Roti gandum-gandum utuh dengan oatmeal dan kacang tanah

Roti gandum-gandum utuh dengan oatmeal dan kacang tanah

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
untuk acuan 30 cm
Tepung gandum utuh	300 g
Tepung Gandum	100 g
Tepung gandum gandum	100 g
Garam	1/2 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil
Mentega	100 g
Ragi segar	50 g
Susu butter	300 g
Biji rami	1 sudu besar l.
Kacang cincang	50 g
Bijan	1 sudu kecil
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Thyme kering	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• 1. Campurkan tiga jenis tepung dengan yis hancur, gula pasir dan garam. Panaskan buttermilk dan cairkan butter di dalamnya. Tuangkan campuran ke dalam tepung dan uli dengan pengadun selama 5 minit.
• 2. Tutup doh dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam. Jumlahnya mesti berganda.
• 3. Panaskan minyak zaitun dan tumis kacang tanah, biji wijen dan keluarga biji rami. Kemudian sejukkan.
• 4. Panaskan ketuhar hingga 200C. Tepung meja, uli adunan, masukkan kacang tanah, biji rami, bijan dan thyme. Griskan acuan, masukkan adunan ke dalamnya dan biarkan selama 15-20 minit hingga naik.
• 5. Tuangkan 2 sudu air di atas adunan, letakkan di rak bawah oven dan bakar selama 50 minit.
• Majlis. Sekiranya anda meletakkan bekas tahan panas dengan air di dalam ketuhar semasa memanggang, roti akan kelihatan segar.

Catatan

Seorang rakan membawa saya banyak kad dengan resipi yang berbeza dan salah satunya mempunyai resipi roti yang sangat menarik.
Saya ingin mencuba roti seperti itu, tetapi saya tidak tahu di mana untuk mendapatkan tepung rai gandum.
Boleh tolong beritahu saya siapa yang tahu cara menggantinya?

Resipi serupa

Roti gandum dengan tepung oat cz (oven) (Omela)

Roti oat separa manis (Gasha)

Roti dengan oatmeal dan "4 bijirin" (Ludmila)

[Kelapa]

Kelapa , hubungi SINI akan bantu.
Tepung gandum utuh dapat diganti dengan tepung gandum biasa, tetapi rasa roti akan sama sekali berbeza.
Saya membaca dalam beberapa resipi bahawa dedak ditambahkan ke tepung gandum (jika tidak ada biji-bijian). Cuba tanya SINI.