Sup kubis dengan krim masam dalam periuk perlahan

Sup kubis dengan krim masam dalam periuk perlahan

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Sauerkraut	500 g
Krim masam 15%	200 ml
Bawang sederhana	1 PC
Lobak kecil	2 keping
Kentang sederhana	4 perkara
Tepung	2 sudu besar l.
Garam, lada hitam	rasa
Daun bay	1 PC.
Allspice, kacang polong	3 keping
Air mendidih	seperti yang diperlukan
Hijau kering	rasa

Kaedah memasak

• 1. Kentang yang dikupas dan dicuci hendaklah dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk air dengan sedikit asam sitrat agar kentang tidak menjadi gelap.
• Sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk, ia harus dibilas dan airnya disalirkan.
• 2. Kupas dan potong bawang menjadi cincin seperempat nipis dan campurkan dengan beberapa sauerkraut cincang.
• Letakkan di lapisan yang rata di bahagian bawah mangkuk periuk perlahan.
• 3. Tutup dengan lapisan krim masam yang sekata.
• 4. Letakkan lapisan wortel cincang halus atau parut di atas.
• 5. Teratas dengan hirisan kentang, garam dan lada.
• 6. Tutup periuk perlahan dengan penutup dan masak selama 4 - 4,5 jam pada suhu TINGGI sehingga kentang benar-benar lembut apabila semangat * pedas * muncul.).
• 7. Sejurus selepas mula memasak sup kubis, anda perlu menggoreng 2 sudu besar. l. tepung dalam kuali kering hingga rasa berkrim dan kacang, kemudian dalam 4 jam ia akan sejuk dan mudah dicairkan dengan air sejuk.
• 8. Selepas 4 jam, anda perlu mencairkan tepung dengan sedikit air sejuk dan tuangkan ke dalam sup kubis. Kemudian cairkan sup kubis dengan air mendidih hingga ketebalan yang diinginkan, tambahkan daun bay, rempah, herba kering, tambahkan garam dan masak selama satu jam lagi pada suhu yang tinggi sehingga sup kubis mendidih dan rasa bergabung. Matikan periuk perlahan. Sup kubis siap
• Keesokan harinya mereka lebih sedap.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Pukul 5

Program memasak:

TINGGI

Catatan

Daripada kentang, anda boleh meletakkan lapisan champignon segar, dipotong menjadi kiub.

Saya biasanya membeli sauerkraut dengan cranberry untuk sup kubis, tetapi hari ini saya menjumpai cranberry dan paprika merah. Sup kubis hanya mendapat manfaat daripada ini




Terdapat lebih kurang kentang, dipandu oleh citarasa anda



.
Letakkan lapisan kubis dengan bawang




Krim masam pada kubis, dan wortel di atas




Teratas dengan kentang, garam dan lada




Semasa sup kubis berpeluh, saya menggunakan tepung




Selepas 4 jam, saya memeriksa kentang untuk noda dan kelembutan, kemudian dibumbui dengan tepung dan air mendidih, garam, rempah, lavrushka dan dill kering.




Dan selepas 1 jam lagi, sup kubis sudah siap




Walaupun saya mendapat kentang tua dan kuning, mereka berjaya merebus sup kubis

Oksana! macam mana saya suka resipi anda yang lambat !!!! Saya pasti akan melakukannya. pada suhu tinggi - berapakah suhu? Saya akan mengambil mv-sv saya

[aprelinka]

aprelinka,
TINGGI bahawa apabila terdapat sedikit mendidih, terdapat gelembung.
Suhu sekitar 95 ℃, hanya periuk perlahan yang memanaskan hingga suhu ini dalam 3 jam dan makanan mempunyai masa untuk mencair dan memberikan rasa, dan kemudian rebus sedikit untuk melembutkan.
Multicooker akan menaikkan suhu dengan lebih pantas, sehingga memerlukan sedikit masa.