Roti dengan campuran "Ciabatta" dan "Victoria"

Roti dengan campuran "Ciabatta" dan "Victoria"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi	1.5 sudu kecil
Campuran Ciabatta	100 g
Tepung penaik gandum	350 g
Campurkan "Victoria"	50 g
Garam	2 sudu kecil
Air	370 ml.
Minyak sayuran	1 sudu besar l. (untuk mengoles baldi mesin roti)

Kaedah memasak

• Saya mengambil resipi dari laman web . Saya membeli campuran "Victoria" dan ingin melihatnya beraksi.
• Saya memindahkan prosedur memasak dari laman web tanpa perubahan:
• 1. Ukur dengan sudu pengukur 1.5 sudu teh ragi Saf-Moment dan tambahkan ke baldi mesin roti.
• 2. Letakkan baldi mesin roti pada timbangan dan tambahkan 100 g campuran Ciabatta ke dalamnya
• 3. Masukkan 350 g tepung penaik gandum
• 4. Masukkan 50 g campuran Victoria ke dalam baldi mesin roti
• 5. Keluarkan 2 sudu kecil garam dengan sudu pengukur dan tambahkan mesin roti ke dalam baldi.
• 6. Kira 370 ml dengan gelas pengukur. air dan masukkan ke dalam baldi mesin roti.
• 7. Bakar dalam pembuat roti dalam mod "ASAS"
• Setelah menguli "kolobok", gris sisi baldi dengan minyak sayuran menggunakan sikat khas atau tambah 1 sudu besar. sesudu minyak sayuran di hujung menguli roti.
• 
• Untuk sebilangan besar bahan kering / basah, tidak ada persoalan mengenai kolobok yang betul !!! Saya baru sahaja menambah sesudu minyak zaitun di hujung batch. Saya memutuskan untuk tidak mematahkan resipi! Ia menjadi menarik - apa yang akan berlaku ?!

Hidangan direka untuk

700 g

Masa untuk menyediakan:

4.00

Masakan kebangsaan

Bahasa Itali disunting dalam kenyataan Rusia

Catatan

Walaupun penulis menyebutnya "roti gandum Ciabatta" ... Sebenarnya, roti ini terletak berdekatan di suatu tempat! Keliangan dan berongga di tengah membuktikannya.
Walaupun terdapat banyak penyimpangan, roti itu ternyata enak.
Nikmati hidangan anda!!!

Terima kasih atas keberanian dalam bereksperimen dan tidak kurang juga keberanian untuk menunjukkan hasilnya