kediaman Roti roti buatan rumah Roti kebangsaan Ciabatta Ciabatta, ciabatta biga di dalam ketuhar

Ciabatta, ciabatta biga di dalam ketuhar (halaman 2)

Merri
Terima kasih atas pertolongan!

P.S. Dan Radika-foto tidak dimuat semula
MariS
Anda mempunyai roti yang indah, Irisha !!!
skylin
Dan jika anda membuat ciabatta dari tepung gandum, berapa banyak air yang harus anda ambil untuk doh?
Berhala32
Saya menggunakan jumlah air yang sama untuk ciabatta gandum seperti dalam resipi. Tetapi saya telah lama membuat kesimpulan bahawa ciabatta terbaik hanya diperoleh dari tepung gandum, dan mengikut resipi ini - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179243.0

Bahkan orang Itali, yang menjual dan memakan banyak roti gandum, menganggap roti terbaik dibuat dari tepung gandum biasa, bukan tepung gandum.
Degla2006
Terima kasih banyak untuk resipi. Dengan memperkenalkan beberapa mekanisasi ke dalam proses menguli doh, saya mendapat ciabatkas sebenar. Bahagian dalamnya adalah renda lurus. Menyumbang ke galeri gambar ciabatt. Ciabatta, ciabatta biga di dalam ketuhar

Resipi lain di bahagian "Ciabatta"

Pembakar batu oven: Ciabatta
Pembakar batu oven: Ciabatta
Roti dengan campuran Ciabatta dan Victoria
Roti dengan campuran "Ciabatta" dan "Victoria"
Chabatta pada biga doh yang kuat (J. Hamelman)
Chabatta pada biga doh yang kuat (J. Hamelman)
Buaya Swift Ciabatta - Coccodrillo Ciabatta
Buaya Swift Ciabatta - Coccodrillo Ciabatta
Roti Itali Ciabatta "malas" (pembuat roti)
Roti Itali Ciabatta "malas" (pembuat roti)
Ciabatta dengan tomato kering, zaitun dan rosemary
Ciabatta dengan tomato kering, zaitun dan rosemary

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.
CONTACT US

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti