juga sangat menyukainya.